Es mostren els missatges amb l'etiqueta de comentaris burger. Mostrar tots els missatges
Es mostren els missatges amb l'etiqueta de comentaris burger. Mostrar tots els missatges

diumenge, 13 de setembre del 2026

MARCELINO 1968, EL MO FA BONES TAPES


Marcelino 1968
08012 Barcelona
Plaça del Sol, 2
tel. 938 3150 32
Preu orientatiu: 20-30 €
VEURE a GOOGLE VEURE a FACEBOOK VEURE a INSTA VEURE la WEB
3,5
3,5 - Bons plats, espai millorable





Tapes amb producte de proximitat i temporada, amb tocs creatius. Alternatives vegetarianes, veganes i sense gluten. Gran terrassa. Espai amb taules molt juntes. Molt bona atenció i preus correctes. Són 3,5 estrelles Pepa Pink.

LOCAL
Accés:
Accessible
Aparcament:
Zona blava
Espai:
Mitjà (30 p)
Terrassa
Distribució:
Justa
Il·luminació:
Correcta
Mobiliari:
Cadires
Neteja serveis:
Aceptable
Assecador de mans:
Aire
Canviador:
No
Extres:
No
PERSONAL
CARTA
Vestuari:
Uniforme
Amabilitat:
Sí
Eficàcia:
Sí
Presentació:
Full imprès
Vins i caves:
De la Terra
D'altres terres
Altres:
Per a celíacs
S'admeten animals
IDIOMES
Català
Castellà



Avui estem a un clàssic reinventat al cor de Gràcia: el restaurant Marcelino 1968, també li diuen MO. Situat a la mítica Plaça del Sol, 2, aquest local recull el testimoni de l'antiga taberna familiar nascuda fa més de mig segle per oferir-nos una proposta de tapes que balla entre la tradició i la modernitat.

El Marcelino 1968 destaca pel seu interior modern, íntim i sofisticat, que conviu a la perfecció amb el tarannà canalla de Gràcia. L'atmosfera està molt ben aconseguida gràcies a una il·luminació càlida i una música de fons que convida a relaxar-se, el fallo és que a la zona de la dreta, dreprés de la barra, les taules estan molt juntes, pràcticament comparteixes converses i plats amb la taula veïna.
Sens dubte, un dels seus grans actius és la terrassa exterior a la mateixa Plaça del Sol, ideal per veure passar la vida del barri mentre fas un mos.

En canvi, un punt a millorar és l'accés als lavabos, les portes estan trencades, fins i tot amb un forat que es veu si hi ha algú dins, amb un pany improvisat, just en neteja i gens accessibles per a una persona amb mobilitat reduïda ja que són petits.

La carta del Marcelino 1968

El Marcelino és un lloc fantàstic per fer el vermut o un sopar amb amics, més encara a la terrassa, encara que en segons quina època de l'any o quin dia, no podràs fer una llarga sobretaula perquè treballen amb torns, i és una llàstima perquè tenen una carta de còctels molt variada.

La carta està dividida en tapes i platets més clàsiques, croquetes, braves, la russa,  torreznos... una apartat d'ous, un altre de la mar, el de taberna, amb plats més tradicionals com carxofes confitades, mandonguilles, algunes altres plats de carn i un llistat especial de "amb les mans" per hamburgueses. Per si et sembla poc, pregunta pels suggeriments del dia. A alguns plats els hi afegeixen el cognom MO.
Les postres no són gaire espectaculares, cantades de viva veu, crec recordar que hi havia tres o quatre.
Al celler es barregen unes quantes D.O. amb còctels, begudes per combinats i cerveses.

Què vam sopar al Marcelino 1968

No trepitgem gaire el barri de Gràcia però aquell dia vam anar a recollir a la meva filla que estava "patint" al Coyote Spike Tattoo. Vam aparcar tocant la Plaça del Sol així que cap allà vam anar sense reserva i al MO vam troba taula. Amb cerveses i aigua vam compartir:
Tapes
Croquetes de cua de bou molt bones, gens olioses i molt gustoses per dins, amanida russa Marcelino, amb ventresca, bona, encara que pel nostre gust li faltaven uns encurtits per donar-li una mica de "força".


De la mar
Uns calamars a l'andalusa amb allioli, que també tenien tires de calamar, no només anelles.

Steak tàrtar
Un steak tàrtar de filet de vedella macerat amb mostasses, sobre el moll de l'os de vaca al forn. Molt bo aquest, mala sort que ens va tocar la mitja part de l'os amb menys moll. 😅

Begudes
Vam beure cerveses i aigua.
El compte
Per un sopar, en principi lleuger però amb plats bastant abundants, uns 22 € per cap. Un preu correcte per la zona i el global.

Resum del Marcelino 1968

  • Local accessible amb bona música ambiental, taules molt atapeïdes, lavabos millorables.
  • Personal de sala atent.
  • Cuina de platets i tapes, hamburgueses, opcions vegetarianes, veganes i sense gluten.
  • Preu correcte per la zona i carta.
  • Reserva a la web.
  • Terrassa molt gran.

diumenge, 28 de juny del 2026

KALAVIA CAMBRILS, BURGERS AMB SHOW A TAULA

Miscel·lània: HAMBURGUESA

Kalavia Cambrils
43850 Cambrils
Passeig de Sant Joan Baptista de la Salle, 3 
tel. 654 32 39 87
Preu orientatiu: 25 €
Menú diari: 16,90 € (burger, patates, beguda, postres o cafè)
VEURE a GOOGLE VEURE a FACEBOOK VEURE a INSTA VEURE la WEB
4,5
4,5 - Burgers gegants





Després de Reus, el fenomen de Burgers Kalavia ha aterrat a Cambrils, i com que la Pepa Pinky no es pot resistir a un bon pecat carnívor, vam haver d'anar-hi tots en familia a comprovar si feien tant de soroll com es deia.

Situat al passeig de la riera, el nou local sorprèn per la seva amplitud, una decoració moderna i acollidora, i una terrassa fantàstica ideal per a les nits d'estiu. Tot i que el local acostuma a estar ple de gom a gom, l'equip és súper atent i ràpid, encomanant aquesta passió pel que fan des del primer moment.

La carta

Oblideu-vos dels entrants avorrits de brossa de bossa. A Kalavia tot té un toc casolà i molt bo. Per exemple, el Tequeños Anabolitzs, veneçolans tradicionals però amb un afegit extra de cheddar líquid per sobre, o els Nachos Casolans, amb les "tortitas" de blat de moro fetes al local. Vénen coronats amb una barreja de formatges fosos, "frijoles", guacamole casolà, jalapeños, crema agria i un pulled pork que es desfà a la boca.

La carta té opcions tant per als fans de les Smash Burgers (finetes i amb aquella crosta caramel·litzada) com de les hamburgueses de 200 grams de vedella de qualitat. Totes les hamburgueses vénen acompanyades de patates fregides, són de pa de brioix i les salses (des de la de les braves fins a les dels formatges) són 100% casolanes.

Les més demanades són la de Foie i Trufa, amb ceba al bourbon, la Smash Baconator, amb bacó cruixent i la Tequeñuela, amb guacamole i quatre tequeños a dins de la mateixa burger! A la carta tens moltes més hamburgueses per a gust de tothom, inlcosa la vegetariana (amb heura) i entrants i pans sense gluten. Tenen un menú de migdia per 16,90 € de dilluns a divendres que inclou hamburguesa, patates, beguda i un cheesecake individual.

Tot i que les racions són generoses, sabem que sempre ens queda un espai per a unes postres. El seu Cheesecake de Lotus o de KitKat és increïble, també el Cheesecake Pink Panther: cremós, de color rosa i amb un gust que et farà viatjar directament a la infantesa.

Hamburgueses de Kalavia Cambrils

Vam anar amb els fills, que són els que realment gaudeixen d'aquest tipus de menjar i amb el refrescs i cerveses van prendre:
Entrants, tequeños anabolitzats, estil veneçolà i amb un xut de cheddar fos, també amb la salsa casolana "tekelos". Uns anells de ceba, arrebossats, cruixents i daurats, aquests amb salsa tipus BBQ.

Les Burgers
Una Synergym, doble burger de boví, làmines de cheddar fos, bacó, salsa P. X. i anells de ceba a l'estil Kalavia. Una torre amb molt de bacó. La Burger Ibèrica, 180 grams de carn amb fusió de formatges Gouda i manxec, pebrot vermell, ou ferrat i maionesa de pernil amb guarnició de patates braves. Aquesta combinació està molt bona.


La Burger Foie i Tòfona, base de crema tofonada, burger de 200 grams, formatge brie fos, ceba al bourbon, foie flamejat i tòfona ratllada. Amb posada en escena.



La Burger Baconator, doble burger de boví, doble cheddar fumat fos, extra de bacó, melmelada de bacó amb reducció de Jack Daniel's i cruixent de ceba. A més a més, amb l'extra de formatge de cabra arrebossat. Una burger brutal.

La norma de que sempre queda un foradet per les postres aquí no es va complir. Vam passar cap a casa amb la panxa moooolt plena.

El compte
Sense postres però amb entrants, uns 25 € per cap. Si canvies els entrants per postres, el compte seria més o menys igual. Això sí, nosaltres vam beure molt.

Resum del Kalavia Cambrils

  • El local és molt còmode, accessible, ampli, lluminós, amb una bona terrassa.
  • Personal de sala atent i ràpid.
  • Cuina de burgers i entrants tex-mex.
  • Molt bona relació qualitat/quantitat/preu. Menú diari 16,90 €.
  • Terrassa.
  • Reserva a la web i al whatsapp.
Després d'alguns negocis que han anat ocupant aquest local, sembla que Kalavia ha arribat per a quedar-se amb les seves hamburgueses i el seu espectacle a taula amb xeringues, foc, piscines de formatge...

diumenge, 11 de maig del 2025

KALAVIA, HAMBURGUESES GEGANTS

Miscel·lània: HAMBURGUESA

Granja Kalàvia
43204 Reus
Carreró del Gas, 21, Baixos Dreta 
tel. 608 17 78 65
Preu orientatiu: 30 €
VEURE a GOOGLE VEURE a INSTA VEURE la WEB
3,5
3,5 - Molt bona atenció





Arribem a Reus a Kalàvia, que abans era una cafeteria amb plats mediterranis i des de fa un parell d'anys la seva cuina ha girat cap a les hamburgueses XXL.

Un local ampli, accessible, encara que el lavabo no està adaptat, amb una bona terrassa amb parc infantil al davant.

Es pot reservar amb el Google i el WhatsApp, molt còmode.

La carta

La carta es consulta en QR o en el bloc amb fotos que descriuen les hamburgueses i sobre la taula tenim la del mes i les postres especials.

Per començar, amanides, nachos, braves, fingers, tacos, anells de ceba, aletes, croquetes...
El llistat d'hamburgueses és llarg, elaborades amb vedella, pollastre, heura i un munt d'ingredients i salses. Foie gras,  bacó, cheddar, pebrot, ou, pernil...
Són de mida gegant, van acompanyades de patates fregides i pots afegir ingredients extres.

Postres molt molt dolces amb pastís de formatge amb lotus, dulce de leche,  xocolata...

Licors, digestius, cerveses, vins i sangria. Totes les opcions per a beure.😅

Què vam sopar a Kalàvia

Vam compartir tequeños, les croquetes de llamàntol, que estaven molt bones, i uns anells de ceba amb salsa. Després unes burgers al gust amb cerveses i refrescos.




La campera
Pollastre amb formatge blau, cheddar fumat, fingers de pollastre, bacó fumat, salsa brava, enciam i tomàquet.

Foie i tòfona
Base de crema de tòfona, 200 g de carn de vaca, formatge brie fos, ceba al Bourbon, foie i tòfona ratllada a taula. Molt bona.

Prèmium tomahawk
Carn madurada, 200 g, provolone, chimichurri, ceba, llesca de tomahawk i tot això flamejat amb licor de taronja. Un espectacle.

Sueño Tex-Mex
Base de chutney de mango, 200 g de vaca, doble cheddar, ceba en vi dolç, i tot això es banya en cheddar i bacó cruixent. A la base un plat de nachos amb crema de formatge, guacamole, etc. Una bomba tot el conjunt.

Postres
Cheesecake amb lotus, un altre amb xocolata i un senzill, només amb fruits vermells. També un pastís mort, tot de xocolata.




El compte
El total va ser d'uns 30 € per cap. Un preu que no va sorprendre segons la mida de les burgers.

Resum de Kalàvia

  • El local és molt còmode, accessible i amb música ambiental dels 80.
  • Personal de sala molt atent.
  • Hamburgueses gegants. Atenció a l'especial del mes.
  • Preu d'acord amb el producte servit.
  • Terrassa i parc infantil.
  • Reserva per Google i WhatsApp.