EL PETIT BUFFI, A L'HOTEL SANT ROC DE SOLSONA

El Petit Buffi 25280 Solsona Plaça de Sant Roc, s/n tel. 973 48 40 03 Preu orientatiu: 40 € Menú diari: 25 €

3,5 - Espai modernista

Cuina catalana actual, opcions de plats vegetarians i sense gluten. Restaurant dins de l'Hotel Sant Roc. Sales àmplies i accessibles, molt bona atenció, preus un pic elevats. Són 3,5 estrelles Pepa Pink.

LOCAL
Accés: Accessible Aparcament: Zona blava	Espai: Gran (80+30 p)	Distribució: Ampla Il·luminació: Correcta	Mobiliari: Cadires Penja-robes	Neteja serveis: Bona Assecador de mans: Paper	Canviador: Sí Extres: No
PERSONAL			CARTA
Vestuari: Uniforme	Amabilitat: Sí	Eficàcia: Sí	Presentació: Full imprès Curta	Vins i caves: De la Terra D'altres terres	Altres: Per a celíacs Esdeveniment privats
IDIOMES
Català	Castellà

Avui ens escapem cap al cor de Catalunya, a la preciosa vil·la de Solsona, per endinsar-nos en el majestuós edifici modernista que acull l'Hotel Sant Roc. Però no us parlaré de les habitacions, sinó de la seva doble oferta gastronòmica: una més formal, Restaurant El Buffi; i la seva versió més canalla, El Petit Buffi.
El Buffi és l'oferta principal de la casa. Només entrar-hi, l'espai impressiona: un menjador per a unes 80 persones on es fusiona el classicisme del monument de principis del segle XX amb un interiorisme avantguardista. És el lloc ideal si busqueu intimitat, un sopar romàntic o celebrar un esdeveniment especial.

El Petit Buffi és la versió més informal, amb una capacitat molt més reduïda (unes 30 persones), obre de dijous a diumenge a la nit en un espai molt acollidor. És la millor opció si preferiu un sopar compartit, dinàmic i sense les formalitats del menjador principal.

Per descomptat que és un edifici accessible i amb totes les comoditats per a persones amb mobilitat reduïda.

La carta d'El Petit Buffi

El Buffi elabora una cuina catalana contemporània amb una tècnica molt precisa i tocs de fusió internacional. Treballen molt bé el producte de proximitat i destaca la seva carta de vins amb més de 200 referències nacionals i internacionals. També s'agraeix la seva sensibilitat cap a les intoleràncies, oferint opcions ben cuidades per a celíacs, vegans i vegetarians.

El Petit Buffi, que funciona només a la nit, et permet tastar la tècnica de la mateixa cuina de l'hotel però en un format més econòmic i de manera relaxada. La proposta es basa en una cuina de tapes d'autor i platets creatius en una carta curteta i també pots fer el menú diari que serveixen al migdia al germà gran.

Què vam sopar en El Petit Buffi

Vam gaudir un parell de dies a les acaballes de les vacances i un dels dies vam sopar en El Petit Buffi amb unes tapes i una ampolla de vi.

A compartir
Vam començar amb unes gambes a l'allet molt bones i fetes amb un oli tan saborós que hi vam haver de sucar pa fins acabar-lo. Pa bao amb confit d'ànec, sucòs, tendre, bonìssim.

Una petita escalopa de foie-gras sobre de coca d'anís amb confitura de taronja amarga, molt bona combinació aquesta, em va alegrar que la coca no portès anís. Per acabar van portar el plat que havia haver arribat el primer, les patates braves a l'estil Sant Roc, amb el seu puntet picant i ben fregides, gens olioses.

Postres
No vam poder fer-ne, mentre vam acabar les braves i el vi.

Begudes
Vam beure una cervesa i una ampolla de El Refetor, un vi negre del Celler del Santuari del Miracle.

El compte
Un sopar que va sortir per uns 42 € per cap. Un preu un pic elevat tenint en compte que no vam fer postres, això sí, molt correcte cada plat, espai i atenció. La foto és una part de la factura de l'hotel.

Resum d'El Petit Buffi

• Local encantador, molt còmode, ampli i accessible.
• Personal de sala atent, ràpid, simpàtic.
• Cuina actual amb tapes i platets.
• Preu un pic elevat degut al producte i espai.
• Reserva a la web i per tfn.

Dins de les dues opcions de l'Hotel Sant Roc, El Petit Buffi, respecte d'El Buffi, és un espai més informal i amb preus més econòmics per fer un mos.

LA CONFRARIA DEL PORT, UN ARRÒS DE TOTA LA VIDA

La Confraria del Port 43850 Cambrils Moll de, Carrer Ponent, S/N tel. 630 250 300 Preu orientatiu: 45 € Menú diari: 21,50 € (inclou beguda i postres o cafè)

4,0 - Terrassa i bona cuina

Cuina mediterrània i marinera tradicional. Local en primer pis amb ascensor, terrassa amb vistes al mar i el port. Molt bona atenció i preus adequats. Són 4,0 estrelles Pepa Pink.

LOCAL
Accés: Ascensor Aparcament: Parc del Pescador	Espai: Mitjà (50 p) Terrassa	Distribució: Ampla Il·luminació: Correcta	Mobiliari: Cadires Trona bebè	Neteja serveis: Bona Assecador de mans: Paper	Canviador: Sí Extres: No
PERSONAL			CARTA
Vestuari: Uniforme	Amabilitat: Sí	Eficàcia: Sí	Presentació: Tríptic	Vins i caves: De la Terra D'altres terres	Altres:
IDIOMES
Català	Castellà	Anglès	Francès

La Confraria del Port és un establiment situat en una ubicació privilegiada, en ple Moll de Ponent de Cambrils. Aquesta localització ofereix unes vistes directes al port i al mar, un dels principals atractius del local, perfecte per un dinar o sopar en un entorn marítim.

El local ocupa el primer pis d'un edifici al moll, té un menjador petit però hi compta amb una gran terrassa, que a l'hivern està coberta, i un ascensor per a persones amb mobilitat reduïda. Per entrar al moll pots demanar que t'obrin la tanca si és PMR, o vas amb persones grans, en un altre cas l'aparcament del Parc del Pescador està a tocar.

La carta de La Confraria

La cuina es centra en la gastronomia mediterrània i marinera tradicional amb producte fresc, marisc, tapes marineres i tradicionals i arrossos.

Destaquen opcions clàssiques com els musclos al vapor, els calamarsons, les sardines, els seitons, encara que les anxoves són de Santoña.

Dels plats principals, l'arròs mariner o la paella són les opcions més sol·licitades. L'oferta es complementa amb peix fresc segons la captura del dia.

La Confraria, a banda de la carta, té un menú de migdia per uns 21,50 €. El preu mitjà per carta per a dues persones sol rondar els 90 €, depenent de l'elecció del vi i els mariscos.

Amb les postres segueix la mateixa línia tradicional i mediterrània amb opcions clàssiques de la zona com crema catalana, pastís de formatge, coulant de xocolata, músic amb moscatell, trufes amb nata i gelats variats.

Al celler hi ha una petita selecció de vins i sangries.

Què vam dinar a La Confraria

Un restaurant al que teníem ganes de venir i aprofitant que el turisme ja ha baixat una mica a Cambrils, vam reservar per anar en diumenge.

Entrants
Vam compartir les navalles a la planxa, una mica masa fetes pel nostre gust, i unes cloïsses marinera amb un suquet boníssim per sucar pa o menjar amb una cullera.

Principal
Una paella de marisc molt tradicional, com els arrossos de tota la vida. Ens va agradar molt, tan com pel punt de cocció i ingredients com de sabor del sofregit, del brou.

Postres
Donat que ens va costar una mica acabar con tota la paella, vam compartir una crema catalana molt bona.

Begudes
Vam beure aigua i una ampolla de De Muller Chardonnay D.O. Tarragona, perquè de la primera opció que havíem demanat (Ilercavònia), no en quedava.

El compte
El total va ser d'uns 47 € per cap. Un preu que pot semblar una mica elevat però es compensa amb el producte a taula i la terrassa amb vistes.

Resum de La Confraria

• Local amb ascensor, amb una gran terrassa i vistes al port.
• Personal de sala molt atent, ràpid i simpàtic.
• Cuina marinera, tradicional, bons productes.
• Preu correcte pel global.
• Reserva per tfn.
• Terrassa, el seu principal atractiu.

Una opció recomanable a Cambrils si la prioritat és gaudir del producte mariner clàssic amb vistes directes al port, assumint el cost que suposa la seva ubicació.

EL PESCADOR, UN CLÀSSIC AL PORT DE CAMBRILS

El Pescador 43850 Cambrils Carrer de les Drassanes, 14 tel. 937 36 37 59 Preu orientatiu: 45 € Menú diari: 21 € (inclou pa i vi o aigua) Menú gastronòmic: 37 € (inclou pa i aigua)

3,5 - Cuina tradicional i atenció professional

Cuina tradicional catalana, arrossos i productes del mar. Local accessible, terrassa, molt bona atenció, propostes de carta i menús. Són 3,5 estrelles Pepa Pink.

LOCAL
Accés: Accessible Aparcament: Zona blava	Espai: Mitjà (40 p) Terrassa	Distribució: Ampla Il·luminació: Correcta	Mobiliari: Cadires Trona bebè	Neteja serveis: Bona Assecador de mans: Paper	Canviador: Sí Extres: No
PERSONAL			CARTA
Vestuari: Uniforme	Amabilitat: Sí	Eficàcia: Sí	Presentació: Carta curta Menús	Vins i caves: De la Terra D'altres terres	Altres: Opcions sense gluten Esdeveniments privats
IDIOMES
Català	Castellà

El restaurant El Pescador es troba al barri del Port de Cambrils, una zona molt turística que durant l'estiu fa obligatori la reserva si vols gaudir de la seva cuina.
L'establiment és accessible, no així el lavabo, i compta amb un menjador d'estil clàssic-modern combinat amb una terrassa exterior.

L'ambient interior és funcional i acollidor, amb estovalles blanques, parets blaves i taules de fusta que evoquen les tavernes marineres tradicionals de la Costa Daurada. És un espai adequat tant per a dinars familiars com per a cites més romàntiques.

La carta d'El Pescador

La carta gira al voltant del peix fresc i el marisc local. Entre les especialitats destaquen el marisc, els arrossos i fideuàs. Dins de les postres casolanes tenen una molt bona crema catalana tradicional.

El Pescador, a més a més, té diversos menús tancats, un els dies de cada dia, un altre pels caps de setmana i un tercer que en diuen "gastronòmic", oferint una relació qualitat-preu bastant competitiva per a la zona on es troba.

Què vam dinar a El Pescador

Encara que era final de setembre, vam reservar perquè al ser dissabte, el restaurant de seguida omple l'inteior i deixa les taules de la terrassa per a clients sense reserva. En arribar ens van obsequiar amb unes olives i una llesqueta de pa amb fuet. Després de llegir la carta es vam decidir pel menú gastronòmic.

Primers
Vam compartir tots dos plats, el plat de marisc i gamba llagostinera a la sal. Plats correctes per començar.

Segons
Tot i que l'arròs és dels plats més demanats per la zona, vam optar pel peix. El llobarro a l'allet pel Santi i jo la corbina amb suquet que venia amb patates, fesols, musclos, cloïsses... Molt bona, i més el suquet, pel que vaig demanar una cullera i així no sucar tant de pa.😅

Postres
També incloses al menú, el sorbet de mango, amb un gust molt natural, boníssim, i el coulant de xocolata, bo, però sense xocolata regalimant.

Begudes
Vam beure aigua i unan copa de vi blanc, crec que era Terra Alta.

El compte
Afegint la copa, uns 39 € per cap. Un preu correcte pel global.

Resum d'El Pescador

• Local còmode, ampli, lluminós, accessible i amb música molt planera, com de sala d'espera.
• Personal de sala atent, professional.
• Cuina tradicional, marinera, amb marisc i arrossos.
• Preu d'acord amb producte i zona. Menús tancats.
• Reserva per tfn.
• Terrassa.

Està molt bé que les setrilleres siguin de la Cooperativa Agrícola de Cambrils, amb oli Mestral. Fa molta ràbia trobar olis llunyans als restaurants de la zona, tenint aquest oli d'arbequina tan a prop.