BAR MISTELA, ESMORZAR I TAPES DE CATEGORIA

Miscel·lània: BAR, ESMORZAR, TAPES 

Bar Mistela 46025 València Carrer de Riu Nervión, 11  tel. 961 055 241 Preu orientatiu: des de 6 €

4,0 - Esmorzar i tapes.

Benicalap és un barri al nord de València on s'ubiquen el Museu del Gremi d'Artistes Fallers i el Bar Mistela.

L'establiment té una llarga barra, un menjador ample i lluminós i una terrassa en dos espais: a la vorera amb taules més petites i, creuant la calçada, al parc, amb un bon grapat de taules.

Van obrir al maig de 2019 fent cuina de "bar de barri" de tota la vida. Tenen una carta entrepans per esmorzar, una altra de tapes amb l'apartat de "La picaeta" (tapes més petites per fer un mos) i en funció del mercat fan el plat del dia o menú diari.

Per acabar, una carta de postres i un didalet de mistela, que per alguna cosa el bar es diu Mistela.

Un esmorzar al Bar Mistela

Nosaltres vam arribar sense reserva i sort que vam poder acomodar-nos a la barra perquè s'omple de seguida.

Vam fer un "esmorzaet" amb mitges raciones. Per beure, cervesa i vi Mariluna, D.O. València, que porta un petit percentatge de bobal. 

Ens van posar un parell de morters amb allioli i tomàquet amanit sense preguntar-nos. Jo ja sabia que no eren de cortesia, aquesta pràctica la feien a diversos restaurants de Cambrils fins que van començar a rebre crítiques i queixes i ara sempre pregunten si vols les salses. Al Bar Mistela ens van dir que ells pregunten sempre, que en aquesta ocasió va ser una errada. Nosaltres les van menjar i pagar de gust.

El pinxo de truita de patata amb les begudes sí era de cortesia.😋

Mitges racions del Mistela

Un plat típic valencià, esgarraet tradicional amb olives negres, pebrot, all, oli i torradetes de pa, una mica justet de bacallà però molt bo.

La ensaladilla russa no pot faltar en un bar de tapes i aquesta estava boníssima. Un altra mitja ració de sípia amb maonesa, molt tendra i gustosa.

Per a pecar una mica, un torrezno cruixent i deliciós.

Compte

Tot aquest esmorzaet va sortir a uns 12 € per cap. Ens van oferir un didalet de mistela però amb això de conduir i ser al matí el van declinar.

Resum del Bar Mistela

• Bar i restaurant amb plat del dia, menú i tapes clàssiques.
• Carta d'entrepans molt variats i apetibles.
• Molt bona atenció.
• Preus correctes.
• Terrassa.

Com diuen per allà, per fer un esmorzar de categoria. 😋