diumenge, 31 de juliol del 2022

PUERTA DE MURCIA, ARROCES DE LA HUERTA Y BUENAS CARNES

Puerta de Murcia
30110 Murcia
Avenida Río Madera, s/n
tel. 985 58 32 10
Precio orientativo: 35 €
VER en FACEBOOK VER en INSTA VER la WEB
4,0
4,0 - Buena cocina y atención.





Cocina tradicional murciana. Tapas y platos típicos de Murcia, especialistas en carnes a la brasa y arroces (por encargo). Muy buena atención en un local con salón y dos terrazas. Precios de acuerdo al global del servicio. Son un 4,0 estrellas Pepa Pink.

LOCAL
Acceso:
Accesible
Aparcamiento:
En la calle
Espacio:
Grande (30 p)
Terraza cubierta
Terraza
Distribución:
Correcta
Iluminación:
Correcta
Mobiliario:
Sillas
Trona bebé
Limpieza lavabos:
Buena
Secador de manos:
Papel
Cambiador:
Extras:
No
PERSONAL
CARTA
Vestuario:
Uniforme
Amabilidad:
Eficacia:
Presentación:
QR
WiFi disponible
Platos por encargo
Vinos y cavas:
De la Tierra
De otras tierras
Internacional
Otros:
Zona infantil
Eventos
IDIOMAS
Castellano




El Puerta de Murcia es un restaurante asador con una cocina tradicional murciana ubicado en una caserón con un parque y jardín delanteros. 
Está en la zona de Churra y aunque no tiene aparcamiento propio, las calles que lo rodean aún ofrecen un buen espacio para aparcar. Cuando la zona acabe urbanizada ya será otra cosa.

Tiene un salón interior con una capacidad de unas 30 personas y un par de terrazas cubiertas en los soportales de la casa. Estas terrazas disponen de aire acondicionado y de nebulizadores de agua para mantener un ambiente fresco en verano. La terraza exterior es  impracticable durante el verano, sólo se pueden utilizar en las noches.

El acceso es fácil y los lavabos están adaptados a PMR.
El jardín y espacio delanteros permiten que los niños puedan jugar cuando han acabado sus platos sin grandes molestias al resto de los clientes del Puerta de Murcia.

Mesas con manteles blancos, adornitos de plantas y vajilla semirústica en un interior clásico, de ladrillo visto y muebles estilo castellano. Las sillas no son muy cómodas, asiento de enea, respaldo recto... no invitan a largas sobremesas.

La carta del Puerta de Murcia

Elaboran una cocina tradicional de la región de Murcia. No pueden faltar entrantes como la marinera, los caballitos, hueva (de mújol) y mojama con almendra frita, pulpo al horno, queso a la plancha, tomate partido con o sin atún en salazón, michirones...
También clásicas como ensaladilla, croquetas, berenjena en miel de caña, huevos rotos, gambas, calamares, etc.
Las especialidades son la carne a la brasa, con diferentes tipos de vacuno, cordero, cerdo y pollo.

Otros platos que puedes pedir (si quedan o por encargo) son la paletilla de cabrito, el cochinillo o el asado de cordero segureño.
Los arroces, siempre por encargo, pueden ser de verduras, de pollo, de conejo y caracoles, a banda, de pulpo o de marisco.

Postres caseros destacando los típicos murcianos como tarta de la abuela, pan de Calatrava y paparajotes.

En el tema vinos, trabajan con pequeños productores de la zona y D.O. Jumilla, Yecla, Bullas. También Rueda, Rioja, Ribera y algún Priorat entre otros. Los generosos son andaluces y los espumosos cava y champagne.

Platos que comimos en Puerta de Murcia

Una visita a mi tita Ana para llevarla a comer arroz con conejo y caracoles.
Entrantes
En Murcia hay que comer marineras, y la de la aquí estaba muy rica. La ensaladilla es importante pero una buena anchoa marca la diferencia.

Un aperitivo de mojama, hueva y almendricas, normalmente en Murcia sirven hueva de mújol, aunque en algunos sitios hay de maruca.

Una ensalada clásica, el tomate partido, que puedes pedir con bonito en salazón. Viene con tallos (de tapanera), tápenas y aceitunas.

Principales
Un arroz de conejo y caracoles, lo más típico son serranas, aunque aquí había de otras variedades también y Santi dijo que tenían textura de ser congelados. Yo de caracoles no opino, no me gustan nada. El arroz en cambio estaba de rechupete y el conejito muy rico también. No lucía mucho servido en ese plato pero de sabor, estupendo.

Yo pedí unas costillas de cordero segureño, por eso de no comer muchos hidratos de carbono por la diabetes. Lo malo es que preguntan si quieres patatas al horno, panaderas, en ajo cabañil... Me decidí por al ajo cabañil, las probé, estaban de muerte y mi tía también las disfrutó. Las chuleticas riquísimas.

Postre
Un plato de sandía, en su punto, y los paparajotes con helado de turrón. Un pecado los paparajotes.


Para beber
Aguas y Barahonda Blanco Organic, D.O. Yecla, un vino orgánico y vegano, joven, de fácil beber.

La cuenta

Resultó a unos 31 € por persona, café incluido. Muy correcto por el espacio, atención y platos que comimos.

Resumen del Puerta de Murcia

  • Local amplio, clásico, con sillas un poco incómodas. Terrazas cubiertas con nebulizador de agua adicional al aire acondicionado.
  • Personal muy atento y buen ritmo de platos.
  • Cocina tradicional, algunos platos por encargo y otros fuera de carta, no olvidéis preguntar.
  • Precios ajustados.
  • Se puede reservar en la web del restaurant.

Las terrazas exteriores cubiertas siguen siendo bastante calurosas durante el verano, y más ahora con estas olas de calor, pero si no hay más remedio, mejor la más pequeña, mejor orientada y tiene menos horas de sol.
Mejor reservar en el salón. La sala VIP son dos mesas colocadas en un pequeño espacio delante de la puerta de los lavabos, la desaconsejo totalmente.

diumenge, 24 de juliol del 2022

TASTE, BUFET ASIÀTIC AMB SERVEI A TAULA

Taste Restaurant Asiàtic
43700 El Vendrell
Carretera de Tarragona, 14
tel. 977 87 42 47
Preu orientatiu: 20 €
Menú diari: 14,50 € (més beguda i postres)
Menú nit i festius: 18,95 € (més beguda i postres)
Menú infantil: 7,90/9,90 € (més beguda i postres)
VEURE a GOOGLE VEURE a INSTA VEURE la WEB
3,5
3,5 - Bufet amb servei a taula.




 
Cuina xinesa i japonesa en format bufet de amb servei a taula. També per emportar. Local ample, diàfan i amb bona atenció. Preus correctes. Són un 3,5 estrelles Pepa Pink.

LOCAL
Accés:
Accessible
Aparcament:
Propi
Espai:
Gran (>100 p)
Distribució:
Ampla
Il·luminació:
Correcta
Mobiliari:
Cadires
Bancs
Trona bebè
Neteja serveis:
Bona
Assecador de mans:
Aire turbo
Canviador:
Extres:
No
PERSONAL
CARTA
Vestuari:
Uniforme
Amabilitat:
Eficàcia:
Presentació:
Llibret plastificat
QR
Vins i caves:
-
Altres:
Per emportar
IDIOMES
Català
Castellà
Xinès


Vam anar a El Vendrell a fer unes gestions i en acabar volíem fer un dinar ràpid que es va convertir en tota una desfilada de plats asiàtics.
El Taste va obrir el desembre del 2021 i amb els 6 mesos que porta obert omple cada dia. També preparen menjar per emportar, al QR tens els plats i preus. No sé ben bé com fan perquè no hi ha web ni res, suposo que vas allà i demanes.

L'espai és enorme, ubicats a l'entrada de la població, en una nau industrial, tenen un aparcament al lateral de l'edifici. El local és accessible, els banys adaptats i les taules espaiades. Sostres alts, molt bona il·luminació i cuina vista amb planxa, brasa, woks i zona de sushi.
La decoració és senzilla i sense els colors xinesos habituals, aquí predomina el blanc, el blau cel a les cadires i algun toc daurat.

La carta del Taste, Restaurant asiàtic

Aquí es sistema bufet amb servei de taula i els plats són més petits que els d'emportar. A la taula hi ha un got amb les fixes on marques el plat que vols i la quantitat. Afegeixes el nombre de la taula i li dones als cambrers, que estan passant amb els carrets servint taules, recollint plats, etc.
El preu és de 14,50 € en diari i de 18,95 € en festius i nits. Els nens (fins els 9 anys) paguen menys (7,90 i 9,90 €).

La carta és la clàssica del un restaurant xinès amb els aperitius al vapor, amanides, fritures, arrossos, fideus, carn i peix amb les salses agridolç, d'ostres i demès. Un apartat de planxa, tant de de carn com de peix i algun marisc i woks variats.
A la part nipona hi ha un bon grapat de sushi amb maki, futomaki, california, niguiri, uramaki, temaki, flamejats i gunkan.

Alguna opció vegana tens a la carta, total, a l'hora del migdia hi ha 110 plats per escollir i a la nit, fins 129..
Els postres i les begudes es paguen a banda.

Què vam dinar al Taste

Anar a un bufet amb la meva mare és un perill, vol de tot, tastar-lo tot. Sempre se li ha de dir que a poc a poc, que no hi ha presa i que no tot els plats paguen la pena.😅
En arribar demanes la beguda i si no vols mirar la carta en QR, hi ha uns llibrets plastificats amb els plats, amb foto és clar!.
Amanida, fritura, fideus, planxa
Amanida de salmó amb alvocat i salsa de sèsam. Bona i fresqueta. Tempura de llagostins, amb salsa hoisin, molt bons. Gyozes de carn, acabades a la planxa, molt bé.


Fideus d'arròs amb verdures i gambes. Un platet petit, són els meus fideus xinesos preferits. El yakitori, pinxo de pollastre, estava com marinat. No ens va agradar.


Wok
Ens va agradar molt el pollastre a la llimona, va molt poquet així que pots demanar dues tapetes. Porc agredolç, prescindible.


Sushi
Uns California salmó amb l'arròs negre amb la tinta de calamar i alvocat. No em van fer gaire el pes. California tonyina, amb cogombre i alvocat, molt correctes.

Seguim amb nigiri de salmó, de tonyina i de llagostí. Molt bons els temaki de salmó, amb ceba cruixent, alvocat, salsa teriyaki i maionesa i el temaki de llagostí que porta també cogombre.



Maki fregit, amb mango i crema de formatge, no ens va acabar d'agradar, com el California karaage, de pollastre, ceba fregida, cogombre, teriyaki i maionesa, que tampoc és una combinació que ens vagi convèncer gaire.
Postres
Van acabar amb un mochi de te verd i un bol de lichis. Pot ser una mica pujats de preu per la quantitat però bé.
Begudes
Vam beure una aigua. Ara bevem molta aigua, amb i sense gas, i refrescs.
El compte
El menú més beguda i postres, uns 20 € per persona. Un preu bastant correcte tenint compte vas anant platets petits, tants com vulguis.

Resum del Taste Restaurant Asiàtic

  • Un local molt ample i ben ventilat.
  • Bona atenció i ràpids.
  • Cuina xinesa i japonesa clàssica, amb cuina vista i ràpids. Plats petits adaptats a un menú de bufet.
  • Preu correcte, pot ser un pèl més alt als postres.

Una bona opció si estàs per El Vendrell i no has pensat on dinar ni tens reserva.
Plats de cuina asiàtica on trobaràs plats del teu gust.

diumenge, 17 de juliol del 2022

DOLCE VITA, BOCATA, HAMBURGUESA I TAPES

Miscel·lània: BOCATA, HAMBURGUESA

Dolce Vita
43007 Tarragona
Av. Països Catalans, 15 A, local 3 
tel. 977 11 01 78
Preu orientatiu: 10-15 €
VEURE a FACEBOOK VEURE a INSTA VEURE la WEB
3,0
3,0 - Bona atenció, entrepans variats





El Dolce Vita està davat del Campus Sescelades a l'Avinguda dels Països Catalans.
Tenen una terrassa petita i les taules estan bastant atapeïdes per aprofitar l'espai. L'interior és més espaiós però amb un tram d'esglaons per accedir-hi.

La cuina es basa principalment en hamburgueses i entrepans als que pots afegir patates fregides i begudes per 1 € més. Una fórmula econòmica orientat a un públic jove ja que tenen al costat la universitat i un institut.
A més a més de tapes pots trobar el plat del dia (escudella, cua de vaca, cus-cus, peix segons mercat...)
També fan paelles i "cachopos" per encàrrec. El pa dels entrepans és pa de vidre, molt tovet i bo.

Fa uns 5 anys tenien una altre local tocant la plaça de la Font i aquest de Països Catalans el portava una altra persona i nosaltres vam gaudir d'un arròs per encàrrec, podeu veure la ressenya fent clic aquí.

Què vam menjar al Dolce Vita

Com que el tenim a prop de casa ens va perfecte si algun dia anem just de temps i no hem cuinat.
Vam anar el meu fill i jo i vam demanar el Mamma mia de mida XXL, amb pollastre arrebossat, bacó, enciam, tomàquet, maionesa, formatge fos i ceba cruixent. Per a mi el Giusseppe, de mida normal, amb pollastre arrebossat, bacó, enciam, tomàquet, maionesa i formatge fos.
Per postres un pastís de formatge clàssic.


Compte

Com que el meu fill va demanar en "menú" per 1 € va tenir el refresc i les patates, com que jo no volia patates, vaig pagar l'entrepà i 2 € per la beguda. Si vols gastar menys demana el menú i llença les patates.🤣🤣

Resum del Dolce Vita

  • Personal atent.
  • Terrassa molt justeta, poc accessible a PMR. Local amb esglaons.
  • Cuina d'entrepans, hamburgueses, plats combinats i tapes. Plats especials per encàrrec.
  • Preu correcte amb menús que inclouen beguda.
  • Perfecte per fer un dinar ràpid si treballes o estudies per la zona.

diumenge, 10 de juliol del 2022

RESTAURANT EMOCIONAR, UN NOM UNA MICA AGOSARAT

Restaurant Emocionar
08006 Barcelona
Carrer de Saragossa, 122
tel. 619 923 412
tel. 934 449 459
Preu orientatiu: 40 €
Menú diari: 16,80 € (inclou beguda)
VEURE a FACEBOOK VEURE a INSTA VEURE la WEB
3,0
3,0 - Cuina, atenció.





Cuina de mercat en un local elegant, ample i lluminós. Molt bona atenció, preus un pic elevats. Són un 3,0 estrelles Pepa Pink.

LOCAL
Accés:
Esglaons
Aparcament:
Zona blava
Espai:
Petit (30 p)
Distribució:
Ampla
Il·luminació:
Correcta
Mobiliari:
Cadires
Penja-robes
Neteja serveis:
Bona
Assecador de mans:
Paper
Canviador:
-
Extres:
-
PERSONAL
CARTA
Vestuari:
Uniforme
Amabilitat:
Eficàcia:
Presentació:
Full plastificat
Vins i caves:
De la Terra
D'altres terres
Altres:
IDIOMES
Català
Castellà
Anglès


El Restaurant Emocionar juga amb avantatge, o no. Des de desembre de 2020 ocupa el local que va deixar el restaurant sicilià Un' Altra storia.
El local és obert i lluminós, només han fet un canvi de color a les parets, diria que té les mateixes taules i cadires, només que el canvi a estovalles fosques no ha millorat la sala, pel meu gust.

Segueix sent poc accessible, hi ha tres esglaons per entrar. I segueix sent elegant i tranquil.

El nom actual és tota una declaració d'intencions, com aquests que es diuen "gaudir", "agaudir", "disfrutar"... has d'estar molt segur de la teva cuina per anomenar així a un restaurant i no quedar només en una publicitat.

Vull afegir que aquesta ressenya és del 2021 però es va anar quedant a esborrany i fins ara no m'havia adonat que allà estava.

Com que he revisat i el restaurant segueix obert i els preus gairebé no han variat més que uns cèntims i en alguns plats, he decidit publicar-lo.

La carta del Restaurant Emocionar

Ells es presenten com cuina de mercat i ofereixen uns aperitius amb anxoves, braves o olivetes i uns entrants amb xatonada, ravioli, taula de formatges, croquetes, carpaccio de gambes, flam de foie, crestes de formatge, pastís d'albergínia...
Després quatres plats de peix, tres de carn i uns suggeriments fora de carta en funció de la temporada.
Uns quants postres, casolans, i el llistat de vins.

A la seva web no apareix el preu dels plats, però a les fotos del Google i del IG els pots trobar.

Què vam dinar al Restaurant Emocionar

El Santi i jo vam compartir uns entrants i després vam escollir un plat per cadascú. Per acompanyar un Montsant, el Finca Fontanals.
Entrants
Vam començar tastant la croqueta de gallina i pernil ibèric de la iaia, molt bona.

Desprès de preguntar si els pèsols eren naturals o congelats vam compartit
carxofes en tempura sobre una base d'amanida. Un bon plat. Com l'amanida, tomàquets amb ventresca de tonyina que estava feta com en tataki.


Principals
Unes mandonguilles de peu de porc i botifarra amb bolets, un plat diferent i amb bon resultat i el bacallà a la romana amb escalivada i muselina d'all, un clàssic ben elaborat.


Postres
Pel Santi un pastís de xocolata, tipus mousse, i jo vaig gaudir molt el gotet de crema de xocolata i avellanes. Aquest gotet puc dic que em va emocionar.


Begudes
Vam beure una ampolla Finca Fontanals, D.O. Montsant.

El compte
El compte va ser d'uns 40 € per cap, amb petit fours. Un preu correcte per la quantitat de plats que vam demanar.


Resum del Restaurant Emocionar

  • Local lluminós i espai entre taules. Tres esglaons a l'entrada.
  • Personal de sala molt atent.
  • Cuina de mercat amb carta fixa i alguns suggeriments del dia.
  • Preu correcte per producte i ubicació.

Al ser cuina de mercat, la carta va canviant segons temporada i en funció de la demanda dels clients.
Amb els suggeriment fora de carta completen una carta no gaire extensa.
Els postres van ser els plats que més ens vam emocionar.