MERCERIA 34, ON MENJAR ÉS COSIR I CANTAR

Merecería 34 43003 Tarragona Carrer de la Merceria, 34 tel. 977 85 76 62 Preu orientatiu: 40 € Menú migdia: 18 € + beguda

4,5 - Cuina, atenció.

Tapes de cuina mediterrània amb punts de fusió. Carta curta i menú migdia. Petita terrassa. Local en dues alçades, a la planta accessible no estàn els lavabos. Bona atenció, carta de vins interessant. Preus correctes per plats i ubicació. Són un 4,5 estrelles Pepa Pink.

Solete Repsol en "Bares, tascas y barras".

LOCAL
Accés: Accessible Aparcament: Zona blava	Espai: Mitjà (50 p) Terrassa	Distribució: Correcta Il·luminació: Correcta	Mobiliari: Cadires Penja-robes	Neteja serveis: Bona Assecador de mans: Paper	Canviador: No Extres: No
PERSONAL			CARTA
Vestuari: Uniforme	Amabilitat: Sí	Eficàcia: Sí	Presentació: QR	Vins i caves: De la Terra D'altres terres	Altres: Menú diari
IDIOMES
Català	Castellà

A l'entrada de la Plaça del Fòrum trobem el restaurant Mercería 34. El nom és el de la ubicació del restaurant, fàcil.

No és la primera vegada que vinc i dir que en aquesta ocasió l'atenció va estar distant, seriosa i fins i tot una mica com ignorant-nos, sobretot per part de la noia de sala.

El local està dividit en dues plantes degut a la inclinació del carrer, uns 8 esglaons bastant alts, uneixen el menjador de baix amb el de dalt, la cuina queda baix i els lavabos queden a dalt.

Les taules tenen un vidre i sota uns dibuixos, com a les parets del local, animalons molt graciosos com un porc-sirena amb bandes de roba, agulles i fils, tisores i altres articles típiques d'una botiga de vetes i fils. Fusta a les parets, cadires verdes i grogues i vaixella acolorodia fan un conjunt bonic sense estridències merexeidors d'un Solete Repsol a la categoria de Bars i cuina internacional i espanyola.

La carta de la Mercería 34

Una carta a base de tapes on es tracta d'anar agafant platets, uns per a compartir, uns altres no, on recomanen demanar-ne dos o tres per persona.

Des de la primera que vam anar, fa uns tres anys, la carta no ha canviat gaire.

La majoria són les clàssiques tapes mediterrànies com els calamars, les braves, els musclos, croquetes, foie... i d'altres internacionals com ceviche, verdures estil thai, chipà, hamburguesa, hot-dog...

Platets amb una elaboració diferenciada que agraden a la vista, al nas i a la boca.

Només 4 postres, molt apetibles tots ells, i cafè.

El celler inclou unes quantes cerveses i vins amb preus per a totes les butxaques, fins i tot a copes, i prioritzant els de la zona.

Un menú de 18 € (beguda a banda) amb entrant, primer, segon i postres és una bona opció per dinar a taula completa, tots els dies de la setmana.

A la paret, una gran pissarra mostra el plats "imperdibles" i els "best sellers" (els més demanats).

Què vam sopar al Mercería 34

En aquesta ocasió eren tres i com que tot ve de gust, vam acabar demanant vuit tapes, més pa i postres.

Tapes
Vam començar les braves de Merceria 34 unes patates cruixents, amb escuma d'allioli i una salsa de tomàquet picant, llàstima que estigués freda de la nevera, el plat milloraria molt amb el tomàquet calent. Molt bones les croquetes de cua de vaca. Boníssims tots dos.

Una tapa que abans era suggeriment fora de carta, les carxofes amb romesco, pernil ibèric sobre puré d'api-rave, són fantàstiques. Normal que ja formen part de la carta. Uns lletons de vedella amb puré de llimona i xips de xirivia que estaven per llepar-se els dits, molt bons!!

Un deliciós tàrtar de vedella amb patates palla i ou ferrat. Un punt diferent amb l'ou ferrat, molt bona idea si no t'agrada l'ou cru. Els calamars en tempura amb maionesa de la seva tinta són cruixents per fora i tendres per dins, molt saborosos.

El saltat de bolets de temporada triga 20 minuts, ja avisen a la carta, així que l'has de demanar al principi. Porta rovell marinat, allioli d'all negre, rovellons, llanega negra i trompetes de la mort. El plat estava bo, una mica pujat de sal pel nostre gust...

Llavors vam demanar un parell de plats més, els bunyols "coulant" de bacallà, molt fluids a l'interior, també pujats de sal i el hot dog de cua de vedella, envinagrats i patates palla. El pa, encara que és tipus brioix, no està dolç, un molt bon entrepanet, normal que estigui al llistat de "Best Sellers".

Pa
Tot això amb pa de vidre amb tomàquet i oli d'Antara que el nostre amic suís va descobrir i no feia més que demanar paneres! 😅

Postres
Un lemom pie, crema de llimona, sorbet de maracuià i merenga flamejada. Àcid, dolç, molt bo. I el guanyador, brownie amb avellanes i gelat de dulce de leche amb un punt salat. El brownie té un interior de xocolate fos.

Begudes
Com que el nostre amic volia vi rosat vam demanar Mathilde Chapoutier, AOC Côtes de Provence. Una mica d'aigua i cafè.

El compte
Una mitjana de 45 € per cap. Al ser plats petits, vas menjant poc a poc, xerrant, bevent i tornes a demanar plats.

Resum del restaurant Merceria 34

• Local en dos nivells, per PMR demaneu sala de baix, recordeu que el lavabo no és accessible.
• Decoració simpàtica, motius de vetes i fils.
• Personal de sala atent, ajusten la mida dels plats al nombre de comensals.
• Molt bona cuina amb tapes molt bé elaborades i amb un punt diferenciador.
• Solete Repsol.☀️
• Preu correcte d'acord al menjar i ubicació.
• Petita terrassa a la porta.

En aquesta ocasió dels 4 plats "imperdibles" només vam demanar el tàrtar, ens reafirmem que està molt bé en aquest llistat, i afegiríem les carxofes.

Del llistat "best sellers" preferim un altre ordre, però prou bé els escollits.

Un espai que sempre agrada als nostres amics visitants i al que hem de venir més sovint sense excuses. Si voleu veure altres plats, fins i tot del menú diari, podeu fer clic aquí.

DENASSUS, PER MENJAR COM ES DIU

Denassus 08004 Barcelona Carrer de Blai, 53 tel. 933 87 76 45 Preu orientatiu: 35 €

3,5 - Bons plats, local petit.

Cuina mediterrània, tapes, platets i molts vins. Local petit, accessible, bona terrassa. Bona atenció. Són un 3,5 estrelles Pepa Pink.

LOCAL
Accés: Accessible Aparcament: Zona blava	Espai: Petit (35 p) Terrassa	Distribució: Justeta Il·luminació: Correcta	Mobiliari: Cadires altes	Neteja serveis: Bona Assecador de mans: Paper	Canviador: No Extres: No
PERSONAL			CARTA
Vestuari: Uniforme	Amabilitat: Sí	Eficàcia: Sí	Presentació: Llibret, curta	Vins i caves: De la Terra D'altres terres	Altres: Còctels
IDIOMES
Català	Castellà

Al Poble Sec, una zona plena de turistes, trobem el Denassus. Un local petit amb taules minúscules amb tamborets de difícil accés, al menys per a mi, amb només unes taules baixes per a 6 persones i uns quants seients més a la barra.

A l'entrada està l'home dels nassos donant la benvinguda.

El Denassus està ubicat al Carrer de Blai, un carrer de vianants perfecte per una terrassa. Es veu còmoda però com a la reserva no vam especificar si volíem taula dins o fora, ens van seure dins.

Crida l'atenció la quantitat d'ampolles que hi al local. Moltes opcions per escollir que serveixen amb la copa adient a tipus de vi.

Encara que l'espai es ajustat, disposen de lavabo adaptat.

La carta del Denassus

Es tracta d'una carta curteta amb plats que recomanen com les croquetes d'ànec Pekin, els ous amb pernil, cecina o foie, formatges, embotits, ostres, braves... Un apartat de brasa i altres de "cullera i tovalló" amb plats tradicionals com el fricandó.

També tenen suggeriments del dia segons el mercat del dia.

Pa de masa mare de La Fabrique del Poble Sec i oli d'oliva Terres de llum del Baix Maestrat.

Postres amb pastís de formatge, xocolata amb oli i sal, coqueta de Santa Teresa o geladets.

Un celler important en el que pots deixar-te aconsellar o fer una ullada per les parets del Denassus.

Què vam dinar al Denassus

Després de ajustar-nos a la tauleta vam demanar tots els plats pensant en compartir i acompanyar-los d'una copa de vi i pa.

Per compartir
Les Croquetes d'ànec Pequí i braves Denassus. Les croquetes són més aviat ànec, no amb textura de croqueta, van amb la salsa hoisin i cogombre ratllat, estaven molt bones. Les braves de veritat, picants que es podien combinar també amb l'allioli.

Plat del dia
Una amanida de tomàquet amb piparra picadeta.

Plats de cullera i tovallò
Els calamars de platja amb mongeta de Santa Pau i botifarra negra al que va afegir un raig d'oli per sucar-hi pa i una cassoleta de callos, morros i els seus apòstols. Aquí vam sucar pa amb plaer.

Postres
-

Begudes
Vam beure aigua i un parell de copes d'un vi jove D.O. Terra Alta amb garnatxa que no recordo el nom.

El compte
Uns 32 € per cap. Un preu correcte pel global de l'àpat.

Resum del Denassus

• Local petit amb més taules altes que baixes. També barra. Taules petites.
• Personal de sala atent.
• Cuina mig vista, platets, tapes.
• Preu d'acord als plats.
• Reserva per tfn.
• Terrassa

Un local que, encara que accessible, poc indicat per anar amb cadires de rodes o ajudes per caminar, llevat que et quedis a la terrassa, això sí.

La majoria dels comensals del Denassus eren turistes menjant pernil i bevent vi com si no hi hagués un demà.

Lleig el fet de portar pa amb tomàquet quan vam dir clarament "sense, pa tal qual, per sucar als callos". No és pels 60 céntims de diferencia, però nosaltres no som turistes als que inflar el compte.

LA MUNDANA, MOLT MÉS QUE VERMUTS

La Mundana de Sants
08014 Barcelona

Carrer del Vallespir, 93
tel. 934 08 80 23
Preu orientatiu: 40 €

  

4,0 - Bons plats i atenció.

Plats que barregen la cuina mediterrània, francesa i nipona. Local petit, accessible. Molt bona atenció i preus correctes. Dos torns, menjar per emportar i plats sense gluten. Són un 4 estrelles Pepa Pink.

Bib Gourmand Michelin, Recomanat Repsol.

LOCAL
Accés: Accessible Aparcament: Zona blava	Espai: Petit (40 p)	Distribució: Justeta Il·luminació: Correcta	Mobiliari: Cadires Taules altes	Neteja serveis: Bona Assecador de mans: Paper	Canviador: No Extres: No
PERSONAL			CARTA
Vestuari: Uniforme	Amabilitat: Sí	Eficàcia: Sí	Presentació: Llibret vertical	Vins i caves: De la Terra D'altres terres Vermuts	Altres: Per emportar Per a celíacs
IDIOMES
Català	Castellà	Anglès

La Mundana està al barri de Sants. Un local petit amb taules altes i baixes, petites, perfectes per una parella, una mica justes per a tres persones que era el nostre cas.

Es tracta d'una vermuteria tradicional, molt bonica, accessible a PMR.

Les reserves es fan a la web, o per tfn, i has d'escollir taules altes o sala, i el torn.

La carta de La Mundana

L'equip de La Mundana està al Guia Michelin com Bib Gourmand per la seva bona relació qualitat/preu i també està a la Guia Repsol com un restaurant Recomanat.

Els xefs Alain Giuard i Marc Martín elaboren una cuina de tapes a compartir, i altres individuals, amb base de cuina mediterrània amb tocs de la francesa i japonesa en una bonica presentació i vaixella.

Plats "intocables" com les braves, carpaccio de gamba vermella amb bloody Mary, arròs de cap i pota i anguila amb teriyaki o el bikini japonés.

Altres plats de la carta varien segons temporada i amb els suggeriments del dia en tindràs una treintena per escollir, inclosos alguns sense gluten. La carta indica els al·lèrgens de cada plat.

Molt conegut és el seu pa de punxes amb mantega fumada.

Només tres postres a la carta, més els postres del dia per acabar.

El celler, com vermuteria inclou un bon llistat de vermuts, i de vins, andalusos, escumosos, catalans i algun alemany i francés.

Per acompanyar el postres hi ha vins dolços i licors.

També ofereixen l'opció de menjar per emportar.

Què vam dinar a La Mundana

Un dinar que vaig anar posposant perquè no volia anar sola amb el Santi. A la carta hi ha molt plat amb fumats i em costa una mica.

Així que aprofitant que vindria la meva filla, vaig reservar al primer torn, el que quedava.

En arribar vam poder escollir entre dues taules, una amb més llum i una altra amb làmpada per enamorats.

Vam demanar el pa de punxes amb mantega fumada. Uf, fumada a tope que vam gaudir el Santi i la meva filla.

Els plats van anar arribant en l'ordre que ells van considerar i dir que va estar encertat perfectament.

Intocables i suggeriments del dia
Vam començar amb la croqueta de pernil salat i croqueta de rostit. Molt bones.

De fora de carta, la flor de carbassó farcida de brandada de bacallà sobre pesto, una delícia. I un steak tàrtar picantet acompanyat de les seves torradetes de pa de llenties (crec recordar) i ricota. La combianció del steak amb el ricota és fantàstica.

Partida freda
El verat marinat i fumat amb escabetx de curri vermell i ous de guatlla. Tots dos van gaudir, jo mentrestant estava amb el plat d'ou sorpresa.

Intocables i Partida calenta
Un intocable: ou sorpresa. Puré de patata, rovell trufat i escuma de carbonara. Un plat per a repetir sense dubtes.

De la partida calenta el brioix farcit de cua de bou, sabayón fumada amb bones opinons també. Per acabar el intocable costelles coreanes a la brasa, gingebre, cacauets i coriandre. No m'extranya que sigui un intocable. 😋

Postres

Van venir una mica afanyats a que demanéssim els postres. Un torrichucho a compartir. Torradeta de Santa Teresa farcida de crema de vainilla. Bons.

Begudes

Vam beure aigua i una ampolla de Emma Ancestral, un vi natural, ecològic, varietat albarinho, del celler Vega Aixalà.

El compte

El van portar sense demanar-lo, només acabar el postres i avisant que venia el segon torn. 42,50 € per cap, correcte pel que vam dinar.

Resum de La Mundana

• Local petit, accessible. Amb taules altes i baixes i zones més lluminoses i altres més íntimes. Cadires incòmodes.
• Personal de sala atent, professional.
• Cuina actual, fusió mediterrània, francesa, japonesa.
• Preu d'acord als productes i elaboracions.
• Reserva a la web i per tfn.

El fet de que treballin a torns exigeix que la cuina funcioni com un rellotge a més a més havent de preparar comandes per recollir.

Pot ser nosaltres vam demanar molts plats, o van trigar massa en recollir la nostra comanda, el cas és que van portar el compte amb una invitació a marxar.

Les cadires metàl·liques són incòmodes, es claven als malucs. Al menys el respatller és còmode.

Encara ens han quedat alguns plats a la carta que ens vendrien de gust i com no, algun vermutet.

Clar que també hem de fer un mos per la Santa Burg. 😃