SANTA EULALIA, PATISSERIE. IMPOSIBLE RESISTIRSE

Miscelánea: DESAYUNO, BRUNCH

Santa Eulalia 28013 Madrid Calle del Espejo, 12  tel. 911 38 58 75 Precio orientativo: desde 4,40 € (café y croissant)

3,5 - Delicias que se pagan.

Una pastelería de alto nivel que abrió en el 2015 en Madrid Centro, muy cerca de Ópera. Con un estilo rústico, aprovechando las piedras del local han creado un espacio cálido y cómodo, bueno, hasta que se llena y la resonancia de los techos tan altos no contribuye a mantener el volumen del local confortable y seguir escuchando la música clásica que suena de fondo.

En Santa Eulalia se hornea pan de diferentes variedades, con harinas y formas diferentes puedes encontrar el pan que más que guste y que vaya bien a tu estilo de vida o estado de salud.

Si los panes ya parecen una tentación los pasteles lo son en firme. Al entrar en la pastelería un aroma de croissant de mantequilla i pain au chocolat te invade. Te acercas al mostrador y ves una cantidad de pasteles de colores, formas y sabores diferentes que te hace pensar en Maria Antonieta.

Además de las palmeras, napolitanas, caracolas y brioche y croissants, tostados o no, puedes optar por un boles de yogurt con cereales o el sencillo pan tostado con mantequilla y mermelada o miel.

Si te decides por un desayuno salado o un brunch, tienes huevos revueltos con distintos ingredientes, molletes de anchoa, jamón, bonito o butifarra, sandwich de burrata, salmón o pastrami o unas tostadas con jamón, queso, tomate, aguacate...

Para beber, todas las versiones de café, unos cuantos tés, chocolate, batidos, zumos...

También hay tienda. Una estantería con mermeladas franceses, tés, cafés, mieles, aceites...

Para capricho final, una vitrina con bombones acaban de endulzar la visita al Santa Eulalia.

Qué pedimos en Santa Eulalia patisserie

Un desayuno con té chai, dos café latte L y un zumo de naranja, manzana y zanahoria de 500 ml.

Para comer dulce, un croissant de limón relleno de crema de limón, dulce y ácido. Un brioche tostado con mantequilla y mermelada de frambuesa.

De salado, unos huevos revueltos con bacon y tomate y el sandwich de pastrami, espinacas frescas, cebolla caramelizada y queso crema.

La cuenta

Cogimos un par de croissants, dos pain au chocolat y un tarro de mermelada de naranja amarga de La Provenza para llevar a casa y la cuenta subió un poco más. Calculando los desayunos, los dulces rondan los 8 € y los salados los 17 €. Un precio bastante subidito, para darte un capricho de vez en cuando.

Resumen de la pastelería Santa Eulalia

• Local cómodo, si no está muy lleno porque resuenan las voces. Pet friendly, música clásica de fondo.
• Personal atento. 
• Pastelería francesa, bollitos y refinada. Panadería.
• Precios elevados.
• Reserva por tfn.

Puedes encargar un pastel e incluso reservar espacio para alguna celebración.

Sin duda, una patisserie para darte un capricho.