diumenge, 4 d’octubre de 2020

MAS BLAYET, BONS ARROSSOS VALENCIANS

Mas Blayet
46013 València
Av. de la Plata, 12
tel. 96 395 02 15
Preu orientatiu: 30 €
Menú de nit: 27 €
VEURE a FACEBOOK VEURE a INSTA VEURE la WEB
4,0
4,0 - Bon cuina, espai, bons preus.




      
Cuina mediterrània, arrossos i brasa. Gran espai amb una ampla terrassa, ideal per esdeveniments. Molt bona atenció i preus molt correctes. Són un 4 estrelles Pepa Pink.

LOCAL
Accés:
Accessible
Aparcament:
Privat
Espai:
Gran (100 p)
Terrassa
Distribució:
Ampla
Il·luminació:
Correcta
Mobiliari:
Cadires
Trona bebè
Penja-robes
Neteja serveis:
Bona
Assecador de mans:
Paper
Canviador:
Extres:
No
PERSONAL
CARTA
Vestuari:
Uniforme
Amabilitat:
Eficàcia:
Presentació:
QR
Vins i caves:
De la Terra
D'altres terres
Altres:
Opcions sense gluten
Esdeveniment privats
IDIOMES
Català
Castellà



En el barri de En Corts, a prop de la Ciutat de les Arts i les Ciències, hi la una masia on es va crear el Mas Blayet. Un espai amb menjadors exterior, interior i privats, així com la terrassa, on la que es poden organitzar esdeveniment i a més a més, una copa després de l'àpat o a les nits.
També disposa de zona infantil per a que la canalla deixi fer les sobretaules tranquil·lament.

Les parets conserven els totxos de cara vista per mantenir l'aire rústic de la masia, a la vegada, la decoració senzilla, estovalles i paraments de taula li donen un punt d'elegància.
El mobiliari és còmode i el local és accessible i amb aparcament privat.
El restaurant pren mesures Covid, amb catifa a l'entrada, gel per les mans, distància entre taules, cambrers amb mascareta ben col·locada i carta en QR.

La carta del restaurant Mas Blayet

Cuina mediterrània, de mercat, amb brasa per carns i peixos.
Els plats estrella son els arrossos, caldosos o secs, tenen molt bona ma i segur és difícil escollir un d'ells. Clàssics com la paella valenciana, el del senyoret o arròs a l'antiga son alguns exemples.
Hi ha un  menú de nits i especials per a dates assenyalats.
Els postres casolans, són molt temptadors.
En qüestió de vins, pots trobar de tota la península, sense oblidar els de la zona i vinyets propers.

Què vam dinar al Mas Blayet

En aquest dinar eren un grup de 3 i vam compartir uns entrants i després vam un arròs, però només per a dos ja que les quantitats són abundants.
Entrants
Vam compartir uns tomàquets de temporada amb ventresca i salaons i uns sepionets de platja amb alls tendres. Dos plats senzills on la matèria primera és importat i garanteix un bon plat.

Una tapeta amb el llom de sardina sobre teula de parmesà, molt bona. Un bao de galta de vedella amb maionesa de kimchi,  que estava prou bé però el pa era més aviat com un mollet, no del tipus "bao".

Principals
Un arròs melós d'ànec i foie que estava deliciós i com que vam demanar per a dos, entre els tres el vam poder acabar, repetint i tot. Ja no vam tenir espai per postres i vam demanar cafè.

Begudes
Vam beure una ampolla de Tharsys City, D.O. Utiel-Requena, de raïm bobal, un vi senzill que no va estar malament.
El compte
Amb l'aigua, vi, servei de pa i cafès, un total d'uns 27 per cap. Un preu correcte pels plats, l'espai i la zona on està ubicat el Mas Blayet.
Amb el compte ens van convidar a un didalet de licor d'arròs.

Resum del Restaurant Mas Blayet

  • El local és molt còmode, ample, lluminós. Una mica molest el timbre que se sent (al menjador de la planta superior) avisant que l'ascensor de plats acaba d'arribar.
  • El personal de sala és molt atent, correcte.
  • Bona cuina a preus ajustats.
  • Zona infantil i esdeveniments.

2 comentaris:

  1. Tot i que ja en tinc noticies, pel que veig de les teves escapades, València va forta en llocs interessants.

    En un parell de setmanes, tinc una reserva en un lloc estrellat d'allà... #no_spoliler 😏

    Salut!!

    ResponSuprimeix
    Respostes
    1. La veritat és que es menja bé per allà.

      Doncs estrellats hi ha uns quants temptadors, però jo crec que vas a explorar nous espais sense gaires canvis a la cuina. hahaha

      Ja veurem si encerto!

      Salut!

      Suprimeix