|
Borda Xicoies
AD400 La Massana
Carretera d'Erts, 51
tel. +376 835 420 Preu orientatiu: 45 € 
|
|
|
4,5 - Cuina i atenció fantàstiques |
Cuina andorrana a una borda tradicional, bona matèria primera, estacional, plats fora de carta. Magnífica atenció, preus raonables. Són un 4,5 estrelles Pepa
Pink.
|
LOCAL
|
|||||
|
Accés:
Accessible
Aparcament:
Privat
|
Espai:
Mitjà (50 p)
Terrassa |
Distribució:
Ampla
Il·luminació:
Correcta
|
Mobiliari:
Cadires
Penja-robes |
Neteja serveis:
Bona
Assecador de mans:
Aire
|
Canviador:
No
Extres:
No
|
|
PERSONAL
|
CARTA
|
||||
|
Vestuari:
Uniforme
|
Amabilitat:
Sí
|
Eficàcia:
Sí
|
Presentació:
Imprès
|
Vins i caves:
D'altres terres
|
Altres:
Plats fora de carta |
|
IDIOMES
|
|||||
|
Català
|
Castellà
|
|
|
Andorra no és un país que trepitgem gaire, de fet feia anys que no hi anàvem, però l'altre dia vam estar parlant amb la família i resulta que és un bon lloc per comprar ulleres. Jo recordo haver anat feia molts anys a buscar rodes de cotxe, roba de moto, Toblerone, formatge, tabac i alcohol, i tot això quan vivia a Madrid.
"Doncs des de Catalunya deu ser un viatge rendible" vaig pensar i com que al Santi li feien falta unes progressives allà que vam anar un parell de dies. A més a més de les compres i passejar pels Pirineus s'ha de menjar i buscant una borda tradicional vam trobar la Borda Xicoies, (que abans es deia Raubert), reoberta des del juny del 2023 amb un jardinet a l'entrada i aparcament privat.
Es tracta d'una construcció típica amb els estables a la planta baixa i habitatge o magatzem a la primera planta. Aquí s'ha fet que el públic entre per la primera planta, o estan la cuina, el menjador, els lavabos i una impressionant llar per fer brasa. A la planta baixa i hi ha una entrada petita, una terrasseta i un menjador molt acollidor i tranquil amb font i tot.
La decoració va d'acord amb la borda. Mobiliari rústic que combina amb la pedra de les parets, taules parades de forma acurada amb estovalles blanques, coberteria i vaixella amb detall.
Es tracta d'una construcció típica amb els estables a la planta baixa i habitatge o magatzem a la primera planta. Aquí s'ha fet que el públic entre per la primera planta, o estan la cuina, el menjador, els lavabos i una impressionant llar per fer brasa. A la planta baixa i hi ha una entrada petita, una terrasseta i un menjador molt acollidor i tranquil amb font i tot.
La decoració va d'acord amb la borda. Mobiliari rústic que combina amb la pedra de les parets, taules parades de forma acurada amb estovalles blanques, coberteria i vaixella amb detall.
La Borda Xicoies no és un local gaire accessible a PMR, i menys el lavabo, que és petit, estret i amb un parell d'esglaons.
La carta de la Borda Xicoies
La cuina andorrana comparteix molts plats amb la cuina catalana i a la Borda Xicoies fan una cuina tradicional amb productes de temporada i de la zona. Tots els plats indiquen els ingredients pel tema d'intoleràncies i al·lèrgens.
A més a més de la carta, tenim suggeriments fets amb matèries primeres estacionals o segons mercat. Aquell dia els "fora de carta" eren: remenat d'alls tendres i rossinyols, sopa d'ortigues, cargols en salsa.
Les postres són casolanes, i també hi ha algunes fora de carta, aquell dia era arròs amb llet.
El celler es nodreix principalment de vins catalans, amb altres D.O. de tota la península.
Què vam dinar a la Borda Xicoies
L'establiment té aparcament propi i en arribar, sense reserva, ens vam oferir el menjador de baix i vam acceptar.
La sala és l'antic estable, amb les menjadores, una font i sortida a una petita terrassa. De seguida van venir amb les cartes i els "fora de carta". Vam demanar les begudes i pa amb tomàquet.
Plats per a compartir
Vam començar amb mitja taula d'embotits d'Organyà, que no és a la carta, però com que volíem tastar-lo tot, ens va ajustar les quantitats. També mitja de cargols en salsa. Tots dos plats molt bons.
Entrants
Un parell de plats de cullera, la sopa de ceba gratinada amb l'ou dins i la de sopa de galets amb pilotetas de carn d'olla. Dues sopes per gaudir amb cada cullerada. No em podia estar de tastar la sopa d'ortigues i vaig demanar un gotet. Una delícia que ja sé que he de demanar en una següent ocasió.
Plats per a compartir
Vam començar amb mitja taula d'embotits d'Organyà, que no és a la carta, però com que volíem tastar-lo tot, ens va ajustar les quantitats. També mitja de cargols en salsa. Tots dos plats molt bons.
Entrants
Un parell de plats de cullera, la sopa de ceba gratinada amb l'ou dins i la de sopa de galets amb pilotetas de carn d'olla. Dues sopes per gaudir amb cada cullerada. No em podia estar de tastar la sopa d'ortigues i vaig demanar un gotet. Una delícia que ja sé que he de demanar en una següent ocasió.
Plats cuinats tradicionals i brasa
Un fricandó de vedella amb bolets pel Santi. Arriba acompanyat d'arròs bullit i es pot sucar pa fins a deixar el plat net. Jo uns peus de porc a la brasa amb patates, pebrots i tomàquet. Molt bons!!
Un fricandó de vedella amb bolets pel Santi. Arriba acompanyat d'arròs bullit i es pot sucar pa fins a deixar el plat net. Jo uns peus de porc a la brasa amb patates, pebrots i tomàquet. Molt bons!!
Postres
Vam compartir unes, que no podíem més. Un tatin de pera amb gelat de vainilla que estava molt correcte, vam gaudir de les postres.
Vam compartir unes, que no podíem més. Un tatin de pera amb gelat de vainilla que estava molt correcte, vam gaudir de les postres.
Begudes
Vam beure aigua i una ampolla de Gotim Bru, D.O. Costers del Segre del Celler Castell del Remei, que va anar molt bé amb tots els plats.
Vam beure aigua i una ampolla de Gotim Bru, D.O. Costers del Segre del Celler Castell del Remei, que va anar molt bé amb tots els plats.
El compte
Amb el cafè, i una ampolleta de licor d'herbes de cortesia de la casa, gairebé als 60 € per cap. Un preu correcte tenint en compte l'atenció, l'espai i la qualitat del menjar.
Amb el cafè, i una ampolleta de licor d'herbes de cortesia de la casa, gairebé als 60 € per cap. Un preu correcte tenint en compte l'atenció, l'espai i la qualitat del menjar.
Resum de la Borda Xicoies
- Borda tradicional amb brasa, dues plantes, decoració rústica. Aparcament propi.
- Personal de sala atent, honest, professional.
- Cuina tradicional, brasa i plats de xup-xup, també els fora de carta segons temporada.
- Preu correcte d'acord amb els plats i atenció.
- Reserva per tfn.
- Terrassa.
Un personal atent al màxim que no van cobrar res pel tast de sopa, que ens van oferir el didalet de cortesia i a sobre em van donar una bossa de taps de suro per a les meves manualitats.
Per descomptat que al pròxim viatge a Andorra anirem a gaudir de la seva cuina.
Bon lloc a Andorra, però fa anys que no hi vaig... i la Marta té com fòbia al lloc, així que no ho tinc fàcil.
ResponEliminaPerò la plata d'embotit, que sempre revindico, ja m'ha guanyat,
Salut!
Doncs per un familiar vam saber que les ulleres surten bé de preu i vam anar-hi. A les progressives paga la pena 😉
EliminaAquesta borda és genial, i després una visita i migdiada a la muntanya. Per a repetir!!!
Salut!