LA HOGUERA, PIZZES I CARN A FOC VIU

La Hoguera, braseria i pizzeria 08970 Sant Joan Despí Riera d'en Nofre, 2 tel. 933 73 17 04 Preu orientatiu: 35 €

3,0 - Ampli local, plats abundants.

Carns, pizzes, amanides de gran mida, algun plats de xup-xup i postres casolans. Atenció correcta, preus un pic pujats. Terrassa. Són un 3 estrelles Pepa Pink.

LOCAL
Accés: Accessible Aparcament: Zona blava	Espai: Mitjà (50 p) Terrassa	Distribució: Ampla Il·luminació: Correcta	Mobiliari: Cadires	Neteja serveis: Bona Assecador de mans: Aire	Canviador: No Extres: No
PERSONAL			CARTA
Vestuari: Uniforme	Amabilitat: Sí	Eficàcia: Sí	Presentació: Llibre	Vins i caves: De la Terra D'altres terres	Altres: Per emportar
IDIOMES
Català	Castellà

La Hoguera està davant del Poliesportiu Salvador Gimeno de Sant Joan Despí. Fa ja 19 anys que van obrir i segueixen en forma.

La ubicació els permet tenir una terrassa molt agradable sota els arbres. L'interior és rústic, amb mobiliari de fusta i terra d'escacs. Al fons del local estan les brases i forn de pedra per a les pizzes.

El local és totalment accessible, lavabo inclós.

La carta de La Hoguera

És una carta bastant llarga a més a més dels suggeriments de la setmana. Comencen per entrants tipus embutits, formatges, croquetes, patates, anxoves, carpaccios, albergínies, carxofes, pebrots, morcilla...

Alguns plats com cua de vaca, canelons, galtes, mandonguilles, ous estrellats o truita de bacallà i unes quantes amanides gegants, clar que per 20 € han de ser-ho.

No obstant això, el seu fort és la carn a la brasa, amb tots tipus de talls, de vaca, xai, porc i pollastre. I per descomptat, les pizzes. Unes pizzes de massa primeta i molt grans, ideals per a compartir i que pots encarregar per portar a casa.

Els postres són casolans i els gelats de Sandro Desii.

Què vam dinar a La Hoguera

Feia temps que no anàvem a La Hoguera, encara que també fèiem l'opció de pizza per emportar a casa de tant en tant. Teniu una ressenya fent clic aquí.

Vam tornar a veure com va evolucionant el local i finalment vam demanar només un plat cadascú, i pa.

Plats de brasa
Tots els plats de carn venen amb patates, verdures, panotxa i allioli, nosaltres a més a més vam demanar la carxofa a la brasa i que l'afegissin al plat. Vam demanar el costellam de vedella d'Àvila, que estava molt trendre i entrama de vedella d'Àvila també. Una carn molt gustosa i tendra també.

Postres
No vam demanar postres.

Begudes
Vam beure cervesa i refresc.

El compte
Uns 30 € per cap. Un preu un pic elevat, tenint en compte el que vam beure i que no van prendre postres, clar que els plats són grans i es justifica una mica el preu.

Resum de La Hoguera

• Local ampli, accessible, una mica fosc.
• Personal de sala correcte.
• Cuina de brasa i pizzes principalment.
• Preu un pic elevat.
• Reserva a la web amb formulari i per tfn.
• Terrassa.

A La Hoguera les cartes estan en castellà, la web està en castellà i del personal de sala, no tothom para català. Sembla que els costa una mica el català.

ARRELS I ELS ESTELLS DEL CEL DE PRADES

Arrels 43364 Prades Carrer Colomers, 5 tel. 661 57 80 30 Preu orientatiu: 35 € Menú migdia: 28 € (amb aigua) Menú degustació: 48 € (amb aigua)

4,0 - Bons plats, bonic espai i atenció.

Cuina tradiconal actualitzada, cuina fusió. Local ampli i accessible. Molt bona atenció i diversos preus. Són un 4 estrelles Pepa Pink.

LOCAL
Accés: Accessible Aparcament: Aparcament proper	Espai: Mitjà (50 p) Terrassa	Distribució: Ampla Il·luminació: Correcta	Mobiliari: Cadires Penja-robes	Neteja serveis: Bona Assecador de mans: Paper	Canviador: No Extres: No
PERSONAL			CARTA
Vestuari: Uniforme	Amabilitat: Sí	Eficàcia: Sí	Presentació: QR	Vins i caves: De la Terra	Altres: Pack amb l'observatori astronòmic
IDIOMES
Català	Castellà

A Prades, la Vila Vermella, tenim aquest restaurant ubicat a l'entrada del poble, amb un bon aparcament a la porta, i que ocupa una casa de pedra a la que s'accedeix per un pont de fusta i travessant la terrassa.

Arrels és un restaurant regentat per gent jove que es reflecteix a l'interior de la sala combinant el mobiliari de fusta tradicional amb paraments de taula actuals.

Així mateix passa a la cuina on s'elabora una cuina tradicional actualitzada.

A més a més el restaurant Arrels ofereix uns packs de Sopar amb estells juntament amb el Parc Astronòmic Muntanyes de Prades que inclou la visita al planetari, a la sala Hypatia, el sopar i la vista dels estells i planetes des del Mirador de Sant Roc amb telescopi i des de gandules.

La carta del Restaurant Arrels

Una cuina tradicional elaborada amb tècniques actuals amb productes de temporada i km 0, adherits a la xarxa Slow Food, la seva carta és estacional.

Carta i dos menús, el tradició, de dl. a dv. al migdia, i el degustació Arrels, tot es pot consultar amb el QR.
El celler és tot un llistat de vins de la zona amb preus prou assequibles, cap passa dels 45 €.

El sopar Enif a l'Arrels Prades

Una activitat en grup d'unes 20 persones que incloïa la visita al Parc astronòmic i el sopar.

Tot i ser un grup ens vam atendre molt bé. El menú va ser l'Enif, que es pot consultar a la web, amb un petit canvi de sobrassada per bolets ja que estem en temporada.

Plats de l'Enif
Vam començar amb Amanida de llagostins cruixents Guoi Cuon, amb  un llagostí arrebossat i un altre a l'interior de l'enciam amb pasta d'arròs. Molt bo.

Va seguir el Pot d'ou amb parmentier, ceba caramel·litzada i bolets. Bé, pel meu gust molt justet de rovell, no crec que portès un de sencer.

Un deliciós Caneló d'ànec amb salsa de tòfona i foie. Gustós i bo.

Per postres Pa i xocolates amb sal i oli d'oliva d'Ulldemolins. Versió cucurutxo, versió trufa, gelat sobre terra de xocolata. El millor la crema del cucurutxo que vam menjar amb una mica de pa, molt bo per cert.

Begudes
Aigua filtrada i vi Primicia blanc i negre, D.O. Terra Alta del Celler Batea.

El compte
El pack amb la visita és de 70 € per cap.

Resum del Restaurant Arrels

• Local còmode, ampli, actual.
• Personal de sala atent, jove, professional.
• Cuina actual, de km 0, filosofia Slow Food.
• Preus correctes.
• Reserva per tfn.
• Terrassa.

Tot un descobriment al que podríem tornar sense visitar el Parc Astronòmic ja que Prades ofereix altres alternatives turìstiques com la Porta Falsa, l'esglèsia de Santa Maria la Major, el planet del pont... i d'altres com rutes fins a l'Ermita de l'Abellera, la de Sant Roc, i La Roca Foradada com més conegudes.

MERCERIA 34, ON MENJAR ÉS COSIR I CANTAR

Merecería 34 43003 Tarragona Carrer de la Merceria, 34 tel. 977 85 76 62 Preu orientatiu: 40 € Menú migdia: 18 € + beguda

4,5 - Cuina, atenció.

Tapes de cuina mediterrània amb punts de fusió. Carta curta i menú migdia. Petita terrassa. Local en dues alçades, a la planta accessible no estàn els lavabos. Bona atenció, carta de vins interessant. Preus correctes per plats i ubicació. Són un 4,5 estrelles Pepa Pink.

Solete Repsol en "Bares, tascas y barras".

LOCAL
Accés: Accessible Aparcament: Zona blava	Espai: Mitjà (50 p) Terrassa	Distribució: Correcta Il·luminació: Correcta	Mobiliari: Cadires Penja-robes	Neteja serveis: Bona Assecador de mans: Paper	Canviador: No Extres: No
PERSONAL			CARTA
Vestuari: Uniforme	Amabilitat: Sí	Eficàcia: Sí	Presentació: QR	Vins i caves: De la Terra D'altres terres	Altres: Menú diari
IDIOMES
Català	Castellà

A l'entrada de la Plaça del Fòrum trobem el restaurant Mercería 34. El nom és el de la ubicació del restaurant, fàcil.

No és la primera vegada que vinc i dir que en aquesta ocasió l'atenció va estar distant, seriosa i fins i tot una mica com ignorant-nos, sobretot per part de la noia de sala.

El local està dividit en dues plantes degut a la inclinació del carrer, uns 8 esglaons bastant alts, uneixen el menjador de baix amb el de dalt, la cuina queda baix i els lavabos queden a dalt.

Les taules tenen un vidre i sota uns dibuixos, com a les parets del local, animalons molt graciosos com un porc-sirena amb bandes de roba, agulles i fils, tisores i altres articles típiques d'una botiga de vetes i fils. Fusta a les parets, cadires verdes i grogues i vaixella acolorodia fan un conjunt bonic sense estridències merexeidors d'un Solete Repsol a la categoria de Bars i cuina internacional i espanyola.

La carta de la Mercería 34

Una carta a base de tapes on es tracta d'anar agafant platets, uns per a compartir, uns altres no, on recomanen demanar-ne dos o tres per persona.

Des de la primera que vam anar, fa uns tres anys, la carta no ha canviat gaire.

La majoria són les clàssiques tapes mediterrànies com els calamars, les braves, els musclos, croquetes, foie... i d'altres internacionals com ceviche, verdures estil thai, chipà, hamburguesa, hot-dog...

Platets amb una elaboració diferenciada que agraden a la vista, al nas i a la boca.

Només 4 postres, molt apetibles tots ells, i cafè.

El celler inclou unes quantes cerveses i vins amb preus per a totes les butxaques, fins i tot a copes, i prioritzant els de la zona.

Un menú de 18 € (beguda a banda) amb entrant, primer, segon i postres és una bona opció per dinar a taula completa, tots els dies de la setmana.

A la paret, una gran pissarra mostra el plats "imperdibles" i els "best sellers" (els més demanats).

Què vam sopar al Mercería 34

En aquesta ocasió eren tres i com que tot ve de gust, vam acabar demanant vuit tapes, més pa i postres.

Tapes
Vam començar les braves de Merceria 34 unes patates cruixents, amb escuma d'allioli i una salsa de tomàquet picant, llàstima que estigués freda de la nevera, el plat milloraria molt amb el tomàquet calent. Molt bones les croquetes de cua de vaca. Boníssims tots dos.

Una tapa que abans era suggeriment fora de carta, les carxofes amb romesco, pernil ibèric sobre puré d'api-rave, són fantàstiques. Normal que ja formen part de la carta. Uns lletons de vedella amb puré de llimona i xips de xirivia que estaven per llepar-se els dits, molt bons!!

Un deliciós tàrtar de vedella amb patates palla i ou ferrat. Un punt diferent amb l'ou ferrat, molt bona idea si no t'agrada l'ou cru. Els calamars en tempura amb maionesa de la seva tinta són cruixents per fora i tendres per dins, molt saborosos.

El saltat de bolets de temporada triga 20 minuts, ja avisen a la carta, així que l'has de demanar al principi. Porta rovell marinat, allioli d'all negre, rovellons, llanega negra i trompetes de la mort. El plat estava bo, una mica pujat de sal pel nostre gust...

Llavors vam demanar un parell de plats més, els bunyols "coulant" de bacallà, molt fluids a l'interior, també pujats de sal i el hot dog de cua de vedella, envinagrats i patates palla. El pa, encara que és tipus brioix, no està dolç, un molt bon entrepanet, normal que estigui al llistat de "Best Sellers".

Pa
Tot això amb pa de vidre amb tomàquet i oli d'Antara que el nostre amic suís va descobrir i no feia més que demanar paneres! 😅

Postres
Un lemom pie, crema de llimona, sorbet de maracuià i merenga flamejada. Àcid, dolç, molt bo. I el guanyador, brownie amb avellanes i gelat de dulce de leche amb un punt salat. El brownie té un interior de xocolate fos.

Begudes
Com que el nostre amic volia vi rosat vam demanar Mathilde Chapoutier, AOC Côtes de Provence. Una mica d'aigua i cafè.

El compte
Una mitjana de 45 € per cap. Al ser plats petits, vas menjant poc a poc, xerrant, bevent i tornes a demanar plats.

Resum del restaurant Merceria 34

• Local en dos nivells, per PMR demaneu sala de baix, recordeu que el lavabo no és accessible.
• Decoració simpàtica, motius de vetes i fils.
• Personal de sala atent, ajusten la mida dels plats al nombre de comensals.
• Molt bona cuina amb tapes molt bé elaborades i amb un punt diferenciador.
• Solete Repsol.☀️
• Preu correcte d'acord al menjar i ubicació.
• Petita terrassa a la porta.

En aquesta ocasió dels 4 plats "imperdibles" només vam demanar el tàrtar, ens reafirmem que està molt bé en aquest llistat, i afegiríem les carxofes.

Del llistat "best sellers" preferim un altre ordre, però prou bé els escollits.

Un espai que sempre agrada als nostres amics visitants i al que hem de venir més sovint sense excuses. Si voleu veure altres plats, fins i tot del menú diari, podeu fer clic aquí.