dissabte, 28 de desembre de 2013

ALFILERITOS 24, VISITA OBLIGADA EN TOLEDO

Establiment: Alfileritos 24
45003 Toledo
Calle Alfileritos, 24
Tfn 925239625
Preu orientatiu: 40€
Menú diario restaurante 18,50€
Menú diario taberna 10,50€

Alfileritos 24

Cocina tradicional manchega con toques de autor. Un edificio integrado en el casco histórico, deliciosos platos y perfecta atención. La Pepa Pink ha quedado encantada, 5 estrellas Pepa Pink.

LOCAL
Acceso:
Discapacitados
Aparcamiento:
Difícil
Espacio:
Grande
Climatizado
Distribución:
Bona
Iluminación:
Justa
Mobiliario:
Moderno
Cómodo
Sillas y taburetes
Limpieza servicios:
Buena
Secador manos:
Papel
Cambiador:
No, en planta baja
Extras:
No
PERSONAL
CARTA
Vestuario:
Uniforme
Amabilidad:
Eficacia:
Presentación:
Media
Vinos:
Vinos de la tierra

IDIOMES
Español
Braile
Inglés

En este restaurante puedes desayunar por unos 2,5€, comer un menú en la planta baja de la taberna, y cenar a la carta en uno de los salones de la planta superior. El edificio está restaurado de forma exquisita, añadiendo toques de modernidad, como el baño a modo de pecera, pero respetando la antigua construcción de vigas vistas y de los corrales de comedias. Tienen acceso para discapacitados, carta en braile, menú apto para celíacos y menú infantil. Aunque es dificil aparcar cerca, no hay excusa para no visitar Alfileritos 24. Tienen un enfriador de vinos para servirlos a la temperatura adecuada.



Estuvimos en Toledo un par de días y como no sabíamos dónde ir eché un ojo al Foursquare, no es que te puedas fiar del todo de los comentarios pero cuando vas a ciegas es lo que hay. Lo más famoso del Alfileritos 24 son los rollitos de pato así que nos fuimos para allá a probarlos.

 
Al llegar nos ofrecieron pasar al salón inferior o quedarnos en la zona de la taberna. Optamos por la zona de taberna sin saber que la carta es diferente. Pedimos una cerveza y una clara y nos pusieron la tapita correspondiente: un fiambre de cerdo asado con crema de alioli y chips.
No encontrábamos los famosos rollitos en la carta y cuando vino el camarero a tomar nota le preguntamos.
Resulta que en la carta de tarberna no están todos los platos de la carta en salón. Íbamos a solicitar el cambio de mesa pero no hizo falta, el camarero nos dijo que nos traería los rollitos, añadimos unos taquitos de ciervo con salsa de setas y un tercer plato, por recomendación, las croquetas cremosas de boletus.



Los rollitos de pato, 4 unidades, sobre una hoja de endivia y mango, con salsa de chile dulce, estaban de muerte. Las croquetas tenian una bechamel cremosa y suave, con la cantidad justa de boletus, para no saturar el paladar. Y los taquitos de ciervo eran espectaculares, en el punto de cocción y una salsa que le va a la perfección. Todo delicioso.
Fue una lástima que estuvieramos un poco llenos y no poder probar más platos, es lo malo de la Navidad, que vas con el estómago a tope...

 
Me quedé con ganas de probar más cosas y algún postre, sin embargo me arriesgo a dar 5 estrellas Pepa Pink con tan poca muestra y una sola visita, por la carta, la atención y los extras (como la carta en braile y para celíacos). Todo ello hace de este restaurante de lo mejorcito que puedes disfrutar en Toledo.
Está claro dónde voy a volver en mi próxima visita a Toledo. ¿Y tú?

3 comentaris:

  1. Para ratificar las 5 estrellas PepaPink habrá que ir un día a comer al restaurante :-)

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  2. Fa una setmana vaig tornar de Toledo i fins i tot gent d'allà me'l va recomanar però no hi vam anar finalment. Ara m'adono que segurament ens vam perdre una bona proposta. En qualsevol cas, davant de tanta allau de restaurants, nosaltres en vam visitar un parell, força tradicionals, i també prou bé (tinc la sensació que allà es menja de conya a la majoria de llocs i per no gaire calers). Propera visita a Toledo: cau Alfileritos.
    Salut!

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    1. Jo em penedeixo d'haver anar a sopar i en Nadal, estava amb la panxa saturada! La propera visita aniré al mig dia segur.

      Sí que tens moltes opcions en aquesta ciutat però la majoria més clàssics, molta cuina tradicional purista. Aquest ofereix plats amb bons punts d'innovació. Espero que facis cas a tantes recomanacions i facis un tast. Ja et llegirem!

      Salut!

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