AMARANTO, TACOS PREMIATS, MOLT BONS

Amaranto 43002 Tarragona Av. Catalunya, 10 tel. 877 07 52 91 Preu orientatiu: 25 €

4,0 - Bona cuina i atenció

Cuina mexicana, destacant els tacos. Refrescos i cerveses mexicans, chelas i algun vi mexicà. Local ampli, entrada amb esglaons. Molt bona atenció i preus més que correctes. Són un 4 estrelles Pepa Pink.

Solete Repsol categoria "menys de 35 €"

LOCAL
Accés: Esglaons Aparcament: Zona blava	Espai: Mitjà (50 p) Terrassa	Distribució: Ampla Il·luminació: Correcta	Mobiliari: Cadires Trona bebè	Neteja serveis: Bona Assecador de mans: Paper	Canviador: Sí Extres: No
PERSONAL			CARTA
Vestuari: Uniforme	Amabilitat: Sí	Eficàcia: Sí	Presentació: Tipus llibre	Vins i caves: Vins mexicans	Altres: Per emportar Per a celíacs S'admeten animals
IDIOMES
Castellà	Català

L'Amaranto estava al costat del Mercat Central de Tarragona, però el local era molt petit. Després de guanyar el premi al segon millor taco d'Espanya el 2023 i primer de Catalunya els anys 2023, 2024 i 2025, es van mudar a l'Avinguda de Catalunya, molt a prop de la Muralla Romana de Tarragona. També ha estat guardonat amb un Solete Repsol en la categoria de "Fast Good" i "menys de 35 €".

L'espai és molt bonic, amb decoració típica mexicana. Per entrar hi ha uns quants esglaons i alts!! Una terrassa, com un porxo, dona pas a les taules de l'interior en sala, bastant espaiosa. Als fons trobem la barra, els lavabos i la cuina amagada rere una petita finestra per la qual van passant els plats.

El personal és molt amable i atén les peticions especials pels plats.

La carta de l'Amaranto

Per a compartir hi ha guacamole, nachos, patates, carxofes, llagostins...

La secció de antojitos amb burritos, fajitas, enchilada, enmolada, gringa, tostada de picadillo, i uns quants més.

Després estan els burritos, els tacos, i les quesadilles amb opcions veganes, de carn, de peix, sense gluten i amb més intensitat de picant o no.

A les postres, casolans, s'afegeixen els gelats així que pots escollir entre més de 10 postres diferents, incloent-hi el pastís tres llets, els xurros a la mexicana, o el flam de blat de moro i formatge.

Al celler hi ha vins i cerveses mexicanes, tot un seguit de chelas, aigües mexicanes, refrescs de mango, pinya, guaiaba, mandarina i tres o quatre vins catalans.

Per acabar el clàssic cafè d'olla, i les seves variants, i uns quants de tequila i mescal.

Què vam dinar a l'Amaranto

En aquest dinar eren 4 persones, vam compartir uns entrants i després vam escollir alguna cosa per a cadascú.

Per a compartir
Un guacamole combinat, amb totopos, chicharrón de pell de porc, torrezno. Molt bo el cruixent amb el guacamole. Bunyols de carxofes, cors de carxofa amb arrebossat esponjós, maionesa de xile Chipotle i per a sobre, ceba envinagrada i coriandre. Bonísimes aquestes carxofes. També vam compartir una Enmolada con salsa de mole, amb pollastre, i per sobre sèsam, nata i formatge tendre.

Burrito, taco, quesadilla
Burrito de cochinita, frijoles,  formatge fos i cochinita pibil. Burrito de tofu al pastor, amb el tofu marinat, formatge, ceba, coriandre i pinya.

Taco de llagostí fet a la planxa amb porro cremós i amarant. Taco campechano, arrachera (entranya o onglet), llonganissa mexicana a la planxa, ceba i coriandre.

Quesadilla de patata con xoriço, formatge fos, enciam, nata, formatge fresc i salseta verda. Quesadilla de tinga de pollastre, amb formatge fos, pollastre rostit i sofregit de tomàquet. Tots els plats boníssims, pel meu gust les quesadilles guanyen!!

Postres
Un gelat de dues boles, un flam de blat de moro i formatge  amb fulloles de blat de moro i un didalet de licor casolà Rompope. També "café de la olla" un cafè tradicional mexicà amb canella, anís i taronja.

Begudes
Vam beure aigua mexicana Jaimaca i de guaiaba, cerveses i refrescos.

El compte
Per a tots 4, poc més de 26 € per cap. Un preu molt correcte pel que vam menjar i l'atenció rebuda.

Resum del restaurant Amaranto

• Local còmode i ampli, molt bonic. Llàstima dels esglaons d'entrada.
• Personal de sala molt atent, entenen català però no el parlen.
• Cuina mexicana molt bona, tacos premiats.
• Preu correcte.
• Reserva a la web.
• Terrassa coberta

Tenen una web on escollir entre l6 idiomes i no apareix el català. 😢

XUBA TAQUERIA AMB BLAT DE MORO BLAU

Miscel·lània: TACOS

Xuba Tacos, taqueria d'autor 08036 Barcelona C. Mallorca, 194  tel. 931 14 25 72 Preu orientatiu: 20 €

4,0 - Tacos blaus

El xef del Lasarte, l'Antonio Sáez, juntament amb el seu amic mexicà, el Raúl Salcido, han canviat les cuines Michelin pels tacos i han obert una taqueria a l'Eixample de Barcelona, al carrer Mallorca. Ja s'han guanyat un Solete Repsol en categoria "Fast Good".🤤

L'espai és minimalista, tot colors neutres, llum blanca i blava i taules altes amb tamborets i cadires, fins i tot a la terrassa.

A l'entrada hi ha la barra amb la carta en un gran cartell, la resta de parets del local mostra algunes fotos discretes.

Encara que El Xuba Tacos és accessible, les cadires i taules no, ni el lavabo, que és minúscul així que si no pots pujar als tamborets hauràs d'optar per emportar-te els platets cap a casa.

La carta

Al Xuba fan les tortilles amb blat de moro blau perquè aquest tipus de blat no té gaire sabor i així es pot assaborir la farsa del taco sense interferències. Hi ha una màquina que els fa al moment, llàstima no fer la foto.

La carta es divideix en inseparables, tacos clàssics que van de tres en tres, estan el de vedella, de pollastre, el pastor i l'opció vegana. Als tacos de tant en tant tenim el de pollastre amb mole, al llistat de favorits estan el de llobarro arrebossat en cervesa negra, els llagostins marinats en chipotle i els de cochinita pibil.

Un apartat especial amb els tacos del xef,  el de gamba vermella i pop, el de tonyina i el taco estrella de filet Rossini.

A més a més, tenen entrants, com ara són el guacamole amb totopos blaus, les quesadillas amb formatge Oxaca, els coctels i les cerveses mexicanes. Per postres el flam de rompope (ron amb vainilla).

Què vam sopar al Xuba Tacos

Encara que els tamborets em tiraven una mica cap enrere vam anar a sopar a veure què tal aquests tacos. Per a beure vam anar a la cervesa i refresc clàssics.

A la taula estan les salses pels tacos, una més picant que l'altra, un QR per connectar-se a la WiFi i un altre amb la carta i per fer la comanda a cuina. Nosaltres vam avisar que els nostres plats fossin sense coriandre.

Tacos al pastor, porc marinat rostit en un cilindre estil àrab, pinya i ceba tendra. Molt bons. Keka asada, formatge Oxaca, bistec de vedella a la planxa, ceba tendra, salsa vermella i alvocat. Una delícia per a repetir!

El taco de filet Rossini és el plat estrella sense dubtes. Filet de vedella a la planxa, kale, foie a la planxa, ceba i salsa de tòfona.

Vam acabar amb dos tacos de cochinita pibil, que en realitat podíem haver obviat i demanar postres. Aquests són potents.

El compte

Amb les cerveses i la Pepsi Max, uns 25 € per cap. Un preu correcte pels tacos i l'atenció.

Resum del Xuba Tacos

• Local amb decoració minimalista, taules altes.
• Personal de sala atent.
• Taqueria d'autor, quesadillas i còctels.
• Preu correcte.
• Terrassa.
• Reserva a la web i al Google Maps.
• Solete Repsol.

Tot un encert que es pugui demanar el coriandre a banda. Un lloc al qual tornaria sense dubtes i tastar les postres. 😋

LA WERITA DE REUS, TACOS I FUNDIBLES

La Werita de Reus 43202 Reus Carrer Ample, 4 tel. 620 59 46 27 Preu orientatiu: 25 €

4,0 - Tacos i bona atenció.

Cuina mexicana amb tacos principalment. Local ampli, còmode, accessible. Molt bona atenció i preus correctes. Són un 4 estrelles Pepa Pink.

LOCAL
Accés: Accessible Aparcament: Zona blava	Espai: Mitjà (35 p) Terrassa	Distribució: Ampla Il·luminació: Correcta	Mobiliari: Cadires	Neteja serveis: Bona Assecador de mans: Paper	Canviador: Sí Extres: No
PERSONAL			CARTA
Vestuari: Uniforme	Amabilitat: Sí	Eficàcia: Sí	Presentació: Full plastificat	Vins i caves: -	Altres: Cerveses Tequiles Mescals Còctels
IDIOMES
Català	Castellà

La Werita està tocant a la Plaça de la Llibertat, de fet, la terrassa està allà ubicada. Una terrassa gran que duplica la capacitat del local.
Van obrir al febrer de 2022 i s'han convertit en un dels imprescindibles de Reus amb la seva cuina i la seva bona atenció.

L'espai és accessible, l'amplitud entre taules permet l'accès de cadires de rodes o de cotxets de nadons. A més a més, la terrassa també és un punt a favor per aquests tipus de comensals.

La decoració evoca a Mèxic amb els colors dels estorets individuals i les garlandes que llueixen pel mostrador i sostres.

No podia faltar una katrina de mida real. 💀

La carta de La Werita de Reus

Primer tens l'anomenat "para botanear" amb guacamole, nachos, braves, formatge... i d'altres tapes per entrants.

Un altre grup amb les "quecas", tortilles de blat de moro amb formatge fos i altres ingredients entre nopales, carns, jalapeños...

Després tens unes quantes cassoletes de verdures, jalapeños, nopales, pibil, carnitas, etc... Si van amb tortilles de blat són "fundibles", si les tortilles son de blat de moro (apte per a celíacs) es diuen "taqueshis" o "alambres", segons el guisat de la cassola.

També tens una base de blat de moro cruixent amb puré de "frijoles", enciam, ceba, "jitomate", alvocat i formatges. Aquests son els "huaraches". Resumint, tots son formes diferents de tacos.

Afegir que la carta identifica els plats vegetarians i els al·lèrgens, gluten també.

Per postres hi ha pastís de formatge, el de tres llets, creps, mousse i carbassa confitada.

Per beure, combinats, tequiles, mescals, cerveses i les seves barreges (michelada i cubana) i còctels amb el tequila com base principalment, margarita i les seves variants.
També algun vi de la zona, aigua de Jaimaca, de lavanda, de llimona...

Què vam dinar a La Werita de Reus

Vam anar amb els meus fills, que ja havien estat així que més o menys sabien què demanar. En arribar vam demanar les begudes i ens van posar al mig de la taula la safata amb les salses. Tomàquet, tomàquet verd, pinya, ceba i xiles, ceba i coriandre, llimona, salsa agripicant i sal.

Para botanear
Vam compartir el guacamole con totopos. Dir que el el guacamole tenia molt poquet coriandre i això a mi em va agradar.

Fundibles
Fundido de carnitas, amb una quantitat de formatge considerable i dins el porc guisat. Unes tortilles molt bones, que es mantenen calentes gràcies a la funda. El fundido de formatge va molt bé amb alguna de les salses que estaven a taula.

Tacos
El campechano, sense xampinyons, amb vedella, xoriço, ceba i jalapeños. Picant i molt saboroso.

El de cochinita pibil, porc desfilat, fet a baixa temperatura amb espècies i airxota ("achiote"). Un puntet pujat de sal pel meu gust, combina molt bé amb el tomàquet o la ceba fresca.

Dels suggeriments, el taco de birria. Fet amb carn de vedella, diferents pebrots picants, espècies, taronja i moltes hores de cocció. Es serveix amb ceba i cilantro i es pot afegir llima al montar el taco.

Postres
Tots 4 vam prendre postres, el pastís tres llets, de préssec en almívar un, i l'altre de maduixa, i les mousse, la de xocolata i plàtan amb nous i la de llimona amb galeta. Menys l'últim anomenat, tots una bomba de sucre!

Begudes
Vam beure una gerra d'aigua de lavanda, una de cubana, cervesa amb suc natural de llimona, una cervesa i ampolla d'aigua.

El compte
Amb les tortilles addicionals que vam demanar, uns 28 € per cap. Un preu correcte pels plats i la zona.

Resum de La Werita de Reus

• Local còmode, ampli, molt bonic i accessible.
• Personal de sala atent.
• Cuina de tacos en diverses versions. També margarites i còctels.
• Preu correcte per la zona i plats.
• Reserva per tfn. Trucada i app.
• Terrassa

El local i la cuina estan bé, però si busques algun plat més que tacos, aquí no el trobaràs.

Està molt bé la funda que manté les tortilles calentes, però les unitats son justes, o les omples molt o has de demanar més i el preu per tortilla addicional el trobo una mica descompensat, 0,40 i 0,45 € per les de blat i blat de moro respectivament. Clar que no tinc ni idea i pot ser és barat per una tortilla d'uns 10 o 12 cm. 🤷🏼‍♀️