PUERTO MADERO, MENÚS TOT INCLÒS

Puerto Madero, asador argentino 43850 Cambrils Carrer de les Drassanes, 31 tel. 977 79 17 83 Menú Txuleta: 38,50 € Menú Puerto Madero: 35,50 € Menú graellada: 29,50 € Menú diari: 18,50 €

3,5 - Bona carn i atenció, espai molt ajustat.

Cuina argentina, graellades, tatakis i tàrtars, encara que la cuina està enfocada als menús tancats. Bona atenció, terrassa, TV per esdeveniments esportius. Preus correctes. Un 3,5 estrelles Pepa Pink.

LOCAL
Accés: Accessible Aparcament: Zona blava	Espai: Mitjà (50 p) Terrassa	Distribució: Ajustada Il·luminació: Correcta	Mobiliari: Cadires Trona nens	Neteja serveis: Bona Assecador de mans: Aire	Canviador: No Extres: No
PERSONAL			CARTA
Vestuari: Uniforme	Amabilitat: Sí	Eficàcia: Sí	Presentació: Cartolina Menús tancats	Vins i caves: De la Terra D'altres terres	Altres:
IDIOMES
Català	Castellà

Tocant la Rambla de Jaume I es troba aquesta parrilla argentina amb cuina vista. La decoració actual, en tonalitats beix i grises, amb estovalles blanques (no a la terrassa) i un parament que inclou uns bastonets de pa i un bon oli de Cambrils d'arbequina.
La terrassa està molt protegida de forma que es pot aprofitar tot l'any. L'accés amb rampa permet l'entrada a persones amb mobilitat reduïda encara que la distribució de les taules dins del local és molt ajustada, i encara més a la terrassa, no sé com faran si entra una cadira de rodes. També tenen trones pels nens.

La carta del Puerto Madero

La carta és l'habitual d'una "parrilla argentina" amb plats de tàrtars, tatakis i alguna tapeta mediterrània. Ofereixen un menú diari (18,50 €), un altre de graellada (29,50 €), el Puerto Madero (35,50 €) i el de la txuleta gallega (38,50 €).

Tots inclouen vi, aigua, pa, postres i cafè. Només has d'escollir l'entrant i segons quin menú, el segon plat més els postres. Una fórmula a un preu molt competitiu.

A més a més afegeixen una copa de cava de benvinguda, un plat de formatge tipus parmesà i un platet amb embotits. Què més vols?

Què vam sopar al Puerto Madero

Va venir el meu amic que viu a Suïssa amb el seu company i volien carn més que peix així que aquest lloc ens va resultar correcte.

Vam escollir el menú graellada amb aigua i vi blanc, jo només aigua que havia de conduir 😅.
Entrants
Amanida de formatge de cabra calent amb fruits secs i vinagreta de fruits vermells. El Mix argentí que porta una empanada, una mica de viteltonne i un tall de matambre.

Graellada
Et porten sobre unes brases uns talls de carn: xoriço criollo, botifarró de ceba, lletons, vacío, entraña, pollastre, xurrasco i chinchulines (tripa). També patates, tomàquet i carbassó. Un got de ximixurri i pa. La carn estava molt tendra, molt bona.

Postres
Doncs vam agafar el tiramisú i el pastís de formatge per emportar. Allà vam mig compartir el "chajá" un pastís massa dolç per a mi, amb merenga per sobre.

Begudes
Les incloses al menú, aigua i vi blanc del Penedès  i cafè.

El compte
Amb el suplement de 2 € del "chajá", el menú a 29,50 €. Un preu correcte per la zona i la qualitat de les carns.

Resum del Puerto Madero Restaurant, asador argentino

• Local accessible però amb les taules molt ajustades.
• Personal de sala atent i ràpid
• Cuina de brases, talls argentins.
• Preu correcte. Diversos menús a preu tancat.
• Reserva per tfn.
• Terrassa.

Punt negatiu:

Taules una mica atapeïdes.

En temporada alta la qualitat del servei baixa:

- Amb torns i presses per deixar lliure la taula.

- Amb pressions per agafar un menú i no un altre.

- Amb diferències en la qualitat del menjar.

Punt positiu:

- En temporada baixa tot va bé, sense presses i amb molt bona carn.

Si voleu fer una ullada a com ha evolucionat en preus i plats, aquí teniu la ressenya que vaig fer fa 5 anys, fent clic aquí.

LAS BAIRETAS, L'ESPAI DE PAELLES MÉS GRAN DEL MÓN

Arrosseria Las Bairetas 46370 Xiva C. Ramón y Cajal, s/n tel. 96 252 13 73 Preu orientatiu: 30 €

4,0 - Deliciós arròs.

Cuina mediterrània, especialitat en arrossos a la llenya. Carta de nit amb cuina fusió. Opcions de plats sense gluten. Local amb molta amplitut, atenció correcta. Preus ajustats. Són un 4 estrelles Pepa Pink.

Recomanat a la Guia Repsol 

LOCAL
Accés: Accessible Aparcament: A la porta	Espai: Gran (90 p) Terrassa	Distribució: Ampla Il·luminació: Correcta	Mobiliari: Cadires	Neteja serveis: Bona Assecador de mans: Paper	Canviador: Sí Extres: No
PERSONAL			CARTA
Vestuari: Uniforme	Amabilitat: Sí	Eficàcia: Aceptable	Presentació: Tipus quadern	Vins i caves: De la Terra D'altres terres	Altres: Per emportar Per a celíacs Admeten animals Esdeveniment privats Venda de productes
IDIOMES
Català	Castellà

Las Bairetas es troba a Xiva, molt a prop de l'estació de trens, just has de creuar la via i pujant una miqueta el carrer, als baixos d'un edifici de dues plantes, entre dues naus industrials.

És un restaurant Recomanat a la Guia Repsol.

Hi ha dues portes, una porta dóna a l'espai on es recullen els arrossos per emportar i els focs. La zona té una capacitat de més de 140 paelles, totes fetes a la llenya i es pot visitar.

L'altra porta dóna pas al restaurant, només entrar hi ha una taula amb productes per vendre, com arrossos, suquets, vins... A la dreta, una barra i la sala dividida en espais que permeten dinars privats.

Sobre el blanc predominant, parets i decoracions en vermell i suros formant una làmpada gegant i enganxats al sostre.

Les taules amb parament de doble estovalla, vaixella acurada, floretes... i cadires de plàstic!.

També té una terrassa interior i salons al primer pis.

Las Bairetas accepten animals.

La carta a Las Bairetas

Els germans Margós han agafat el relleu i des de el 2008 ofereixen una carta de día amb la proposta d'arrossos a la llenya i entrantes de la cuina mediterrània fets amb productes locals. Es reparteixen els fogons a la cuina i la llenya de les paelles.

La paella valenciana es pot encarregar fins les 12, amb la resta d'arrossos hi ha més flexibilitat.

Han inclòs plats amb influències internacionals als entrants i una carta de nit amb plats nipons i hamburgueses gourmet.

Dues cartes que abasten a un públic més ample.

El celler ofereix diverses referències del País Valencià i zones properes com Jumilla.

Què vam dinar a Las Bairetas

Una parada de tornada a casa on vam gaudir d'un arròs fantàstic. En arribar et porten unes olives, tramussos i patates d'entreteniment amb la beguda mentre que mires la carta.

Ja teníem encarregat l'arròs i vam escollir uns entrants.

Primer van obsequiar-nos amb l'aperitiu de benvinguda, que varia segons el dia. Brandada de bacallà, que la foto va arribar tard!. Molt bona.

Entrants
Un parell de croquetó del dia, de rostit. Molt cremoseta per dins i cruixent per fora aquesta croqueta. La truita "vaga" de sobrassada, albergínia, formatge de cabra i mel de canya. Tota una moda ara això de les truites obertes, "vagas" o com les vulguis dir, fetes per a persones sense manies als ous pocs fets. I les clòtxines amb curri vermell i herbes fresques. Molt gustosos i el curri molt bé, molt grans per ser clòtxines però, tenien mida de musclo gallec.

Arròs
Vam escollir arròs de secret, alls tendres i carxofes. Fantàstic. Boníssim. Amb una mica d'enganxadet, sense arribar al socarrat, que només fan si ho demananes. Amb aroma de llenya i romaní. Una delicia d'arròs. Vam demanar per a tres i vam dinar tots 4 perfectament.

Postres
A la carta hi ha postres molt llaminers i com suggeriment fora de carta ens van dir que havia tatin "un pastís de poma amb gelat de... vainilla?" ens va explicar la noia que oferia els postres. Jo soc una fan del tatin així que gairebé ni vaig mirar la carta i com que faríem uns postres només (per la dieta i els kms que ens esperàvem) vam demanar el tatin.

Una decepció. Era una tartaleta amb crema i la poma a trossets, gelat i crema dolça per sobra. Estava bona, però no era tatin de poma. Li vaig dir a la noia, que no havia de vendre això com una tatin perquè no ho era. A la pregunta se si m'havia agradat  li vam mostrar el plat buit, estava bona però si sé que no ès un tatin demano uns altres postres.

Begudes
Vam beure cerveses i agua filtrada/osmotitzada.

El compte
Amb el cafè pel conductor, el compte va ser d'uns 30 per cap. Un preu molt correcte per tot el que vam gaudir, menys els postres 😅

Resum de l'Arrosseria Las Bairetas

• Local còmode, molt ample i un punt elegant, llevat de les cadires de plàstic.
• Personal de sala atent, encara que falta una mica de agilitat.
• Cuina mediterrània i d'arrossos a la llenya durant el dia i cuina amb influències japoneses i hamburgueses gourmet a les nits.
• Un dels germans també porta el Pelayo Gastro Trinquet.
• Preu adient al producte.
• Reserva a la web i per tfn.
• Terrassa.
• Els peluts de la familia son benvinguts.

No m'ha agradat:

• Cadires de plàstic, donen sensació de fragilitat.
• El servei va ser correcte, amb algunes demandes oblidades i això que era tard i ja no quedava gaire gent a la sala.
• Els postres van ser diferent al que anuncien, no poden vendre una cosa i portar una altra.

M'ha agradat:

• L'arròs, meravellós, paga la pena la visita.
• Local accessible.
• Permeten l'entrada als peluditos.

LA RUCOLA, MUCHO MÁS QUE PIZZAS

Miscelánea: PIZZA

La Rucola 30710 Los Alcázares Av. de la Libertad, 20  tel. 968 57 44 94 Precio orientativo: 20 €

4,0 - Rica pizza y gran terraza.

La Rucola está desde hace años en Los Alcázares, cada verano comemos pizzas allí. Está a un paseo de la casa de mis padres y tienes las tres opciones: comerlas allí, llevártelas a casa o que te las lleven ellos.

El local es de tamaño medio, con terraza y mesas con manteles para un máximo de 6 comensales.

El solar de al lado también es de La Rucola y está acondicionado como una gran terraza, con cubierta en caso de lluvia y grandes ventiladores para el calor. Aunque también hay mesas pequeñas, está más orientado a grupos numerosos y celebraciones privadas. Las mesas son más de batalla, con manteles de papel.

La carta de La Rucola

El plato estrella es la pizza, con opción de pedirlas de masa sin gluten, tienes la masa clásica y otra más fina que ellos denominan "gourmet" (esta solo es para comer en el local).

Ensaladas y entrantes con quesos, embutidos, verduras, roscas de pizza...

Un apartado con carnes con distintos cortes de vaca vieja, costillares de cerdo, pollo o chuletillas de cordero lechal.

Postres italianos con pannacota y tiramisú y murcianos como el pan de Calatrava o la tarta de la abuela son un par de ejemplos del listado dulce que ofrecen.

Para beber, vinos de Jumilla e italianos entre otros y en la oferta de cervezas no falta la de "sin gluten".

Platos que cenamos en La Rucola

Fuimos a cenar unos cuantos de la familia y nos colocaron en la terraza grande.

Excepto una ensalada marinera con salmón, gambas, bocas de mar, lechuga y salsa rosa, el resto de la mesa pedimos pizza.

Pizza Tintoretta, de tomate, mozzarella, gorgonzola, sobrasada, jamón ibérico y orégano. Potente, muy rica. La de Prosciuto e Funghi, una clásica con tomate, mozzarella, jamón cocido, champiñón, setas y orégano.

Muy buena la de Formaggi 4 Quesos, de tomate, mozzarella, finas hierbas, parmesano, gorgonzola y orégano. Una diferente, Pizza Pollo, salsa barbacoa, pollo, mozzarella, cebolla, pimiento rojo y verde y orégano.

Deliciosa la Maremmana, con tomate, mozzarella de búfala, champiñón, rúcula, jamón ibérico y orégano. Cargadita la Carbonara, con salsa carbonara, mozzarella, bacon y pimienta.

El postres

Postres golosos con Milhojas de turrón, el Brownie chocolate blanco, aunque eso del chocolate blanco...

Muy buena la Pannacota de mango fresco, y una delicia el Pan de Calatrava, postre murciano de la cocina de aprovechamiento.

La cuenta

Con las cervezas y demás bebidas, unos 20 € por cabeza. Un precio correcto para el espacio, servicio y calidad de las pizzas.

Resumen del Restaurante

• Local grande, con terraza y Pet friendly.
• Personal muy amable y atento.
• Cocina italiana, con pizzas, pasta y carne.
• Platos sin gluten.
• Precios correctos.
• Eventos privados.
• Reserva por tfn.

Uno de nuestros locales preferidos en vacaciones por la Costa Cálida, con muy ricas pizzas y buena atención.

TREMENDO I LES SEVES TRUITES

Miscel·lània: TAPEO i TRUITES

Tremendo Bar 08014 Barcelona C/ del Consell de Cent, 12  tel. 930 372 582 Preu orientatiu: des de 15 € Glovo

3,5 - Molt bones truites.

Al barri de Sants trobem un bar que s'ha especialitzat en fer truites.

Un local petit amb l'interior una mica sufocant, amb barra i taules altes, només una taula baixa, molta calor i un lavabo unisex on et toquen els genolls a la porta al seure.
Sort de la terrassa, que, encara que les taules son més petites, la temperatura és més confortable, al menys el dia que vam anar nosaltres.

La carta

Una carta senzilla amb tapeo clàssic, pollastre tipus fingers, hamburguesa i el plat estrella: la truita de patata.

A més a més de la tradicional truita de patata i ceba, la fan amb  morcilla, verdures de temporada, picant com la brava, amb braó, xistorra, etc. No oblidis preguntar per la truita de temporada, fins i tot fan truites que pots trobar a la carta tan sols una setmana. Al seu perfil de IG estaràs informat.

Si t'animes amb els postres, tens pastís de la iaia, el de formatge i la pinya.

Què vam sopar al Tremendo Bar

Anàvem 4 amics i vam demanar un parell d'entrants i tres truites.

Una amanida de tomàquet rosa amb olives de Kalamata i ceba japonesa que estava molt bona, fins i tot l'oli. També unes "patatas revolconas con torrezno de Soria". Molt petitó el "torrezno" i picantones les patates, un bon platet.

Les truites que vam demanar: la brava, picant, brava de veritat. La de sobrassada i Brie, molt bona.

La opció vegetariana, la d'albergínia amb salsa miso, molt gustosa també.

Vam beure cerveses i clares i no vam fer postres.

El compte

Vam pagar 17,5 € per cap. Un sopar econòmic i lleuger, sense postres.

Resum del Tremendo Bar

• El local és molt petit i el lavabo encara més.
• Personal de simpàtic.
• Cuina de tapeo i molt bones truites.
• Preus econòmics.
• Terrassa.
• Reserva per tfn.

Les truites estan pocs fetes per estar sucosa però es poden demanar més fetes. La truita de la setmana era de formatges i bacó.

Molt bona atenció, en castellà.