SAONA, UNA CADENA DE RESTAURANTS MEDITERRANIS

Saona Les Gavarres 43006 Tarragona Carrer Josep Maria Folch i Torres, 4 tel. 877 08 17 47 Menú diari: 13,99 € (begudes i pa no incloses) Menú cap de setmana i festius: 18,99 € (begudes i pa no incloses) Menús nits: 13,99 - 19,99 € (begudes i pa no incloses) Menú infantil: 8,49 - 10,49 € (plat principal, postres i beguda)

4,0 - Menú variat i atenció

Cuina mediterrània oferida en menú amb varietat de plats, alguns amb suplement, i opcions vegetarianes i sense gluten. Local ampli, còmode, accessible i amb molt bona atenció. Preus una mica pujats en begudes i suplements. Són 4 estrelles Pepa Pink.

LOCAL
Accés: Accessible Aparcament: Zona blava	Espai: Gran (100 p) Terrassa	Distribució: Ampla Il·luminació: Correcta	Mobiliari: Cadires Trona bebè	Neteja serveis: Bona Assecador de mans: Paper	Canviador: Sí Extres: No
PERSONAL			CARTA
Vestuari: Uniforme	Amabilitat: Sí	Eficàcia: Sí	Presentació: Tríptic QR	Vins i caves: De la Terra D'altres terres	Altres: Per emportar Per a celíacs S'admeten animals a la terrassa Càtering
IDIOMES
Català	Castellà	Anglès	Francès

Nosaltres coneixem el local de Les Gavarres i el de Torredembarra. Estèticament, no es diferencien gaire un de l'altre, de fet, Saona és un grup amb nombrosos restaurants per tota la península. Tenen locals a Catalunya, País Valencià, Euskadi, Regió de Múrcia, Madrid, Andalusia i a les poblacions de Saragossa i Albacete.

Els locals són amplis, accessibles, lluminosos, amb decoració mediterrània i taules de fusta sense estovalles, només amb unes floretes i el QR. Les cadires i bancs amb coixins són còmodes i espaiats, suficients per a PMR.

El Grup Saona es compromet amb la inclusió amb cartes en braille o pictogrames per a persones amb autisme, programes de formació i treball per a persones amb discapacitats i fins i tot jornades de neteja de platges.

Els hi costa una mica més la inclusió del català, a la seva web has d'estar canviant a català a cada clic que fas i les cartes tenen faltes d'ortografia o directament el nom del plat en castellà o anglès.

La carta del Saona Les Gavarres

A més a més dels plats del menú, hi ha uns aperitius opcionals com croquetes, patates amb salsa de formatge, torreznos...
Després al menú, que varia de preu i algun plat en funció de dia, nit, festivo o infantil, per començar tenen amanides, cremes fredes, patates, tempura de verdures, coca...

Com principals ofereixen opcions de carn, peix, pasta, arròs, fideuada i fins i tot tacos al pastor.
Per acabar, postres casolanes amb el banoffee, pastís de formatge, cake pops, cruixent de nata i mango, coqueta de Santa Teresa, fruita...

El pa i les begudes es paguen a banda, també al menú degustació amb 5 entrants per cadascú, un principal i postres.

Per acabar la carta tenim les begudes. Refrescos, sucs, aigües, cerveses, vins, caves, sangría, còctels i, per acabar, cafès i infusions.

El Saona acaba la seva oferta gastronòmica amb un càtering per a diferents esdeveniments.

Alguns plats del Saona Les Gavarres

El Saona és una bona opció quan estem per aquesta zona d'oci i aquests plats són del menú diari de diverses ocasions.
Entrants
Plats com l'amanida de canonges amb formatge de cabra, tomàquet sec, nous, poma caramel·litzada i amaniment balsàmic amb romaní, amanida Cèsar, Salmorejo amb formatge feta i tapenada d'oliva negra, tomàquet sec i alfàbrega, amanida de tomàquets confitats, burrata, taronja i mel d'olives negres.

Amanida russa amb maionesa de piparres i cruixent de papadum, causa limenya de pollastre i ají groc amb alvocat

Pop sobre allioli de patata amb oli de pebre vermell (supl. 5 €), bastant descompensant la mida del tentacle amb el suplement, tempura de verdures amb maionesa de kimchi, crestes japoneses de verdures amb salsa barbacoa japonesa i ceba cruixent.

Principals
Pasta, amb rigatoni de crema de pera i gorgonzola amb cruixent de festucs i tomàquet sec, una mica sec tot el conjunt, o l'antiga versió amb ceps.

La nostra versió de cebiche amb llagostins i polp, formatge feta, edamame, cirerols i tires de blat de moro, caneló de verdures amb crema suau de carbassó i Grana Padano.

Costellam ibèric cuinat a baixa temperatura (supl. 4 €), salmó yakitori amb arròs basmati i maionesa de ceba caramel·litzada (supl. 3 €), un dia vam fer la fideuada amb allioli de julivert (supl. 2 €) i estava molt pujada de sal.

Postres
Els cake pops amb crema de xocolates i Kit Kat cruixent, que no deixen de ser els forats del Donuts, el plat de cruixents de nata i mango i perles espurnejants de gerds, o no vaig veure la nata, el pastís de formatge amb melmelada de nabius, d'aquells freds, molt bo, la coqueta de Santa Teresa amb gelat (supl. 1 €), molt correcta, els pastissos banoffee (galeta, plàtan, almívar de llet i nata), bastant bons.

Begudes
Aquí sempre acostumen a beure aigua, amb gas o sense, refrescos i cervesa.

El compte
Amb les begudes el compte va ser d'uns 19 € per cap. El preu real d'un menú diari.

Resum del Saona Les Gavarres

• Local còmode, molt ampli, lluminós, accessible.
• Personal de sala atent.
• Cuina mediterrània amb opcions vegetarianes i sense gluten.
• Preu de base atractiu al que has d'afegir begudes i pa.
• Reserva a la web.
• Terrassa petitona on pots anar amb el teu "peludito".