ELIAN RESTAURANT, MOLT BON MENÚ

Elian Restaurant 43001 Tarragona Av. de Ramón y Cajal, 22 tel. 676 64 83 91 Preu orientatiu: 35 € Menú diari: 16,95 € amb beguda inclosa Menú dissabte i festius: 19,95 €

4,0 - Cuina variada, genial atenció.

Cuina mediterrània, opcions vegetarianes. Local accessible, ample, còmode, molt bona atenció i preus ajustats. Són un 4 estrelles Pepa Pink.

LOCAL
Accés: Accessible Aparcament: Zona blava	Espai: Mitjà (50 p)	Distribució: Ampla Il·luminació: Correcta	Mobiliari: Cadires Bancs	Neteja serveis: Bona Assecador de mans: Paper	Canviador: Sí Extres: No
PERSONAL			CARTA
Vestuari: Uniforme	Amabilitat: Sí	Eficàcia: Sí	Presentació: Tipus paleta	Vins i caves: De la Terra D'altres terres	Altres:
IDIOMES
Català	Castellà

L'Elian està al carrer Ramón i Cajal, un carrer ubicat darrere del Mercat, gens turístic, per això pot ser que aquest restaurant passi un mica desapercebut, no així pels tarragonins
Deu portar una desena d'anys obert i la seva atractiva carta i la genial atenció són el secret del seu èxit.

És un local accessible, espaiós i sense terrassa. Des de fora no sembla un restaurant però si entres, veus que s'obre una sala molt espaiosa i ben il·luminada.

La carta del Restaurant Elian

Tenen una carta amb amanides, tapes (croquetes, pop, musclos...) i taules d'embotits i formatges. Després pasta, arrossos, peixos i carns però la majoria de la clientela opta per la fórmula del menú.

Es tracta d'un menú amb 15 o més entrants, uns altres tants com plat principal o segons i mitja dotzena de postres.

Alguns plats varien amb el canvi de temporada, altres són fixes. Segons els ingredients, per ajustar el preu, poden portar un suplement.

Elaboren una cuina mediterrània amb plats de pasta i carns estil argentí. Tenen brasa i tant el peix com la carn queden molt bons.

Els postres són fets allí mateix i són una temptació.

Plats del menú a l'Elian

L'Elian és perfecte per fer un menú diari. Abans obria a les nits, ara no, tampoc obre els diumenges. Us mostro alguns plats del seu menú.
Entrants
Plats molt bons com els vegetals saltejats amb quinoa i salsa de soja, Spaguetti carbonara i formatge, Gnocchi de carbassa amb crema de formatge parmesà o l'amanida de Provolone tebi amb fulles tendres (supl. 1,50 €).

De la carta anterior, Crema de porros i una amanida de sardines amb concassé que estava deliciosa (supl. 1,50 €).

Principals
Diversos plats com l'entranya a la brasa  o el pollastre arrebossat a la provençal amb patates i amanida que ens van agradar força.

També de pasta com Tagliatelle verds amb pesto, tomàquets secs i xampinyons.

De la carta anterior, Ànec amb reducció del seu suc, (supl. 2 €), lluç al papillote amb brou de gambes, farcida amb espinacs Dos plats molt bons.

Postres
Casolans i molt bons. Crumble de poma, pastís de formatge, Marquise de xocolata o gelat.

Begudes
Normalment fem cervesa, aigua, refresc...

El compte
El compte és molt ajustat i correcte per la qualitat dels plats. Un menú amb una beguda està actualment a 16,95 €.

Resum del Restaurant Elian

• El local és molt còmode, ample, lluminós i accessible.
• El personal de sala és molt atent, ràpid, eficient.
• Fan una molt bona cuina, senzilla, amb bons productes i opcions veganes/vegetarianes.
• Preu correcte.
• Mesures Covid: Gel hidroalcohòlic, distància entre taules, carta en QR i a la porta.

L'Elian és un restaurant que coneixem des de fa anys (des del menú a 14,95 €), perfecte pel menú de cada dia.

Altres restaurants mantenen el preu i baixen en qualitat i/o quantitat als plats, no obstant això l'Elian ha optat per apujar una mica els preus i mantenir la qualitat al seu menú.

Un menú que a més a més pots ajustar una mica a la teva butxaca escollint plats sense suplement.

Un dels recomanables de Tarragona.