BÁLAMO, AQUÍ LLEGAMOS DESDE LA PANADELLA

Bálamo Restaurante 28922 Alcorcón C. Cooperación, 11 tel. 917 087 010 Precio orientativo: 40 €

3,5 - Local impresionante, buena atención

Marisquería y cocina mediterránea. Cócteles en la planta alta, bar y restaurante en planta baja. Parque infantil. Atención sonriente, precios adecuados al producto. Es un 3,5 estrellas Pepa Pink.

Solete Repsol, restaurante de carretera.

LOCAL
Acceso: Accesible Aparcamiento: Privado	Espacio: Muy grande (>100 p) Terraza acristalada Terraza exterior	Distribución: Amplia Iluminación: Correcta	Mobiliario: Sillas Trona bebé	Limpieza lavabos: Buena Secador de manos: Aire	Cambiador: Sí Extras: Las vistas
PERSONAL			CARTA
Vestuario: Uniforme	Amabilidad: Sí	Eficacia: Sí	Presentación: Redonda	Vinos y cavas: Unas 200 referencias	Otros: Para llevar Eventos Aparcamiento privado Zona infantil Sala de lactancia
IDIOMAS
Castellano	Inglés

El Bálamo abrió a finales del 2018. Es un espacio enorme ubicado en la periferia de Alcorcón.

Tiene aparcamiento subterráneo, terraza abierta, terraza acristalada, zona de bar con mesas altas para tapear y comer jamón recién cortado. Un conjunto que por su ubicación tiene un Solete Repsol como "restaurante de carretera".

La barra continúa con un mostrador de mariscos y pescados, una pecera con crustáceos nadando, la entrada a la cocina y una pequeña barra para atender la entrada al comedor.

Un comedor enorme con dos de salones privados y una zona con un jardín vertical.

El Bálamo también tiene una planta alta donde celebrar eventos y tomar copas, como una zona de noche. Incluso para los niños hay un espacio con piscina de bolas y esas diversiones, con personal vigilando, claro que esa zona es de pago.

La bodega está acristalada y tiene unas 200 referencias a escoger.

Los lavabos con vistas a un jardín, para que haya paz y tranquilidad.

La carta del Restaurante Bálamo

Con el mostrador de hielo, el abridor de ostras y la pecera ya se hace una declaración de que el marisco es su oferta principal.

Elaboraciones de cocina tradicional con pescados, carnes, frituras, raciones, recomendaciones y el arroz, con tres opciones diferentes pero solo por encargo y mínimo para 4 personas.

Los postres, una decena, con helados, tartas variadas y fruta.

Platos que comimos en Bálamo Restaurante

¿Cómo llegamos a esta marisqueria, restaurante, coctelería, bar, terraza al aire libre y terraza acristalada? Pues por recomendación del dueño del Restaurante Parada en La Panadella. Este es un local recurrente ya que hay família en Sant Guim de Freixinet y el Parada es un restaurante cercano al que vamos en reuniones familiares.

Creo recordar que nos dijo que era un proyecto de su mujer o algo así y como la cocina de La Parada nos gusta, pues Alcorcón que nos fuimos a comer durante una visita a mis padres, en Madrid.

Aparcamos y al subir en ascensor ya empiezas a sorprenderte con las dimensiones del restaurant. Para empezar nos pusieron la bebida y una tapa de arroz con calamares, un poco pasado.

Pedimos una serie de platos para compartir y nos recomendaron además las almejas a la sartén. Preguntamos si con la fritura de pescado sería mucho y nos dijo la camarera que no. Al final la fritura sobró y nos la tuvimos que llevar en una cajita muy mona.

Especialidades

De la lista de especialidades de la casa, la ensaladilla de gambas, escasa de gambas y con un aceite por encima y al pan tostado que sobraba. Los cogollos de Tudela, un plato sin ningún misterio.

Raciones

Croquetas de queso, con adorno y patatas chips. Para mi gusto falta queso. 😝

Marisco

Muy buenas las coquinas y las almejas a la sartén.

Fritura

Un plato de fritura variada, que es para dos personas, con un poco de todo. Estaba muy bueno, a excepción de los calamares, que estaban un poco duros y las patas, que requerían de una buena mandíbula.

Postres

Flan de queso, justito de queso otra vez, o será que nos gusta mucho el queso... Tarta de Oreo y Hojaldre de nata y crema. Dos postres correctos.

Para beber

Cerveza, agua y una copa de godello.

La cuenta

Con el plato extra recomendado unos 42 € por cabeza. Un precio correcto por el local y la atención pero lo que cominos no es destacable.

Resumen del Restaurante Bálamo

• Local enorme, terrazas, jardín vertical, salas privadas, zona de bar, coctelería y copas, zona infantil con vigilancia, accesible.
• Personal atento.
• Cocina mediterránea, marisquería, tapeo.
• Precios correctos.
• Reserva en la web y por tfn.

Un local que nos gustó e impresionó más que la cocina.

THE LIGHTERMAN, EN LA NUEVA ZONA DE KING'S CROSS

Establecimiento: The Lighterman NC1 4BH London, King's Cross 3 Granary Square Tfn 020 3846 3400 Precio orientativo: £70

The Lighterman

3,0 - Vistas al canal, cómodo, buena atención.

Cocina británica en Granary Square, King's Cross, con vistas al Regent's Canal. Edificio de tres plantas, luminoso, con muy buena atención, platos de precios elevados y en bebidas se dispara, como es habitual en este país. Un 3 estrellas Pepa Pink.

LOCAL
Acceso: Accesible Aparcamiento: Dificil	Espacio: Grande (100 p) Terraza	Distribución: Amplia Iluminación: Ténue, también natural	Mobiliario: Sillas Bancos	Limpieza lavabo: Correcta Secador de manos: Papel	Cambiador: No Extras: Higiene íntima
PERSONAL			CARTA
Vestuario: Uniforme	Amabilidad: Sí	Eficacia: Sí	Presentación: Corta	Vinos y cava: Internacional	Otros: Celebraciones
IDIOMAS
Inglés

Al norte de la famosa estación de King's Cross en la que Harry Potter se sube en el expreso a Hogwarts en el andén 9 y 3/4 (aunque te será más fácil subir en el Eurostar que va hasta París) está la Granary Square. Rodeada de edificios que antaño fueron una zona industrial que se abastecía desde el Regent's Canal con las barcazas que llegaban cargadas de mercancias, el patio donde se recepcionaban es ahora una plaza cubierta de fuentes y hamacas, que se abre al Regent's Canal con unas gradas tapizadas de césped artificial. Los edificios se han restaurado y destinado a diferentes actividades de formación, exposiciones artísticas, eventos musicales, supermercado y unas cuantas ofertas gastronómicas.
Una de ellas es The Lighterman, un edificio de tres plantas que llega hasta el canal y que debe su nombre a los conductores de aquellas barcazas: los "ligthers". Con terrazas en los tres niveles y paredes de vidrio en tres caras, el interior del edificio combina madera y metal, un estilo industrial aunque acogedor ya que durante el día la luz natural y las vistas al canal y la plaza le proporcionan un encanto especial. Durante la noche una iluminación interior tenue consigue un ambiente romántico.

La carta ocupa la cara de un folio e incluye unos entrantes fríos, diferentes tostadas y ensaladas, las típicas empanadas británicas (pie) y diferentes opciones de carne y pescado. Todas las guarniciones se pagan aparte, ya sean patatas, verduras, puré...

La carta de vinos es extensa y carísima. Encontramos un par de vinos catalanes, un par de cavas, unos cuantos más Rioja, algún Albariño, muchos franceses, incluidos Champange, unos cuantos italianos y por supuesto, británicos. Es curioso que los ordenan primero por copas, luego por tipos: espumosos, Champange, rosado, naranja (y aquí ponen el Albariño), "los de casa" (los británicos) y luego hacen una subclasificació de blancos y tintos con apartados segun caracteristica principal (aromàtico, con cuerpo, etc...) y ordenados por precio, hasta el punto que tienen un apartado titulado push the boat out, algo así como "para tirar la casa por la ventana", con vinos desde 55 a más de 200 libras. Acaban el listado con un apartado de vinos "diferentes" donde colocan el Jurançon o el Pedro Ximénez. Por supuesto también hay cervezas, whiskys, brandys, rones...

Llegamos con una reserva y nos indicaron subir al primer piso (hay ascensor). Ya en la mesa nos recogieron los abrigos para llevarlos al guardarropa y nos dejaron la carta a la vez que traían una botella de agua (del grifo) y preguntaban si nos apetecía algún cóctel para empezar. El local estaba lleno y el sonido ambiente bastante elevado. Cogimos la carta de vinos y nos quedamos en el apartado de los tintos intentando no tirar la casa por la ventana y nos decidimos por un francés natural (¡que miedo!) Gamay de Savoie, de la bodega Domaine Giachino, que al final nos gustó y todo. No quiero pensar que nos gustó por las 35 libras que costó sabiendo que en Tarragona se encuentra por unos 10 €.
Empezamos con Sharing Bermondsey charcuterie & British cheese board, pickles, un enorme plato de embutidos (algo así como decir "embotits de Vic") para compartir que nos gustó mucho, la verdad es que nos sorprendió. Y los quesos que venían en la tabla, como no, un cheddar curado y fuerte y un stilton que te hacía llorar de emoción. Pedimos una ración extra de pan par poder acabarlo todo aunque los pepinillos apenas los probamos.

Como plato principal escogimos carne. Para Santi 270 g dry-aged ribeye, la parte magra de un chuletón de vaca vieja. El acompañamiento se pide (y paga) aparte. Santi pidió patatas fritas y fue un poco decepcionante que fueran congeladas, pagando £3,5 por ración. La carne muy buena, eso sí, y al punto que de pidió. En la foto ya está empezada la carne.

Para mi 28 day dry-aged Lake District sirloin,  un solomillo de 28 días de maduración de una zona montañosa al norte de Inglaterra. Delicioso, tierno y con sabor. El acompañamiento purple sprouting broccoli, chilli, garlic & parmesan, bastante mejor que las patatas congeladas fritas.

La carta de postres es de precio fijo: 6,5 libras y sugieren un maridaje para cada uno desde 7 a 9 libras. Al final compartimos un sticky toffee pudding con helado de vainilla. Muy dulce, pero me encantó. Suave, calentito en contraste con el helado y con el caramelo fundido en el fondo... Muy rico.

La cuenta un disparate, y eso que llevábamos un regalo de Navidad de mi amiga Isabela de £70. Subió a 117,50 más el 12,5% de propina, total 132,18 libras para dos personas. Si tomas un cóctel de aperitivo se va la cuenta a 80 o 90 por persona. Libras, claro.

La cantidad de comida fue más que suficiente y la calidad muy buena, a excepción de las patatas fritas (pedimos salsa bearnesa para mejorarlas). El local es muy acogedor y con bonitas vistas, la atención muy buena, muy atentos y rápidos entre platos. Los baños con ese defecto de tener las tapas más pequeñas que la cerámica y que ya he visto en la mayoría de lavabos de Londres. El defecto del local es la sonoridad, aunque en la planta baja está el bar y esperas que al subir haya un poco más de silencio no es así. Las paredes de vidrio absorben poco más de la mitad del sonido que se emite dentro de la sala por lo que las ondas quedan por allí, molestando... Aunque los precios son un poco más elevados que los del resto de las ofertas de restauración de la zona, The Lighterman siempre está lleno y es un lugar ideal para tomar una copa en las tardes o noches, o desayunar junto al canal. Y los domingos hay Sunday roast!!! Será cuestión de ir en verano y quedarse en la terraza.

PAY PAY, BRASA, GELATS I ESPAI PER A NENS

Establiment: Pay Pay Cambrils 43850 Cambrils Carrer de Neptú, 22 Tfn 977 79 34 49 Preu orientatiu: 25€

Pay Pay Cambrils

Zona l'Ardiaca, cuina mediterrània i brasa, tapes, esmorzars, còctels i gelats. Terrassa amb parc infantil. Molt bona atenció, preus correctes. Un 3 estrelles Pepa Pink.

LOCAL
Accés: Discapacitats Aparcament: Zona blava	Espai: Mitjà (60 p) Terrassa Zona_infantil	Distribució: Correcta Il·luminació: Bona	Mobiliari: Cadires	Neteja_serveis: Bona Assecador_mans: Paper	Canviador: - Extres: -
PERSONAL			CARTA
Vestuari: Uniforme	Amabilitat: Sí	Eficàcia: Sí	Presentació: Amb fotos	Vins i caves: De la Terra D'altres terres	Altres: Gelats Còctels
IDIOMES
Català	Español	English

Mai hauria pensat en anar a un lloc com aquest però quant tens amics amb nens petits ets com J. Lannister: "les coses que faig per amor".
Amb més terrassa que menjador, aquesta gelateria també ofereix plats de brasa, tapes, còctels i esmorzats. Ideal per anar amb nens ja que la terrassa està tancada amb un mur baixet i al fons hi ha un tobogà i diverses jogines per tenir entretinguts als petits.
La carta inclou amanides, tapes clàssiques, carns i peix a la brasa, pizzas... L'atenció és molt correcta i encara que al final del sopar van trigar una mica pels postres, he de dir que el local estava ple de gom a gom, de fet nosaltres teniem reserva, si no, no haguéssim trobat taula.
Vam sopar amb sangria i aigua, perquè feia calor i la carta de vins no ens va motivar. Per compartir, una amanida de la casa, al menys portava també enciam romana, ceba, tonyina, ou, tomàquet... clàsica amanida mediterrània. Les setrilleres són de Mestral, oli de la cooperativa de Cambrils, això és una alegria a taula.

El plat de pop a la gallega era una mica justet, tant en quantitat com qualitat. Sobra patata, falta pop. Un plat aceptable.

De plats principals vam demanar un llenguado la planxa, amb patates per a que el nen menjés. I aprofitant que hi ha brasa, un plat de conill, un altre de costelles de xai i un altre de mitjana de vedella. Em va sorprende que la vedella estigués tan bona i tendra i l'escalivada, sense amanir per afegir oli i sal al gust, també bona. Les patetes fregides, casolanas, són un punt positiu també.

A l'hora dels postres, fruita del temps (síndria), músic i un gelat de café que venia sobre una nata exquisida, d'aquella muntada de pastisseria, sense gaire sucre, amb sabor de nata de veritat i no d'aquells sprays que es disparen alegrement en masses restaurants. El gelat també estava molt bo.

Un lloc al que no hauria anat mai i que gràcies al Salva i la Martina no descarto tornar-hi perque la carn estava molt bona, el gelat de mort i cap nen va molestar-nos durant el sopar. I tot aixó per uns 25€ per cap. La propera visita a veure si podem tastar algún cóctel.