SCHILDKRÖTE, LA ALEMANIA CLÁSICA

Schildkröte 10719 Berlín Kurfürstendamm 212 tel. +49 30 8816770 Precio orientativo: 30 €

3,0 - Local pintoresco

Cocina alemana tradicional. Local accesible, no el WC. Personal correcto, precios un poco elevados. Son un 3 estrellas Pepa Pink.

LOCAL
Acceso: Accesible Aparcamiento: Zona azul	Espacio: Grande (80 p) Terraza	Distribución: Amplia Iluminación: Correcta	Mobiliario: Sillas Trona bebé	Limpieza lavabos: Buena Secador de manos: Papel	Cambiador: No Extras: No
PERSONAL			CARTA
Vestuario: Uniforme	Amabilidad: Sí	Eficacia: Sí	Presentación: Tipo libro plastificado	Vinos y cavas: De la Tierra	Otros:
IDIOMAS
Alemán	Inglés

Este restaurante, el tortuga, abrió en 1936 y cuando entras parece que no ha cambiado mucho, exceptuando la tele, el resto de muebles y decoración se ha estancado en los años.

El local es accesible y tiene una pequeña terraza en la puerta.

Por dentro es todo de madera y tapicerías. Con vidrieras, carteles metálicos, botellas, copas, jarras... Además, como estábamos en Navidad, muchos adornos y lucecitas.

La carta del Restaurante Schildkröte

Una carta con platos típicos de la cocina tradicional alemana. Sopas, codillo, oca, salchichas, como la currywurst, y otras especialidades como el Schnitzel vienés (filete empanado) o el hígado de oca o de ternera.

Postres caseros tradicionales como la gelatina de frutos rojos, el pastel de manzana o el puding de arroz.

Acaba la carta con unos cuantos vinos, sin olvidar la cerveza.

Toda la carta está disponible en la web, en alemán e inglés.

Platos que comimos en el Schildkröte

Llegamos a Berlín con ganas de probar la cocina tradicional así que nos sentamos en una gran mesa, como todas las del local.

Nos costó un poco decidirnos y al final pedimos un par de platos tradicionales.

Principales

Para mi Großes Berliner Schinkeneisbein, codillo berlinés de jamón, chucrut, patatas y puré de guisantes. Se acompaña con una salsera llena de mostaza fortísima, para mi evitable. Bueno, el codillo bien, el chucrut muy intenso, el puré de guisantes...

Santi pidió el Kalbsleber „Berliner Art“, hígado de ternera, puré de patatas, salsa de cerveza negra y tiras de manzana y cebolla. Le gustó bastante y el puré mucho mejor que las patatas cocidas de mi plato.

Postre

Teníamos que pedir el Warmer Apfelstrudel. Strudel de manzana tibio con crema de vainilla, se podía añadir helado de vainilla, pero optamos por no hacerlo.

Para beber

Cerveza berlinesa y agua.

La cuenta

La nota salió a unos 30 € por cabeza. Un precio más o menos correcto, lo que pasa es que en Alemania las bebidas suben más que en casa y que la propina, no incluida en el tique, te la piden al pasar el datáfono donde puedes marcar el porcentaje que quieres añadir, a partir del 7%.

Resumen del Schildkröte

• Local cómodo, con mucha amplitud. Decoración anclada en el pasado.
• Personal eficiente, serio.
• Cocina casera, tradicional, alemana.
• Precios correctos, subidos en bebidas.
• Reserva en la web y por tfn.

Curiosa la pantalla de TV con una imagen navideña.