diumenge, 29 de setembre del 2024

TREINTAITRÉS, VERDURAS Y COCINA TRADICIONAL


Treintaitrés
31500 Tudela
C. Capuchinos, 7
tel. 948 82 76 06
Precio orientativo: > 60 €
Menú ejecutivo: 56 €
Menú degustación verduras: 57 € (opción celíacos o sin lactosa)
VER en INSTA VER la WEB
4,0
4,0 - Producto, carta.





Cocina tradicional, protagonismo de las verduras. Local amplio, accesible, terraza aclimatada, muy buena atención, precios correctos. Es un 4,0 estrellas Pepa Pink.
1 Sol Repsol

LOCAL
Acceso:
Accesible
Aparcamiento:
Zona azul
Espacio:
Grande(70 p)
Terraza
Distribución:
Amplia
Iluminación:
Correcta
Mobiliario:
Sillas
Trona niño
Limpieza lavabos:
Buena
Secador de manos:
Papel
Cambiador:
Extras:
No
PERSONAL
CARTA
Vestuario:
Uniforme
Amabilidad:
Eficacia:
Presentación:
Hoja impresa
Menú verduras
Celíacos Intolerantes lactosa.
Vinos y cavas:
De la Tierra
De otras tierras
Internacional
Otros:
Para celíacos
Para intolerantes a la lactosa
Eventos
IDIOMAS
Castellano
Inglés


Un restaurante familiar fundado en 1952 que ya va por la tercera generación ubicado en el centro de Tudela, en el callejón detrás de la Iglesia de la Madre del Buen Pastor. Ahí ubica una terraza muy bonita, con plantas y acondicionada para el invierno y verano.
Tienen 1 sol Repsol.

El interior, accesible, dispone mesas con manteles, una vajilla cuidada y un olivo en el centro del comedor. También hay un comedor en la primera planta.
El lavabo es muy bonito, con un grifo automàtico, de diseño actual.

La carta del Treintaitrés

Como no puede ser de otra manera en la huerta de Tudela, ofrecen un menú degustación de verduras, con opción a adaptarse a celíacos o intolerantes a la lactosa. También hay un menú ejecutivo.

La carta con gran presencia de verduras y una cocina tradicional actualizada, incluye las carnes de la zona y algunos pescados.

Postres caseros y una bodega notable con presencia de algunos vinos naturales.

Platos que comimos en el Treintaitrés

En vez de escoger un menú cerrado decidimos hacer uno a nuestro gusto adaptando algunos platos a medias raciones, tal como nos orientó el jefe de sala.

Con el pan sirvieron un aceite Artajo de la variedad koroneiki, con notas herbáceas y un punto final amargo efímero.
Pedimos un vino de montaña, crianza, de la variedad syrah.
Entrantes
Comenzamos con dos medias de Duquesa de patata a la importancia con salsa verde, borraja y quinoa. Muy buena. Dos platos de Penca de acelga rellena de velouté de hongos y salsa holandesa gratinada. El interior de jamón serrano es fácil de eliminar para hacer el plato vegetariano.


Medio de Pimientos de cristal, láminas de papada ibérica y yema de huevo. Un plato fácil de compartir.Para el Santi, los caracoles guisados a la manera tradicional. Un plato para chuparse los dedos.


Principales
Para repartir bien nos sirvieron a cada uno 1/4 del plato de Pochas de Tudela con Kokochas de Bacalao al pil-pil y chipirón marisquero buenísimas con su piparra, y luego para compartir, un plato del Cilindro de manitas de cerdo con manzana asada con salsa perigurdine al foie, espectacular.



Postre
Ya estábamos que no podíamos más así que optamos por un helado de café blanco y negro para compartir, sorprendentemente rico.

Para beber
Cerveza al llegar, agua y vino durante la comida. Un Paal, 100% syrah, D.O. Navarra, de Bodegas Caudalía.

La cuenta

Con las bebidas, la cuenta fue de 75,5 € por cabeza. Un precio correcto aunque eso de hacer medios platos sube la cuenta. Hubiera sido más económico pedir el plato entero y dividirlo nosotros, pero con amabilidad y maña nos metió lo de las medios platos.

Resumen del Treintaitrés

  • Local cómodo, accesible, con buena atención.
  • Menús para celíacos e intolerantes a la lactosa.
  • Cocina tradicional con protagonismo de las verduras.
  • Precios un poco elevados.
  • Reserva por tfn.
  • Terraza acondicionada para invierno y verano.
  • 1 Sol Repsol.

La carta de la web no tiene precios, tienes que guiarte por las reseñas del Google para tener una idea de cómo será la cuenta. Si volvemos, elegiremos el menú cerrado.🤑
Para ser un jueves a mediodía el local estaba lleno.

diumenge, 22 de setembre del 2024

MESÓN O RECUNCHO, OTRA ESTRELLA DEL RESURRECTION

Miscelánea: BAR de TAPAS, PLATOS GALLEGOS

Mesón O Recuncho
27850 Viveiro
Rúa Pastor Díaz 55-Bjo 
tel. 982 56 31 91
Precio orientativo: 30 €
VER en GOOGLE VER en FACEBOOK VER en INSTA
4,5
4,5 - Buena cocina y atención.





El Mesón O Recuncho abrió en 2002, un establecimiento con más de 20 años de historia, un pelín más que el Resurrection Fest, el festival de heavy metal y punk que ha puesto la población de Viveiro en el mapa de los grupos más importantes de la música rock y que en el 2025 celebrará su 20 edición.

Un mesón con mesas apretadas, banquetas y sillas de madera y mucho personal arriba y abajo para que tengas una atención rápida y profesional.
No hacen reservas, ni falta que les hace con el éxito que tienen sus platos y sus buenos precios. Dependiendo a la hora que vayas puedes encontrar colas de habituales y nuevos clientes con ganas de hincar el diente a cualquier plato de la carta.



Mariscos, pulpo, raxo y otros platos clásicos de la cocina gallega forman la carta del Mesón O Recuncho.

Los postres: requesón, tarta de queso, de la abuela, arroz con leche, flan de café, queso con membrillo... Todos caseros y a precios muy adecuados.

Platos que comimos en el Mesón O Recuncho

Llegamos en el momento justo de la salida de un turno de comida así que solo esperamos unos 5 minutos.
Pedimos unos mejillones a la vinagreta, buenísimos, unas navajas a la plancha, blanditas y ricas, un pulpo a la gallega, con sus patatitas, delicioso, y unos chipirones fritos con patatas fritas para acabar. Todo esto con un pan gallego perfecto para no dejar nada.





De postre compartimos una tarta de la abuela, hacía tiempo que no comía este tipo de tarta, ¡que rica!.

La cuenta

Con una copa de albariño, dos de cerveza, una botella de litro de agua y el café, la cuenta fue de unos 35 € por cabeza. Un precio correcto porque la verdad es que por el tamaño de los platos podíamos haber comido 4 personas.

Resumen del Mesón O Recuncho

  • Local con las mesas ajustadas y terraza a lo largo de la fachada.
  • Personal rápido, profesional.
  • Cocina gallega, tapas principalmente.
  • Precios adecuados.
  • No admiten reserva.

Como curiosidad, la clientela va poniendo monedas en la pared, desconozco cómo empezó esto, nosotros pusimos las monedas en el plato, que es lo habitual 😅.

diumenge, 15 de setembre del 2024

REDES, MARISCADAS Y TAPAS


Redes, mariscos & tapas
15702  Santiago de Compostela
Rúa dos Bautizados, 7
tel. 620 914 346
Precio orientativo: desde 35 €
VER en GOOGLE VER en INSTA VER la WEB
4,0
4,0 - Buena atención, platos y espacio.





Mariscos y tapas muy cerca de la catedral. Local nuevo, muy buena atención, precios razonables. Son 4 estrellas Pepa Pink.

LOCAL
Acceso:
Accesible
Aparcamiento:
Zona peatonal
Espacio:
Grande (50 p)
Distribución:
Amplia
Iluminación:
Correcta
Mobiliario:
Sillas
Trona bebè
Limpieza lavabos:
Buena
Secador de manos:
Papel
Cambiador:
Extras:
No
PERSONAL
CARTA
Vestuario:
Uniforme
Amabilidad:
Eficacia:
Presentación:
Plastificada
QR
Vinos y cavas:
De la Tierra
De otras tierras
Otros:
Admiten mascota
IDIOMAS
Castellano
Inglés
Francés
Alemán

El Redes abrió hace en dos años, un local actual, accessible la planta baja, también tiene comedor en la primera planta y una pequeña terraza en la entrada.. 
Muy cerca de la Catedral de Santiago, en calle peatonal Rua dos Bautizados.
Un interior sencillo y luminoso con piedra y blanco en las paredes y mesas de madera.

La carta del Redes

Una carta con opciones para todos los gustos con tapas y raciones de cocina gallega, con ingredientes del mar principalmente. Carnes, pescados, mariscadas, un par de platos veganos y un menú infantil.

Los postres cuentan con algo tan tradicional como la tarta de Santiago.

Los vinos: ribeiro, albariño, monterrei, rías baixas, ribeira sacra, mencía...

Qué comimos en el Redes

Después de una visita al botafumeiro llegamos al Redes a comer una mariscada. Acompañada de un albariño "da terra".
Elegimos la mariscada premium, con pan gallego, agua, café y vino incluidos.


Servida en tres pases.
Bandeja 1
Nécora, cigalas, percebes (200 g), berberechos (200g).

Bandeja 2
Navajas y volandeiras a la plancha.

Bandeja 3
Bogavante a la plancha.

Postre
Una porción de tarta de Santiago. Buenísima. Y un chupito de crema de orujo de cortesía de la casa.


La cuenta

La mariscada son 64,95 € por persona, más el postre, 3,30 € por la tarta. Un precio correcto.

Resumen del Redes

  • Local nuevo, bonito, accesible.
  • Personal atento, profesional.
  • Cocina gallega, tapas, marisco.
  • Precios adecuados para la zona y el producto que sirven.
  • Reserva por tfn.

A tener en cuenta, el restaurante está en Santiago, no en Redes población.
Nos gustó, aunque las zamburiñas eran volandeiras, los mariscos estaban muy ricos.
Comentario curioso, el camarero (encargado del local) me recordó a Luis Zahera.😊