diumenge, 21 de novembre del 2021

MUSEU DEL VERMUT, BONES TAPES I MOLTS VERMUTS

Museu del vermut
43201 Reus
Carrer de Vallroquetes, 7
tel. 977 34 23 12
Preu orientatiu: 25 - 35 €
VEURE a FACEBOOK VEURE a INSTA VEURE la WEB
4,5
4,5 - Bones tapes i atenció, espai singular.





Cuina mediterrània a un edifici modernista. Sales i pati pel restaurant i museu. Llaunes, tapes i plats més contundents. Una carta amb 30 vermuts i alguns vins interessants. Fantàstica atenció, preus correctes. Són un 4,5 estrelles Pepa Pink.
Solete Repsol (Vinoteca).

LOCAL
Accés:
Accessible
Aparcament:
Zona blava
Espai:
Gran (90 p)
Terrassa
Distribució:
Ampla
Il·luminació:
Bona
Mobiliari:
Cadires
Bancs
Trona bebè
Neteja serveis:
Bona
Assecador de mans:
Paper
Canviador:
Extres:
Frases vermuteres a les parets
PERSONAL
CARTA
Vestuari:
Uniforme
Amabilitat:
Eficàcia:
Presentació:
Estovalles individuals
Vins i caves:
De la Terra
D'altres terres
Altres:
Esdeveniments privats
IDIOMES
Català
Castellà



El restaurant Museu del vermut està ubicat a un edifici modernista a la zona cèntrica de Reus.
Abans era una fàbrica de gorres i ara alberga una col·lecció amb més de 5.000 articles relacionats amb el vermut. Ampolles, etiquetes, cartells, clauers... cobreixen les parets creant aquest museu que es pot visitar gratuïtament.
Aquest 2021 ha entrat a la guia de Soletes Repsol a l'apartat de "vinoteques".

El restaurant està dividit en diversos espais, a la planta baixa, el pati (terrassa) i la sala Martini; a la planta superior, les sales Izaguirre, Miró i Iris. Ara al carrer, a la porta, hi ha unes taules per vermutear.

Taules de fusta, al pati sense estovalles, és un espai més pensat per fer un vermut i unes tapetes.
A l'interior, les estovalles són de paper, individuals i amb la carta impresa. (Català en una cara i castellà a l'altra).
La carta de vins va en una tipus paleta. La de vermuts en un llibret.

La carta del Museu del vermut

El vermut de la casa és el Cori, i a la carta de vermuts hi ha uns trenta més. Per acompanyar les llaunes de la casa Espinaler, sardines, escopinyes, musclos, navalles... o unes tapetes d'olives, patates xips, seitons en vinagre, gildas... Fins i tot pots agafar uns combinats de llaunes i tapetes que tenen ja pensats.

Per fer un vermut més en serio o un dinar/sopar, tens l'apartat de tapes de tota la vida: embotits, croquetes, braves, ensaladilla rusa, truita de patata feta al moment, coques amb sobrassada, foie o sardines, musclos al vapor, calamars andalusa... i d'altres que ja es ven fent més habituals com les gyozes o els daus de salmó en soja.

I ja el llistat de plats, el a més a més, amanides i tàrtars, plats de cuina de xup-xup com melós de vedella o el bacallà amb cigrons, fideuà, els ous estrellats, tatakis i carpaccios, i una hamburguesa amb patates fregides. Pels nens també hi ha pollastre arrebossat i espagueti.
Per postres, coulant, pastís de formatge, iogurt, brownie i pa amb oli i xocolata.

Al celler hi ha vins però, amb una cinquantena de vermuts, no tastaràs cap d'ells?

Què vam menjar al Museu del vermut

Vam venir a dinar amb un premi de IG que incloïa també un pack vermut de la casa D'Origens. Era un dinar per a dos al que vam afegir al meu fill (pagant la diferència, és clar).

En arribar vam demanar uns vermuts Cori.
Entrants
Vam començar amb unes patates braves Museu, uns calamars a l'andalusa i unes gyozes de pollastre i verdures. Unes tapes molt bones. Les braves picantetes, els calamars boníssims i les gyozes molt bones també.



Després vam demanar un plat cadascú, però ens van suggerir demanar alguna tapeta per l'espera. Vam demanar croquetes, dos de carn d'olla i dos de morcilla i poma. Que bones!!!! Així no fa res esperar un plat 😋

Principals
Uns ous estrellats amb pernil Joselito pel meu fill, que es menjar amb molt de gust.

Pel Santi un steak tartar de filet de vedella que li va agradar força i per mi un bacallà confitat amb cap i pota i cigrons. Un bon tros de bacallà però un puntet fibrós. Els cigrons i cap i pota molt bons.


Postres
Un pastís de formatge amb fruits del bosc molt bo, el coulant de xocolata amb gelat de menjar blanc, maduixes i avellanes de Reus que estava de mort i el guanyador, el clàssic que sempre evoca la infantesa: mini coca de pa de vidre amb xocolata fos, sal Maldon i oli DOP Siurana.



Begudes
Vam beure els vermuts, aigua, Coca-Cola i una ampolla de Heraví D.O. Montsant.

El compte
Com que era una invitació per a dos, pel sorteig del Instagram, el total el va dividir en tres i vam pagar una part, 41 €. Una mica massa perquè vam beure molt, el normal és pagar uns 30-35 si demanes entrants i principal, o uns 25 si vas de tapes.

Resum del Museu del vermut

  • Edifici singular, amb museu de articles del món del vermut. Entrada gratuïta.
  • Local molt còmode, lluminós i amb bona música ambiental. Amb un pati a modo de terrassa, ara també té alguna taula al carrer.
  • El personal de sala és molt atent i ràpid.
  • Cuina mediterrània, molt bones tapes i opcions para el vermut.
  • Preus correctes.
  • Mesures Covid: Gel hidroalcohòlic, distància entre taules, carta d'un sol ús impresa a les estovalles individuals.

El Museu del vermut és un lloc és fantàstic per fer un vermut amb llaunes o amb els combinats Fortuny, Prim i Gaudí.
Personalment prefereixo la carta de les tapes a la dels plats, és com més informal per anar fent uns vermuts diferents.
No oblideu que podeu visitar el museu de forma gratuïta en horari del restaurant.

I com sempre, una alegria trobar dues olives al vermut!😍

2 comentaris:

  1. Precisament la Marta hi va estar no fa massa, amb un retrobament amb familiars llunyans. Sense trobar-hi res de malament, em va dir que tampoc havia quedat satisfeta del tot.

    Però en ocasions aquests dinars heterogenis, no ajuden gaire a gaudir d'un restaurant. Ella està més acostumada a dinars «petit comité» amb el Malcarat i es devia atabalar 😂

    Salut!!

    ResponElimina
    Respostes
    1. Com ja he dit, prefereixo el llistat de tapes al d plats, pel meu gust estan com "millor acabats". Per relació qualitat-preu els trobo molt millors.

      També dir que sala de baix és més sorollosa que les de dalt, i això sempre resta benestar al dinar. Dels familiars no opino, que de vegades també deixa'ls anar hahahahahaha.

      Salut!

      Elimina