diumenge, 20 d’octubre del 2024

L'INDRET, PLATS A COMPARTIR DAVANT DEL MAR


L'indret de Cambrils
43850 Cambrils
Carrer de Josep Iglesias, 40
tel. 977 793 426
Preu orientatiu: 35 €
Menú diari: 25 €
VEURE a FACEBOOK VEURE a INSTA VEURE la WEB
4,0
4,0 - Plats a compartir, bon lloc.





Cuina amb productes de la zona pensat en plats per a compartir. arròs, fideus, menú diari i menú infantil. Molt bona atenció, en un local ampli i una terrassa amb vistes al mar. Preus correctes. Són un 4 estrelles Pepa Pink.

LOCAL
Accés:
Accessible
Aparcament:
Zona blava
Espai:
Mitjà (50 p)
Terrassa
Distribució:
Ampla
Il·luminació:
Correcta
Mobiliari:
Cadires
Zona relax
Neteja serveis:
Bona
Assecador de mans:
Paper
Canviador:
Extres:
No
PERSONAL
CARTA
Vestuari:
Uniforme
Amabilitat:
Eficàcia:
Presentació:
QR
Vins i caves:
De la Terra
D'altres terres
Altres:
Còctels
Vermut
IDIOMES
Català
Castellà
Anglès
Francès

L'Indret es troba a la platja de La Llosa, amb una terrassa que fa cantonada, enorme, elevada amb 4 esglaons i amb unes vistes fantàstiques del mar i la sorra. Si vas a l'indret amb cadira de rodes has de fer-ho travessant la cuina, per la rampa que hi accedeix.

És un espai modern, amb grans taules sense estovalles i una zona amb taules baixes i sillons a la terrassa, perfecta per fer el vermut o còctels.

La carta de L'Indret de Cambrils

Els caps de setmana tenen una carta específica pel vermut (tenen Izaguirre).
La carta està pensada amb plats per a compartir, L'Indret és un local ideal per anar en grup. També tenen un parell d'arrossos i uns fideus.
Croquetes, amanides, tatakis, tàrtars, ous al plat amb pernil, o ànec, o gambetes, o tòfona...
Mini burguers, txuleta de vedella, ploma ibèrica; o peixos com llobarro, gall de Sant Pere, bacallà, calamarsets, pop...
Per als vegans tenen uns quants plats i per als petits un pollastre arrebossat i una mini burguer.

Per postres hi ha una dotzena i uns gelats.

El celler és molt variat, encara que hi ha una bona presencia de vins catalans, també hi ha de la península, europeus, africans i fins i tot americans.

Per acabar, un llistat de còctels i licors per fer sobretaules o gaudir als vespres.

Què vam dinar a L'Indret de Cambrils

Vam anar amb la meva filla, o sigui, que eren tres comensals i vam compartir tots els plats.
Per beure, aigua i vi blanc.
I per acompanyar pa amb tomàquet, oli i sal primer i després pa de Sardenya, sense res, per poder sucar-hi. Que bons els pans!


Entrants
Vam començar amb les Croquetes d'espatlla 100% ibèric de gla que venien amb una maionesa de siracha. Molt bones, petitones això sí. Tàrtar de tonyina, amb maionesa de wasabi, ja presentat en 6 unitats.


Calamarset amb botifarra negra, favetes baby i ceba confitada. Un plat per sucar pa i deixar net. Per acabar, els Ous amb confit d'ànec, carxofa, mantega de foie i patata confitada. S'ha de demanar un mínim de dos i encara així, la cassola queda massa gran. La meva filla va dir que el farem a casa, però amb pernil d'ànec.


Postres
Vam optar per l'assortiment de postres de L'Indret. Volíem tastar la pasta fullada, la vam demanar però no va arribar al plat. Estaven el pastís de formatge, el bombó de xocolata, el puding de croissant, el lemon bar i el lingot de crema catalana.

Begudes
Vam beure aigua i una ampolla de vi blanc, que la meva filla volia que fos dolcet, el que vam demanar no hi era i va acabar sent el vi de la casa, 1 a l'Ham. Menys dolç del que a ella li agrada.

El compte
Amb el cafè final el compte va ser uns 37,5 € per cap. Un preu correcte, pel global de plats, espai a atenció.

Resum de L'Indret de Cambrils

  • Local còmode, ampli, amb bona ubicació i una terrassa genial.
  • Personal de sala jove, atent i ràpid.
  • Cuina mediterrània amb plats per a compartir.
  • Preu d'acord amb producte i plats.
  • Bon local per a grups.
  • Reserva per tfn.
Punt negatiu:
- Fan servir oli verge però no estaria de més que fos de Cambrils, o al menys, d'arbequina.
- Els ous s'ha de demanar mínim dos, la cassola és enorme, és una presentació ridícula.
- Els àpats són en dos torns, si vols fer sobretaula, millor agafa el segon.

Punt positiu:
- En arribar, rapidesa en gestionar la reserva.
- Agilitat en servir els plats, es veu que la cuina rutlla molt bé.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada