diumenge, 26 de juny de 2022

MAIKI POKÉ, UN BOL AL TEU GUST

Miscel·lània: STREET FOOD, POKÉ

Maiki Poké Cambrils
43850 Cambrils
Carrer de Frederic Mompou, 10 
tel. 613 008 079
Preu orientatiu: 15 €
VEURE a GOOGLE VEURE a INSTA VEURE la WEB
4,5
4,5 - Bols al teu gust.





El Maiki Poké és una petita franquícia que de moment té 6 locals, 3 a Barcelona (Castelldefels, El Prat i L'Hospitalet) i 3 a Tarragona (Tarragona, Reus i Cambrils).

Nosaltres vam anar al local de Cambrils, ubicat molt a prop del passeig de la platja i el Parc del Pescador, es tracta d'un local petit on l'opció majoritària és "comanda per emportar".
Mitjançat la seva web pots fer la comanda i recollir en local o que te'l portin a casa. No obstant això, si prefereixes dinar allà hi ha una mitja dotzena de taules dins i unes tantes més a la terrassa. Es pot reservar per tfn.

La decoració va a l'estil de la cuina, en pla hawaià amb blau aigua, blanc, canyes, xarxes de pesca, dibuixos de palmeres, espines de peix... una mica com Lilo i Stitch. 😃

El local és totalment accessible i l'atenció és molt bona, responent i resolent dubtes sobre ingredients, salses i com fer el teu poké.

Carta del Maiki Poké

Uns entrants: hummus, amanida wakame, green platanitos i edamame.
Per beure, refrescs, cervesa, aigua de coco i kombucha.

El poké del Maiki és un bol amb diferents ingredients que pots escollir en mida mitjana o gran. Ells ja tenen uns definits, com el Salmon Lover, el Vegan Style, el Poulet Plis... i si vols fer-te el teu has de marcar en el full-carta.

1. Escull la base de fibra i hidrats de carboni: fideus de carbassó, enciams, quinoa, arrossos.
2. Una o dues salses, teriyaki, soja, mayo sriracha, ponzu...
3. La proteïna, afegint salmó, tonyina, pollastre, ou, gambes o tofu.
4. Els complements són la pastanaga, ceba, tomàquet, blat de moro, cogombre, alvocat, olives, rave...
5. Uns toppings per acabar. Togarashi, sèsam, coriandre, nous, alga nori...

D'aquesta manera pots fer el teu bol (o poké) vegetarià o vegà i adaptar-lo a la teva dieta.

Per postres hi ha uns pastissos molt bons, alguns fora de carta, no oblidis preguntar.

Els nostres pokés

Un dinar improvisat on vam poder reservar taula amb una hora d'antelació.
En arribar vam demanar les begudes i ens vam explicar com fer-nos el poké, llevat que volguéssim algú de la carta.

Entrants
Un Green platanitos, amb un guacamole casero, molt bo. Edamame Snack, aquestes beines tan bones i saludables.

Poké
El meu, de mida mitjana, amb enciams, arròs integral, ous, gambes, alvocat... Boníssim i saludable.

L'opció del Santi, amb tonyina picant, cogombre, pinya... fet al seu gust.

Un altre de mida gran, amb blat de moro, pollastre, tofu, olives. Al final li van ajudar a acabar-lo.

Postres
Encara que eren 5, vam demanar 4 postres, el Sexy Carrot, poc dolç, amb mascarpone per sobre i molt bo. I el Original Cheesecake, el clàssic amb melmelada de maduixes per sobre.


El compte
Amb els cafès vam pagar uns 17 € per cap i vam sortir molt contents.

Resum del Maiki Poké

  • És un local petit amb però amb aquest tipus de plat tampoc necessites grans taules.
  • Personal molt atent.
  • Cuina senzilla i genial el poder fer-te el teu poké.
  • Preu correcte.
Ja havia vist els pokés dolços, amb yogur, cereals i fruites i també la versió japonesa, el donburi, aquesta hawaiana m'ha agradat molt.
Després d'estar en aquest de Cambrils i descobrir que a Tarragona també tenim un Maiki, segur que alguna visita faré.
És perfecte per un dinar entre setmana i si vas amb amics vegans tens el tema solucionat!!!

diumenge, 19 de juny de 2022

ESCAPADA A ALCÁZAR DE SAN JUAN


Fin de semana en Alcázar de San Juan

Un viaje relámpago a Alcázar de San Juan para pasar el sábado con una amiga y celebrar su 50 cumpleaños.
En el camino de ida a paramos a comer en el Rodamar (un buen sitio) y en el de vuelta en La Taberna de Marisa (evitable en próximas visitas a Valencia).

Álcazar de San Juan es una "ciudad cervantina" y las referencias a El Quijote y Sancho Panza están presentes en plazas, calles, edificios... Claro que también, como ciudad manchega tiene buen queso de oveja.

El Queso
Nuestra amiga nos indicó dónde comprar, en la Calle Moraleja, 4, queso artesano de oveja Vela Octavio. Web aquí. Llegamos al portal, llamamos al timbre y al cabo de un rato apareció una abuela que te hace entrar a un enorme vestíbulo con plantas, unas escaleras al fondo y puertas a los lados, nos abrió la de la derecha y allí estaba el mostrador con los quesos.

Nos explicó que la variedad "Doña Eladia" se elabora de forma artesanal con leche cruda de oveja. "Los Zagales" y "Vega del Záncara" se elaboran con leche pausterizada.
Nos llevamos dos pequeños de Doña Eladia y un par de cuñas en aceite de Vega del Záncara.

Tortas de Alcázar
Otro de los productos de compra obligada son las tortas de Alcázar y según los alcazareños, las mejores son "Las Canteras". Se pueden comer tal cual, riquísimas, o poniéndolas en un plato con leche, azucar y canela, para golosos 😋

Además de las clásicas, ahora hacen de chocolate negro, blanco, Kinder y bombón. Las puedes comprar en muchos supermercados aunque también la opción de llegar al portal de la Calle Juan de Dios Raboso, 24, empujar la puerta y en el vestíbulo girar a la izquierda y entrar en la sala de venta.

Bodega La Tercia

Las bodegas se han reinventado y ahora con una pequeña carta y acondicionando espacios pueden ofrecer sus vinos acompañados de platos.
Foto del propietario

Una de estas es la Bodega La Tercia, donde el viernes por la noche hicimos un cena ràpida con una ensalada crujiente de queso y media de patatas con jamón y huevo. De beber, cerveza y el vino Yema Serena, tempranillo en roble francés, ¡muy bueno!

Bodegas Alort

Las Bodegas Alort tienen un espacio enorme con mesas en el exterior y en otra zona cubierta. Tienen una carta de tapeo y sirven los vinos propios. Esta cena fue del grupo de irreductibles de la fiesta de cumpleaños.🥳

Tomamos queso y embutidos, el clásico jamón con melón y langostinos, hummus y tortilla de patata. Además de las cervezas, el Pétrola tempranillo, de barrica de roble, un vino joven y fresco pero inflado de precio para ser consumido en la misma bodega.
La cena salió a unos 15 € por persona. Económico y en un espacio divertido.





Al día siguente desayunamos unos churros y para casa. Lo mejor del viaje, el cumple de mi amiga.

diumenge, 12 de juny de 2022

EL JARDÍN DEL BRUNCH, JA TENIM PANCAKES A TARRAGONA

Miscel·lània: ESMORZAR, BRUNCH

El Jardín del Brunch
43005 Tarragona
C/ J. Baptista Plana, 17 
tel. 666 17 43 47
Preu orientatiu: des de 
VEURE a INSTA VEURE la WEB
3,5
3,5 - Bons esmorzars i berenars.





El Jardín del Brunch va obrir al juny del 2021 molt a prop del Parc Fluvial de Tarragona.
Un local ple de colors, plantes, llibres, jocs de taula i molts somriures pels seus clients.

Amb una capacitat interior d'unes 30 persones i una terrassa com per uns 20, el Jardín del Brunch és un local per esmorzar, fer un brunch o berenar.

La carta del Jardín del Brunch

1. Escull la base: Pancake, pancake sense gluten, gofre, berlinesa o cheesecake.
2. Tria dues fruites i un topping. La berlinesa va banyada en xocolata i has d'escollir el gelat. Ja tens el plat!!

Si prefereixes pastís, hi ha uns quants como el carrot cake, el red velvet, brownie. També bowls de iogurt amb granola i fruites. Opcions diferents amb torrades franceses, la bombó, de cacahué o amb formatge crema i fruits vermells.

Si ets de salat, tens torrades salades amb tomàquet, alvocat, formatge, ous, tonyina i algunes opcions més amb pancake i bagel.
Pels celíacs disposen de torrades sense gluten.

De beguda, cafès, infusions, smoothies, sucs i a l'apartat de llet, de vaca, sense lactosa, de soia i avena, presentant així opcions pels vegans i vegetarians.

Els principals al·lèrgens estan indicats a la carta, no així les llavors afegides per fer més bonic el plat.

Què vam esmorzar al Jardín del Brunch

Després d'escollir la taula i fer una ullada a les begudes vam demanar els cafès i un frapucchino amb nata i vainilla.

De dolç un pancake amb xocolata blanca i canviant les fruites per gelat de vainilla. Molt bé que tinguin flexibilitat a l'hora de modificar ingredients, no obstant s'ha de vigilar a l'hora d'afegir llavors i demés adornets sobre un plat sense preguntar al·lèrgies.

De salat la tosta ricotta, amb cherry, formatge ricotta i pesto. La tosta alvocat que va també amb formatge crema.


El bikini 1953, un any amb diferents referències: es va obrir la sala Bikini a Barcelona, es va legalitzar l'ús del bikini i l'Oriol Maspons va fotografiar el primer bikini (ja legal) a Eivissa. Aquest plat, amb un trikini més que bikini, formatge fos i salsa holandesa em va deixar amb els ulls oberts, imagino que com miraven a les turistes en bikini per aquells anys.

El compte
Vam pagar uns 12,5 € per cap. Un preu més d'estil barceloní que de Tarragona.

Resum del Jardín del Brunch

  • El local és bonic i la terrassa dóna molt de joc perquè a la tarda li toca l'ombra.
  • Molt bona atenció.
  • Opcions dolces, salades i vegetarianes.
  • Carta amb tots els al·lèrgens.
  • Local Pet-Friendly, pots anar amb el teu membre familiar pelut 🐶 i li donaran aigua i aperitius.
  • Preus un pic pujats. 
  • Mesures Covid: distància entre taules, carta en QR, encara que també impresa si la demanes.

diumenge, 5 de juny de 2022

MERCERÍA 34, BRODEN LES TAPES

Merecería 34
43003 Tarragona
Carrer de la Merceria, 34
tel. 977 85 76 62
Preu orientatiu: 25 €
Menú migdia: 15 € + beguda
VEURE a FACEBOOK VEURE a INSTA VEURE la WEB
4,5
4,5 - Cuina, atenció.





Tapes de cuina mediterrània amb punts de fusió. Carta curta i menú migdia. Petita terrassa. Local accessible, no els lavabos. Molt bona atenció, carta de vins interesant. Preus correctes per plats i ubicació. Són un 4,5 estrelles Pepa Pink.

LOCAL
Accés:
Accessible
Aparcament:
Zona blava
Espai:
Mitjà (50 p)
Terrassa
Distribució:
Correcta
Il·luminació:
Correcta
Mobiliari:
Cadires
Penja-robes
Neteja serveis:
Bona
Assecador de mans:
Paper
Canviador:
No
Extres:
No
PERSONAL
CARTA
Vestuari:
Uniforme
Amabilitat:
Eficàcia:
Presentació:
QR
Vins i caves:
De la Terra
D'altres terres
Altres:
Per emportar
IDIOMES
Català
Castellà



A l'entrada de la Plaça del Fòrum trobem el restaurant Mercería 34. El nom és el de la ubicació del restaurant, fàcil.

Des de que van obrir he passat moltes vegades per la porta i m'he aturat a mirar la carta i el menú però fins ara no m'havia animat a entrar o reservar. A la fi vaig reservar per la web, molt còmode, i vam arribar cinc en família.

El local està dividit en dues plantes degut a la inclinació del carrer, uns 8 esglaons, uneixen el menjador de baix amb el de dalt, la cuina queda baix i els lavabos queden a dalt.
Jo ja coneixia el local dels altres restaurants que van ocupar-lo abans que el Mercería 34 i va ser un error meu no avisar que volíem una taula a l'entrada, a la sala de baix, perquè a la meva mare li costa pujar escales. A la fi es van poder ubicar baix.

Les taules tenen un vidre i sota uns dibuixos, com a les parets del local, animalons molt graciosos com un porc-sirena amb bandes de roba, agulles i fils, tisores i altres articles típiques d'una botiga de vetes i fils. Fusta a les parets i cadires verds, grogues i vaixella fan un conjunt acolorit sense estridències, bon il·luminat i molt bonic.

La carta de la Mercería 34

Una carta a base de tapes on es tracta d'anar agafant platets, uns per a compartir, uns altres no.

La majoria mediterrànies com els calamars, les braves, els musclos, croquetes, foie... i d'altres internacionals com ceviche, verdures estil thai, hamburguesa, hot-dog...
Plats amb una elaboració diferenciada que agraden a la vista, al nas i a la boca.

Només 4 postres, molt apetibles tots ells.

El celler inclou unes quantes cerveses i vins amb preus per a totes les butxaques, fins i tot a copes, i prioritzant els de la zona.

Un menú de 15 € (beguda a banda) amb entrant, primer, segon i postres és una bona opció per dinar a taula completa, tots els dies de la setmana.

A la paret, dues pissarres mostren el plats "imperdibles" i els "best sellers" (els més demanats).


Què vam menjar a la Mercería 34

Com ens acostuma a passar, ens vam tornar bojos, no sabíem què demanar i com que alguns volien un plat i a altres no els feia gracia algun altre, no vam tenir problema en demanar uns quants plats, una mica més de la meitat de la carta.😅
Tapes
Vam començar bunyols de bacallà "fondant" i les croquetes de cua de vaca. Boníssims tots dos.


El que ocupa la tercera posició dels més demanats, el lingot de foie amb anguila fumada, és una delícia de plat que mereix millor posició al rànquing.

Un parell de fregits amb les braves del Mercería34 i els calamars en tempura amb maionesa de la seva tinta. M'encanta que les braves piquen, molt bones. Els calamars cruixents i tendres, molt saborosos.


Platets
Un plat molt top va ser el de carxofes amb pernil i crema de romesco sobre puré d'api-rave, crec que va ser un suggeriment fora de carta. Fantàstiques. Musclos de roca en romesquet, un plat senzill i genial.


El peu de porc fregit amb chutney de mango i foie fa una cara així així però ben us puc assegurar que mereix estar al llistat dels imperdibles. I seguint amb cuines exòtiques, les verdures estil thai amb pop i cansalada tenen el seu punt picant, molt suau, també ens van agradar molt

.
De carn
Tàrtar de vedella amb patates palla i ou ferrat. Un punt diferent amb l'ou ferrat, molt bona idea pels qui no els agrada l'ou cru. Hamburguesa de galta de vedella i hot dog de cua de vedella i envinagrats. Un parell de cadascú. Molt bones opcions de menjar entrepà. Callos de vedella amb cigrons fregits, una variant que ens va agradar molt també, encara que ja estàvem bastant tips.




Pa
Vam preferir demà pa sense sucar en tomàquet i així poder anar sucant als plats.

Postres
D'aquests sí que els vam tastar tots, el lemom pie, el tocinillo de maracujà amb gelat, l'escuma de crema catalana i el brownie amb avellanes i gelat (que s'ha de demanar amb temps perquè triga 10 minuts). Tots son un bon fi d'àpat però pot ser el brownie guanya una mica a la resta.



Begudes
Canya en arribar, aigua, que tenim limitat l'alcohol i només vam beure una ampolla de vi, Com Gat i Gos, D.O. Montsant, del Celler Baronia del Montsant, a Cornudella.

El compte
Amb els cafès el compte va ser d'uns 37 € per cap. Una mica exagerat perquè si fas comptes, demanant sense ànsia, el preu per una parella pot sortir per uns 20-30 €.

Resum del restaurant Merceria 34

  • Local en dos nivells, per PMR demaneu sala de baix. Terrassa. Decoració simpàtica, motius de vetes i fils.
  • Personal de sala molt atent, ajusten la mida dels plats al nombre de comensals.
  • Molt bona cuina amb tapes molt bé elaborades i plats un punt diferenciats.
  • Preu correcte d'acord al menjar i ubicació.
  • Mesures Covid: carta en QR

Dels 4 plats "imperdibles" només vam demanar dos, coincidim en un, els peu de porc i afegiríem les carxofes.
Del llistat "best sellers" preferim un altre ordre, però prou bé escollits.

Un espai que ens ha sorprès gratament i al que intentarem anar tornant amb els canvis de carta.