NOU CANDANCHÚ, CUINA DE MERCAT I TAPEO

Miscel·lània: BAR, TAPEO

Nou Candanchú 08012 Barcelona Plaça de la Vila de Gràcia, 9  tel. 932 37 73 62 Preu orientatiu: 25 €

4,0 - Bons plats i atenció.

El bar Nou Candanchú és a una de les places emblemàtiques del barri de Gràcia. Plena de bars amb terrassa, aquest restaurant familiar porta ja tres generacions fen cuina de mercat al barri de Gràcia.

L'espai té una decoració amb solera i amb taules molt atapeïdes que no sembla molestar a la clientela, molts habituals del barri per com interactuaven amb el personal de sala.

La carta

Ofereixen un menú diari de cuina de mercat i tot un seguit de tapes tradicionals amb suggeriments del dia.

També cuinen diversos arrossos, carns a la brasa d'alzina i peixos.

Entrepans freds, calents i torrades per esmorzars o sopars.

Postres clàssics com el tatin de poma, el tiramisú, crema catalana, "tarta al whisky" o el cafè irlandès.

Què vam sopar al Nou Candanchú

Ens va agafar pel barri de Gràcia i sense reserva ni pensaments de sopar per Barcelona vam arribar a la Plaça de la Vila de Gràcia i aquí que ens vam quedar.

Vam seure dins, que fora feia fred i tot això a la terrassa costava trobar taula.

Fent cas del cambrer vam aceptar el suggeriment de les carxofes fregides, molt bones, jo volia la bomba picanteta i el Santi un remenat de bolets i botifarra negra. Uns calamars a l'andalusa i una mica de pa amb tomàquet i ja tenim un soparet molt bo a base de tapes compartides.

Vam beure cerveses i no vam fer postres.

El compte

Uns 20 € per cap. Un preu correcte pel que vam prendre i al brri de Gràcia que amb el turisme sempre es troben preus més inflats.

Resum Nou Candanchú

• El local és molt antic i poc accessible a PMR. Dins és un pic sorollós i amb gens d'intimitat entre taules.
• Personal de sala molt atent, professional i en català.
• Cuina de mercat, tapeo, menú diari, brasa i arrossos.
• Preu d'acord amb els plats i la zona.
• Terrassa.
• Reserva per tfn.

Un bon bar de tapes al que li trobo "la pega" de l'espai, molt aprofitat!

La terrassa és més espaiosa i amb estufes.

GOLIARD, BONA CUINA A GRÀCIA

Goliard 08012 Barcelona Carrer del Progrés, 6 Tfn 93 207 31 75 Preu orientatiu: 35 € Menú diari: 14,90 € Menú nit: 26,50 € + beguda Menú tapes: 21,50 € + beguda Diferents menú grup: 36 €

4,0 - Bona cuina, atenció i preus. 

Cuina mediterrània, cuina de mercat amb receptes catalanes però actuals i alguns plats més exòtics. Local modern, bonic i amb una molt bona atenció. Preus ajustats. Són un 4 estrelles Pepa Pink.

LOCAL
Accés: Accessible Aparcament: Zona blava	Espai: Mitjà (55 p)	Distribució: Correcta Il·luminació: Zonal	Mobiliari: Cadires Bancs	Neteja serveis: Bona Assecador de mans: Aire	Canviador: No Extres: No
PERSONAL			CARTA
Vestuari: Uniforme	Amabilitat: Sí	Eficàcia: Sí	Presentació: Cartolina	Vins i caves: De la Terra D'altres terres	Altres:
IDIOMES
Català	Castellà	Anglès

El Goliard està al cor del barri de Gràcia, a un carrer amagat. Allunyat del soroll de la gran Barcelona, podem trobar un local molt acollidor, amb una decoració que combina fusta, vímet i metall, pot semblar una mica fosc d'entrada però això li dóna un punt acollidor.
Sobre les taules, amb estovalles individuals, un focus de llum zenital permet la lectura de la carta i la visió del plat.
El local és accessible, encara que les taules estan una mica ajustades, algunes permeten situar un comensal en cadira de rodes.

La carta del restaurant Goliard

La cuina del Goliard, des de fa uns 8 anys que va obrir, es basa en productes de mercat, elaborant clàssics de la cuina catalana d'una forma actual i afegint plats d'altres cuines que ja comencen a ser universals com les gyozes o la burratina. A l'apartat de carns, a més a més dels peus, el tàrtar o l'espatlla de xai, tenen llom de cangur a la planxa.
Entre setmana hi ha menú diari amb una desena d'entrants i altres tants de principals, amb postres i beguda (14,90 €, alguns plats amb suplement).
A les nits, si no vols decidir entre els plats de carta, pots escollir el menú de tapes o el menú nit.
Referent als postres, crec que els van dir en veu alta en acabar el sopar, només als menús tancats hi estaven escrits.

El celler, una petita carta de les opcions de diverses D.O. de vi a copes, també té unes quantes cerveses artesanes.

Què vam sopar al Goliard

Vam anar a sopar 4 persones i com que les dues dones no volíem sopar gaire, els homes van fer el menú nit i nosaltres dues vam demanar un entrant per compartir i un plat principal per a cadascuna.
Només arribar ens van donar les cartes i unes olives variades.
Entrants del menú nit (2 persones)
Ensaladilla rusa amb anxoves, molt bona. La foto és la de carta, una mica més gran i amb quatre anxoves. La ensaladilla del menú nit és més petita i només porta dues anxoves, una per a cada comensal.

La següent foto és de les croquetes de confit d'ànec, boníssimes, unes gyozes o crestes cruixents de verdures, un hummus negre de llenties amb pop a la gallega laminat per sobre i una cassola de bolets de temporada amb all i julivert.

Per acabar els entrants un deliciós lingot de foie acaramel·lat sobre un crostó de pa especiat i amb una salsa cítrica i una burratina amb ruca, pinyons, tomàquets secs i olivada que també estava molt bona. L'oli estava al fons del plat, pot ser hagués quedat més bonic per sobre.

Això sí, en acabar ens van canviar els coberts, que no sempre passa.

Principals del menú de nit
El Santi va demanar el tàrtar de carn amb foie. Jo el vaig tastar una miqueta i estava molt gustós. Curiós que a la carta només posi "carn" sense especificar, però em sembla millor això que anar dient una cosa i servir una altra. Vam suposar que era carn de vedella, és clar. Pel Jordi una tonyina curada en sal amb salsa de tomàquet que ens va sorprendre gratament.

Principals de la carta
Les dones vam optar per un melós de vedella amb crema de patata que estava molt tendre, es desfeia i la salsa de fons era espectacular. Per a mi una pota de pop i panxeta a la planxa, amb crema de patata i pebre vermell dolç. Un plat molt bo, pel pop, per la cansalada, que es tallava amb la forquilla i per la crema de patata tan suau i bona.

Postres

Nosaltres vam compartir un pinya a la planxa amb gelat de iogurt i els mascles van menjar unes trufes de xocolata amb taronja i uns bunyols de vent amb crema pastissera. Molts bons, mantenint el nivell del plats.

Begudes

Vam beure Rebeldes 2018, D.O. Montsant, de garnatxa negra i syrah. Una cervesa artesana, Art Orus, del celler Art Cervesers. Una ampolla d'aigua amb gas i una altra sense.cervesa,  aigua.

Compte

Amb les begudes el compte va ser d'uns 33 per cap. Un preu molt ajustat en una zona amb una ampla oferta de restaurats, tavernes, bars...

Resum/curiositats/reflexions del Goliard

• El local pot semblar una mica fosc d'entrada però està bé il·luminat amb focus direccionals.
• Taules una mica ajustades però còmode en general.
• Cuina acurada i saborosa amb diferents opcions de menú i menú diari.
• Molt bona atenció, canvi de coberts al passar al plat principal.
• Preus d'acord amb la zona.

TAVERNA EL GLOP, CUINA CATALANA A GRÀCIA

Establiment: El Glop 08012 Barcelona Carrer de Sant Lluís, 24 Tfn 93 213 70 58 Preu orientatiu: 22€ Menús de grup: 23,50 - 43€

Taverna El Glop

3,0 - Cuina catalana i molt bona atenció.

Cuina catalana tradicional, carns i peixos a la brasa, plats de cassola, arrossos. Atenció molt amable, preus molt ajustats. Un 3 estrelles Pepa Pink.

LOCAL
Accés: Fàcil Aparcament: Zona blava	Espai: Gran (80 p)	Distribució: Correcta Il·luminació: Correcta	Mobiliari: Cadires	Neteja serveis: Bona Assecador de mans: Paper	Canviador: No Extres: No
PERSONAL			CARTA
Vestuari: Uniforme	Amabilitat: Sí	Eficàcia: Sí	Presentació: Llarga Clàssica	Vins i caves: De la Terra D'altres terres	Altres: Sales privades
IDIOMES
Català	Castellà	Anglès

El Glop pertany a un grup format per tres restaurants: la Braseria, prop de la Plaça Catalunya; el Glop de la Rambla, amb terrassa; i el primer glop, que va obrir al 1978, Taverna el Glop, amb la decoració més clàssica i tradicional.
Aquest està distribuit en dues plantes, però nosaltres només vam veure la de baix, que és accessible per a persones amb diversitat funcional (encara que els lavabos no estan gens preparats per accedir-hi). La decoració és tipus rústic, amb mobles de fusta i estovalles de mocador de farcell, amb una petita sala que dóna a una altra més gran amb les graelles al fons.

La sala estava prou plena però el personal és ràpid i l'espera no es fa llarga. A la carta hi ha nombrosos plats, començant per freds com amanides i carpaccio, altres calents com els canelons de l'àvia, sopa de ceba, favetes, musclos... i tota una sèrie d'embotits i formatges del país i diferents torrades. Com plats principals ofereixen carns i peixos a la graella o amb altres tipus de cuinat, arrosos, i plats de xup-xup de tota la vida.

Aprofitant el foc i les brases vam decidir demanar plats fet així i uns entrants per a compartir: xatonada estil Glop, escalivada brasa, carxofes fregides. Plats molt complets de mida i molt bons, especialment les carxofes. El plat d'escalivada va ser atacat abans de la foto i ja gaire bé no surt res al plat!!!!

Per cadascú vam demanar un plat de costelles de xai, unes galtes, un peus de porc i un variat de verdures per la vegetariana del grup, tots plats a la graella. Uns plats senzills, sans, molt de la terra i correctes de mida.

Vam fer tres postres: crema catalana, carpaccio de pinya i pastís de mascarpone.

Vam acabar amb uns cafès i cigalons, que juntament amb l'aigua i un vi del Priorat en porró (llàstima ni tinc foto), i pa amb all, oli i tomacons, va sumar tot poc més de 21€ per cap. Un preu molt correcte al barri de Gràcia amb una atenció molt acurada en un local còmode i que, encara hi estar ple, no tenia un xivarri de fons carregós.

PIJAMA RESTAURANT, MOLT MÉS QUE BONES HAMBURGUESES.

Establiment: Pijama Restaurant El Moscatell 08006 Barcelona Carrer Granada del Penedès, 29 IGUALADA Tfn 933684117 Preu orientatiu: 16€

Pijama Restaurant, Traslladats a Igualada al juliol 2016, ara es diuen El Moscatell.

Hamburgueses genials però no deixeu de tastar altres plats. L’atenció també és de primera. La meva opinió, 4 estrelles Pepa Pink.

LOCAL
Accés: Fàcil Aparcament: Fàcil	Espai: Mitja Aire condic.	Distribució: Ampla Il·luminació: Bona	Mobiliari: Modern Còmode Cadires	Neteja_Serveis: Bona Assecador_mans: Paper	Canviador: No Extres: No
PERSONAL			CARTA
Vestuari: Correcte	Amabilitat: Sí	Eficàcia: Sí	Presentació: Moderna Curta	Vins: De la Terra	D'altres terres
IDIOMES
Català	Español

Pijama Restaurant és un local de dues plantes situat a la zona de Gràcia-Sant Gervasi. La planta baixa té unes 4 taules i la superior té unes 10 o 12 i els lavabos, no hi ha ascensor ni accés per a discapacitats. La decoració és senzilla, amb mobiliari wengué i taronja, còmode i funcional.

Com entrants vam demanar una amanida de tomàquet i tonyina en escabetx. Estava molt bona, tèbia amb un escabetx suau, massa suau potser, però encara així us la recomano.

També una coca de sardines que ens va agradar moltíssim, la base era com les coques de vidre i portava salsa de tomàquet, lloms de sardina sense espines, cibulet i oli d’oliva.

I per acabar vam voler tastar les famoses croquetes. La cambrera, molt amable, en veure que no acabàvem de decidir-nos, va informar-nos que són prou grans per compartir cada unitat entre dos així que vam demanar la de carn d’olla i la d’ibèrics amb formatge manxego. La de carn d’olla espectacular, en la d’ibèrics predominava el xoriço i li faltava una mica de temperatura, però com que encara és estiu es pot menjar una croqueta tèbia.

Com plat principal vam demanar la hamburguesa mediterrània. Porta tomàquet en salsa i tomàquet natural, alfàbrega, pinyons torradets i xampinyons, tot cobert amb parmesà en pols i sobre una base de pa torrat. Una hamburguesa excel·lent per la que no et sap greu pagar 9 euros.

Per beure vaig demanar una copa de vi negre, i l’única opció per copes era un Tierra de Castilla, que es diu Protocolo, un vi jove, suau, amb aromes fruitals i amb un color vermell brillant, bastant equilibrat. Santi va seguir sent fidel a la cervesa...

No vam demanar postres, a la propera ocasió tastaré el pastís de pastenaga.

Després vam degustar un parell de Bulmers i cerveses de blat en un pub irlandès que està molt a prop, The City Tavern. Tenen una gran carta de cerveses i una atenció meravellosa.

Si visiteu Barcelona, ja teniu un bon pla nocturn: hamburgueses i tapes al Pijama i copes al City Tavern!!!!