diumenge, 17 de novembre de 2019

EL RACÓ DEL PESCADOR, CUINA DEL SERRALLO

El Racó del Pescador
43004 Tarragona
Carrer de Gravina, 61
Tfn 977 24 21 69
Preu orientatiu: 40 €
VEURE a FACEBOOK VEURE a INSTA VEURE la WEB

3,5 - Ubicación



Cuina marinera, plats del Serrallo. Terrassa i menjador accessibles. Molt bona atenció i preus correctes. També esdeveniments privats i celebracions. És un 3,5 estrelles Pepa Pink.

LOCAL
Accés:
Accessible
Aparcament:
Zona blava
Espai:
Gran (50 p) Terrassa
Distribució:
Ampla
Il·luminació:
Correcta
Mobiliari:
Cadires
Trona bebè
Neteja serveis:
Bona
Assecador de mans:
Paper
Canviador:
Extres:
No
PERSONAL
CARTA
Vestuari:
Uniforme
Amabilitat:
Eficàcia:
Presentació:
Plastificada
Clàssica
Vins i caves:
De la Terra
D'altres terres
Altres:
Esdeveniments privats
IDIOMES
Català
Castellà
Anglès


El Racó del Pescador està ubicat al Serrallo, just al davant de la Llotja del peix de Tarragona.
Té una terrassa molt maca i nosaltres hi hem anat unes quantes vegades a fer uns musclos a l'hora del vermut.
A més a més, la terrassa es cobreix a l'hivern i així es pot gaudir pràcticament tot l'any de la cuina marinera del Racó del Pescador amb vistes de l'església de Sant Pere i els vaixells dels pescadors del barri del Serrallo.

L'interior del local és accessible i girant a l'esquerra després de passar la barra, s'obre un ample menjador decorat amb motius mariners, mobiliari clàssic de fusta i estovalles blanques.

La carta del Racó del Pescador

Plastificada i clàssica, la carta inclou els símbols dels al·lergens alimentaris.
Després d'un apartat de suggeriments de la setmana, podem trobar entrants freds i calents i tot un seguit de plats típics de la cuina marinera com el Romesco del Serrallo, fideus i una nombrosa varietat d'arrossos.


Per postres clàssics gelats i pastisos, aprofitant les fruites de temporada.
Del tema vins no puc destacar res, no vaig fer foto de la carta.

Què vam dinar al Racó del Pescador

En pic seguts a taula ens van portar uns bunyols de bacallà cortesia de casa. Molt bons, amb una base d'allioli. Per beure una ampolla de Temps de Flors, un vi blanc ecològic, D.O. Penedès de Bodegues Sumarroca.

Per a començar vam menjar uns musclos a la planxa, que ja coneixem i estan molt bons, i uns popets de Tarragona a la planxa de l'apartat de suggeriments. El plat molt bo, només sobrava la llimona 😉


Com plat principal vam escollir l'arròs sec de bacallà, ceba, pebrot i escamarlans. Ens va agradar el punt de cocció, no obstant això, el Santi i jo vam diferir en el punt de sal: per ell, bé; per a mi, un punt massa. Una altra cosa que no em va convèncer d'aquest arròs és que el pebrot gaire bé no es veia. És una verdura que m'agrada molt i al veure que apareixia escrit a la carta, esperava que estigués present també al plat.

Postres

Aprofitant la temporada de figues vam compartir unes figues amb reducció de fruits vermells (si no recordo malament).

Compte

Per a dues persones, sense cafè, 45 € per cap. El preu mig sense beguda rondaria uns 30. Tenint en compte els productes que vam dinar, no ens va semblar gaire esbiaixat.

Resum del Racó del Pescador Restaurant

Un clàssic del Serrallo amb un bon grapat d'arrossos. Jo provaré amb un altre perquè crec que elaboren una cuina honesta i tradicional per gaudir d'un bon àpat.

També ofereixen menús per a esdeveniments privats.

A la seva web podeu veure la recepta de l'espineta amb caragolins, que podeu menjar durant les festes de Santa Tecla.

La terrassa es fantàstica per fer el vermutet amb unes navalles, uns musclos o unes gambetes de Tarragona.

2 comentaris:

  1. M'encanta quan parleu del punt de sal.... Això és objectivitat.

    Estic tant tip de llegir personatges que pontifiquen sobre punts de sal, punts de cocció, com si ells tinguessin la veritat....😅

    Salut!!

    ResponSuprimeix
    Respostes
    1. És molt subjectiu, dins d'un marge és clar, però no hi ha veritats absolutes en punts de sal, cocció de l'arròs, peix, carn, ous... o sucre al cafè!

      Cadascú té la seva "perfecció". :-)

      Salut!

      Suprimeix