CAL TENDRE, UN PETIT LLOC DE CUINA MEDITERRÀNIA

Cal Tendre 43850 Cambrils Carrer de Ramon Llull, 10 tel. 877 01 63 27 Diversos menús des de 19,90 a 30,90 €,  més begudes

3,0 - Cuina mediterrània en diversos menús

Cuina mediterrània en diversos menús. Local i terrassa petits, bona atenció i preus d'acord amb la zona i productes. Són un 3 estrelles Pepa Pink.

LOCAL
Accés: Accessible Aparcament: Zona blava	Espai: Petit (20 p) Terrassa	Distribució: Ajustada Il·luminació: Correcta	Mobiliari: Cadires	Neteja serveis: Bona Assecador de mans: -	Canviador: - Extres: -
PERSONAL			CARTA
Vestuari: Uniforme	Amabilitat: Sí	Eficàcia: Sí	Presentació: Tipus paleta	Vins i caves: De la Terra D'altres terres	Altres:
IDIOMES
Català	Castellà

El Cal Tendre està per la zona turística de Cambrils, és un local tan petit que costa de veure, a la terrassa només hi ha dues taules i la capacitat a l'interior ronda les 25 persones.

Les taules tenen unes estovalles de camí, les cadires mesclades entre les de plàstic o entapissades, la decoració amb referències nàutiques.

El personal entén el català, però parla en castellà, com la web que també està en anglès, això sí, les cartes estan en els tres idiomes. És el que té un poble turístic om Cambrils, que l'anglès i el castellà dominen en la zona del port i la platja.

La carta del Cal Tendre

Cuina mediterrània en diferents menús, també el de cada dia que és l'únic que inclou aigua. També hi ha un menú "chuletón".

Menús amb amanides, musclos, arròs, fideuà, peix, marisc...
Postres que ens van cantar de viva veu i carta de vins on predominen els catalans.

Què vam dinar al Cal Tendre

El Santi i jo vam decidir-nos pel menú compartir pels plats que ofereix.

Primer ens van servir un aperitiu, un gotet de crema de llenties amb xips de banana.

Entrants
Els plats a compartir entre tots dos: Espatlla ibèrica amb pa cruixent, tomàquet i oli 1929, musclos al vapor amb maionesa de cogombrets i gambetes vermelles saltejades. Molt bons tots tres, sobretot la gamba, i en bona quantitat. Van ser els plats que més ens vam agradar del menú.

Segons
Un llobarro amb crema d'albergínia i reducció de PX i un rémol a la bilbaïna amb patata panadera (suplement 3 €). Dos plats correctes.

Postres
Dels que ens van cantar de viva veu vam escollir el gotet d'escuma de crema catalana i el pastís de pastanaga. Molt bé per acabar el menú.

Begudes
Pe a beure van demanar el Ilercavònia D.O. Terra Alta del celler Altavins, de garnatxa blanca.

El compte
Amb la beguda i el suplement del segon plat, uns 40 € per persona.

Resum de Cal Tendre

• Local petit, familiar, amb una petita terrassa.
• Personal de sala atent.
• Cuina mediterrània que ofereixen en diversos menús.
• Preu d'acord amb la zona i ofertes similars.
• Reserva a la web.

MALBEC, CUINA ARGENTINA i BRASA

Malbec, asador argentino 43850 Cambrils Carrer de Pau Casals, 51 tel. 977 36 64 66 Preu orientatiu: 35 Menú diari: 18,50 € (cap de setmana i festius 24,50 €) Altres opcions de menú

3,0 - Bons menús

Braseria argentina i plats típics. Diferents menús i carta de carns. Local ampli, accessible la part de l'entrada. Molt bona atenció. Són un 3 estrelles Pepa Pink.

LOCAL
Accés: Accessible Aparcament: Zona blava	Espai: Gran (60 p) Terrassa	Distribució: Ampla Il·luminació: Correcta	Mobiliari: Cadires Trona bebè	Neteja serveis: Bona Assecador de mans: Aire turbo Paper	Canviador: Sí Extres: No
PERSONAL			CARTA
Vestuari: Uniforme	Amabilitat: Sí	Eficàcia: Sí	Presentació: Tipus llibre	Vins i caves: De la Terra D'altres terres	Altres:
IDIOMES
Català	Castellà

El Malbec és un rostidor especialitat en carns argentines. A la porta es mostren diversos talls i maduracions i a l'interior, en pujar uns esglaons es veu la barra i les brases.

Les taules són grandetes, com les cadires, i tenen un parament molt complet amb l'oli una ampolla de vi de suggeriment. Em va fer gràcia la pintura que hi ha al lavabo, un vedell molt aristòcrata. 😄

La carta del Malbec

Cuina argentina amb protagonisme de les carns en diferents graus de maduració i talls variats.
Ofereixen menú de cada dia, el parrillada, el Malbec...

A més a més dels plats tradicionals com empanades o el matambre, als menús hi ha plats mediterranis i de cullera.
Al celler abunden els vins de la península entre els argentins i catalans.

El menú de cada dia

En arribar t'ofereixen una copa de cava i porten uns aperitius i un mix de bastonets i pa blanc.

Entrants
Vam escollir el vitel tonné i la provoleta a la graella. Dos plats molt bons, herència de la cuina italiana.

Principals
El secret ibèric i la entraña, tots dos fets a la graella, servits en un plat enorme de manera que es veu una mica ridícul. No obstant això, de bon gust i en mida suficient. Això sí, la entraña queda més gustosa si es fa amb la membrana que l'envolta.

Postres
Per acabar el flam de dulce de leche, que estava molt bo i un pastís de poma industrial. Encara que si no vol postres, es poden canviar per cafè.

Begudes
Incloses al menú, aigua i refresc.

El compte
El menú amb pa i beguda són 18,50 €, llevat que agafis algun plat amb suplement.

Resum del Malbec Restaurant

• Local còmode, ampli, lluminós.
• Personal de sala atent i ràpid.
• Cuina argentina amb graella, també plats mediterranis.
• Preu correcte en global.
• Reserva a la web i per tfn.
• Terrassa.

Una bona opció de menú diari i carns fora del cercle de restaurants de peix i arrossos de Cambrils.

KAMASOT, CUINA TRADICIONAL COREANA

Kamasot 08013 Barcelona Carrer del Consell de Cent, 465 tel. 93 461 65 91 Preu orientatiu: 40 €

3,0 - Cuina, atenció

Cuina coreana amb bbq a la taula i amb diverses opcions veganes. Local bonic i còmode. Bona atenció i preus elevats. Forma part de l'Associació de restaurants coreans de Barcelona. Són un 3 estrelles Pepa Pink.

LOCAL
Accés: Petit esglaó Aparcament: Zona blava	Espai: Gran (80 p)	Distribució: Ampla Il·luminació: Correcta	Mobiliari: Cadires Trona bebè	Neteja serveis: Bona Assecador de mans: Paper	Canviador: - Extres: No
PERSONAL			CARTA
Vestuari: Uniforme	Amabilitat: Sí	Eficàcia: Sí	Presentació: Estovalles individuals	Vins i caves: De la Terra D'altres terres	Altres: Per a celíacs
IDIOMES
Coreà	Castellà

El Kamasot es troba a l'Eixample de Barcelona des del 2019.

Una visita que va fer l'Elbereth, la meva filla qui és molt amant de la cuina asiàtica en general, i em diu el què li va semblar en general. 

Van escollir aquest restaurant perquè pertany a l'Associació de restaurants coreans de Barcelona i garanteix una cuina coreana autèntica.

L'interior del Kamasot es distribueix en dues plantes. Les taules, gairebé totes de 4 persones, tenen estovalles individuals amb la carta i els fogons per fer la barbacoa.

La carta del Kamasot

Plats de la cuina coreana amb moltes opcions veganes i vegetarianes. A les taules hi ha fogons per gaudir una tradicional barbacoa coreana amb plats de carn, que van acompanyats d'amanida i salsa.
No falten a la carta el bibimbap ni el kimchi.

Què vam dinar al Kamasot

La meva filla i el seu company van anar a dinar els plats típics coreans. Primers et posen els aperitius amb el kimchi, cogombre fermentat, patata amanida, tofu i brots de soja fermentats.

Clàssics
El Yangnyeom Chicken, que són trossos de pollastre fregit amb salsa picant i una mica dolça. Un aperitiu molt clàssic de la cuina coreana. El Dolsot Bibimbap, un bol d'arròs amb verdures, bolets, carns i rovell d'ou. S'ha de decidir entre salsa de soja o picant, i ells van demanar la picant. És un plat molt acolorit que es barreja abans de menjar.

La bbq coreana
Aquí es poden demanar els plats que es vulguin o fer un combinat ja predefinit el Modum guy, que inclou dak dari guy, contra cuixa de pollastre marinada; samgyeopsal, cansalada de porc; i dung sim guy, llom de vedella. Les carns poden ser marinades amb opció picant i venen acompanyades d'una salsa i una ració d'enciam, si vols més es paguen a banda.

Postres
Sense postres.

Begudes
Es va demanar aigua i cervesa coreana Cass.

El compte
El compte va ser de més de 36 € per cap, sense postres. Un preu elevat en global.

Resum del Restaurant Kamasot

• Local còmode i senzill.
• Personal de sala atent, una mica massa perquè volien fer ells la carn.
• Cuina coreana amb plats tradicionals.
• Preu elevat en global.
• Reserva a la web i per tfn.