KATORI, CUINA NIPONA A CAMBRILS

Katori Restaurant 43391 Cambrils C. de Cristòfor Colom, 1, local 4 tel. 696 612 028 Preu orientatiu: 35 €

3,5 - Cuina, atenció.

Cuina japonesa en un local accessible i molt bonic. Atenció i preus correctes. Son un 3,5 estrelles Pepa Pink.

LOCAL
Accés: Accessible Aparcament: Zona blava	Espai: Mitjà (35 p) Terrassa	Distribució: Ampla Il·luminació: Correcta	Mobiliari: Cadires	Neteja serveis: Bona Assecador de mans: Paper	Canviador: Sí Extres: No
PERSONAL			CARTA
Vestuari: Uniforme	Amabilitat: Sí	Eficàcia: Sí	Presentació: QR	Vins i caves: De la Terra	Altres: Sake Cerveses japoneses Ramune Per emportar
IDIOMES
Català	Castellà	Anglès	Francès

El Katori està a la zona on es junten Cambrils i Vinyols, al costat de la Plaça de la Concòrdia.
La vorera de l'entrada és ampla així que té una petita terrassa pel bons temps.
L'interior és molt bonic, amb dibuixos de samurais, geishes i caràcteres japonesos a les parets.

Un local accesible, taules de fusta i cadires molt còmodes.

La carta del Katori Restaurant

Una carta que abasta entrants, plats calents tipus sopa, gyoza, udon, torikatsu don... i tot el grup de sushi.

Els postres típics com dorayaki i mochi.

La carta està en QR en diferents idiomes.

Per beure tenen vins catalans a més a més d'un parell de sakes, cerveses japoneses i el refresc Ramune, una gasosa amb gust de diferents fruites típic del Japó.

La carta, a més a més, està per emportar recollint al restaurant i amb l'app passo de cuinar.

Què vam sopar al Katori Restaurant

Vaig anar amb els fills en dilluns i va resultar que el restaurant estava bastant ple, fet que va repercutir en la lentitud global del servei.

Vam demanar aigua, cerveses i Ramune de litxi.

Entrants
Pel meu fill una sopa miso, plat tradicional amb dauets de tofu, bolets xiitake i ceba tendra.

Plats calents
Plats que tenen carn (o peix), verdures i arròs. El torikatsu don, amb tires de pollastre arrebossat sobre arròs amb salsa d'ou. Boníssim aquest plat. El tonkatsu, un bistec de porc arrebossat, acompanyat de salsa tonkatsu, verdures saltejades i arròs gohan.

Sushi
Compartim els nigiri de maguro (tonyina) i nigiri de sake (salmó). Bons, una mica grans de mida. El uramaki tori, cobertura de sèsam amb interior de pollastre macerat, cogombre, enciam, ceba caramel·litzada i salsa picant, que no va fer gaire el pes a taula. I el uramaki cambrilsfornia, amb llagostí al vapor, cogombre, alvocat i maionesa japonesa, tot envoltat d'ous de peix volador, molt bo en global.

Ara, aquests tres que van agradar molt, oshizushi de vieira, un cub d'arròs amb llagostí cruixent a l'interior i vieira flamejada per sobre, i els nigiri d'anguila i foie volta i volta, amb salsa unagi, una salsa d'anguila fumada dolça i el nigiri de vieira i foie volta i volta, també amb salsa unagi.

Postres
Només un dorayaki de te verd. Molt bo.

Begudes
Vam beure cervesa Ashai, una gerra, aigua i un Ramune de litxi.

El compte
Amb les begudes i postres, uns 35 € per cap. Un preu més o menys correcte pel prodcute que va arribar a taula, llàstima de la lentitud del servei.

Resum del Katori Restaurant

• Local còmode, ampli, bonic, accessible.
• Personal de sala atent, però insuficient per atendre al local i les trucades del menjar per encàrrec. 
• Cuina japonesa, bona.
• Preu d'acord als plats.
• Reserva a la web.
• Terrassa

Per ser un dilluns el local estava ple i el personal de sala, només una persona, anava bastant tranquil·la. Clar que tampoc la cuina treia els plats amb agilitat, vaig pensar que gairebé millor encarregar i esperar a casa tranquil·lament fins l'hora de recollir la comanda.

Cada vegada més convençuda d'anar a locals que només estiguin pels comensals, llevat que tinguin cuines més àgils i no el pateixin els clients asseguts a taula.

Ells diuen de si mateixos que son el millor restaurant de cuina japonesa a Cambrils i si no t'agrada aquest tipus de cuina, també tenen El Tamboret, de formatges, embotits i vins, i El Gat, creperia bretona.