ASADOR POCHOLO, RAÍZ CULINARIA CASTILLA-LA MANCHA

Asador Pocholo 19190 Torija Tr.ª Mesones, 5 tel. 692 160 410 Precio orientativo: 35 € Menú del día: 14 € Menú especial: 16€ Menú ejecutivo: 23 €

4,0 - Cocina tradicional.

Asador tradicional y cocina castellana, establecimiento que es restaurante y casa rural. Muy buena atención, precios razonables. Es 4,0 estrellas Pepa Pink.

Solete Repsol (restaurantes > 35 € y menú diario).

LOCAL
Acceso: Pequeño escalón Aparcamiento: Cercano Calle	Espacio: Grande (60 p)	Distribución: Amplia Iluminación: Correcta	Mobiliario: Sillas Trona bebé	Limpieza lavabos: Buena Secador de manos: Papel	Cambiador: Sí Extras: No
PERSONAL			CARTA
Vestuario: Uniforme	Amabilidad: Sí	Eficacia: Sí	Presentación: Plastificada	Vinos y cavas: De la Tierra De otras tierras	Otros: Asados por encargo Para celíacos
IDIOMAS
Castellano

El Asador Pocholo es un establecimiento de cocina tradicional castellana situado en la Travesía Mesones, a escasos metros del Ayuntamiento y del histórico Castillo de Torija.

El local destaca por su enfoque en la gastronomía alcarreña y los asados tradicionales (algunos por encargo) y una variedad de menús de diario, algunos platos sin gluten y precios competitivos.

El interior está dividido en dos comedores diferenciados por su capacidad y funcionalidad; el principal es más grande, para unos 40 comensales, orientado principalmente a los diferentes menús diarios, aunque también puedes pedir platos de carta. El otro comedor es más pequeño y es para los encargos especiales.

La atmósfera general es de corte clásico, funcional y rústico, adaptada tanto a trabajadores locales como a visitantes de paso por la autovía A-2. El acceso a PMR es más o menos viable, ya que solo hay un escalón y el lavabo es suficientemente amplio.

El conjunto de oferta gastronómica, precio y espacio, hacen que el Asador Pocholo esté catalogado como Solete Repsol en la categoría de restaurantes de menos de 35 € y menú diario.

También aparece como restaurante embajador en la selección de restaurantes con interés gastronómico destacado de Raíz Culinaria de Castilla-La Mancha.

La carta del Asador Pocholo

La propuesta del Asador Pocholo son sus dos especialidades de la casa: el cabrito asado y el cochinillo al estilo tradicional castellano y una cocina de cuchara y entrantes como las migas castellanas, la sopa castellana, el pisto, y carnes de caza menor como el estofado de venado o el lomo de corzo.

Diferentes menús que incluyen primer y segundo plato, pan, bebida y postre casero (o café) es la opción económica del Asador Pocholo.

Especialidades y productos típicos

Los postres son caseros y a precios también apetecibles.

Platos que comimos en el Asador Pocholo

De camino a Madrid paramos a comer y tras ver los menús (el menú diario es cantado) optamos por pedir platos característicos de la zona.

Nos trajeron un platillo de chorizo y picos, cortesía de la casa, buen chorizo y buen detalle.

Entrantes

Compartimos unas migas castellanas con panceta, huevo frito y granos de uva. Un clásico muy rico.

Principales

Nos decidimos por el cordero, unas chuletillas de cordero lechal y el cordero al ajillo con sus asadurillas. Unos platos generosos que nos tuvimos que llevar para acabar en casa.

Postre

Compartimos la tarta de queso horneada. Nos quedamos ojipláticos con el tamaño y también con el sabor. Los postres del Pocholo además, son económicos.

Para beber

Jarra de agua del grifo con hielitos, cerveza y refresco.

La cuenta

Añadiendo los cafés, unos 40 € por cabeza. Un precio muy correcto para los platos y el global de atención y local.

Resumen del Asador Pocholo

• Local cómodo, fácilmente accesible, amplio y bien iluminado.
• Personal atento, profesional.
• Cocina tradicional castellana, especialidad en asados.
• Precios de acuerdo a la oferta.
• Reserva en la web y por tfn.
• Sello como restaurante embajador en Raíz Culinaria.
• Solete Repsol.

Además de la comida nos gustó lo poco que vimos del pueblo de Torija, Puerta de la Alcarria, con un castillo de los templarios del S. XII y el museo del Viaje a la Alcarria. Para más información sobre el turismo en Torija, haz clic aquí.

BALEARRI, PARRILLA SOBRE LA ARENA

Balearri Jatetxea 20808 Getaria Calle Puerto, 25 tel. 943 140 254 Precio orientativo: 35-60 €

4,5 - Parrilla y buen producto

Parrilla vasca con pescados locales de temporada y vivero. Restaurante sobre la arena, perfecta atención y precios correctos. Es un 4,5 estrellas Pepa Pink.

Solete Repsol en menú del día y carta entre 35-60 €

LOCAL
Acceso: Accesible Aparcamiento: Zona azul	Espacio: Terraza (60 p)	Distribución: Justa Iluminación: Natural	Mobiliario: Sillas Trona bebé	Limpieza lavabos: Buena Secador de manos: Papel	Cambiador: Sí Extras: No
PERSONAL			CARTA
Vestuario: Uniforme	Amabilidad: Sí	Eficacia: Sí	Presentación: Tipo libro Corta Celíacos	Vinos y cavas: De la Tierra De otras tierras	Otros: Para celíacos Se admiten animales
IDIOMAS
Euskera	Castellano

El Balearri abrió en 1995 como un pequeño chiringuito familiar con parrilla y hoy día es un restaurante sobre la playa con vistas al casco antiguo y al mar.

Es una terraza cubierta que se puede disfrutar todo el año. Es accesible, tiene tronas para niños, permite la entrada a "peluditos" y su carta ofrece opciones veganas y platos sin gluten.

La atención en el Balearri es fantástica y los precios ajustados, no es de extrañar que esté en la lista de los Soletes Repsol.

La carta del Balearri

Platos de la cocina vasca con la parrilla como principal herramienta donde hacen pescados y la clásica txuleta. La gastaka (raya) es su especialidad, aunque hay otros pescados de la zona como cabracho, rodaballo, lubina... El personal de sala te dirá los platos fuera de carta ya que trabajan con productos de temporada.

Completan la parrilla con ensaladas, anchoas, croquetas de la abuela Mª Dolores, sopa de pescado, calamares, coquinas, rape en carpaccio, pulpo...

Postres, todos caseros, donde tienes el flan, las natillas, la tarta de queso y el coulant casero o el sorbete de limón al cava o al txakolí.

Para beber, la carta prioriza los vinos de la zona, destacando el txakolí de Getaria.

Platos que comimos en el Balearri

Fuimos por recomendación de Ainhoa, la anfitriona de la casa Gure Ametsa donde nos alojamos y fue todo un acierto. Reservamos a media mañana y fuimos a tomar el aperitivo por el casco viejo de Getaria, delante de la Salbatore Deunaren eliza, una joya del gótico construida en tres naves, con el presbiterio elevado y entradas a diferentes niveles, adaptándose a las características del terreno.

Llegamos y nos costó decidir los platos porque todo lo de la carta es apetecible. Finalmente, pedimos los platos, con el vino y el pan.

Entrantes

Unas gambas a la plancha y unos pimientos de piquillo rellenos de changurro. Los dos platos buenísimos, el primero para chuparse los dedos y el segundo para mojar pan en la salsa.

Pescado a la parrilla

Nos decidimos por el rodaballo salvaje a la parrilla, que pesaba 1,250 kg. Delicioso y hecho al punto perfecto.

Postre

Pues un clásico, la tarta de queso casera con helado. Nada que envidiar a la de La Viña.

Para beber

El Txomin Etxaniz, D.O. Getariako Txakolina. Me encanta este vino.

La cuenta

Con el café, unos 87 € por cabeza. Un precio correcto teniendo en cuenta el precio del rodaballo, que no es de los más caros de la zona y además, si vas a Getaria es para comer pescado a la parrilla.

Resumen del Balearri Jatetxea

• Local-terraza con vistas a la playa, accesible, se admiten animales.
• Personal atento y profesional.
• Cocina vasca, parrilla de pescados, opción de platos sin gluten y veganos.
• Precios correctos ajustados a la materia prima.
• Reserva por correo electrónico y tfn.
  

Nos gustó mucho el Balearri, una buena recomendación por parte de Ainhoa. Seguro que volveremos porque la carta tiene un montón de platos que apetecen.

SCHILDKRÖTE, LA ALEMANIA CLÁSICA

Schildkröte 10719 Berlín Kurfürstendamm 212 tel. +49 30 8816770 Precio orientativo: 30 €

3,0 - Local pintoresco

Cocina alemana tradicional. Local accesible, no el WC. Personal correcto, precios un poco elevados. Son un 3 estrellas Pepa Pink.

LOCAL
Acceso: Accesible Aparcamiento: Zona azul	Espacio: Grande (80 p) Terraza	Distribución: Amplia Iluminación: Correcta	Mobiliario: Sillas Trona bebé	Limpieza lavabos: Buena Secador de manos: Papel	Cambiador: No Extras: No
PERSONAL			CARTA
Vestuario: Uniforme	Amabilidad: Sí	Eficacia: Sí	Presentación: Tipo libro plastificado	Vinos y cavas: De la Tierra	Otros:
IDIOMAS
Alemán	Inglés

Este restaurante, el tortuga, abrió en 1936 y cuando entras parece que no ha cambiado mucho, exceptuando la tele, el resto de muebles y decoración se ha estancado en los años.

El local es accesible y tiene una pequeña terraza en la puerta.

Por dentro es todo de madera y tapicerías. Con vidrieras, carteles metálicos, botellas, copas, jarras... Además, como estábamos en Navidad, muchos adornos y lucecitas.

La carta del Restaurante Schildkröte

Una carta con platos típicos de la cocina tradicional alemana. Sopas, codillo, oca, salchichas, como la currywurst, y otras especialidades como el Schnitzel vienés (filete empanado) o el hígado de oca o de ternera.

Postres caseros tradicionales como la gelatina de frutos rojos, el pastel de manzana o el puding de arroz.

Acaba la carta con unos cuantos vinos, sin olvidar la cerveza.

Toda la carta está disponible en la web, en alemán e inglés.

Platos que comimos en el Schildkröte

Llegamos a Berlín con ganas de probar la cocina tradicional así que nos sentamos en una gran mesa, como todas las del local.

Nos costó un poco decidirnos y al final pedimos un par de platos tradicionales.

Principales

Para mi Großes Berliner Schinkeneisbein, codillo berlinés de jamón, chucrut, patatas y puré de guisantes. Se acompaña con una salsera llena de mostaza fortísima, para mi evitable. Bueno, el codillo bien, el chucrut muy intenso, el puré de guisantes...

Santi pidió el Kalbsleber „Berliner Art“, hígado de ternera, puré de patatas, salsa de cerveza negra y tiras de manzana y cebolla. Le gustó bastante y el puré mucho mejor que las patatas cocidas de mi plato.

Postre

Teníamos que pedir el Warmer Apfelstrudel. Strudel de manzana tibio con crema de vainilla, se podía añadir helado de vainilla, pero optamos por no hacerlo.

Para beber

Cerveza berlinesa y agua.

La cuenta

La nota salió a unos 30 € por cabeza. Un precio más o menos correcto, lo que pasa es que en Alemania las bebidas suben más que en casa y que la propina, no incluida en el tique, te la piden al pasar el datáfono donde puedes marcar el porcentaje que quieres añadir, a partir del 7%.

Resumen del Schildkröte

• Local cómodo, con mucha amplitud. Decoración anclada en el pasado.
• Personal eficiente, serio.
• Cocina casera, tradicional, alemana.
• Precios correctos, subidos en bebidas.
• Reserva en la web y por tfn.

Curiosa la pantalla de TV con una imagen navideña.