LA CASITA ROLDÁN, COCINA TRADICIONAL MANCHEGA

La casita Roldán 02008 Albacete Ctra. Alicante km 1 tel. 967 243 376 Precio orientativo: 25 € Menú fin de semana: 23 € Menú diario: 13 €

4,0 - Cocina tradicional y genial atención.

Cocina tradicional manchega y brasa, con carta y menú todos los días. Celebraciones, terraza y zona infantil. Son 4 estrellas Pepa Pink.

Solete Repsol (Restaurantes de barrio y menús)

LOCAL
Acceso: Accesible Aparcamiento: Gratuito, en la puerta	Espacio: Grande (100 p) Terraza	Distribución: Amplia Iluminación: Correcta	Mobiliario: Sillas Trona bebè	Limpieza lavabos: Buena Secador de manos: Papel
PERSONAL			CARTA
Vestuario: Uniforme	Amabilidad: Sí	Eficacia: Sí	Presentación: Plastificada Celíacos	Vinos y cavas: De la Tierra De otras tierras	Otros: Para celíacos Eventos
IDIOMAS
Castellano

Hace ya unos cuantos años que abrió el Restaurante La Casita Roldán y ahora se teme que esté llegando a su fin con la jubilación de Jesús. Actualmente está en la Guía Repsol como Solete Repsol en la categoría "restaurante de barrio, de menú diario". 

Se ubica en el barrio Medicina, justo en la entrada, o salida de Albacete, en la carretera a Alicante, muy cerca del Parador de Albacete.

Tiene terraza, zona infantil y dos salas interiores que pueden sentar a más de 100 comensales.

Aunque el local es accesible, para llegar al lavabo hay que bajar un escalón y no son lavabos adaptados. Sin embargo no hay problemas de aparcamiento, en la puerta hay habilitada una gran zona para aparcar gratuitamente.

La decoración interior te hace sentir en una venta castellana en todo momento tanto por el mobiliario como por los adornos que se reparten por paredes y rincones del restaurante.

La carta del Restaurante La casita Roldán

Elaboran una cocina tradicional manchega con platos típicos como el pisto, gazpachos manchegos, migas ruleras, carnes a la brasa como el chusmarro, la guarrilla (chistorra manchega), chuletillas de cordero...

Puedes optar por comer a la carta o elegir los platos del menú del día. También organizan eventos privados.

El menú del sábado en la Casita Roldán

Fuimos 5 adultos, uno de ellos celíaco, y un pequeñajo.

El personal de sala fue todo amabilidad y adaptó los platos del menú a productos sin gluten.

Entrantes a compartir

La ensalada La Casita con lechuga, tomate, espárragos, atún, huevo duro, soja, zanahoria, cebolla, manzana y persimón. Un plato de embutidos con queso manchego, y uno de los platos sin salchichón ni chorizo, por si acaso el tema del gluten. El queso espectacular. Para acabar los entrantes a compartir, uno calamares encebollados muy buenos.

Principales a elegir

Los típicos gazpachos manchegos, la migas ruleras con uva y sus trocitos de panceta, tocino y guarra. También una caldereta de cordero y un chusmarro de cerdo, acompañados ambos con patatas fritas muy ricas. Para el niño un muslito de pollo a la brasa con patatitas.

Postre

El menú incluye una bandeja con postres a compartir en el centro de la mesa. Pan de Calatrava, torrija, puding de chocolate, tarta de frutos rojos, tarta de chocolate. Una pasada de postre con dulces caseros para todos los gustos.

Para beber

Agua, vino y pedimos cerveza y refrescos.

La cuenta

Con las bebidas y el extra de café, la cuenta por adulto fue de unos 26 € por cabeza. Un precio correcto para el global de platos, atención y local.

Resumen del Rest. La Casita Roldán

• Local cómodo, accesible con terraza y zona infantil.
• Personal atento y rápido.
• Cocina tradicional, casera, con brasa y atención especial para hacer platos sin gluten.
• Precios adaptados al global de cocina y servicio.
• Reserva por tfn.

Un Solete Repsol que esperemos encuentre relevo bien pronto porque los restaurantes tradicionales no deben perderse. Además, por su ubicación es perfecto para parar en carretera y descansar.

Un trato magnífico y una atención especial para nuestra amiga celíaca.

MESÓN AVENIDA, TORTILLA DE BETANZOS

Miscelánea: Casa de Comidas, BAR de TAPAS

Mesón Avenida 15300 Betanzos Rúa Venezuela, 44 tel. 981 77 23 38 Precio orientativo: 40 € Menú diario: 12 €, bebida, postre y café Menú fin de semana: 15 €, bebida, postre y café

3,5 - Cocina tradicional, buena atención.

Restaurante familiar, más bien una casa de comidas con cocina tradicional gallega, menú diario con lentejas, cocido, caldo...

Tapas y raciones de productos del mar y la conocida Tortilla de Betanzos. Postres caseros, excepto los helados.

Local con escalones, barra a la entrada y salón al fondo.

Platos que hemos comido en el Mesón Avenida

Fuimos a por la tortilla de Betanzos, según la receta original sin cebolla, con más huevos que patata, con un par de yemas extra y poco hecha. Va en gustos, para mi, demasiado poco hecha.

Pedimos también unas almejas a la plancha en vino blanco, unas croquetas de jamón y de chipirón en su tinta, el pulpo a feira, osea, sin patatas, y de fuera de carta un tomate con cebolla. Todo muy bueno, incluído el pan.

Compartimos una tarta helada y Santi tomó café.

La cuenta

Con la tortilla pequeña, unos 40 € por persona, con una cerveza y agua. Totalmente desproporcionado con el estilo de local y cantidad de algunos platos. ¡Y eso que no pedimos vino!

Resumen del Mesón Avenida

• Local sencillo, con cuadros a la venta en las paredes.
• Personal atento.
• Cocina gallega, tradicional.
• Precio del menú económico, fuera de ahí, desproporcionado en algunos platos.
• Reserva por tfn.

BISTRÓNOMO, ALTA COCINA DE BARRIO

Bistrónomo 50008 Zaragoza C/ de la Previsión Social, 19 tel. 652 17 76 33 Precio orientativo: 35 € Menú diario: 25 € (28 € en fin de semana)

4,5 - Cocina diferente, buena atención.

Cocina creativa, fusión basada en productos de temporada e influencias asiáticas. Local amplio, buena atención. Precios correctos. Es un 4,5 estrellas Pepa Pink.

LOCAL
Acceso: Accesible Aparcamiento: Calle	Espacio: Mediano (40 p) Barra	Distribución: Amplia Iluminación: Correcta	Mobiliario: Sillas	Limpieza lavabos: Buena Secador de manos: Papel	Cambiador: No Extras: No
PERSONAL			CARTA
Vestuario: Uniforme	Amabilidad: Sí	Eficacia: Sí	Presentación: Tipo paleta Corta	Vinos y cavas: De la Tierra	Otros:
IDIOMAS
Castellano

El Bistrónomo abrió a finales de 2018 con la filosofía de un bistrot francés, esto es, local pequeño, bebidas, carta corta, algún plato o menú del día y precios más económicos que los de un restaurante. Su cocina y precios le ha hecho aparecer en la Guía Michelin este 2022.

Un local accesible ubicado en el barrio de San José, luminoso, en blanco y negro, con algunas plantas y metal en las bases de las barras para dar color. Una gran ventana enmarcada con azulejos negros y dibujos que permiten ver la cocina.

Mesas de madera con manteles individuales, un barra con taburetes y una mesa alta, a modo de barra adicional.

La carta del restaurante Bistrónomo

Una cocina creativa con fusiones asiáticas que se divide en tapas y raciones.

Una decena más o menos de tapas bien diferentes como la croqueta de cecina y ajos tiernos, empanadillas de pato Pekín, falso arroz de calamares en su tinta o el huevo crujiente con picadillo de Soria.

Raciones con combinaciones atrevidas como el salmón marinado al gin-tónic con mascarpone y wasabi, gran canelón de pollo asado y bechamel de ras el hanout, chipirones salteados con huevo poché y tierra de anacardos y páprika o el Fish & Chips, por ejemplo.

Además suelen tener platos fuera de carta.

También hay un menú que tiene dos entrantes, dos primeros y dos segundos para elegir, postre, bebida, pan y agua. Está disponible todos los días al mediodía, al reservar se puede preguntar posibilidad para la cena. Los platos cambian cada temporada en función de los productos de mercado.

Sólo hay dos postres: torrija de brioche y la tarta de quesos.

La carta de vinos no la vimos, Santi bebería cerveza y yo de momento no bebo alcohol así que no puedo decir nada.

Platos que cenamos en el Bristrónomo

Al llegar pedimos la bebida y la persona de sala nos orientó en pedir una tapa y una ración por persona y nos dijo un par de platos fuera de carta: calamares y pulpo.

Empezamos a descartar, más que elegir, para compartir entre los dos. Muchas de las propuestas nos apetecían, algunas por separado, así que me quedé sin probar el queso canario a la plancha, garnacha y higos.

Tapas

Unos bocadillitos, el campero relleno de guiso de carrillera y alioli de piparra, de pan blandito, muy gustosos. Un plato de mollejas de ternera glaseadas maiz frito y pico de gallo muy buenas.

Raciones

De las recomendaciones, el pulpo con col y panceta, con pimentón, muy tierno. Nos gustó mucho. Y los callos y morros Bistrónomo, pegajosillos, como tienen que ser, con verduritas pero potentes. Mojamos pan hasta dejar el plato limpio.

Postre

De las dos opciones nos decidimos por la tarta de quesos. Aunque no soy muy de tarta de queso, cuando nos dijo que era de crema de queso y Stilton no pude resistirme. Cremosa y con notable sabor del queso azul, muy buena.

Para beber

Agua y cerveza.

La cuenta

Con las cervezas y el agua, unos 31 € por cabeza. Un precio más que correcto para los platos, atención y espacio. Además, nos invitaron a un chupito de licor de hierbas.

Resumen del Bistrónomo

• Local cómodo, accesible (no el WC), con mucha luz.
• Personal atento y rápido.
• Cocina actual, original.
• Precios ajustados.
• Reserva por tfn.

Una cocina que propone combinaciones atrevidas. Nos gustó mucho, merece la pena otra visita para probar otros platos.

ACICATE, COCINA DEL MUNDO Y ATENCIÓN PROFESIONAL

Acicate 50009 Zaragoza C. del Arzobispo Apaolaza, 2, local izda tel. 876 28 44 59 Precio orientativo: 30 € Menú diario: 16 € Menú fin de semana y festivos: 18,90 €

4,5 - Muy buen menú y atención.

Cocina de mercado, platos vegetarianos, local actual, bonito, fantástica atención, precios ajustados. Son un 4,5 estrellas Pepa Pink.

Solete Repsol (Restaurantes y menú del día).

LOCAL
Acceso: Escalón pequeño Aparcamiento: En la calle	Espacio: Mediano (40 p)	Distribución: Amplia Iluminación: Correcta	Mobiliario: Sillas Sillas altas Trona bebè	Limpieza lavabos: Buena Secador de manos: Papel	Cambiador: Sí Extras: No
PERSONAL			CARTA
Vestuario: Uniforme	Amabilidad: Sí	Eficacia: Sí	Presentación: Tipo paleta Menú diario y fin de semana	Vinos y cavas: Aragoneses	Otros:
IDIOMAS
Castellano

Abierto en junio del 2019, ya está en la lista de los Solete Repsol por su carta con platos de cocinas del mundo y su menú del día con una excelente relación calidad-precio.

Ubicado por la zona de la universidad y con un interior actual, acogedor, con un pequeño escalón en la entrada, una barra, la cocina y unas mesas altas dan paso al comedor con mesas bajas y un bonito mural con el nombre: ACICATE.

Las mesas de madera clara, las sillas, variadas, de metal de madera, tapizadas... La vajilla colorida y la luz ambiental potente.

La carta del Restaurante Acicate

Una carta con cocina internacional. Entrantes como burrata, croquetas, vitello tonnato a su estilo y cochinita pibil entre otros.

Carnes y pescados en estilo oriental, mexicano o típicos mediterráneos con un "mar y montaña", las albóndigas de longaniza de Graus con guiso de calamares.

Tres postres fijos: Caribe mix, Los tres chocolates, La otra tarta de queso.

El menú diario, que también se puede comer en fin de semana, ha sido ganador de un Solete Repsol en la categoría de Restaurantes y menú del día. Va cambiando según mercado, incluye agua, vino y postre.

La bodega se centra en vinos aragoneses de diferentes D.O. a precios que no superan los 21 € la botella.

Platos del menú del día en Acicate

Acompañados de agua y una copa de Navateros pedimos:

Primeros

Muy ricos los Lumpiang Shanghai con chutney de piquillos (rollitos de primavera filipinos). Una Quesadilla de calabaza asada y alubias, con cebolla morada y perejil para darle un toque fresco. El Arroz en llauna de longaniza y calamar con alioli negro. Plato mediterráneo y buenísimo. Los dos primeros vegetarianos, el tercero un mar y montaña.

Segundos

Una cazuela de Suquet de rosada (guiso marinero), con mejillones y patatas. Muy buena y perfecta para el frío de Zaragoza. El Lingote de ternasco con boniatos asados a la naranja y salsa tzatziki con granada. Un plato delicioso. El cordero asado, tierno en el interior y crujiente por fuera,  una combinación acertada con el tzatziki.

Postres

Buen postre la Manzana asada con espuma de requesón, además muy saludable y con poco azúcar. El "Goxua", el dulce vasco similar a la crema catalana, con nata y bizcocho en la base. El Crumble de caqui con cremoso de chocolate blanco, un postre diferente, muy rico.

Vimos la Selva negra que sirvieron en la mesa del fondo y dijimos "¡qué pintaca!". La camarera escuchó el comentario y nos trajo una porción pequeña para probar. Los tres postres anteriores estaban muy ricos pero la ganadora fue la selva negra sin duda, con mouse de chocolate negro y frutos rojos, la "pintaca" no engañó.😋 ¡¡Muchas gracias!!

Para beber

El menú incluye auga (Mondariz) y vino aragonés, Navateros D.O. Somontano. Por cierto, el pan del Acicate está muy bueno.

La cuenta

El precio del menú és de 16 €, más el café. Un precio muy competitivo, con muy buena relación calidad-precio.

Resumen del restaurante Acicate

• Local cómodo, buena música a volumen adecuado para una conversación.
• Personal muy atento pero sin agobiar, profesional.
• Cocina mediterránea, internacional, fusionando cocinas.
• Precios correctos, menú diario y de fin de semana.
• Reserva por tfn.

Un local que nos encantó, tanto en estética como en gastronomía. Además, el detalle de servirnos una porción de selva negra para probarla fue una gran sorpresa.

Seguro que volveremos y lo recomendaremos.