Miscel·lània: Vinyes i celler
Celler Bàrbara Forés
43780 Gandesa
Carrer Santa Anna, 28
tel. 977 420 160 tel. 620 130 814 Visites des de 4 € 
|
 |
| 5,0 - Celler familiar. |
Amb vinyes que li donen la D.O. Terra Alta, les dones d'aquesta família, començant per la Bàrbara Forés al 1928, s'han posat al front de les vinyes i del celler i ja van per la sisena generació.
A la primavera i a la tardor es completen els tasts amb visites a les vinyes. La finca La Sendroseta, de garnatxa blanca amb la que elaboren l'Abrisa't és un lloc fantàstic per rebre una explicació de conreu i història per part de la Pili i la Carmen. Es nota que s'estimen la terra i la seva feina. Vam tastar l'Abrisa't i el Blanc, un amb llevats indígenes, l'altre amb els seus propis, dos vins diferents molt bons.
Del grup "Vins singulars", que inclou l'Abrisa't, vam tastar el Quintà, un altre blanc de garnatxa blanca, de vinyes velles i criança de 6 mesos en roure, molt gustós.
Per tastar un negre, el Templari, de morenillo i garnatxa negra, també ens va agradar molt.
Hi ha una altra línia de vins, "En moviment" que tastarem més endavant, en una propera visita quan puguem sortir.
Resum de la visita al Celler Bàrbara Forés
- La finca La Sendroseta és petita, es pot visitar a peu sense un gran esforç i fa goig veure els ceps en floració.
- Una activitat per a realitzar amb amics o en família amb nens quan ja puguem sortir de casa.
- Es pot aprofitar i completar el matí amb una visita al Celler Cooperatiu de Gandesa.
Ara #joemquedoacasa i esperem a que arribi el temps de sortir a visitar la Terra Alta.
Tot i que ens coneixem personalment amb la gent d'aquest Celler, no he anat mai. La veritat és que m'avorreix molt visitar cellers i escoltar com fan el vi 😂
ResponEliminaEm passa una mica com quan portava el cotxe al mecànic i m'explicava tot el que havia fet. O jo pensava, «l'únic que m'interessa és que funcioni». Parlo de vells temps quan els mecànics tenien intuïció i els cotxes eren menys electrònics que ara.
Conec els vins d'aquest celler i treballen molt bé. El meu preferit és el Quintà. Quan el trobo en una carta, ja tinc vi decidit.
Salut!!
T'entenc amb això de les explicacions però sempre hi ha algun amic que proposa visitar un celler acceptem. :-)
EliminaL'Abrisa't també està bé, de fet són molt bons en blancs i rosats.
Salut!