diumenge, 29 de desembre de 2019

RESTAURANT SIMÓN, MARISC I ARRÒS A PEU DE PLATJA

Restaurant Simón
17252 Sant Antoni de Calonge
Passeig de Josep Mundet, 53
Tfn 972 65 23 22
Preu orientatiu: 35 - 40 €
VEURE a FACEBOOK VEURE a INSTA VEURE la WEB
3,0 - Bona ubicació, bons productes i cuina.

Cuina mediterrània, tradicional amb una carta d'arrossos, peix i marisc al passeig de Sant Antoni. Local gran, terrassa en primera línia de mar, molt bona atenció i preus d'acord amb la zona. Són un 3 estrelles Pepa Pink.


LOCAL
Accés:
Esglaons
Aparcament:
Zona blava
Espai:
Gran (50 p)
Terrassa
Distribució:
Ampla
Il·luminació:
Correcta
Mobiliari:
Cadires
Trona bebè
Neteja serveis:
Bona
Assecador de mans:
Paper
Canviador:
Extres:
No
PERSONAL
CARTA
Vestuari:
Uniforme
Amabilitat:
Eficàcia:
Presentació:
Clàssica
Vins i caves:
De la Terra
D'altres terres
Altres:
Menús de temporada
IDIOMES
Català
Castellà
Anglès
Francès

Al Passeig de la Platja de Sant Antoni s'ubica el Resturant Simón. Va començar com una taverna a l'any 1963 i actualment és un restaurant amb un parell de menjadores i una ampla terrassa.
Amb taules ben vestides, fins i tot les de la terrassa, una bona vaixella i copes amb el nom del restaurant.
Al anar en cap de setmana, l'atenció va estar prou correcta, tot això que el local estava ple i gent que arribava sense reserva seia als bancs del passeig esperant una taula lliure.
Nosaltres teniem taula a la terrassa, que amb el canvi climàtic i la pujada de temperatura mitjana a la tardor i l'hivern es pot dinar a la terrassa gaudint del solet.
El local, al que s'accedeix amb esglaons, té un barra i un menjador ample i a l'esquerra com una ampliació amb un altre menjador amb una altra decoració més actual.
Al pati interior, al final de la barra de l'entrada, estan la cuina i els lavabos. Per sort el camí a la cuina esta cobert de forma que si plou o algun ocell deixa caure alguna cosa no caigui al plat. Per anar al lavabo no hi ha cap cobert però el camí és molt curt... 

La carta del Restaurant Simón


La carta, basada en marisc i peixos, també ofereix arrossos, fideus a la cassola i tot un seguit d'amanides i entrants per a que tothom trobi un plat que el vingui de gust, incloent alguna opció de carn per si de cas.



És interessant que en determinades èpoques de l'any ofereixen menús basats en el producte de temporada i així podem trobar:
  • menú de l'escamarlà,
  • menú de la gamba,
  • menú de l'olla de peix,
  • garoines. 
Teniu tota la informació sobre període i preus a la seva web.
Respecte al vins, un petit grapat amb diverses D.O. i gerres de 1 i 2 litres de sangria de vi i cava. Està clar que el turisme és una part important de la zona.

Què vam menjar al Restaurant Simón

Per fer un tast de tot una mica vam optar per compartir entre els quatre una graellada que ben pot ser un dinar per a dues persones (a alguna amanida per acabar de completar la part verda...).
Entrants
Una graellada de marisc "Simón" que va arribar a taula en dues safates, una amb les closques (cloïsses, escopinyes, musclos i navalles) i una altra amb gambes, escamarlans, popets i calamars, tot a la planxa. Molt bo tot i de bona matèria primera.

Principal
Vam demanar tres racions d'arròs a la cassola estil mariner. Un arròs que portava llonganissa a més a més dels animalons marins com escamarlà, gambetes, musclos, escopinyes, calamar... Un arròs molt bo i que va ser més que suficient per a tres persones.Per a mi uns popets amb ceba de Figueres que estaven tendres i dolços amb al ceba que els acompanyava.


Postres

Vam demanar un parell de plats de recuit de fonteta i el clàssic músic, de fruits secs i el seu porronet de vi dolç. Molt correctes.


Beure

A més a més de l'aigua i les cerveses d'arribada a taula, vam beure un Gerisena blanc, D.O. Emprodà de garnatxa blanca.

Compte

Amb les begudes, el compte dels quatre va ser d'uns 38 € per cap. Un preu correcte tenint en compte els productes que vam dinar i la zona, que la primera línia de platja també s'ha de pagar.


Resum del Restaurant Simón

  • Un restaurant comandat ja per la tercera generació especialitzat en marisc i cassoles de peix i arròs.
  • Bona atenció, fins i tot amb el local ple de gom a gom.
  • Preus d'acord amb la zona.
  • Terrassa molt còmoda i amb atenció especial a les mascotes (els hi posen un bol amb aigua)
  • Imprescindible reservar.

diumenge, 22 de desembre de 2019

UGOT BRUNCHERIE, TAMBÉ PER BERENARS

Miscel·lània: ESMORZAR, BRUNCH

Ugot Bruncherie
08015 Barcelona
Carrer de Viladomat, 138 
Tfn 934 63 73 61
Preu orientatiu: 2,50 - 15 €
VEURE a FACEBOOK VEURE a INSTA VEURE la WEB
3,5 - Espai, pastissos, brioix.





L'Ugot és un local amb un encant especial. És molt petit, fins i tot la terrassa és petita, i els caps de setmana és millor evitar-lo, llevat que t'agradi fer cua i esperar, l'aforament és d'unes 30 persones.
La decoració barroca, amb mobiliari antic, miralls vells, entapissats en cadires de braços i llums d'aranya li donen un aire com de casa de la iaia i et fa sentir còmoda.
Amb un horari de 9 a 21 i una carta especialitzada en esmorzars, brunchs, cafès i berenars, pots gaudir d'uns ous de corral de Calaf a l'estil benedict, remenats, ferrats o en truita o qualsevol dels seus pastissos casolans i torrades. De fet, Ugot vol dir pastís en hebreu.
També hi ha opcions de hamburgueses i d'altres més saludables com ensalades o sucs naturals i tota una oferta de begudes i còctels (vermut, negroni, mimosa...).

El nostre brunch

Nosaltres vam fer uns ous benedict amb bacó, salsa holandesa, cibulet, espinacs, patates al forn i el pa de brioix que ells mateixos preparen i que està molt bo. M'agrada que els ous estiguin poc fets i que el rovell flueixi. Trobo molt bons aquest ous. Jo els vaig acompanyar d'un te negre i la meva filla amb un suc de la casa, natural, fet al moment de llimona, taronja, gingebre i menta.


El compte

Un preu similar al d'altres locals amb una oferta similar, uns 13 € per cap.

Resum del Ugot Bruncherie

Ideal per esmorzars, millor anar d'hora i evitar els caps de setmana. Bona opció per dinars ràpids a hores estranyes.
El brioix és deliciós i les pastisos molt temptadors.

diumenge, 15 de desembre de 2019

LA LLAR DEL PAGÈS, DINARS ÍNTIMS A CAPMANY

La Llar del Pagès
17750 Capmany
Carrer Alt, 11
Tfn 972 549 170
Preu orientatiu: 40 €
VEURE a FACEBOOK VEURE a INSTA VEURE la WEB
4,0 - Cuina i espai excepcionals.

Cuina catalana amb tocs de cuina francesa. Un espai petit i acollidor on el cuiner és el cap de sala i el sommelier. Carta curta amb menú i suggeriments de temporada. Preus d'acord a les matèries primeres, elaboració i global del local però sense IVA. És un 4 estrelles Pepa Pink.


LOCAL
Accés:
Accessible
Aparcament:
Carrer
Espai:
Petit (16 p)
Distribució:
Ampla
Il·luminació:
Correcta
Mobiliari:
Cadires
Penja-robes
Neteja serveis:
Bona
Assecador de mans:
Tovallola
Canviador:
No
Extres:
No
PERSONAL
CARTA
Vestuari:
Uniforme
Amabilitat:
Eficàcia:
Presentació:
Clàssica
Vins i caves:
De la Terra
D'altres terres
Altres:
Esdeveniments privats
IDIOMES
Català
Castellà
Francès


La Llar del Pagès estava a Barcelona i oferia una cuina clàssica catalana però el Toni Sabas tenia altres inquietuds i va marxar a França a formar-se. En tornar va traslladar el restaurant a Capmany i ara ofereix una cuina molt més elaborada i amb unes quantes referències franceses a la carta.
Ell s'ho fa tot sol i organitza els torns i nombre de comensals per tal de donar un perfecte servei a tothom.
Agraeix que els nens no hi vinguin i recomana a les famílies uns altres restaurants més adients en quan a l'espai, no dic plats perquè hi nens que mengen de tot...
El restaurant és la clàssica de poble i les 6 o 8 taules estan distribuïdes en tres sales diferents. O sigui, que a més a més d'exclusivitat, tens intimitat a l'àpat i només has de pensar en gaudir del menjar.
Taules amples amb estovalles blanques i parament de qualitat en una sala rústica i elegant inviten a dinar amb tranquil·litat i allargar les sobretaules.

La carta del restaurant La Llar del Pagès

La carta inclou referències de la cuina francesa (râble) amb diversos plats de caça, elaboracions com "a la Royale", "aligòt" i molta presència del foie. A més a més, en temporada de bolets i tòfona, confecciona menús monogràfics per aprofitar el producte al màxim.


Mitja dotzena de postres tanquen la carta, juntament amb el cafès  tes.
A l'apart de begudes, predominen els cellers propers, anotant a la carta la graduació alcohòlica de cada ampolla. Bé, així el conductor pot decidir si beu alguna copa...

Vull afegir que hi un detall que m'agrada de la carta i que cada vegada és més habitual, les indicacions d'al·lergens. Però també diré que hi ha un altre que no m'agrada gens i  es que el IVA no està reflectit en cada plat. No només no m'agrada, si no que incompleix la normativa. Que no lo dic jo, és el BOE a la LLEI 44/2006, de 29 de desembre, de millora de la protecció dels consumidors i usuaris.

Què vam dinar a La Llar del Pagès?

Va coincidir que estava el menú de temporada de bolets així que jo vaig decidir aprofitar per tastar alguna d'aquestes preparacions ja que la carta la podrem gaudir en qualsevol altra visita.
Com aperitiu ens va servir un hummus de ceba i un tomàquet confitat amb una mica de ceba cruixent per sobra. El hummus ens va agradar moltíssim.
Com entrants vam compartir la terrina de foie casolana amb petit carpaccio de magret d'ànec fumat i reducció de fòrum. Va arribar a taula ja dividida en 4 plats, amb el pa torrat, codony i un parell de talls de fuet. Molt bo el foie i bona combinació tot el conjunt. L'altre plat a compartir, del menú de bolets, va ser el tramezzino cruixent, farcit de ceps amb barret de foie a la planxa. Molt bo però difícil de compartir.

De plats principals vam escollir un turbot amb samfaina de bona mida, molt gustós i servit en plat molt adient. La galta de garrí ibèric cuit a baixa temperatura amb aligòt va ser el plat estrella del dinar. Ens va agradar a tots com es desfeia la carn i com estava de bona aquella base patata, nata i formatge.

Del menú de bolets el Santi va demanar harmonia de bolets amb mini mandonguilles i calamarsons però no va trobar aquesta harmonia al plat, estava bo però faltava com un lligam entre tots els ingredients. Per a mi el caneló cruixent farcit de bolets i llagostins, res que veure amb el clàssic, el vaig trobar prou bo.


Postres

Vam compartir un parell de tatin amb una miqueta de crema de llet. Boníssima i en un plat molt bonic.

Beure

Dons una ampolla d'aigua i dos de Rigau Ros Gran Reserva Cabernet Sauvignon, del celler de Capmany Grup Oliveda. Ja que estem a l'Empordà, bevem D.O. Empordà.

Compte

Vam prendre cafè però el Toni ens va convidar així que no estan al compte. El total (més IVA) va ser d'uns 40 € per cap.


Reflexions de La Llar del Pagès

El local és molt especial, perfecte per un dinar o sopar íntim i romàntic, també serveix per reunions privades i parlar tranquil·lament. El que no permeti nens a la sala és un plus (per altres serà el contrari 😅)

La cuina és elaborada, amb influències franceses i bones matèries primeres. Els plats en general ens van agradar.

L'atenció és exquisida i el celler, trobo que molt encertat al promoure els vins de la zona.

Com a curiositat, dir que al costat de La Llar del Pagès està el celler de Oliveda de Capmany, que alberga una col·lecció de més de 5.000 aixetes que es pot visitar gratuïtament, si vols visita guiada has de concertar hora. Museu de les aixetes, Oliveda.

diumenge, 8 de desembre de 2019

PETIT EN VILLE, CUINA SENSE GLUTEN

Petit en Ville
08015 Barcelona
Carrer d'Aragó, 67
Tfn 937 86 88 60
Preu orientatiu: 25 €
Menú diari: 16 €
VEURE a FACEBOOK VEURE a INSTA VEURE la WEB
4,0 - Cuina sense gluten, atenció, local.

Cuina mediterrània, tots els plats són sense gluten. Local ample, còmode, molt bona atenció i preus més que correctes. Són un 4 estrelles Pepa Pink.


LOCAL
Accés:
Accessible
Aparcament:
Zona blava
Espai:
Mitjà (50 p)
Distribució:
Ampla
Il·luminació:
Correcta
Mobiliari:
Cadires
Trona bebè
Neteja serveis:
Bona
Assecador de mans:
Aire turbo
Canviador:
Extres:
No
PERSONAL
CARTA
Vestuari:
Uniforme
Amabilitat:
Eficàcia:
Presentació:
Tipus paleta
Vins i caves:
De la Terra
D'altres terres
Altres:
Per a celíacs
IDIOMES
Català
Castellà



Ubicat on abans havia un restaurant clàssic del barri de l'Eixample,  l'espai ha estat reformat, redecorat i amb una nova cuina que treballa sense gluten. Van obrir el passat mes de juliol amb el nom de Petit En Ville. Aquest nom prové del restaurant "mare" En Ville,  de Citutat Vella on la carta és més extensa, tant en cuina com en celler.

L'espai del Petit En Ville no és petit, després de una desena de taules i una barra a l'entrada, un passadís s'obre a un ample menjador lluminós, amb paret d'obra vista, mobiliari fosc, quadres de colors, estovalles blanques i una vaixella acurada. Unes floretes de colores sobre les taules acaben creant una harmonia que et fa sentir còmode només entrar.


La carta del Petit En Ville

La carta indica que els plats no tenen gluten i també informa dels que tenen contingut en lactosa. Pot semblar que la cuina sense gluten és més cara però el cost ve més aviat del fet de controlar i evitar interferències. Si a una cuina només entren matèries primeres sense gluten, ja tens una part de la feina feta, no has de fer zones separades ni neteges addicionals.
Aliments com la carn, el peix, llegums, verdures... no tenen gluten així que només s'ha de controlar l'entrada a la cuina de determinats cereals.
Al Petit En Ville totes les matèries primeres son sense gluten i així cuinen entrants com croquetes, braves, mi-cuit, amanides, ous amb patates... A l'apartat de plats principals tenim arròs i unes quantes opcions "De la terra" i " Del mar" amb vedella, xai, hamburguesa, ànec, pop, bacallà, rap, salmó... Mitja dotzena de postres tanquen la carta.
Des de principis de 2020 confeccionen un menú diari per 16 €. Cada setmana es por consultar al perfil d'Instagram. 


Les begudes també son aptes per a celíacs, a excepció de la cervesa Estrella (també en tenen cervesa sense gluten).

Què vam menjar al Restaurant Petit En Ville

En aquest dinar eren un grup de 4 i vam compartir uns entrants i després vam escollir un plat per cadascú. En arribar ens van obsequiar amb unes olives gegants en amaniment.
Entrants
Croquetes de pernil i bunyols de bacallà. Les racions són de tres unitats però en veure que érem 4 ens van oferir la possibilitat de afegir una unitat. Nosaltres vam acceptar encantats donant per fet que ja ajustarien el preu. Tot dos plats boníssims, sobretot els bunyols. També vam compartir un plat de cigrons saltejats amb cloïsses molt gustosos, molt bons.



Principals
Un parell de plats d'arròs melós de gamba vermella que ens va agradar força. Una cueta de rap a la donostiarra amb patates molt bona i un filet de vedella, foie a la planxa i reducció de Pere Ximènez acompanyat d'un bol de patates fregides de les de tota la vida, també molt del nostre grat.




Postres

Vam compartir un recuit de drap (llet d'ovella) amb mel que estava deliciós. També una crema catalana, casolana i molt bona.

Compte

Doncs a la fi no es van cobrar el suplement que tocava per afegir croqueta i bunyol a les racions. Amb les cerveses i l'aigua el compte va ser d'uns 24 per cap. Gens diferent d'un restaurant que utilitzi cereals amb gluten.


Resum del Restaurant Petit En Ville

Petit En Ville demostra que la cuina sense gluten és tan saborosa i permet elaborar plats tant bons com la que utilitza cereals amb gluten.
El local és molt còmode, ample, lluminós i amb música ambiental dels 90.
El personal de sala és molt atent: ajusta les mides dels plats al nombre de comensals, està al cas d'oferir una altra beguda i si l'has acabada, canvia els coberts amb el plat...

Desconec com funciona el Restaurant En Ville, del carrer Dr. Dou, però al Petit en Ville ja hi hem anat unes quantes vegades i ens agrada molt.