PUERTO MADERO, MENÚS TOT INCLÒS

Puerto Madero, asador argentino 43850 Cambrils Carrer de les Drassanes, 31 tel. 977 79 17 83 Menú Txuleta: 38,50 € Menú Puerto Madero: 35,50 € Menú graellada: 29,50 € Menú diari: 18,50 €

3,5 - Bona carn i atenció, espai molt ajustat.

Cuina argentina, graellades, tatakis i tàrtars, encara que la cuina està enfocada als menús tancats. Bona atenció, terrassa, TV per esdeveniments esportius. Preus correctes. Un 3,5 estrelles Pepa Pink.

LOCAL
Accés: Accessible Aparcament: Zona blava	Espai: Mitjà (50 p) Terrassa	Distribució: Ajustada Il·luminació: Correcta	Mobiliari: Cadires Trona nens	Neteja serveis: Bona Assecador de mans: Aire	Canviador: No Extres: No
PERSONAL			CARTA
Vestuari: Uniforme	Amabilitat: Sí	Eficàcia: Sí	Presentació: Cartolina Menús tancats	Vins i caves: De la Terra D'altres terres	Altres:
IDIOMES
Català	Castellà

Tocant la Rambla de Jaume I es troba aquesta parrilla argentina amb cuina vista. La decoració actual, en tonalitats beix i grises, amb estovalles blanques (no a la terrassa) i un parament que inclou uns bastonets de pa i un bon oli de Cambrils d'arbequina.
La terrassa està molt protegida de forma que es pot aprofitar tot l'any. L'accés amb rampa permet l'entrada a persones amb mobilitat reduïda encara que la distribució de les taules dins del local és molt ajustada, i encara més a la terrassa, no sé com faran si entra una cadira de rodes. També tenen trones pels nens.

La carta del Puerto Madero

La carta és l'habitual d'una "parrilla argentina" amb plats de tàrtars, tatakis i alguna tapeta mediterrània. Ofereixen un menú diari (18,50 €), un altre de graellada (29,50 €), el Puerto Madero (35,50 €) i el de la txuleta gallega (38,50 €).

Tots inclouen vi, aigua, pa, postres i cafè. Només has d'escollir l'entrant i segons quin menú, el segon plat més els postres. Una fórmula a un preu molt competitiu.

A més a més afegeixen una copa de cava de benvinguda, un plat de formatge tipus parmesà i un platet amb embotits. Què més vols?

Què vam sopar al Puerto Madero

Va venir el meu amic que viu a Suïssa amb el seu company i volien carn més que peix així que aquest lloc ens va resultar correcte.

Vam escollir el menú graellada amb aigua i vi blanc, jo només aigua que havia de conduir 😅.
Entrants
Amanida de formatge de cabra calent amb fruits secs i vinagreta de fruits vermells. El Mix argentí que porta una empanada, una mica de viteltonne i un tall de matambre.

Graellada
Et porten sobre unes brases uns talls de carn: xoriço criollo, botifarró de ceba, lletons, vacío, entraña, pollastre, xurrasco i chinchulines (tripa). També patates, tomàquet i carbassó. Un got de ximixurri i pa. La carn estava molt tendra, molt bona.

Postres
Doncs vam agafar el tiramisú i el pastís de formatge per emportar. Allà vam mig compartir el "chajá" un pastís massa dolç per a mi, amb merenga per sobre.

Begudes
Les incloses al menú, aigua i vi blanc del Penedès  i cafè.

El compte
Amb el suplement de 2 € del "chajá", el menú a 29,50 €. Un preu correcte per la zona i la qualitat de les carns.

Resum del Puerto Madero Restaurant, asador argentino

• Local accessible però amb les taules molt ajustades.
• Personal de sala atent i ràpid
• Cuina de brases, talls argentins.
• Preu correcte. Diversos menús a preu tancat.
• Reserva per tfn.
• Terrassa.

Punt negatiu:

Taules una mica atapeïdes.

En temporada alta la qualitat del servei baixa:

- Amb torns i presses per deixar lliure la taula.

- Amb pressions per agafar un menú i no un altre.

- Amb diferències en la qualitat del menjar.

Punt positiu:

- En temporada baixa tot va bé, sense presses i amb molt bona carn.

Si voleu fer una ullada a com ha evolucionat en preus i plats, aquí teniu la ressenya que vaig fer fa 5 anys, fent clic aquí.