TANCAT DE CODORNIU, HOTEL I RESTAURANT ENTRE TARONGERS

Hotel Tancat de Codorniu 43530 Alcanar CN 340, km 1.059 Tfn 977 737 194 Preu orientatiu: 45 €

3,5 - Entorn, instal·lacions.

Cuina mediterrània. Hotel especialitzat en esdeveniments. Habitacions amb jacuzzi i terrassa, molt bona atenció. És un 3,5 estrelles Pepa Pink.

LOCAL
Accés: Esglaons Aparcament: Privat	Espai: Gran (80 p) Terrassa	Distribució: Ampla Il·luminació: Correcta	Mobiliari: Cadires de braços  Trona bebè	Neteja serveis: Bona Assecador de mans: Paper	Canviador: Sí Extres: No
PERSONAL			CARTA
Vestuari: Uniforme	Amabilitat: Sí	Eficàcia: Sí	Presentació: Clàssica	Vins i caves: De la Terra D'altres terres	Altres: Esdeveniments privats
IDIOMES
Català	Castellà	Anglès	Francès	Alemany	Italià

El Tancat de Codorniu és un hotel amb encant ubicat entre tarongers, molt a prop del mar, a la població d'Alcanar.
Perfecte per gaudir d'un cap de setmana de relax passejant entre tarongers, pots fer un bany a la piscina, jugar una partida de bitllar o descansar, mirar la TV o llegir en algun dels salons exterior o interiors del recinte.

A més a més, totes les habitacions tenen jacuzzi i una ampla terrassa amb vistes al camp i al mar. Tenen un però i és que no hi ha ascensor, encara que tota la planta baixa de l'hotel és accessible.

El restaurant del hotel fa una cuina mediterrània, elaborada i està especialitzada en grups nombrosos com casaments, reunions d'empresa, festes d'aniversari...


Una forma de gaudir del Tancat de Codorniu és amb un paquet de nit, esmorzar i sopar i així és com el vam fer nosaltres. No vam poder agafar el cap de setmana perquè hi havia un casament al dia següent i l'hotel reserva les 13 habitacions per l'esdeveniment per tal de els clients externs al casament no siguin molestats.

El sopar del paquet "escapada de luxe"

Vam demanar el Domus Pensi, un vi d'un celler que m'agrada força, Altavins, que elabora vins amb D.O. Terra Alta i que trobo molt bons, en qualsevol de la gamma que he tastat.

El menú va consistir en un aperitiu de crema de carbassó, tèbia,  cremosa i molt bona.

Com entrants ens van servir unes gambes amb alls fetes en un oli que vam sucar fins acabar-lo. El pa es podia escollir, de llavors o d'aigua de mar. Tots dos molt bons, em quedo amb el fet amb aigua de mar però no faré cap comentari de la moda aquesta de cuinar i beure aigua de mar. També porc amb una salsa de ceps que no vaig trobar encertat com entrant. Es va fer una mica pesat d'acabar, per ser cansalada, per la salsa... Jo el posaria més com plat que com entrant.

Com plats principals vam poder escollir i el Santi va demanar l'ànec amb chutney (de figues crec recordar) i per a mi reig a la planxa amb crema de carbassa i verdures. Tots dos plats molt bons.

Per postres, una crema de cafè amb nata que vam menjar al jardí amb una copa de licor d'arròs.

L'endemà vam esmorzar amb tot tipus de pastisos, pans per a torrar, mantega, melmelades, embotits, ous...
No tinc foto de l'esmorzar ni tiquet de l'estada, que va ser del 21 al 22 de juny de 2019.

Resum del Tancat de Codorniu

Actualment estan construint un edifici a l'entrada del recinte pels esdeveniments de forma que l'hotel pugi allotjar clients sense interferències de les celebracions.

Les habitacions son amples, amb grans terrasses i llit còmode però no hi ha ascensor per accedir-hi.
Personal molt atent i disponible.

Un hotel amb encant per relaxar-se, bona cuina i ben ubicat per visitar poblacions del sud de Catalunya.

EL PALAU DE MARGALEF. EL SOPAR

Establiment: El Palau de Margalef 25141 Torregrossa, Lleida Ctra. Tarragona km 79 Tfn 973290830 Preu orientatiu: segons menú

El Palau de Margalef

Per celebrar un casament o qualsevol altre esdeveniment, disposa de diversos menús a diferents preus. El servei, l’entorn i les instal·lacions faran que sigui un dia inoblidable.

LOCAL
Accés: Discapacitats Aparcament: Sí, gratuito	Espai: Gran Aire cond. i Calefacció	Distribució: Ampla Il·luminació: Bona	Mobiliari: Elegant Còmode Cadires	Neteja Serveis: Bona Assecador de mans: Paper	Canviador: No Extres: Tirites Higiene íntima
PERSONAL			CARTA
Vestuari: Uniforme	Amabilitat: Sí	Eficàcia: Sí	Presentació: Elegant Llarga	Vins: Vins de la Terra	Vins d'altres terres Vins d'altres països
IDIOMES
Català	Espanyol

 

El sopar del casament de Hugo i Maria José.

Després del aperitiu explicat a l’entrada de la setmana passada, ara anem al sopar. Primer vam haver de passar pel lavabo i vull apuntar que vaig trobar tot un encert que la núvia disposés d’un per ella sola, ample, amb cadira, un gran mirall. Maria José havia d’estar preciosa tota la nit!! El servei de les dones, amb assecador de mans amb tovalloles de paper i amb aire automàtic, tenia de tot: laca pel cabell, desodorant, mocadors, tiretes, estris d’higiene íntima...solo faltaven els condons, que un casament pot passar de tot!!

El primer plat, una amanida de llamàntol amb carpaccio de pinya i vinagreta de fruits vermells. Realment deliciosa, amb alfals germinada que tant m’agrada i està tan de moda i acompanyat de Blanc Planell, Castell del Remei del 2010 D.O. Costers del Segre. Una amanida perfecta amb una bona combinació de textures i sabors. L'atenció del servei va estar impecable, atent cada vegada que es buidava una copa de vi o un got d’aigua per a que els convidats no peséssim set en cap moment.

Abans de la carn van servir dos tipus de sorbet. Per a les dones un sorbet de mandarina amb cava i pels homes de mojito. No em fan el pes aquestes diferenciacions ni les entenc; el sexe determina el sentit del gust? Estava molt més bo el de mojito “onde va parar!!!!”

En acabar, els cambrers van afanyar-se en omplir les copes amb un vi negre Celistia Sió, també D.O. Costers del Segre. Em va recordar a un Rioja, pot ser pel contingut en tempranillo... Està clar que he de fer un curset de nocions d’enologia.

El següent plat va ser espatlleta i cuixa de cabrit a baixa temperatura amb corona de verdureta saltejada i patates violeta. A mi em va tocar la espatlleta i estava tendra i gustosa. Pot ser sobrava el romaní, un adorno que s’ha de utilitzar amb cura perquè un lleuger contacte transmet un intens sabor. Em van sorprendre les setes shimeji blanques que ressaltaven al costat del verd de l’espàrrec i el vermell del tomàquet. El nom del plat parlava de la patata violeta, puro adorno, i no anunciava aquest gran ingredient. Les shimeji blanques són unes setes de cultiu provinents d’Àsia que s’estan començant a comercialitzar  aquí. Si les veus a la teva botiga de compra habitual, no dubtis i prova-les. Un consell, no les deixes a mig cuinar o  amargaran una mica.  Les shimeji d’aquest plat estaven delicioses (vaig robar les del plat del costat!!!)

 

I arribem als postres amb altre per homes i altre per dones. Les fruites eren les mateixes però la resta no. Aquí va coincidir el meu gust amb el que em va tocar, una boleta amb un mousse dens de xocolata i una bola de gelat d’avellana. El quadrat, el dels homes, era massa mantegós pel meu gust, més tipus pastís Sacher però sense la intensitat de la xocolata.

Per acabar, cafè i licors a escollir. Puro no, que no es pot fumar.

Després dels vídeos, els regals, els jocs, va començar el ball, els gintònics, els cubates, els combinats. I així fins que al voltant de les quatre de la matinada van començar a desfilar safates amb mini hamburgueses, broquetes de fruita, croissants de xocolata, llamninadures... Un bon tenpempié per poder seguir fins les sis.  Una gran festa, en un lloc magnífic i una atenció estupenda. Ens va agradar molt. Gràcies M. José per convidar-nos.