diumenge, 27 de març del 2022

LA SOLANA, UN MENÚ DE CUINA SALUDABLE

La Solana
08970Sant Joan Despí
Carrer d'Antoni Gaudí, 10, Baixos, Local 1
tel. 934 77 13 07
Preu orientatiu: 25 €
Menú diari: 11,90 €
Menú cap de setmana: 16,90 €
VEURE a FACEBOOK VEURE a INSTA VEURE la WEB
3,5
3,5 - Cuina casolana, genial atenció.





Cuina mediterrània, productes de proximitat i temporada. Terrassa molt gran, molt bona atenció. Menú de cada dia i de caps de setmana. Preus correctes per la zona. Són un 3,5 estrelles Pepa Pink.

LOCAL
Accés:
Accessible
Aparcament:
Zona blava
Espai:
Petit (20 p)
Terrassa
Distribució:
Ampla
Il·luminació:
Correcta
Mobiliari:
Cadires
Trona bebè
Neteja serveis:
Bona
Assecador de mans:
Aire
Canviador:
Extres:
No
PERSONAL
CARTA
Vestuari:
Uniform
Amabilitat:
Eficàcia:
Presentació:
A les estovalles
Vins i caves:
De la Terra
Altres:
Per emportar
IDIOMES
Català
Castellà
Anglès


A Sant Joan Despí, la part de dalt, on el parc de la Fontsanta i les pistes de tenis hi ha un grapat de restaurants. La Solana és un d'ells, un restaurant que forma part del grup 101.

La ubicació propera a TV3 i la zona d'oficines de Sant Joan Despí, fan una clientela variada on es barregen gent de roba més informal amb corbates.

El local interior no és gaire gran, la terrassa sí, amb zona a l'aire lliure i zona coberta, totalment accessible amb una rampa.

Les estovalles individuals de paper porten el menú imprès, que també pots consultar on line.

La carta de La Solana

Tenen un llistat de platets com seitons, croquetes, hummus, pernil, formatge, carxofes del Prat, ous estrellats, arròs, truita de riu, canelons...
Encara que l'oferta més demanada és el menú diari, dos plats, postres, una beguda i pa per 11,90 €. Alguns plats tenen suplement.
Plats on la matèria primera és de productores de la zona, que es presenten com saludables i que tenen un sabor molt casolà, inclosos els postres.

L'aigua és d'osmosi i el pa és de bona qualitat.
El menú es publica cada dia a la seva web i està imprès a les estovalles sobre la taula.

Menú diari de La Solana

Primers
Vam començar amb cigrons amb verdures i salsa de tomàquet, molt bons i uns tallarines integrals amb bolonyesa i formatge Emmental que no eren integrals, sinó d'espinacs, però que estaven boníssims.


Segons
Un plat de pit de pollastre amb salsa de verdures i puré de castanyes, fet a la planxa, amb les verdures com en samfaina i un remenat d'ous de corral, espàrrecs del marge, bròquil i bolets. Molt saludable i bo.

Postres
Mel i matò, que estava fora de carta i vam encertar l'elecció.😋

Begudes
Amb el menú inclou una beguda: cervesa, copa de vi (D.O. Penedès), refresc o aigua, que és d'osmosi.
Un altre menú
Plats d'un altre menú a La Solana.
De primer sopa tradicional de verdures de tardor amb fideus i trinxat de col amb cruixent de cansalada de la Noguera. De segon remenat d'ous i fora de carta, conill a l'allet. Postres, mató i fruita.


El compte
El preu del menú, 11,90 €. Molt bé per la qualitat dels plats i la bona atenció.


Resum del Restaurant La Solana

  • Local petit, s'amplia amb la zona coberta de la terrassa proveïda d'estufes. Música ambiental a volum correcte.
  • Personal de sala molt atent i ràpid.
  • Cuina casolana, saludable, amb productes de la zona.
  • Preu correcte per ubicació i plats.
  • Mesures Covid: Gel hidroalcohòlic, carta en QR i d'un sol ús.

Un bon local per dinar entre setmana on pots veure alguna cara coneguda, o sentir com els critiquen altres treballadors de TV3 que estan darrera la càmera. 😎

diumenge, 20 de març del 2022

GURE-TOKI, UN BASC MEDITERRANI A LA PLAÇA DEL REI

Gure-Toki
43003Tarragona
Plaça del Rei, 4
tel. 877 23 77 61
Preu orientatiu: 40 €
Menú: 17,50 €
VEURE a GOOGLE
3,5
3,5 - Bons plats i genial atenció.





Cuina basca i mediterrània, "txuletones" i arrossos. Bonic espai i fantàstica atenció. Preus variats. És un 3,5 estrelles Pepa Pink.

LOCAL
Accés:
Accessible
Aparcament:
Zona blava
Espai:
Mitjà (50 p)
Terrassa
Distribució:
Ampla
Il·luminació:
Correcta
Mobiliari:
Cadires
Trona bebè
Neteja serveis:
Bona
Assecador de mans:
Aire
Canviador:
Extres:
No
PERSONAL
CARTA
Vestuari:
Uniforme
Amabilitat:
Eficàcia:
Presentació:
Quadern plastificat
Vins i caves:
De la Terra
D'altres terres
Sidra
Altres:
IDIOMES
Català
Castellà



Ubicat a la Part Alta de Tarragona, a la Plaça del Rei, va obrir l'estiu passat el Gure-Toki Jatetxea-Restaurant.
Amb aquest nom ja t'esperes una decoració de taverna basca i una carta de peixos i carns de bona mida i qualitat, no obstant això, la cuina és una mica barreja de plats bascos i plats d'estil mediterrani.

L'espai està molt bé, ample, accessible, taules de fusta amb estovalles "camí de taula" i quadres de la ria de Bilbao, on resulta que hi ha un restaurant que es diu igual. Pot ser li falla una mica l'extracció, els equips situats a les parets de la sala no són tan eficients amb la taula central quan arriba una txuleta amb la graella.

La carta del Gure-Toki

Una carta dividida en "picoteo", entrants, arrossos, peix, "el nostre bacallà" i carns.
Aquí és on veus que no és un restaurant basc tradicional perquè a més a més de la xistorra, les anxoves i altres matèries primeres típiques, trobes albergínies fregides amb mel i pa de vidre, per exemple.

Després hi ha arrossos molt d'aquí, com el mariner, amb llamàntol, negre... A l'apartat peixos hi ha turbot a la Menier, salmó amb salsa d'anet, pop amb romesco i tataki de tonyina amb "ajo blanco". Plats no gaire bascos. Després hi ha tot un siguit d'elaboracions amb bacallà.

Diferents carns en tall entrecot, "txuleta", gallega també, filet, costelletes, ploma de ibèric amb ximixurri i cua de bou a l'estil cordovès.
Als postres no els vaig prestar gaire atenció...

Què vam sopar al Gure-Toki

Passàvem per allí i vam decidir entrar a veure què tal. En arribar ens van servir una tapa de xistorra per tastar-la i una cistella de pa. Molt bona i m'agrada molt això del pa de seguida a taula, que no falti.

Entrants
Vam compartir una truita de bacallà espectacular. Una mica diferent, amb pebrot verd i ceba, feta amb 4 ous i amb bastant bacallà. Una amanida de ventresca de bonítol de Bermeo, pebrots de piquillo i bonítol amanits amb uns alls refregits i vinagreta. Molt bona.


Principals
Un "entrecot de retinto" per tots dos, que van posar en mida doble en un plat calent. La carn estava molt tendra i gustosa, amb patates fregides i pebrot verd.


Postres
--
Begudes
Vam beure una aigua i cervesa.
El compte
El total va ser d'uns 36 per cap. Si afegeixes vi i postres, te'n vas als 45. Un preu una mica elevat per la oferta que hi ha per la zona.

Resum del Restaurant Gure-Toki

  • El local és ample, bonic, amb una bona terrassa a la plaça.
  • El personal de sala és molt atent, simpàtic i sap orientar amb els plats, fa suggeriments honestos.
  • Bons plats. Pocs de cuina basca tradicional, més mariners i mediterranis.
  • Preu un pic per sobre dels restaurants del voltant.
  • Mesures Covid: Gel hidroalcohòlic, distància entre taules, carta plastificada.

Un local pel que han passat Ca l'Óscar, Antic, Ítaca, i ara Gure-Toki.
En global ens va agradar, l'atenció fa molt. Hi havia tres taules més ocupades i les tres per estrangers, espero que els tarragonins li donem una oportunitat, clar que amb tan poca publicitat a les xarxes socials, costa una mica assabentar-se que hi són.

diumenge, 13 de març del 2022

DOT CAFÉ BAR, CAFETERÍA Y TIENDA

Miscelánea: DESAYUNOS, CAFETERÍA

Dot Café Bar
28045 Madrid
C. de Eugenio Sellés, 6 
tel. 912 12 15 13
Precio orientativo: desde 3,5 €
VER en GOOGLE VER en FACEBOOK VER en INSTA
3,0
3,0 - Desayunos y menú del dia.





El Dot Café abrió hace casi tres años con un proyecto que incluye la cafetería, venta de pan, mermeladas caseras, vinos naturales, cervezas artesanas, cerámica hecha a mano y unas bolsas de tela muy chulas. Si haces un producto interesante, ellos te hacen un huequito en su local, bueno, en el de al lado, que es donde está "el Super del Dot"

Toda esta actividad y su buen hacer les han hecho merecedores un un Solete Repsol (Cafetería) el año pasado.

El Dot abre a las 8 de la mañana y empieza con desayunos y brunchs a base de croasanes, tostadas, yogures, bowls, bizcochos y un apartado de "bikini" con diferentes combinaciones, incluidas veganas. Resulta curioso porque en Madrid, al sandwich de jamón dulce y queso se le llama "mixto", lo de Bikini es por la sala de Barcelona.

Al mediodía hay un menú, en fin de semana vermut y menú previa reserva. Para las cenas del jueves también. Lo tienes todo muy bien explicado en el "stories" del IG.

Para beber, todas las opciones de cafè, te, infusiones, kombucha, refrescos, zumos, vermut Casa Mariol y en verano, helados.

El local es pequeño con una mesa enorme para compartir, unas cuantas pequeñas y otro espacio en una barra cara a la pared, bastantes taburetes y algunas sillas. La combinación de colores es relajante y tranquila pero la altura de los techos y forma del local lo hacen bastante ruidoso.
Muy buena idea lo de las perchas en la pared porque en invierno se va muy abrigado por Madrid.

¿Qué desayunamos en el Dot Café Bar?

Lo tenemos cerca de casa y no sabíamos de su existencia hasta que pasamos una mañana por allí. Tuvimos suerte de poder ocupar una mesa pequeña (y cambiar banquetas por sillas) porque casi todo estaba reservado. Incluso la terraza, en una mañana fría y medio lluviosa estaba ocupada a la mitad.

Pedimos café con leche, chai late y un te negro. El azúcar o edulcorantes están en la barra, al lado de la caja, así que te levantas y coges lo que lo que necesites. Muy bonita presentación y buen café.

Para comer una tostada de aguacate y salmón y otras dos de aguacate y huevo. Muy sanas, muy ricas y con un pan consistente (de masa madre, claro).


Cuando acabas se paga en la barra. Nosotros no lo sabíamos, intentamos preguntar una camarera que pasó por nuestro lado y ni nos miró. La encargada nos hizo saber que sólo estaba allí de apoyo, pero sin hablar con los clientes. Apoyo al local.

La cuenta

Los tres desayunos, a 8,60 € por cabeza. Vaya, el barrio va subiendo el caché.

Comentarios del Dot Café Bar

Nos faltó comprar alguna barra de pan para casa pero había tal bullicio en el local que lo mejor era salir y se nos pasó.
Muy interesante la oferta de cervezas artesanas y vinos naturales, incluso organizan catas.

Me gusta que por el barrio vayan surgiendo este tipo de establecimientos, diferentes al bar de barrio de toda la vida, así, un día que queramos algo diferente al pincho de tortilla no tendremos que desplazarnos al centro.

diumenge, 6 de març del 2022

RESTAURANT DEL MAR, PRIMERA LÍNIA DE MAR

Restaurant Del Mar
43850 Cambrils
Av. de la Diputació, 30
tel. 977 36 04 07
Preu orientatiu: 35 €
VEURE a FACEBOOK VEURE a INSTA VEURE la WEB
4,0
4,0 - Molt bona cuina i atenció front al mar.





Cuina mediterrània, tapes, arròs i fideus. Paelles per emportar. Local mitjanet amb una gran terrassa. Fantàstica atenció. Ull! Cartes amb preus sense IVA. Són un 4 estrelles Pepa Pink.

LOCAL
Accés:
Accessible
Aparcament:
Zona blava
Espai:
Mitjà (25 p)
Gran terrassa
Distribució:
Ampla
Il·luminació:
Correcta
Mobiliari:
Cadires
Trona bebè
Neteja serveis:
Bona
Assecador de mans:
Paper
Canviador:
Extres:
No
PERSONAL
CARTA
Vestuari:
Uniforme
Amabilitat:
Eficàcia:
Presentació:
QR
Vins i caves:
De la Terra
D'altres terres
Altres:
Per emportar
IDIOMES
Català
Castellà
Anglès
Francès

Amb una ubicació privilegiada, al passeig de la platja de Cambrils, tenim el Restaurant del Mar.
La sala interior es mitjaneta no obstant això, la terrassa és molt més gran, com unes tres vegades. Amb aquest espai amb vistes a la Platja del Cavet, el passeig i el Pi Rodó, no cal anar a la sala interior.

Les taules tenen estovalles de quadres blaus i blancs, els colors de tot el restaurant, i les cadires de braços són molt còmodes.
Tot el local és accessible i espaiós i l'atenció és fantàstica.

La carta del Restaurant Del Mar

La carta es pot consultar per QR i avisa que els preus són SENSE IVA. Amb això no acaba de complir la Llei 44/2006, art.1.7-d. El client ha de tenir una idea del que pagarà, sense haver de fer càlculs extres.

El Restaurant Del Mar Plats fa una cuina mediterrània amb tapes, plats de marisc, peixos i algun de carn.
Arrossos tipus paella i caldosos, fideus, peixos en suquet, a la planxa o fritura són els plats principals.
També amanides, tapes clàssiques i postres casolans conformen la carta del Restaurant Del Mar.

Al celler trobem una majoria de vins de la Terra i vins de Galícia, La Mancha, Aragó...

Què vam menjar al Restaurant del Mar

Un dinar de set amics aprofitant l'últim dia de les 17es Jornades Gastronòmiques de la Galera i la Cuina Marinera que s'han celebrat de l'11 al 27 de febrer del 2022 a Cambrils.

Vam escollir aquest restaurant per la seva ubicació, pel menú i perquè un dels nostres amics és client i amic del propietari.
En arribar vam demanar unes begudes mentre que esperàvem a la resta del grup.
La idea era fer el "menú Galera". Com que dos amics del grup van avisar que arribaven tard, vam demanar unes tapes per fer temps.
Entrants
Unes bravesseitons fregits i xipirons fregits. Molt bones les tapes, a destacar els seitons, oberts i sense espina.



Un pic vam estar tots a taula vam començar a dinar el menú galera.
Menú Galera
El menú consta d'uns entrants i un principal d'arròs o fideus. D'entrants ens vam portar tàrtar de salmó amb alvocat, sípia a la planxa amb allioli, pop a la gallega, navalles a la planxa i calamars a l'andalusa. Tot un festival de plats molt bons.





De plat principal l'arròs melós de galeres i carxofes
, molt bo de gust, de punt i de quantitat.


A taula també vam tenir un bacallà amb allioli i verdures planxa amb molt bona pinta.

Postres
Una mica de tot, maduixes amb nata, lemon cake, torrija i bracet de crema. Segons comentaris, va guanyar el lemon cake.

Begudes
A banda de cerveses, refrescos, vermut i aigua, vam prendre el vi recomanat pels menús de les Jornades de la Galeres era Tranquille Torelló, D.O. Penedés.

El compte
El total, amb el menú, plats extres i begudes, uns 36 per cap. Molt correcte per lo bé que vam dinar, davant del mar i amb una atenció fantàstica en tot moment.

Resum del Restaurant Del Mar

  • El local no és gaire gran, en canvi la terrassa sí i la capacitat pot acostar-se a la centena.
  • Ubicació privilegiada, en primera línia de mar, vistes al mar i el passeig.
  • Atenció fantàstica, amable, eficient.
  • Cuina marinera, mediterrània. Tapes, arrossos, fideus, marisc i peix de llotja.
  • Paelles per emportar.
  • Els preus, més o menys, s'ha de vigilar perquè les cartes són SENSE IVA. Encara que ho avisa.
  • Mesures Covid: Gel hidroalcohòlic, distància entre taules, carta en QR.

Vam dinar molt bé, tant per la companyia com pels plats. Els entrants del menú van variar perquè s'havien acabat els musclos i el amic del Josep va decidir fer una mica de variat, en comptes de posar els mateixos plats repetits per tots sis.
Nosaltres agraïts amb el canvi, sempre va de gust tastar diferents platets.
Un lloc al que no hauria anat mai per la ubicació però he vist que no és tant "per turistes" com pensava.