diumenge, 29 de juny del 2025

LA TXULETERIA, DOS LOCALES EN DONOSTI


La Txuleteria del Iraeta
20001 Donostia
Padre Larroca Kalea, 6
tel. 943 32 16 36
Precio orientativo: 50 €
VER en GOOGLE VER en INSTA VER la WEB
4,0
4,0 - Local para comer txuleta





Restaurante estilo sidrería con la txuleta como plato principal. Muy buena atención y precios ajustados. Son un 4,0 estrellas Pepa Pink.

LOCAL
Acceso:
Accesible
Aparcamiento:
Zona azul
Espacio:
Mediano (40 p)
Distribución:
Ajustada
Iluminación:
Correcta
Mobiliario:
Bancos
Limpieza lavabos:
Buena
Secador de manos:
Papel
Cambiador:
No
Extras:
No
PERSONAL
CARTA
Vestuario:
Uniforme
Amabilidad:
Eficacia:
Presentación:
Tipo libro
Plastificada
Vinos y cavas:
De la Tierra
De otras tierras
Internacional
Otros:
IDIOMAS
Castellano
Inglés
Francés


La Txuleteria del Iraeta está en el barrio de Gros de Donosti. Se trata de un local pequeño con una barra llena de pintxos en la entrada y una sala con 6 mesas grandes, las típicas de sidrería, con capacidad para 8 o 10 personas que se comparten.

También hay otro local, La Txuleteria Gallery, con más capacidad y una decoración más modernilla.

La del Iraeta es un local accesible y la decoración combina cuadros "modernillos" con la clásica de las sidrerías.

La carta de La Txuleteria del Iraeta

Está claro que la protagonista es la txuleta y tienes dos carnes: la gallega de 40 días de maduración y la europea (frisona) con 30 días de maduración.
Tomate, pimientos, boletus, alcachofas o espárragos para acompañar la carne. Si quieres tomar un entrante tienen unas cuantas tapas, así puedes elegir entre jamón, gambas, pimientos rellenos, anchoas, boquerones, caracoles...

Los postres, si puedes con ellos después de la chuleta, son los comunes de hoy día sin olvidar la tarta de queso o el brownie.

Para beber hay unos cuantos vinos y sidra, que es lo mejor para el chuletón.

Platos que comimos en La Txuleteria del Iraeta

Íbamos Santi y yo solos y a estos sitios es mejor ir 3 o 4 personas porque las txuletas suelen pasar del kilo. Nos decidimos por la chuleta gallega, una cerveza, la sidra, unos entrantes y pan.

Entrantes
Un plato de tomate en ensalada para uno, con aceite y sal. Unos pimientos del padrón y el pan.


Txuleta
La txuleta de vaca de Galicia, con 40 días de maduración. Primero te la enseñan, te dicen el peso, en este caso 1,350 kg y luego ya llega hecha, bueno, poco hecha sobre un plato de piedra. La camarera, enseguida, la puso sobre el hueso para que no se acabara de hacer, así la puedes acabar al gusto. Ya no pudimos con los postres.

Para beber
Cerveza y sidra Urdaira, dulcecita.

La cuenta

Con el pedazo de chuletón, unos 56 € por cabeza, muy bien en global.

Resumen de La Txuleteria del Iraeta

  • Local con mesas a compartir, típicas de sidrería. Accesible.
  • Personal muy atento.
  • Cocina de chuletón a la parrilla, algunas tapas y pinchos.
  • Precios correctos.
  • Reserva por tfn.

4 comentaris:

  1. Prenc nota dels llocs d'aquesta zona, perquè just a principi de setembre, tenim una estada allà, d'un dels nostres intercanvis. I aquest cop estem al centre de Donosti i amb aparcament i tot.

    El que ja no sé és com anirem d'amples de cash, venint de dos intercanvis (California 15 dies i Holanda 21 dies) 😅. Vull dir que igual només ens mirem els restaurants de fora 😂.

    Salut!

    ResponElimina
    Respostes
    1. Doncs et recomano també fer uns pintxos pel barri de Gros, menys massificat que "lo viejo".
      Us desitjo bones estades i vigileu pels EUA, tenim un amic allà al que han recomanat no oblidar mai la documentació en sortir de casa.

      Salut!

      Elimina
    2. Sí!... fins i tot tinc un tutorial de com comportar-se en la típica situació en que el cotxe patrulla t'atura i s'apropa el policia pel darrera... «mans quietes sobre el volant i esperar ordres» 😅.

      Elimina