diumenge, 15 de setembre del 2024

REDES, MARISCADAS Y TAPAS


Redes, mariscos & tapas
15702  Santiago de Compostela
Rúa dos Bautizados, 7
tel. 620 914 346
Precio orientativo: desde 35 €
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4,0
4,0 - Buena atención, platos y espacio.





Mariscos y tapas muy cerca de la catedral. Local nuevo, muy buena atención, precios razonables. Son 4 estrellas Pepa Pink.

LOCAL
Acceso:
Accesible
Aparcamiento:
Zona peatonal
Espacio:
Grande (50 p)
Distribución:
Amplia
Iluminación:
Correcta
Mobiliario:
Sillas
Trona bebè
Limpieza lavabos:
Buena
Secador de manos:
Papel
Cambiador:
Extras:
No
PERSONAL
CARTA
Vestuario:
Uniforme
Amabilidad:
Eficacia:
Presentación:
Plastificada
QR
Vinos y cavas:
De la Tierra
De otras tierras
Otros:
Admiten mascota
IDIOMAS
Castellano
Inglés
Francés
Alemán

El Redes abrió hace en dos años, un local actual, accessible la planta baja, también tiene comedor en la primera planta y una pequeña terraza en la entrada.. 
Muy cerca de la Catedral de Santiago, en calle peatonal Rua dos Bautizados.
Un interior sencillo y luminoso con piedra y blanco en las paredes y mesas de madera.

La carta del Redes

Una carta con opciones para todos los gustos con tapas y raciones de cocina gallega, con ingredientes del mar principalmente. Carnes, pescados, mariscadas, un par de platos veganos y un menú infantil.

Los postres cuentan con algo tan tradicional como la tarta de Santiago.

Los vinos: ribeiro, albariño, monterrei, rías baixas, ribeira sacra, mencía...

Qué comimos en el Redes

Después de una visita al botafumeiro llegamos al Redes a comer una mariscada. Acompañada de un albariño "da terra".
Elegimos la mariscada premium, con pan gallego, agua, café y vino incluidos.


Servida en tres pases.
Bandeja 1
Nécora, cigalas, percebes (200 g), berberechos (200g).

Bandeja 2
Navajas y volandeiras a la plancha.

Bandeja 3
Bogavante a la plancha.

Postre
Una porción de tarta de Santiago. Buenísima. Y un chupito de crema de orujo de cortesía de la casa.


La cuenta

La mariscada son 64,95 € por persona, más el postre, 3,30 € por la tarta. Un precio correcto.

Resumen del Redes

  • Local nuevo, bonito, accesible.
  • Personal atento, profesional.
  • Cocina gallega, tapas, marisco.
  • Precios adecuados para la zona y el producto que sirven.
  • Reserva por tfn.

A tener en cuenta, el restaurante está en Santiago, no en Redes población.
Nos gustó, aunque las zamburiñas eran volandeiras, los mariscos estaban muy ricos.
Comentario curioso, el camarero (encargado del local) me recordó a Luis Zahera.😊

3 comentaris:

  1. Feina m'ha donat a veure qui era el Luis Zahera aquest... He fet clic, i tal com era previsible no el conec de res...🤷🏻‍♂️

    La mariscada prou bé... al preu que està el peix, equilibris deuen fer per obtenir rendibilitat.

    Salut!

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    Respostes
    1. M'ha aparegut com anònim, però soc el Ricard 🤷🏻‍♂️

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    2. Hola, ja ho imaginava :-)

      Doncs el Luis surt a pelis com As bestas, i sèries molt entretingudes com Vivir sin permiso.

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