diumenge, 9 de febrer del 2025

BÁLAMO, AQUÍ LLEGAMOS DESDE LA PANADELLA


Bálamo Restaurante
28922 Alcorcón
C. Cooperación, 11
tel. 917 087 010
Precio orientativo: 40 €
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3,5
3,5 - Local impresionante, buena atención





Marisquería y cocina mediterránea. Cócteles en la planta alta, bar y restaurante en planta baja. Parque infantil. Atención sonriente, precios adecuados al producto. Es un 3,5 estrellas Pepa Pink.

LOCAL
Acceso:
Accesible
Aparcamiento:
Privado
Espacio:
Muy grande (>100 p)
Terraza acristalada
Terraza exterior
Distribución:
Amplia
Iluminación:
Correcta
Mobiliario:
Sillas
Trona bebé
Limpieza lavabos:
Buena
Secador de manos:
Aire
Cambiador:
Extras:
Las vistas
PERSONAL
CARTA
Vestuario:
Uniforme
Amabilidad:
Eficacia:
Presentación:
Redonda
Vinos y cavas:
Unas 200 referencias
Otros:
Para llevar
Eventos
Aparcamiento privado
Zona infantil
Sala de lactancia
IDIOMAS
Castellano
Inglés


El Bálamo abrió a finales del 2018. Es un espacio enorme ubicado en la periferia de Alcorcón.
Tiene aparcamiento subterráneo, terraza abierta, terraza acristalada, zona de bar con mesas altas para tapear y comer jamón recién cortado.

La barra continúa con un mostrador de mariscos y pescados, una pecera con crustáceos nadando, la entrada a la cocina y una pequeña barra para atender la entrada al comedor.


Un comedor enorme con dos de salones privados y una zona con un jardín vertical.
El Bálamo también tiene una planta alta donde celebrar eventos y tomar copas, como una zona de noche. Incluso para los niños hay un espacio con piscina de bolas y esas diversiones, con personal vigilando, claro que esa zona es de pago.

La bodega está acristalada y tiene unas 200 referencias a escoger.
Los lavabos con vistas a un jardín, para que haya paz y tranquilidad.



La carta del Restaurante Bálamo

Con el mostrador de hielo, el abridor de ostras y la pecera ya se hace una declaración de que el marisco es su oferta principal.
Elaboraciones de cocina tradicional con pescados, carnes, frituras, raciones, recomendaciones y el arroz, con tres opciones diferentes pero solo por encargo y mínimo para 4 personas.


Los postres, una decena, con helados, tartas variadas y fruta.

Platos que comimos en Bálamo Restaurante

¿Cómo llegamos a esta marisqueria, restaurante, coctelería, bar, terraza al aire libre y terraza acristalada? Pues por recomendación del dueño del Restaurante Parada en La Panadella. Este es un local recurrente ya que hay família en Sant Guim de Freixinet y el Parada es un restaurante cercano al que vamos en reuniones familiares.
Creo recordar que nos dijo que era un proyecto de su mujer o algo así y como la cocina de La Parada nos gusta, pues Alcorcón que nos fuimos a comer durante una visita a mis padres, en Madrid.

Aparcamos y al subir en ascensor ya empiezas a sorprenderte con las dimensiones del restaurant. Para empezar nos pusieron la bebida y una tapa de arroz con calamares, un poco pasado.

Pedimos una serie de platos para compartir y nos recomendaron además las almejas a la sartén. Preguntamos si con la fritura de pescado sería mucho y nos dijo la camarera que no. Al final la fritura sobró y nos la tuvimos que llevar en una cajita muy mona.
Especialidades
De la lista de especialidades de la casa, la ensaladilla de gambas, escasa de gambas y con un aceite por encima y al pan tostado que sobraba. Los cogollos de Tudela, un plato sin ningún misterio.


Raciones
Croquetas de queso, con adorno y patatas chips. Para mi gusto falta queso. 😝

Marisco
Muy buenas las coquinas y las almejas a la sartén.


Fritura
Un plato de fritura variada, que es para dos personas, con un poco de todo. Estaba muy bueno, a excepción de los calamares, que estaban un poco duros y las patas, que requerían de una buena mandíbula.

Postres
Flan de queso, justito de queso otra vez, o será que nos gusta mucho el queso... Tarta de Oreo y Hojaldre de nata y crema. Dos postres correctos.

Para beber
Cerveza, agua y una copa de godello.

La cuenta

Con el plato extra recomendado unos 42 € por cabeza. Un precio correcto por el local y la atención pero lo que cominos no es destacable.

Resumen del Restaurante Bálamo

  • Local enorme, terrazas, jardín vertical, salas privadas, zona de bar, coctelería y copas, zona infantil con vigilancia, accesible.
  • Personal atento.
  • Cocina mediterránea, marisquería, tapeo.
  • Precios correctos.
  • Reserva en la web y por tfn.

Un local que nos gustó e impresionó más que la cocina.

2 comentaris:

  1. Bon lloc i curiósa la via per la que vau arribar com recomanació.

    De les croquetes, una d'elles m'hagués costat més d'empassar, però suposo ho hagués superat 😂

    Salut!

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    Respostes
    1. Vaig estar a punt de fer servir el borrador del PhotoShop 😂

      Salut!

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