LA RAMPA 23, BRASA I VISTES

La Rampa 23 08197 Valldoreix Carrer Moreneta de Montserrat, 44 tel. 647 92 39 84 Preu orientatiu: 30 €

4,0 - Brasa, carn i atenció.

Tapeo i brasa amb peix, carn i hamburgueses. Local que és terrassa, bona i ràpida atenció. Preus correctes. Són un 4 estrelles Pepa Pink.

LOCAL
Accés: Accessible Aparcament: Carrer	Espai: Petit (30 p) Terrassa (50 p)	Distribució: Ampla Il·luminació: Natural	Mobiliari: Cadires	Neteja serveis: Bona Assecador de mans: Aire turbo	Canviador: No Extres: No
PERSONAL			CARTA
Vestuari: Uniforme	Amabilitat: Sí	Eficàcia: Sí	Presentació: QR	Vins i caves: De la Terra D'altres terres	Altres: Admeten animals
IDIOMES
Català	Castellà

La Rampa 23 es troba a Valldoreix, a la Colònia de Montserrat. La ubicació li dòna el nom al restaurant, un carrer amb una forta pendent.

El local té una sala petita amb taules només quan fa fred. Una barra dóna pas a la cuina i finestrals oberts a la terrassa a la que s'accedeix per una gran porta o des d fora, amb una rampa. Tot l'espai és accesible, encara que el lavabo és molt justet.

La terrassa té diverses zones, la del costat de la barana, amb vistes des de primera línia i molt asolejades, la del costat de la casa, amb molt bona ombra, la de la sortida per la doble porta, amb una pèrgola i una zona amb la brasa.
Les taules són rústiques, de fusta, queda molt bonic el conjunt amb els diferents colors dels plats.

La carta de La Rampa 23

Un grup d'entrants tupus tapeo i amanides donen pas al protagonisme de La Rampa 23: la brasa.
Carn de porc i vedella, llobarro i tonyina i un seguit de hamburgueses. Sense opcions veganes.
Passaparaules és l'apartat de postres, mojitos, gintònic i cafè irlandès.
Vins, cava, cerveses artesanes i sangria, també de cava, són les begudes de la carta.

Què vam dinar a La Rampa 23

Ja havíem estat quan els mesos de mascreta i ens va agradar molt. Vam fer unes braves, amanida de ventresca amb tomàquets, costelles de xai i hamburguesa Rampa, amb molt de formatge. Vam acabar amb tiramisú i vam beure vermut i sangria de cava. Molt bon dinar per uns 36 € cadascú.

Vam repetir visita, demanant també taula a l'ombra.
Entrants
Les Croquetes de xipirons, boníssimes, l'amanida de ventresca amb tomàquets de l'hort, també molt bona, i el formatge d'ovella amb orenga.

Principals
Vam demanar tres hamburgueses, Hamburguesa New Jersey amb Cheddar, tomàquet, cogombrets, formatge fos i chimichurri, Hamburguesa Tex-Mex amb jalapeños, formatge, guacamole i pernil cruixent, molt potent picantona y la Hamburguesa 4 formatges, cabra, doble cheddar i havarti fos. Totes amb mitja patata al caliu, dos d'elles amb tomàquets cirerol. Molt bones, cadascuna feta al punt demanat.

Postres
Les roques de trufa negra casolanes, bona mida i boníssimes. També un parell de gelat de llimona, que podíem haver demanat un només.

Begudes
Vam beure tinto de verano, refresc i aigua.

El compte
Va haver una errada i van cobrar dues clares en comptes del tinto de verano, es va corregir però no tinc la foto. La diferència és de poc més d'un euro. Finalment, uns 32,5 € per cap. Un preu similar a la vegada anterior i això que vam demanar, 5 racions de pa!!!

Resum de La Rampa 23

• Local amb terrassa, important demanar taula amb bona ombra, no a la barana. Bona brasa.
• Personal de sala atent i ràpid.
• Cuina mediterrània, brasa molt ben feta.
• Preu d'acord als plats i qualitat.
• Reserva a la web.
• Amb el bon temps, només terrassa.

Des de l'anterior visita alguns plats de la carta han desaparegut, com les costelles de xai, ara hi ha altres opcions, el que vaig trobar a faltar a la carta són els peus de porc.

No hem anat mai a la nit, que segur que s'està fresquet a la terrassa.

EL CRANK GASTROBAR, MÉS RESTAURANT QUE GASTROBAR

El Crank gastrobar 43004 Tarragona C/ de Sant Pere, 33 tel. 877 07 27 68 Preu orientatiu: 45 € Menú diari: 23 € (inclou 1 beguda, pa i postres)

4,0 - Molt bona cuina.

Cuina nikkei i mediterrània. Carta i menú en un espai singular. Bona atenció, depenent del dia. Preus d'acord als plats. Són un 4,0 estrelles Pepa Pink.

LOCAL
Accés: Accessible Aparcament: Zona blava	Espai: Mitjà (40 p) Terrassa	Distribució: Ampla Il·luminació: Correcta	Mobiliari: Cadires	Neteja serveis: Bona Assecador de mans: Paper	Canviador: No Extres: No
PERSONAL			CARTA
Vestuari: Uniforme	Amabilitat: Depèn	Eficàcia: Sí	Presentació: Tipus paleta	Vins i caves: De la Terra D'altres terres	Altres:
IDIOMES
Català	Castellà

El Crank està al Serrallo, al carrer de Sant Pere, allunyat del bullici del passeig del port, així que la terrasseta que té és molt tranquil·la. L'espai és accessible, encara que el lavabo no és adaptat. La decoració combina el metall i la fusta amb un paper estil francès amb un resultat molt actual i acollidor.

El neó amb el "crank" presidint la sala ja anuncia un estil de "cuina canalla".

El carrer s'ha fet de vianants oferint terrassa i per aparcar et donen una hora de franc a l'aparcament de El Serallo.

La carta d'El Crank Gastrobar

Algunes tapes a compartir, braves, musclos, croquetes, ceviche de pop o de corbina, tàrtar de tonyina...

Després hi ha arrossos per a dos, que els fan molt bons, uns quants plats de peix (tataki, al forn, wok, en graella...) i algunes opcions de carn.

Quatre postres: el pastís de formatge, xarrup de llimona amb gingebre i menta, brownie de xocolata i pinya farcida.

La carta de vins és curta, escollida amb molta cura i prioritzant els vins de la Terra. Aperitius, cava i vins dolços et faran obrir i tancar l'àpat amb bons "salut!".

Els dies de cada dia tenen un menú que inclou pa, postres i una beguda.

Què vam dinar a El Crank

Altres vegades ja havíem anat a gaudir del menú i tastar plats de la carta i sempre hem estat molt bé atesos per l'Òscar. Podeu llegir la ressenya de l'any passat fent clic aquí.

Aquest diumenge es va atendre una noia amb alguns gestos que no et fan sentir còmode a la taula.

Eren un grup de 4 compartint entrants i després un parell de plats i un arròs per a dos.

També vam demanar pa amb i sense tomàquet.

Entrants
Un parell de Croquetes de bacallà i botifarra negra que estaven boníssimes i uns musclos al vapor amb cibulet, molts grans de pebre i molt tal cual del mar.

També una amanida de llagostins cruixents, salsa tàrtara i alvocat. Molt bona i amb un amaniment molt saborós. Vam acabar amb l'alberginia nikkei en tempura, sashimi de salmó i kimchi. Un altre plat molt bo.

Principals
Un parell de plats d'arròs de tonyina i de gamba vermella que ens va encantar. Un rap sencer en tempura amb les seves verdures i salsa anticuchera que estava bo, una salsa molt intensa. L'altra plat, el tàrtar de tonyina amb ou ferrat i foie, que esperàvem amb l'ou sencer en comptes de barrejat amb la tonyina. També potent de salsa.

Postres
Vam demanar la pinya farcida de sorbet i crema catalana i la cambrera ens va dir que per tots 4 era poc, així que vam afegir el brownie de xocolata i gelat de llet merengada. Bé, hagués hagut prou amb la pinya.

Volíem portar-nos la pinya cap a casa i ens va dir que no, que la necessitava, al preguntar per a què, va trigar en reaccionar i finalment va dir que per plantar. Vam demanar un ganivet per acabar-nos la pinya, sense trencar-la i que le servís per plantar el que volgués.

Begudes
Vam cerveses, aigua, amb i sense gas i cafè en acabar.

El compte
Amb els postres de més, uns 41,5 € per cap. Un preu més o menys d'acord a la zona.

Resum d'El Crank Gastrobar

• Local còmode, bonic, amb terrassa.
• Personal de sala molt atent o sec, depèn qui atengui.
• Cuina nikkei i molt bons arrossos. Salses intenses.
• Preu d'acord als productes i elaboracions.
• Reserva a la web i tfn. Es demana tarjeta amb penalització de 20 € per cada comensal que falti a la reserva.

L'evolució d'El Crank ha anat deixar les tapes i estil gastrobar a oferir plats més de restaurant, amb la conseqüent pujada de preus i menú diari.

Em sembla molt correcte el tema de la targeta per fer reserves, hi ha gent que no es presenta amb el perjudicis que comporta al restaurant. 

La sala, atesa per la Meritxell perd caliu. No és amable en l'arribada al restaurant, no és amable responent a la gent que arriba sense reserva, no és proactiva quan et veu dubtar entre un plat i un altre fent alguna recomanació, opta per girar cua i tornar en una bona estona, en canvi, als postres va recomanar afegir un més i no va estar encertada.

I el que no és normal, és que no pugui emportar-me la closca d'una pinya, llevat que la facin servir una altre vegada.😐

Els plats són bons però aquesta última vegada l'atenció et fa pensar si tornar.

ARCS RESTAURANT, ACABEN DE FER EL 19é ANIVERSARI

Arcs 43003 Tarragona Carrer de Misser Sitges, 13 tel. 977 218 040 Preu orientatiu: 50 €

4,0 - Bona cuina en un espai amb ànima.

Cuina mediterrània, plats tradicionals amb innovació i tècniques actuals. Carta de temporada i carta fixa. Local amb ànima, molt bona atenció i preus d'acord als plats i atenció. És un 4 estrelles Pepa Pink.

LOCAL
Accés: Accessible Aparcament: Zona blava	Espai: Mitjà (50 p)	Distribució: Ampla Il·luminació: Correcta	Mobiliari: Cadires	Neteja serveis: Bona Assecador de mans: Paper	Canviador: No Extres: No
PERSONAL			CARTA
Vestuari: Uniforme	Amabilitat: Sí	Eficàcia: Sí	Presentació: QR Full imprès	Vins i caves: De la Terra D'altres terres	Altres: Menús de grups
IDIOMES
Català	Castellà

El restaurant Arcs es troba a la Part alta de Tarragona al Carrer Misser Sitges, que abans es deia "de la neu vella".
Per accedir-hi, recomano una passejada des de la catedral, travessar el Carreró de Sant Magí i creuant la Plaça de Dames i Vells cap a la dreta, ja es veu la porta del restaurant que va ser un casa de pagés de l'any 1.350, amb un pou de neu i 8 arcs gòtics.

L'espai és acollidor i ara amb el nou color blanc de les cadires es veu més lluminós.

La seva ubicació fa difícil aparcar a prop, es recomana aparcar als aparcaments de la Plaça de la Font, Torroja o Saavedra. A la catedral hi places per a PMR i algunes places de zona blava.

Qualsevol restaurant de la Part Alta de Tarragona presenta aquesta desavantatge, clar que per una altra banda et fa passejar per bonics carrers.

La carta del Arcs Restaurant

Hi ha dues cartes, una amb el plats de sempre i una altra amb els de temporada i segons mercat. Alguns plats fora de carta, que expliquen a taula sense dir el preu fan un llistat on tot ve de gust.
Es tracta d'una cuina mediterrània amb clàssics catalans actualitzats amb tècniques de cuina contemporània i presentacions atractives.

El postres, dividits en digestius, llaminers i pels més xocolaters inclouen  gelats, pastís de formatge i una versió del pa amb oli i xocolata, entre altres.

La carta es consulta en QR, encara que la tenen impresa per si la prefereixes en aquest format. El nom del plat ja detalla els ingredients i preparació.
El celler combina vins i caves amb les DO de la provincia de Tarragona amb les més conegudes de la península.

Què vam sopar a l'Arcs

Ens va tocar un lot de vins i caves al sorteig del IG per la celebració dels 19 anys del restaurant Arcs. El vins, del Celler Estones i el cava del celler AT Roca. Un lot amb 8 ampolles que gaudirem de segur. Moltes gràcies!!!

Aprofitant que havíem de carregar el lot, vam sopar a l'Arcs per agafar forces.😅
Entrants
Un aperitiu de benvinguda, gaspatxo de síndria, amb els trossets petits, per això no es veu tan vermell.

De la carta de temporada, la coca de pa de sègol amb sardina fumada, albergínia, ceba confitada amb pebre rosa i graten de formatge de l'Albió, amb fons de crema d'alfàbrega i pinyons. Amb la descripció esperàvem més gust de sardina en aquesta coca tan bona.

Jo vaig anar a pel suggeriment fora de carta, el croquetó de rap, llamàntol i altres mariscs, amb vieira a la planxa, lactonesa de romesco i punts de curri picant. Per la mida no li diria "croquetó", pel gust sí. Molt saborosa la vieira i el curri, estil mexicà, estava molt bo, vaig netejar el plat, perquè el pa que serveixen a l'Arcs es menja sense adonar-te'n.

Principals
Dels plats de temporada, el Santi va demanar calamar de platja saltat amb ceba tendre, favetes i carxofa amb pernil ibèric, li va agradar molt però més que un saltat era un plat de xup-xup i ell esperava un plat diferent. Jo vaig anar al magret d’ànec amb encenalls de foie i caramel d’hibiscus, patata confitada en el seu greix, i cebetes agredolces. Demanat poc fet, va arribar perfecte i deliciós.

Cafè
No vam demanar postres, els plats principals són generosos. Vam tenir petits fours molt llaminers amb el cafè.

Begudes
Vam beure una ampolla de Il·lusió, D.O. Terra Alta, del Celler Clua. Un vi que vam conèixer durant la pandèmia i que ens agrada molt.

El compte
Sense postres, uns 46 € per cap. Un preu correcte pel global del sopar.

Resum del Restaurant Arcs

• Local íntim, ample amb una arquitectura singular.
• Personal de sala atent i professional.
• Bona cuina, harmonia entre plats tradicionals i innovació.
• Preu d'acord amb matèries primeres i elaboracions.
• Reserva a la web.

Un local amb encant, igual que la parella que el porta. Molt bona opció per visitar la Part Alta de Tarragona i fer un molt bon àpat.