CAN VILARÓ, CASA DE MENJARS A SANT ANTONI

Can Vilaró 08015 Barcelona Carrer del Comte Borrell, 61 tel. 93 325 05 78 Preu orientatiu: 20 €

3,5 - Cuina tradiconal i menuts

Cuina tradicional, casa de menjars, menuts, cuina de xup-xup, mobiliari de fòrmica, atenció propera i bons preus. Un històric al costat del Mercat de Sant Antoni. Un 3,5 estrelles Pepa Pink.

Solete Repsol (restaurants de menys de 35 €)

LOCAL
Accés: Esglaons Aparcament: Zona blava	Espai: Mitjà (50 p) Terrassa	Distribució: Correcta Il·luminació: Bona	Mobiliari: Cadires	Neteja serveis: Bona Assecador de mans: Aire	Canviador: No Extres: No
PERSONAL			CARTA
Vestuari: Uniforme	Amabilitat: Sí	Eficàcia: Sí	Presentació: Pissarra Plastificat	Vins i caves: -	Altres: -
IDIOMES
Català	Castellà

Al costat del Mercat de Sant Antoni, com si fos una illa dins del mar de restaurants, tavernes, gastros i altres versions, apareix Can Vilaró amb una cuina allunyada dels que han après a cuinar en El Bulli i ara ocupen el Raval i el Paral·lel.
Can Vilaró es podria definir com una casa de menjars clàssica, amb cuina tradicional. El local no té cap decoració de dissenyador de prestigi, el mobiliari és d'aquell de fòrmica i si hi ha molta clientela et tocarà compartir taula. L'única aportació "moderna" és que ja no hi ha estovalles a les taules, ara un paperet individual simplifica el parament de la taula. Ah, i només hi ha un lavabo, però suposo que per espai més que per "tendències".

La carta de Can Vilaró 

La cuina de Can Vilaró ha estat inclosa al llistat de Solete Repsol en la categoria de "restaurants de menys de 35 €".
Una cuina tradicional on no han deixat de cuinar el fetge, els ronyons, les turmes, el cervell...

Tenen la verdura del dia, amanides i plats de xup-xup de la cuina catalana.
Les postres, casolanes, fan un dinar rodó. Dinar, perquè només obren fins a les 15:30 i de dilluns a divendres.

Tot es mostra a les pissarres de la porta i els cantats per personal.

Què vam dinar a Can Vilaró

Un dinar amb la mama on vam compartir platets entre tots tres. Com que feia molt bo, ens vam quedar a una de les tres taules que hi ha a la petita terrassa.
Plats
Vam començar amb l'amanida russa, el bacallà a la llauna amb mongetes i les botifarres, que normalment venen amb mongetes, però com que ja hi havia amb el bacallà, les van servir amb samfaina.

Plats de menuts

Ja vam venir els cervellets arrebossats, els peus de porc guisats, un plat de tripa i capipota amb cigrons i per acabar el fetge amb ceba.

Postres
Clàssiques i tradicionals, crema catalana i mel i mató. Molt correctes.

Begudes
Vam beure aigües, cerveses i cafè.

El compte
Uns 30 € per cap. Un preu correcte pels plats que vam dinar.

Resum de Can Vilaró

• Local clàssic, ubicat al costat del Mercat de Sant Antoni.
• Personal de sala atent i ràpid.
• Cuina catalana, tradicional, inclou menuts a la carta.
• Preu correcte.
• Reserva per tfn.
• Terrassa molt petita.

Un lloc sempre ple de gent del barri i algun turista despistat.

Can Vilaró, aquell lloc on tothom pensa quan vol menjar cervellets arrebossats.