tag:blogger.com,1999:blog-1899724996121065607.post4440246138219511669..comments2024-03-28T22:37:40.249+01:00Comments on Los placeres de Pepa: LA BOTIFARRA, TORRADES, TAPES I FONDUESPepa Lázarohttp://www.blogger.com/profile/05701866871643377055noreply@blogger.comBlogger4125tag:blogger.com,1999:blog-1899724996121065607.post-32801147500637896402017-07-09T18:06:02.773+02:002017-07-09T18:06:02.773+02:00S'haurà de tastar aquesta barreja que recomane...S'haurà de tastar aquesta barreja que recomanes!!!<br />Gràcies.<br /><br />Salut!Pepa Lázarohttps://www.blogger.com/profile/05701866871643377055noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1899724996121065607.post-79898175913163718852017-07-09T12:09:25.289+02:002017-07-09T12:09:25.289+02:00Les fondues en locals públics, tenen l'inconve...Les fondues en locals públics, tenen l'inconvenient de que sinó disposen de sistemes de ventilació específics, l'olor pot fer-se feixuga...<br /><br />Fins i tot a casa, tot i fer-la en lloc airejat, l'olor costa de marxar.<br /><br />A Barcelona, el lloc més recomanat és Basilea.... Les fan molt bones i amb formatges de base de gran nivell, que comporta no siguin econòmiques... I fetes amb bons formatges, es nota la diferència.... La meva barreja preferida, quan les faig a casa, va de 1 part de gruyère, 1 d'emmental i 1/2 de appenzeller... vi blanc, nou moscada i kirsh.... Ricard Samperehttps://www.blogger.com/profile/09285428817879545955noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1899724996121065607.post-12009788251252683262017-07-09T11:10:10.510+02:002017-07-09T11:10:10.510+02:00A casa vam tenir una època que sopàvem fondeu molt...A casa vam tenir una època que sopàvem fondeu molt sovint, després va a arribar el Santi a la nostra vida i va desaparèixer aquest costum, per ell es menja molt a poc a poc. A Cambrils hi ha un lloc que les fan, La Cua curta, però ja fa molt que no hi anem... A veure si aconsegueixo fer una en La Botifarra i t'explico :-)<br /><br />Salut!Pepa Lázarohttps://www.blogger.com/profile/05701866871643377055noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1899724996121065607.post-2749613471991211852017-07-09T09:41:24.000+02:002017-07-09T09:41:24.000+02:00M'agraden aquests llocs de torrades, sobretot ...M'agraden aquests llocs de torrades, sobretot per anar a fer un sopar informal. I les fondues, si les fan bé, també són una de les meves debilitats, tot i que tampoc són masses els llocs a on menjar una bona fondue (a Barcelona penso que dos o tres llocs paga la pena). <br /><br />Salut!!Jordi Castañohttps://www.blogger.com/profile/14271538382123201561noreply@blogger.com