Miscel·lània: TORRADES
|
La Botifarra
43001 Tarragona
Carrer del Cardenal Cervantes, 5
tel. 977 21 65 51
Preu orientatiu: 20 €
|
|
|
4,0 - Senzillesa i atenció |
La Botifarra és un bar de tota la vida de Tarragona, no sé des de quan està oberta, però jo vaig arribar a Tarragona l'any 2003 i ja hi era.
És un local tot de fusta, amb cadires de palets amb seients de bova. És accessible però els lavabos no, i a més a més són petits.
És un local tot de fusta, amb cadires de palets amb seients de bova. És accessible però els lavabos no, i a més a més són petits.
Fa uns anys només entrar La Botifarra olia molt a formatge, ara ja no, deu ser que han canviat alguna matèria primera o el sistema de ventilació.
La carta
La carta és senzilla, i econòmica. Tenen unes amanides i una fondue de formatges, encara que el protagonisme de La Botifarra són els embotits, ibèrics, de cérvol, pernil, cecina, els formatges i com no, la botifarra, blanca i negra casolanes.
Tot se serveix en llesques torrades, o amb llesques d'acompanyament, i si vols tapes, està l'opció de sencera o mitja.
Hi ha un apartat de torrades de pagès especials amb mousse, patés, escalivada, xampinyons, ceba, porc senglar, anxoves, salmó, nous i altres ingredients.
Les postres són casolanes, pastissos de formatge, amb Oreo, festucs...
El celler de vi és bàsic, amb sangria de vi, de cava i de cervesa. També hi ha una carta de cerveses amb Túria, Estrella i Voll-Damm entre altres.
A la Guia Repsol està amb un Solete en la categoria "Bares, tasques i barres".
Què vam sopar a La Botifarra
En aquest sopar eren un grup de 6 i vam compartir una fusta d'embotits i formatges per a 6. Ve una torrada per persona, amb tomàquet de sucar, all, oli i sal. Molt bé de mida, encara que vam voler un parell de llesques més. Portava pernil, xoriço, llonganissa, cap de llom, fuet, formatges i un botifarra blanca i una negra. Molt bo tot.
Per postres un pastís de formatge, pastís d'Oreo i pastís de festucs.
Vam beure cerveses i refrescs.
El compte
Un sopar que va sortir per uns 27 € per cap. Un preu correcte pel global del menjar i atenció.
Resum de La Botifarra
- Local accessible, no els lavabos. Una mica sorollós quan està ple.
- Admeten animals.
- Personal de sala ràpid i atent.
- Cuina senzilla, llesques, fondue, tapes.
- Preu correcte.
- Reserva per tfn.
- Solete Repsol.
Sempre reivindico, els plats d'embotits en restaurants o bars. Sembla que només sàpiguen oferir el plat de pernil de gla, que, al cap i a la fi, és obrir el sobre que tenen envasat al buit.
ResponEliminaUna fusta amb assortiments d'embotits, i que no hi falti el bull, és per a mi una molt bona opció.
El tinc present per algun sopar informal a Tarragona!
Salut!
Sí, tal com dius, limitar-se a pernil i xoriç no és carta d'embotits.
EliminaBon lloc per un soparet informal!
Salut!