ASADOR POCHOLO, RAÍZ CULINARIA CASTILLA-LA MANCHA

Asador Pocholo 19190 Torija Tr.ª Mesones, 5 tel. 692 160 410 Precio orientativo: 35 € Menú del día: 14 € Menú especial: 16€ Menú ejecutivo: 23 €

4,0 - Cocina tradicional.

Asador tradicional y cocina castellana, establecimiento que es restaurante y casa rural. Muy buena atención, precios razonables. Es 4,0 estrellas Pepa Pink.

Solete Repsol (restaurantes > 35 € y menú diario).

LOCAL
Acceso: Pequeño escalón Aparcamiento: Cercano Calle	Espacio: Grande (60 p)	Distribución: Amplia Iluminación: Correcta	Mobiliario: Sillas Trona bebé	Limpieza lavabos: Buena Secador de manos: Papel	Cambiador: Sí Extras: No
PERSONAL			CARTA
Vestuario: Uniforme	Amabilidad: Sí	Eficacia: Sí	Presentación: Plastificada	Vinos y cavas: De la Tierra De otras tierras	Otros: Asados por encargo Para celíacos
IDIOMAS
Castellano

El Asador Pocholo es un establecimiento de cocina tradicional castellana situado en la Travesía Mesones, a escasos metros del Ayuntamiento y del histórico Castillo de Torija.

El local destaca por su enfoque en la gastronomía alcarreña y los asados tradicionales (algunos por encargo) y una variedad de menús de diario, algunos platos sin gluten y precios competitivos.

El interior está dividido en dos comedores diferenciados por su capacidad y funcionalidad; el principal es más grande, para unos 40 comensales, orientado principalmente a los diferentes menús diarios, aunque también puedes pedir platos de carta. El otro comedor es más pequeño y es para los encargos especiales.

La atmósfera general es de corte clásico, funcional y rústico, adaptada tanto a trabajadores locales como a visitantes de paso por la autovía A-2. El acceso a PMR es más o menos viable, ya que solo hay un escalón y el lavabo es suficientemente amplio.

El conjunto de oferta gastronómica, precio y espacio, hacen que el Asador Pocholo esté catalogado como Solete Repsol en la categoría de restaurantes de menos de 35 € y menú diario.

También aparece como restaurante embajador en la selección de restaurantes con interés gastronómico destacado de Raíz Culinaria de Castilla-La Mancha.

La carta del Asador Pocholo

La propuesta del Asador Pocholo son sus dos especialidades de la casa: el cabrito asado y el cochinillo al estilo tradicional castellano y una cocina de cuchara y entrantes como las migas castellanas, la sopa castellana, el pisto, y carnes de caza menor como el estofado de venado o el lomo de corzo.

Diferentes menús que incluyen primer y segundo plato, pan, bebida y postre casero (o café) es la opción económica del Asador Pocholo.

Especialidades y productos típicos

Los postres son caseros y a precios también apetecibles.

Platos que comimos en el Asador Pocholo

De camino a Madrid paramos a comer y tras ver los menús (el menú diario es cantado) optamos por pedir platos característicos de la zona.

Nos trajeron un platillo de chorizo y picos, cortesía de la casa, buen chorizo y buen detalle.

Entrantes

Compartimos unas migas castellanas con panceta, huevo frito y granos de uva. Un clásico muy rico.

Principales

Nos decidimos por el cordero, unas chuletillas de cordero lechal y el cordero al ajillo con sus asadurillas. Unos platos generosos que nos tuvimos que llevar para acabar en casa.

Postre

Compartimos la tarta de queso horneada. Nos quedamos ojipláticos con el tamaño y también con el sabor. Los postres del Pocholo además, son económicos.

Para beber

Jarra de agua del grifo con hielitos, cerveza y refresco.

La cuenta

Añadiendo los cafés, unos 40 € por cabeza. Un precio muy correcto para los platos y el global de atención y local.

Resumen del Asador Pocholo

• Local cómodo, fácilmente accesible, amplio y bien iluminado.
• Personal atento, profesional.
• Cocina tradicional castellana, especialidad en asados.
• Precios de acuerdo a la oferta.
• Reserva en la web y por tfn.
• Sello como restaurante embajador en Raíz Culinaria.
• Solete Repsol.

Además de la comida nos gustó lo poco que vimos del pueblo de Torija, Puerta de la Alcarria, con un castillo de los templarios del S. XII y el museo del Viaje a la Alcarria. Para más información sobre el turismo en Torija, haz clic aquí.

EL ASADOR DE SANT JOAN, TALL ARGENTÍ I PASTISSOS CASOLANS

Establiment: Asador de Sant Joan 08970 Sant Joan Despí Rambla Josep Maria Jujol, 26 Tfn 93 768 90 13 Preu orientatiu: 25€

El Asador de Sant Joan

Braseria argentina, foc a la vista amb suggeriments del dia, empanada, vitel toné, matambre, diverses amanides i postres casolanes. Molt bona atenció, preus correctes. Superen les 3 estrelles Pepa Pink.

LOCAL
Accés: Discapacitats Aparcament: Zona blava i blanca	Espai: Mitjà (48 p)	Distribució: Correcta Il·luminació: Bona	Mobiliari: Cadires	Neteja_serveis: Bona. Assecador_mans: Aire automàtic	Canviador: No Extres: Banc_a_la_porta
PERSONAL			CARTA
Vestuari: Uniforme	Amabilitat: Sí	Eficàcia: Sí	Presentació: Clàssica	Vins i caves: Vins argentins	Altres: Rioja
IDIOMES
Català	Español

Només fa uns dos mesos que han obert un asador argentí a Sant Joan Despí. Argentí implica, carn tallada al seu estil, feta amb temps a foc lent, acompanyada de chimichurri... Està clar que un asado argentino a un restaurant no és lo mateix que al camp, passa el mateix amb una calçotada, però a falta de camp, aquest lloc està bé per menjar un bon tros de carn.
El local és petit, decoració senzilla, accesible amb cadira de rodes però amb les taules massa ajustades per a que passi entre ellas, la separació entre taules podriem dir "correcta", les modes d'avui dia ens han portat a llocs més estrets. El personal està pendent del que necessites en tot moment, es veu un local nou i amb ganes de fer clientela. La climatització està be al entar però segons es va omplint el local i comença la digestió,  queda una mica justa. No és per la graella i el foc, que estan a l'entrada i separades per una paret, és que falta una mica de potència, pel meu parer.

Respecte als vins només n'hi ha d'argentins (inclòs el de Leo Messi), i clar, només el transport ja puja el preu així que vam demanar un Tanguero del 2014. El van oferir fresc però estava molt fred i fins mig dinar no vaig saborejar el seu gust, bé, un vi correcte. Ah! també hi ha un Rioja com a vi de la casa. Espero que descubreixin els vins catalans i puguin ofertar-ne uns quans a bon preu.

Per fer un tast de plats típics vam demanar les empanades de carn i el vitel toné. Les primeres molt bones, de carn de veritat, amb olives, ou, comí, però amb carn, que n'he menjat d'altres que la carn només estava al nom, aquestes van farcides i són saboroses.

El vitel toné está fet amb vedella i a la mahonesa es noten les anxoves, he de dir que estava bonísim, aquest és un plat que s'ha de demanar.

També vam demanar una amanida de barreja d'enciams, que amb la carn ja va bé.

Jo portava la idea de demanar una graellada per fer un tast de tot però per qüestions de normativa no poden fer servir les parrilles de brases que es coloquen en les taules així que aquesta opció per ara no existeix. Vam demanar el suggeriment del dia, el xai, del que es podia escollir costellam o cuixa, i la meva mare va agafar la cuixa, de bona mida, ben feta i tendra.

Pel Santi l'entrecot fet al punt. Molt bó també, que em va donar un trocet.

Per la nena l'entranya, (l'onglet) que per a mi es de les parts millors de la vaca, es sucosa i tendra.

I jo vaig demanar el costellam, així ja ho teníem gaire bé tot. Encara ens falta el vacío i el chorizo criollo (el choripan que tant em recorda a la meva amiga Jorgelina) Tots els plats venen amb pebrot escalivat i mitja patata al caliu.

Per postres vam perdre el cap al veure els pastisos casolans així que ja no vam fer cas de la carta on hi ha panqueques, dulce de leche i altres clàssics argentins. Una porció de pastafrola de membrillo, pastís de maduixes (frutilla) amb crema pastelera, pastís de bombó i pastís de xocolata, que portava pinya per dins. Jo esperava prèssec (durazno) però estava bo. La masa dels altres pastisos era la de la pastafrola, una pasta brisa, una mica gruixudeta, sobre tot per l'exterior, però molt bons.

Ens van convidar a uns didalets, com a la resta de taules, i el compte va sortir per 30€ per cap. Un bon lloc on portar al meu amic Martín sense por. La propera tastaré els alfajores que hi havia en un pot sobre la barra, eren com els que em feia la Jorgelina.

PARC DEL LLORITO, PÍCNIC AMB COMODIDATS

Establiment: Parc del Llorito               43007 Tarragona Parc del Llorito, Santuari de Loreto  S/N Tfn 645 42 70 88 Preu taula + BBQ: 12€ Preu taula: 8€ Llenya: 4€

El parc del Lorito, just al costat del Santuari de Loreto, a Tarragona, és una zona de pícnic, una bona alternativa per tots aquells que no tenim "tros" per fer una graellada, un arròs, una calçotada... En aquesta foto podem veure a la mestressa del lloc, la Maria.

Hi ha més de 20 taules amb capacitat per unes 14 persones cadascuna (ells diuen que fins a 16), hi ha graelles i trespeus (per a les cassoles i paelles), també una zona infantil  una mica retirada de les taules amb tirolina, gronxadors, paret per escalar... i un tancat amb sorra pels més petits al costat de les taules (per tenir-los vigilats). Els caps de setmana hi ha un poni que els passeja i tot.

Estan oberts tot l'any i ara han fet una zona d'hort i reben visites escolars perquè la canalla vegi que l'enciam no creix a trossets dins d'una bossa de plàstic.
Et preparen les taules amb estovalles i una bossa per la brossa, que després has de deixar als contenidors que hi ha a la sortida. Dones, no patiu, que hi ha lavabos!!! Dic dones perquè això està al mig del bosc i els homes ja se sap... 

Nosaltres som clients habituals, ja hem fet sardinades, asados argentinos, picanyes, arrosos de montanya, amb llamàntol, negres...




Pots comprar allí mateix la llenya, o el carbó, a gust de consumidor. Si t'has oblidat la sal o l'oli també ho pots comprar allà, o li demanes al de la barbacoa del costat, que sempre es fa companyonia entre les espurnes i la calor del foc.

A l'hivern triomfen les calçotades. Tenen una barbacoa gegant que lloguen a banda, sempre que ells no l'estiguin utilitzant, que va molt bé per fer calçots en grans quantitats.

Clar que si no tens ganes de fer 500 calçots doncs els pots encarregar ja fets, amb o sense salsa. Enguany van a 5,50€ el manat de 20 ja fets. Fins i tot ofereixen un parell de "menús calçotada" per a que vagis en plan restaurant. Si vols celebrar algun esdeveniment i que ells et preparen el dinar, tenen un menú paella i un altre fideuà. Nosaltres, com tenim al nostre cuiner Santi, doncs ja ens fa ell els arrosos, que per cert, amb el toc de llenya li queden de mort!

Si hem de dir algun "però" del lloc, doncs que has de reservar, que segons quins dies està ple, que algunes vegades als amos els hi dona per posar música una mica alta i que, si plou hi ha unes barbacoes cobertes, però el lloc no te zona de taules amb sostre. Les taules mes allunyades de les barbacoes són més tranquil·les i si plou suau hi ha un pi gegant sota el que pots resguardar-te.

Durant l'estiu és millor anar a la tarda, a fer un sopar i pots quedar-te a fer uns caipirinhas sense presses, perquè ningú tanca i no has de marxar, sols vigila no quedar-te sense gel, compra-ne abans que la Maria tanqui!

Als restaurants es dina molt bé, però de tant en tant, sortiu, que us toqui l'aire, i treballeu una mica!!! Sempre podeu portar la carmanyola amb l'amanida, la truita de patata, el pit de pollastre empanat, els embotits... No em digueu que de petits els pares no us portaven a "pasar el dia al campo!!!!"