diumenge, 25 de febrer del 2024

L'OLLA, CUINA DE MERCAT AL CENTRE DE SANT FELIU


Restaurant L'Olla
08980 Sant Feliu de Llobregat
Carrer de les Creus, 8
tel. 936 66 00 48
Preu orientatiu: 38 €
Menú diari: 19,90 €
VEURE a FACEBOOK VEURE a INSTA VEURE la WEB
2,5
2,5 - Gran espai i atenció.





Cuina de mercat amb plats que combinen tradició i innovació. Molt bona atenció en un espai ample i grans taules. Són un 2,5 estrelles Pepa Pink.

LOCAL
Accés:
Accessible
Aparcament:
Zona blava
Espai:
Gran (80 p)
no. rassa
Distribució:
Ampla
Il·luminació:
Correcta
Mobiliari:
Cadires
Neteja serveis:
Bona
Assecador de mans:
Aire turbo
Canviador:
No
Extres:
No
PERSONAL
CARTA
Vestuari:
Uniforme
Amabilitat:
Eficàcia:
Presentació:
Plàstic
Curta
Vins i caves:
De la Terra
D'altres terres
Altres:
Celebracions
IDIOMES
Català
Castellà



El Restaurant L'Olla està al centre de Sant Feliu de Llobregat, una zona amb zona blava d'aparcament però encara i així no és fàcil aparcar.
Al desembre va fer 10 anys que van obrir el local, molt espaiós, amb unes taules molt grans, perfecte per fer dinars en grup i celebracions.



La carta del Restaurant L'Olla

Una carta estructurada en entrants i tapeo, arrossos, carns i peix o s'afegeixen els suggeriments segons productes de temporada.

Per tancar, una desena de postres i un seguit de copes i licores.
El celler inclou un variat de vins amb 4 o 5 opcions de vi a copes.


Què vam sopar al Restaurant L'Olla

En arribar ens vam portar a l'ala esquerra del local on la llum és una mica menys intensa. Ens va agradar molt trobar una taula ampla, actualment les taules acostumen a ser petites, de vegades el teu plat està tocant al del davant. Vam demanar un ampolla de La nit de les garnatxes.
Ens vam portar un hummus d'aperitiu amb molt bon oli.

D'Entrants
Vam començar amb el Pa de coca torrat, d’oli verge i tomàquet, però tomàquet ratllat, no sucat.

Va arribar un mig-mig de patates, Milfulles de patates braves de l’Olla i Milfulles de patates amb maionesa de tòfona. La idea està molt bé, i les salses, llàstima que les patates no estiguèsin acabades de fer, els hi faltava temps i temperatura, estaven un pèl dures i tèbies.

Després les Croquetes de xipiró i allioli, boníssimes, amb l'allioli per dins i ben calentetes, acabades de fer. El plat que més ens va agradar.


De Suggeriments
Bunyol de bacallà amb allioli d'all negre, també tèbis, amb poc bacallà, més amb textura de croqueta que de bunyol.

De Carns
El plat Peus de porc desossats amb formatge de tòfona. Doncs també "fred" i també una mica decebedor. Amb això ja no vam demanar postres.

Begudes
Vam beure una ampolla de La nit de les garnatxes, Argila, D.O. Montsant. Aquest molt bo.

El compte
Sense postres, uns 33 € per cap. Un preu que podría ser correcte si els plats ho fossin.

Resum del Restaurant L'Olla

  • Local molt gran, amb amplitud, accessible.
  • Personal de sala atent.
  • Cuina molt ben ideada, falta acabar bé el plat, o que arribi calent a taula.
  • Preu correcte si el plat va en consonància.
  • Reserva per tfn.
  • Local apte per esdeveniments i celebracions.
No ens va agradar
Plats sense acabar de fer, com les patates, i tèbis. Només les croquetes estaven acabades de fer.
Per això 2,5 : "Regular, però hi ha algun plat o detall que paga la pena"
També tenen una pissarra però només per decorar, aquests plats no estan disponibles, fet que també és una mica decebedor.

Ens va agradar
El local, ampli, bonic i amb taules grans.
El personal, molt atent.

diumenge, 18 de febrer del 2024

LARRE-GAIN, TOLARE SAGARDOTEGIA EN HERNANI

Miscelánea: SAGARDOTEGIA, SIDRERÍA VASCA

Larre-Gain Tolare Sagardotegia
20120 Hernani
Ereñozu Auzoa, z/g 
tel. 616 287 867
Precio orientativo: de 38-42 €
VER en GOOGLE VER en FACEBOOK VER en INSTA VEURE la WEB
4,5
4,5 - Sidrería tradicional.






Larre-Gain es un caserío al final del camino, en lo alto de una colina, rodeado de manzanos, robles, caballos, vacas, ovejas... Se mantiene como una pequeña y familiar sagardotegia con una capacidad de 150 personas y unos pequeños barriles, unas 10-12 kupelas de unos 2.000 litros cada una en el lateral del comedor principal.

Cada kupela tiene el nombre de la variedad de manzana con la que se ha elaborado la sidra y enfrente, una imagen de la manzana.

El escudo de la fachada principal "Tolare (lagar) Sagardotegia (sidrería)" indica que Larre-Gain está en La ruta de la sidra del País Vasco y que producen la sidra con el método tradicional del país.

El espacio está habilitado con acceso para sillas de ruedas al comedor y a las kupelas.
Abren para la temporada del txotx, de la víspera del Día de San Sebastián hasta el primer domingo de mayo. Domingo noche y lunes cierran por descanso. En sábado a mediodía y noche hay un autobús desde Hernani por 5 €.

Platos en la Larre-Gain

El menú: anchoas en aceite, tortilla de bacalao, bacalao frito con tomate y pimientos (o en salsa por encargo), chuleta y postre que consta de queso, dulce de membrillo, nueces, cigarrillos y tejas de Tolosa.
Para beber, agua y sidra.
Para acabar, licores y café.

Nuestros platos, con bacalao en salsa

Anchoas en aceite y una rica tortilla de bacalao.

Encargamos bacalao en salsa y fue todo un acierto, nos gustó más que el frito. La cazuela es de 4 medias raciones, si comes más bacalao no te cabrá la chuleta. 😋

La chuleta es para compartir, aunque éramos 4, mi madre come poca carne así que con dos ya estábamos satisfechos.


De postre, el queso Idiazábal y otro curado que no recuerdo cual era, dulce de membrillo, nueces y los cigarrillos y tejas de Tolosa.

El agua y el pan van incluídos y al entrar coges el vaso para servirte la sidra de las kupelas. Cuando vas con un grupo grande, a la hora de beber sidra el amo del caserío te abre la kupela que pidas, en cambio, cuando vas en pequeños grupos o familia, te dejan una llave.
Nosotros acabamos con café y un patxarán.


La cuenta

La cuenta fue de unos 43 € por persona, que sin ser menú cerrado, es más o menos lo que cuesta, los menús cerrados no incluyen bebidas extras ni café.

Resumen de la Larre-Gain

  • Local tradicional, accesible.
  • Personal muy atento.
  • Cocina tradicional de sidrería.
  • Precios de acuerdo con el tipo de comida y local.
  • Reserva por tfn.

Un lugar al que siempre nos gusta volver por la calidad de los platos, de la sidra y de la atención.

diumenge, 11 de febrer del 2024

DOFÍ VERD, BONES PIZZES DES DE FA MÉS DE 30 ANYS

Miscel·lània: PIZZERIA

Dofí Verd
43850 Cambrils
Rambla de Jaume I, 35 
tel. 977 36 49 86
Preu orientatiu: 15-25 €
VEURE a FACEBOOK VEURE a INSTA
4,0
4,0 - Bones pizzes i atenció.





El Dofí Verd es troba a la Rambla Jaume I, a l'alçada del cinema.
Un restaurant pizzeria que porta obert des de fa més de 30 anys, és un dels locals de tota la vida a Cambrils.

L'espai interior no és accessible a PMR, no obstant això, es compensa amb la terrassa, que per cert, és perfecta si aneu amb nens ja que està ubicada al carreró de vianants que porta al cinema.

La sala és clàssica, no ha variat gaire la decoració, manté les estovalles dobles i làmpades de ferro amb bombetes que simulen espelmes.

El lavabo és una mica incòmode d'accedir, amb un petit esglaò per mig.

La carta del Dofí Verd

Pizzes, plats de pasta de la cuina italiana, amanides, alguns plats de carn i peix i algunes tapes. També fan paella marinera i arròs negre per encàrrec.
Pels petits hi ha un menú amb pasta i pollastre arrebossat.

Postres a base de gelats i els clàssics italians com el tiramisú o la panacota.

Els plats, i per descomptat les pizzes, els pots encarregar per emportar també.

Què vam sopar al Dofí Verd

Van anar a sopar el divendres 9 de febrer per ser el dia internacional de la pizza.
En arribar, després de demanar les begudes i les pizzes ens van obsequiar amb un plat de costelles de porc en salsa que estaven super tendres.

La Pizza
Vam demanar dues de temporada, la de calçots i galeres, amb romesco, boníssima. I la de gambes i carxofes, també molt bona. S'ha d'aprofitar quan és temporada per gaudir d'aquestes pizzes.


Una altra més clàssica, la quatre formatges, amb bacó afegit, una altra típica, la carbonara i per acabar una creació del Dofí Verd, la hippie, que porta mozzarella, formatge de cabra, nous, albergínia, mel, sèsam i alfàbrega. A més a més es va afegir pollastre. Una pizza amb un punt dolç.



Vam beure refrescos (en llauna) i cervesa. No vam prendre postres.

El compte
El compte no va arribar als 19 € per cap. Molt bé per fer un sopar i celebrar el Dia Internacional de la Pizza.

Resum del Restaurant Pizzeria Dofí Verd

  • Local no accesible a PMR, amb terrassa en carreró de vianants.
  • Personal de sala molt atent.
  • Cuina italiana amb bones pizzes, alguna tapa i arròs per encàrrec. També menú diari i plats per emportar.
  • Preu correcte per estar a la Rambla Jaume I.
  • Terrassa.
El local classicorro en decoració i molt bones pizzes.