ZERAIN, EL VASCO DE LAS LETRAS

Zerain, sidrería vasca 28014 Madrid C. de Quevedo, 3 tel. 91 429 79 09 Precio orientativo: 50 € Menú Ondarribi: 38 € Menú sidrería: 49 € Menú Zerain: 55 € Menú infantil: 19 €

4,5 - Buenos platos, atención y precio.

Cocina vasca, sidrería con kupela. Pescados y carnes. Muy buena, atención, precios correctos. Son un 4,5 estrellas Pepa Pink.

LOCAL
Acceso: Escalón Aparcamiento: Municipales cercanos: Plaza Santa Ana y Plaza Jacinto Benavente	Espacio: Mediano (40 p) Terraza	Distribución: Amplia Iluminación: Correcta	Mobiliario: Sillas	Limpieza lavabos: Buena Secador de manos: Papel	Cambiador: No Extras: No
PERSONAL			CARTA
Vestuario: Uniforme	Amabilidad: Sí	Eficacia: Sí	Presentación: QR WiFi Plastificada	Vinos y cavas: De la Tierra De otras tierras Internacional	Otros: Para celíacos Eventos
IDIOMAS
Castellano	Francés	Inglés

El Zerain se abrió en el 1997 con el estilo de una sidrería vasca, incluso tienen kupelas con sidra.

Ocupa el edificio de la antigua imprenta de la Editorial Magisterio Español, en la Calle Quevedo. Los salones mantienen los muros originales de ladrillo rojo y una decoración sencilla, columnas en forja, madera y los grandes toneles como en las sidrerías vascas.

Es un local amplio y luminoso, las mesas con manteles blancos, el mobiliario clasico, de madera oscura. La entrada tiene un par de escalones y el interior hay de un par de salones para grupos así el resto de comensales está tranquilo, además dispone de una terraza muy soleada.

La carta del Zerain

Es la clásica de las sidrerías vascas, con algunos platos según temporada.

Jamón, queso Idiazábal, piquillos, piparras, espárragos, tortillas, alcachofas, boletus, croquetas... Y también platos de cuchara como las alubbias de Tolosa (con sus sacramentos) o la crema de berza.

Pescados a la brasa o a la donostiarra, vaca y codornices y los postrres tradicionales: pantxineta, goxua, tejas y cigarrillos de Tolosa, arroz con leche, cuajada, queso con membrillo y nueces.

Puedes pedir platos a la carta o elegir uno de los menús cerrados, con bebida, postre, café y chupito. Ofrecen una alternativa de Menú vegetariano 100% natural y para los niños un Menú Infantil.

Menú sidrería

Una comida familiar de 4 personas. Llegamos y nos sirvieron un plato de xistorra y una jarra de sidra mientras decidíamos el menú.

Nos quedamos con el menú sidrería.

Entrantes

Los típicos pimiento del piquillo, dulcecitos y suaves y la tortilla de bacalao, estupenda.

Principales

Para mi madre un bacalao a la donostiarra con patatas panaderas y para los demás chuletón a la brasa, uno pequeño y muy pasado para mi padre y otro más grande y poco hecho para mi hermano y para mi. Muy buena carne, tierna y sabrosa. Para acompañar, una ensalada con cebolla.

Postres

No podían faltar el queso Idiazábal con membrillo y nueces y la pantxineta.

Para beber

Además del agua, sidra a discrección. Se puede ir a la kupela a cogerla o te la traen a la mesa, como prefieras.

La cuenta

Aun con la deferencia de la pantxineta extra con la velita de cumpleaños, el precio se ajustó al de un menú por cabeza, 49 €, café y licor incluídos.

Resumen y comentarios de la Sidrería Zerain

• Local clásico, elegante, cómodo, con kupelas y salones para grupos.
• Personal muy atento, profesional, resolutivo.
• Cocina vasca tradicional, brasa, chuletas, pescados y sidra.
• Precios correctos, buena relación calidad-precio.
• Medidas Covid: Gel hidroalcohólico, distancia entre mesas, carta en QR o plastificada si se pide.

Es como estar en un txotx, un poco más elegante y silencioso, con muy buena atención y buenos productos.

En la sala principal hay un piano de pared y cuando se dieron cuenta que cantábamos muy bajito, para no molestar al resto de los comensales, el cumpleaños feliz a mi madre con unas velitas de su 80 aniversario, no dudaron el tocar la melodía al tiempo que trajeron otra pantxineta con una vela.

Una sidrería a la que volver sin la menor duda, es como ir a Euskadi sin salir de Madrid.