diumenge, 28 d’agost del 2022

CASA SEGUNDA, Y "AMANECE, QUE NO ES POCO"

Casa Segunda
02125 Aýna
C/ Industrias, 7
tel. 607 56 00 49
Precio orientativo: 22 €
VER en GOOGLE VER en FACEBOOK VER en INSTA
3,5
3,5 - Platos fijos con muy buena atención.





Cocina tradiconal con platos fijos. Terraza con vistas a la Virgen de lo Alto. Muy buena atención, económico. Es un 3,5 estrellas Pepa Pink.

LOCAL
Acceso:
Accesible
Aparcamiento:
Difícil
Espacio:
Grande (50 p)
Terraza
Distribución:
Correcta
Iluminación:
Buena
Mobiliario:
Sillas

Limpieza lavabos:
Buena
Secador de manos:
Papel
Cambiador:
No
Extras:
No
PERSONAL
CARTA
Vestuario:
Informal
Amabilidad:
Eficacia:
Presentación:
De viva voz
Vinos y cavas:
De la Tierra
Otros:
IDIOMAS
Castellano




Casa Segunda está en la calle principal de Aýna, bajando por ella llegas al Ayuntamiento y la Oficina de Turismo.

El pueblo es complicado para aparcar porque está construido sobre el valle que forma el río Mundo y todo son calles con escaleras y cuestas pronunciandas. Hay que aparcar en la carretera prácticamente.

El restaurante tiene terraza con vistas a todo el valle y la patrona del pueblo, Nuestra Señora la Virgen de lo Alto que corona la sierra de Los Picarzos. Un entorno que da el apodo de "la Suiza manchega" a Aýna.

Si  no conoces Aýna por este apodo, quizá te suene por ser parte de los exteriores donde se rodó la película de José Luís Cuerda, "Amanece, que no es poco". Puedes visitar la vespa del ingeniero, el bancal donde nacen hombres, el puente del suicida...
Los otros dos pueblos que hicieron de plató y en el que participaron sus vecinos fueron Molinicos y Liétor.
Para saber más de la Ruta del amanecista, haz clic aquí.

Y volviendo al restaurante, se tratra de una casa labriega con manteles de papel, decoración típica y cocina con brasas que aromatiza el comedor.
Solo abren los fines de semana así que reserva porque se llena.

La carta del Casa Segunda: sota, caballo y rey

En Casa Segunda hay una carta fija que te cuentan de viva voz.
Ensalada y/o embutidos al centro de la mesa. Migas manchegas mientras esperas los principales, o menudillos de cordero (que no hay siempre).
Como platos principales hay huevos fritos con patatas y carne a la brasa a escoger: chuletas de cerdo, pollo o chuletas de cordero segureño.

De postre hay fruta, flan, natillas, helados...

Para beber, vinos de la zona para beber solo o con gaseosa, agua, cerveza y para acompañar, un pan muy rico incluído con los platos.

Los platos que comimos en Casa Segunda

Después de visitar alguna de los puntos de turísticos de Aýna donde se grabaron escenas de la peli llegamos a comer hambrientos y sedientos. Teníamos reserva en el interior, que tienen aire acondicionado.
Nos cantaron los platos, tomaron nota y enseguida nos trajeron las bebidas y el pan.
Entrantes
La ensalada, sencilla, buena y con las aceiteras para aliñar al gusto. Y las migas manchegas, con panceta, pimiento y ajos, riquísimas.


Principales
Un plato de huevos fritos con patatas al montón. De carne elegimos chuletas de cordero segureño, pedimos una docena pero como lo trajeron en en dos veces, llegó alguna más. Estaban muy buenas.


Postre
Postres caseros, como los de casa de verdad, con las natillas (con canela al gusto) y el flan de huevo.

Para beber
Cerveza, vino, gaseosa, agua y cafés.

La cuenta

Salimos a unos 22 € por persona. Un precio económico y de acuerdo al local.

Resumen del Casa Segunda

  • Local sencillo, económico, terraza con vistas al valle y lavabos en la planta inferior.
  • Personal rápido y eficiente.
  • Cocina con una carta fija, como dicen ellos: "sota, caballo y rey".
  • Precios económicos.
  • Reserva por tfn, solo abren los fines de semana.

Un buen local si buscas cocina casera y sencilla. No hay muchos platos donde elegir pero ahí también radica el encanto del Casa Segunda.

diumenge, 21 d’agost del 2022

EL FILO DE LA NAVAJA, PARA TAPEAR Y ECONÓMICO

Miscelánea: BAR de TAPAS

El filo de la navaja
02004 Albacete
C/ Pedro Martinez Gutierrez, 15 
tel. 967 22 75 29
Precio orientativo: 15 - 20 €
VER en GOOGLE VER en FACEBOOK VER en INSTA VER la WEB
3,0
3,0 - Tapas, atención y precio.





 
Abrieron en mayo de 1968 y siguen detrás de la barra y los fogones preparando  tapas, bocadillos, sandwiches y hamburguesas.
Ademàs de las clásicas tapas, tambien hay manchegas, como atascaburras, ajo mataero, lomo de orza, landrecillas...

El local es el clásico bar con una larga barra de acero inoxidable, paredes alicatadas hasta media altura y mobiliario sencillo de color negro.

No podian faltar unas cuantas navajas albaceteñas como decoración en la pared detrás la barra y una televisión al fondo del local.
La atención es rápida y los precios económicos.

Tapas en El Filo de la Navaja

Las marineras sobre un pan tostado no son la receta tradicional murciana. Al menos la ensaladilla y la anchoa estaban bien.

Croquetas de estofado de rabo de toro, muy ricas.

El bacalao rebozado estaba buenísimo, con un poquito de alioli y buen rebozado. El queso frito con mermelada, se hace con queso fresco de cabra, un plato que me gusta mucho.

Muy tipico de La Mancha son los higaditos y mollejas de pollo, fritos, y también el plato de landrecillas fritas con ajo, que son las mollejas del cordero.

Dos platos que no nos gustaron, la oreja a la plancha, parecía cuero, y las patatas americanas, con bacon, queso y salsa barbacoa.


Acabamos con un plato que gustó mucho, los sesos rebozados. Un clásico.

La bebida a base de cervezas y agua y no tomamos postre.

La cuenta

Pagamos unos 16 € por persona, incluyendo el pan. Un precio económico, un servicio rápido y unas tapas correctas en general.

Resumen de El Filo de la Navaja

  • Local amplio, con terraza y larga barra.
  • Personal atento, rápido y orienta en cantidades. 
  • Cocina tradicional con tapas manchegas y tapas clásicas.
  • Precios económicos. Se puede pedir media ración.
  • Reserva via tfn. en el mismo día.

diumenge, 14 d’agost del 2022

CATACALDOS, MENÚ DIARIO Y TAPAS

Catacaldos
02002 Albacete
Calle Padre Pascual Suárez, 2
tel. 967 60 95 12
Precio orientativo: 40 €
Menú diario: 15,90 €
Menú de grupo: 33 - 39 - 49 €
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3,0
3,0 - Muy buena atención.





Cocina mediterranea con platos internacionales. Arroces secos, melosos o caldosos. Bodega extensa, vinos de la zona. Muy buena atención, menú diario. Precios poco competitivos. Es un 3,0 estrellas Pepa Pink.
Solete Repsol (Restaurantes y menú del día).


LOCAL
Acceso:
Accesible
Aparcamiento:
Zona azul
Espacio:
Mediano (40 p)
Distribución:
Correcta
Iluminación:
Correcta
Mobiliario:
Sillas
Trona bebè
Limpieza lavabos:
Buena
Secador de manos:
Papel
Cambiador:
No
Extras:
Wc infantil
PERSONAL
CARTA
Vestuario:
Uniforme
Amabilidad:
Eficacia:
Presentación:
QR
Carta alérgenos en web
Carta de vinos impresa
Vinos y cavas:
De la Tierra
De otras tierras
Otros:
Para llevar
Menús de grupo
IDIOMAS
Castellano




Abrieron a finales del 2015 en un espacio con mucha madera, luminoso, situado entre el Parque Abelardo Sánchez y la Biblioteca Depósitos del Sol. 
El exterior da una impresión de tradición, es como una bodega castellana y al entrar te encuentras con un toque de actualidad con unas lámparas hechas con cestos de mimbre, mucho blanco en las paredes que contrastan con las vigas y el muro de pizarra negra mostrando los vinos recomendados del momento.

A la derecha hay una zona de mesas altas, más para tapear, como la barra. A la izquierda hay una zona de mesas para degustar la carta con tranquilidad.
Los lavabos son adpatados, incluso hay un accesorio para que los más pequeños puedan usar el WC sin problemas.

La carta del Catacaldos

Elaboran un tipo de cocina mediterranea y platos asiáticos, americanos... y así puedes encontrar entrantes como croquetas o embutidos con fideos chinos o gyozas.

En los platos conviven la carrillera de cerdo al vino tinto con el pollo garan massala o carnes al horno y a la parrila con un cordero al ras honout. Los pescados también tienen su elaboración clásica al horno con el bacalao o la lubina y el exótico tiradito de pez mantequilla.

Puedes encontrar ensalada de ventresca con tomate o de pollo cajún, de salmón ahumado o de algas, y así unas cuantas más.
También tienen más de una docena de arroces que puedes pedir en versión melosa, caldosa o fideuá. Pero no puedes cambiar ingredientes en ningún plato.

Los postres, una quincena, a partir de 6 €, son un "plato fuerte" del Catacaldos.

El menú diario, con el que ha conseguido un Solete Repsol por su relación calidad-precio, sigue con opciones de platos más tradicionales con otros de cocinas lejanas.

Hay menús para grupos pero siempre y cuando no sea una celebración de despedida de soltero. Ya lo avisan en la web.

La carta de vinos tiene unas 80 referencias, por algo el nombre de Catacaldos. Los recomendados aparecen en el muro negro, al lado de la barra.

El menú diario del Catacaldos

Fuimos 4 amigos y decidimos comer el menú diario, aunque añadimos una marinera, que me encantan. Buena anchoa que le añadía el punto de sal una ensaladilla suave en encurtidos.

La mesa se acaba de preparar con un platito de pan y otro con alioli y salsa de tomate. ¡¡Muy ricos todos!!

Entrantes
Unas Esferas de chipirón con salsa de asadillo de piquillo y cada bola sobre alioli, alioli negro y pimiento. Muy buenas. Una Gringa de pollo, un plato mexicano con alambre de pollo, pico de gallo, gaucamole... un plato refrescante.

Las Croquetas de jamón ibérico en una bandeja con un poquito de alioli suave, estaban buenísimas.

Segundos
Nos cambiaron los cubiertos y llegaron segundos. Santi y yo nos animamos con un Arroz de rape y ajetes que no nos acabó de conquistar. Mucho ajete sin acabar de cocinar y poco rape, demasiado poco. Aun así nos llevamos lo que no nos comimos. Nosotros somos así.😂

Ellos pidieron 
Canelón de rape y gambas con salsa de piquillo y resultó ser un plato muy bonito con su #puntoIG . Tampocó llegó al  nivel de los entrantes.

Postre
Unos clásicos y ricos Profiteroles con nata, helado de leche merengada y chocolate. Un Bizcocho tres leches, bueno, los he comido diferentes. Un Vasito de piña y nata muy bueno.



Para beber
Cervezas, agua, agua con gas y vino La Atalaya del Camino, D.O. Almansa, garnacha tintorera y monastrell 12 meses en roble francés. Un poco áspero para mi gusto. Para acabar, café.

La cuenta

El precio del menú 15,90 € más la marinera, el vino y el café, unos 23 € cada uno. Correcto para un dia de diario. A la carta la media sube a unos 40 € por persona.

Resumen del Catacaldos

  • Local cómodo, con un interior actual y accesible.
  • Personal atento.
  • Cocina con influencias y platos de otros continentes.
  • Bodega con unos 80 vinos disponibles.
  • Precios un poco elevados respecto a otros restaurantes similares.
  • Reserva en la web.
  • Carta en QR, la de vinos impresa.

Fuimos por recomendaciones de amigos de la zona y por la Guia Respsol. Una cocina diversa de la nos llevamos un buen recuerdo de algunos platos.

Será cuestión de probar platos de la carta.