JÄGER & LUSTIG, UN BIB GOURMAND EN BERLÍN

Jäger & Lustig 10243 Berlín Grünberger Straße 1 tel. +49 30 29009912 Precio orientativo: 40 €

4,5 - Un lugar con encanto

Cocina alemana, cocina de mercado, recetas tradicionales. Local acogedor, accesible, no el WC. Magnífica atención, precios correctos en global. Son un 4,5 estrellas Pepa Pink.

Bib Gourmand en la Guía Michelín.

LOCAL
Acceso: Accesible Aparcamiento: Zona azul	Espacio: Grande (80 p) Terraza	Distribución: Amplia Iluminación: Correcta	Mobiliario: Sillas Trona bebé Chimenea Perchas	Limpieza lavabos: Buena Secador de manos: Papel	Cambiador: Sí Extras: No
PERSONAL			CARTA
Vestuario: Uniforme	Amabilidad: Sí	Eficacia: Sí	Presentación: QR Plastificada Platos regionales Platos vegetarianos	Vinos y cavas: De la Tierra Internacional	Otros: Menús temáticos Eventos privados
IDIOMAS
Alemán	Inglés

El Jäger & Lustig abrió por el 1989 y actualmente está en la Guía Michelín como un Bib Gourmand.

Ubicado en el centro del barrio de Friedrichshain, Berlín, tiene una gran terraza para disfrutar de los días soleados.

El interior es como una cervecería tradicional, todo madera, mucha luz natural, una chimenea para los días de frío y adornos relacionados con la caza.

El restaurante es accesible, no así los lavabos. La amplitud de las salas permiten la celebración de eventos privados.

La carta del Restaurante Jäger und Lustig

Elaboran una cocina tradicional berlinesa ajustándose a los productos de temporada. La carta está en inglés accediendo con un QR.

Puedes encontrar platos como el pan de cazador, albóndigas caseras, gulash de verduras, pretzel... Las carnes de caza y el ganso son especialidades de la casa.

En la carta hay un apartado especial de platos para veganos y vegetarianos.

Además hacen menús temáticos como el del ganso, o la mostaza de Branderburgo.

Postres hay tres diferentes más una opción con un poco de cada uno de ellos, para probarlos todos.😋

Una amplia selección de cervezas, junto con vinos autóctonos y una larga lista de licores y combinados.

Platos que comimos en el Jäger & Lustig

Era un día gélido en Berlín así que agradecimos sentarnos delante del fuego a disfrutar de la vista de la nieve y de los platos berlineses.

Elegimos un vino y nos recomendaron el de la casa así que hicimos caso y pedimos una botella. El camarero apareció con una copa y corregimos el malentendido, se ve que allí no se suele pedir una botella...

Principales

En vista del tamaño de los platos obviamos los entrantes, fuimos directamente a por un plato principal cada uno. Yo pedí el Gänseteller, plato de ganso, la pechuga y la pata al horno, con kale, lombarda, castañas y empanadillas de verduras. Una delicia pero no me lo pude acabar y lo pedimos para llevar a casa.

Santi pidió un plato de las recomendaciones del chef, gepfeffertes Hirschsteak, filete de venado a la pimienta, con pimientos antiguos, chirivías asadas y zanahoria.  Una carne tierna y muy sabrosa.

Postre

Pedimos lo que se traduce como "pastel de chocolate a medio cocer", una recomendación creada por el sous-chef. Halbgebackener Schokokuchen con helado y salsa de mango y avellanas. Muy rico, pero no deja de ser un coulant. Hubiéramos preferido algún postre más regional.

Para beber

El Roter Hirsch, de la bodega exclusiva del restaurante, un vino tinto joven afrutado muy rico. La cerveza, una Trüber Werner, pilsner natural turbia que disfrutó Santi. Un café para acabar, a 3 €.

La cuenta

La cuenta fue de unos 51 € por cabeza, sin incluir la propina. Un precio correcto en global para la zona, espacio, servicio y platos. Siempre teniendo en cuenta el elevado precio de las bebidas en Alemania.

Resumen del Jäger und Lustig

• Local confortable, bonito, accesible a PMR, buena música, con chimenea.
• Personal atento y sonriente.
• Cocina berlinesa, de mercado, con platos de caza y vegetarianos.
• Precios correctos en relación al global.
• Reserva en la web.
• Terraza grande y con vegetación.

Me hubiera gustado ir con alguien de la zona que nos hubiera recomendado otros platos tradicionales.

Un restaurante que nos gustó mucho y que no olvidaremos visitar si repetimos viaje a Berlín.