diumenge, 8 de gener del 2023

PARADA, BONA CUINA TRADICIONAL A LA N-II


Parada
08717 La Panadella
N-II, Km 533
tel. 938 09 28 98
Menú diari: 19 €
Menú Txuletón: 26 €
Menú infantil: 11 €
VEURE a GOOGLE VEURE a FACEBOOK VEURE a INSTA
4,0
4,0 - Cuina tradicional catalana.





Cuina tradicional catalana, brasa i xup-xup. Local ample, còmode, molt bona atenció i preus molt correctes al restaurant i a la botiga. Són un 4 estrelles Pepa Pink.

LOCAL
Accés:
Accessible
Aparcament:
Zona blava
Espai:
Mitjà (50 p)
Terrassa
Distribució:
Ampla
Il·luminació:
Correcta
Mobiliari:
Cadires
Trona bebè
Neteja serveis:
Bona
Assecador de mans:
Paper
Canviador:
Extres:
No
PERSONAL
CARTA
Vestuari:
Uniforme
Amabilitat:
Eficàcia:
Presentació:
Tipus paleta
Vins i caves:
De la Terra
Altres:

IDIOMES
Català
Castellà



Seguim amb celebracions familiars que ens han portat fins a Sant Guim de Freixinet. Com que és un poble petit quan s'ha de celebrar alguna cosa s'acostuma anar a La Panadella.
Un espai a la N-II on es troben dos restaurants, un estanc, un forn de pa, una capella i una bencinera. El que era una parada a la carretera ara, amb l'autovia la clientela és més a anar a dinar, que no a parar per dinar.

El Restaurant Parada, obert al 1951, és un negoci familiar que va obrir com restaurant i hostal.  Ara l'edifici mostra les finestres de les plantes superiors tancades, no sé si l'hostal funciona.
A l'entrada està la barra/mostrador, un arc que dóna pas a la sala i una botiga on es venen productes de la terra.

El menjador és accesible, molt ample, amb un foc a terra bastant gran que fa molt caliu.
Un decoració clàssica, molta fusta a les parets i taules amb estovalles individuals.

La carta del Restaurant Parada

Una cuina tradicional catalana amb brasa i plats de xup-xup. Cargols, carns a la brasa, sopa, llegums... una cuina casolana, de temporada.
No hi ha carta, ofereixen un menú diari amb un parell d'entrants a escollir, seguits de 7 primers i 7 segons (també en cap de setmana). Com alternativa hi ha un menú txuletón i pels petits un menú infantil.

Al matí és cafeteria i fan esmorzars de forquilla i ganivet.

Els postres, casolans i clàssics. Mel i matò, flam, crema catalana, músic, fruita...

Vins catalans al celler i licors per la sobretaula.

Què vam dinar al Restaurant Parada

Un grup nombrós amb nena petita inclosa on vam demanar diferents plats del menú diari (no vaig fer fotos de tots) i quatre de nosaltres vam demanar el menú txuletón.
El pa que serveixen és del forn de pa que hi ha davant. Un pa molt bo que s'acaba de seguida.

Entrants
Le dues opciones eren amanida, senzilla de tomàquet i enciam i crema de bolets, molt bona.

Primers
Un plat de llenties estofades casolanes, amb xoriço, que estaven de primera, casoleta de bacallà calent al romesco i cargols a la gormanda amb les seves salses. Plats molt bons tots.

Per a compartir, abans de la txuleta, amanida de formatge de cabra amb fruits secs i pernil ibèric.

Segons
Molt bones les mans de porc guisades amb mongetes, tendres i gustoses. Un bon plat de carn d'olla amb els seus ingredients principals. També mandonguilles amb sípia i samfaina i xipirons a l'andalusa.


Les costella de Girona a la brasa venia amb escalivada, bolets i mongetes. Una carn deliciosa i feta al gust demanat.

Postres
Variats, amb músic, flam amb nata per a la petita, mel i mató i crema catalana. Tradicionals, casolans i bons.



Begudes
Aigua, cervesas i vam canviar el vi del del menú per un Cara Nord, D.O. Conca de Barberà.

El compte
Van ser una mitjana de 27 € per persona per 5 menú diari i 4 de costella de Girona amb tres ampolles de vi. La nena va fer un menú d'adult perquè és de bon menjar i el seu pare li ajuda si no acaba un plat. 😅 Ens van convidar als cafès.

Resum del Restaurant Parada

  • Local còmode, ample, lluminós, amb foc a terra i botiga amb bons productes.
  • Personal de sala atent, ràpid, amable.
  • Bona cuina tradicional, brasa i xup-xup. Només menús.
  • Preu molt ajustat.
  • Reserva per tfn
A La Panadella hi ha dos restaurants, no t'equivoquis, al que has de venir és el Parada, just on paraven els pares del Santi quan era un nen i anaven de viatge de Barcelona a Lleida.

2 comentaris:

  1. Té tants anys com jo aquest lloc 😂. I havia tingut temps de glòria quan no hi havien les autopistes i era un punt de pas, tal com ja dius al darrer paràgraf.

    M'alegra que s'hagin mantingut!!

    Salut!!

    ResponElimina
    Respostes
    1. Sí, quan la família de Sant Guim ens vam dir que dinariem allà el Santi va recordar-se que paraven allà quan era petit. 😂😂

      La veritat és que molt bé, el local estava ple i els menús i el tracte genial. No m'extranya que la gent de Sant Guim vagi allà quan han de fer algun dinar.

      Salut!

      Elimina