|
Babou Restaurant by Vincci
08010 Barcelona
Rda. de Sant Pere, 32 tel. 935 08 32 20 Preu orientatiu: 35 € Menú: 25 € (amb 1 beguda)
 |
|
|
4,0 - Bona cuina en espai singular |
Cuina mediterrània amb tocs de fusió. Local ampli, còmode, molt colorit, dins de l'hotel Vincci Gala. Molt bona atenció i preus més que correctes per la zona. Són 4,0 estrelles Pepa
Pink.
|
LOCAL
|
|||||
|
Accés:
Accessible
Aparcament:
Zona blava
|
Espai:
Gran (70 p)
Terrassa interior |
Distribució:
Ampla
Il·luminació:
Correcta
|
Mobiliari:
Cadires
Bancs |
Neteja serveis:
Bona
Assecador de mans:
Paper
|
Canviador:
Sí
Extres:
No
|
|
PERSONAL
|
CARTA
|
||||
|
Vestuari:
Uniforme
|
Amabilitat:
Sí
|
Eficàcia:
Sí
|
Presentació:
Tipus paleta
|
Vins i caves:
De la Terra
D'altres terres |
Altres: Còctels Per a celíacs Intolerants lactosa Esdeveniments privats
|
|
IDIOMES
|
|||||
|
Català
|
Castellà
|
Anglès
|
|
Situat a la planta baixa de l'Hotel Vincci Gala 4*, a la Ronda de Sant Pere, 32, el Babou Restaurant es presenta com un espai de cuina mediterrània amb tocs de fusió i una identitat visual inspirada de manera lliure en l'univers surrealista de Salvador Dalí.
L'establiment destaca pel seu disseny interior colorit i ple de contrastos, orientat a crear un ambient sofisticat però informal. El menjador és ampli i està distribuït de manera que es generen zones d'una certa intimitat. El fil musical es complementa de vegades amb sessions de DJ o música en directe els caps de setmana, funcionant també com a lounge bar on prendre còctels.
L'equip de sala és professional i molt amable. Afegir que el local és totalment accessible per a persones amb mobilitat reduïda, amb lavabo adaptat. En tractar-se d'una zona tan cèntrica, l'aparcament al carrer pot ser complicat així que el restaurant ofereix dues hores gratuites a l'aparcament Saba d'Urquinaona al fer la reserva amb l'app OpenTable.
La carta del Babou
La cuina, liderada pel xef Gerardo Califano, manté un servei de cuina ininterrompuda de les 13:00 h fins a les 22:30 h.
La carta combina formats de tapes i platets per compartir amb opcions de brasa, horta i arrossos. Destaquen propostes creatives com el milfulls de patates braves amb allioli afumat, el croissant de steak tartar amb bolets i avellanes o els xurros de bacallà amb maionesa de tinta de calamar.
Als plats principals s'inclouen opcions de peix com la corvina acabada amb bimi o carns com el filet de vaca, a més a més de risottos.
Les postres casolanes amb propostes com el tiramisú artesà o la tarta de formatge, juntament amb gelats i fruites.
El menú, vàlid per qualsevol dia de la setmana, és una bona proposta amb suplement en alguns plats i amb opció de fer un plat només.
El restaurant compta amb adaptacions per a dietes específiques, incloent-hi opcions sense gluten, sense lactosa i vegetarianes.
L'oferta de begudes inclou còctels, i vins de diverses D.O.
Què vam dinar al Babou
Vam seure a una taula rodona i ens van servir pa amb oli arbequina, molt bons.
Ens vam decidir per fer el menú pels plats i preu.
Primer
Els calamars fregits amb maionesa de kimchi i llima, i una burrata de Puglia, tomàquets cirerols rostits i maduixes del Maresme. Tots dos plats molt bons.
Segon
Els rigatoni amb salsa de parmesà i bolets d'estiu i la galta de vedella estofada amb parmentier i porro fregit. Molt bona cuina i sense noms superflus.
Primer
Els calamars fregits amb maionesa de kimchi i llima, i una burrata de Puglia, tomàquets cirerols rostits i maduixes del Maresme. Tots dos plats molt bons.
Segon
Els rigatoni amb salsa de parmesà i bolets d'estiu i la galta de vedella estofada amb parmentier i porro fregit. Molt bona cuina i sense noms superflus.
Postres
Les postres casolanes van ser el babà napolità amb gelat de xocolata negra i una deliciosa panacotta de vainilla amb toffe de cafè i crumble de galeta.
Les postres casolanes van ser el babà napolità amb gelat de xocolata negra i una deliciosa panacotta de vainilla amb toffe de cafè i crumble de galeta.
Begudes
Inclòs al menú una copa de vi Montsant i una copa de cervesa.
Inclòs al menú una copa de vi Montsant i una copa de cervesa.
El compte
Afegint el suplement dels plats i postres, el menú puja a 29 € per cap. Un preu molt correcte pel que vam dinar, atenció i ambient.
Afegint el suplement dels plats i postres, el menú puja a 29 € per cap. Un preu molt correcte pel que vam dinar, atenció i ambient.
Resum del Babou Restaurant
- Local còmode, ampli, lluminós, diversos ambients, música en directe.
- Personal de sala atent, professional.
- Cuina mediterrania, amb opció de menú.
- Preu molt correcte per la zona.
- Reserva a la web, amb OpenTable i per tfn.
- Aparcament Saba, 2 h reservant amb OpenTable.
- Terrassa interior.
Babou Restaurant ofereix una bona carta dins d'un hotel de quatre estrelles, ideal per a sopars en parella, dinars de negocis o per a qui busqui cuina ininterrompuda a prop de Plaça Urquinaona en un entorn amb un disseny molt marcat.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada