LA BOELLA, UN ESPAI PER A CELEBRACIONS

La Boella 43110 Tarragona T-11, Sortida 12 tel. 977 77 15 15 Preu orientatiu: 60 € Menú del Mas: 28 € Menú degustació: 45 €

3,5 - Gran espai, bona atenció.

Cuina mediterrània. Productes km 0, de temporada i oli propi. Hotel, salons per a esdeveniments i restaurant amb jardí i terrassa. Local clàssic i elegant, molt bona atenció, preus correctes. Són un 3,5 estrelles Pepa Pink.

Recomanat a la Guia Repsol

LOCAL
Accés: Accessible Aparcament: Privat	Espai: Gran (+ de 100 p) Terrassa	Distribució: Ampla Il·luminació: Natural	Mobiliari: Cadires	Neteja serveis: Bona Assecador de mans: Tovallola de paper	Canviador: No Extres: No
PERSONAL			CARTA
Vestuari: Uniforme	Amabilitat: Sí	Eficàcia: Sí	Presentació: QR Vins en llibre	Vins i caves: De la Terra D'altres terres	Altres: Hotel Esdeveniment privats
IDIOMES
Català	Castellà	Anglès	Francès	Rus

El Mas La Boella està a la carretera que va de Tarragona a Reus, un espai amb conreus de raïm i oliveres que inclou un hotel, restaurant i jardins per l'esbarjo i descans dels clients del hotel, a més d'altres construccions per esdeveniments privats.

Una masia rústica amb un molí a la planta baixa alberga el restaurant. Les sales són a la primera planta, amb decoració clàssica, cadires entapissades, grans cortines i estovalles fins el terra. Taules espaioses, grans finestrals i molta llum natural.
Els lavabos són a la planta baixa, hi ha ascensor, no obstant això hi ha un tram d'esglaons.

La carta del Restaurant La Boella

A la carta de La Boella expliquen que elaboren plats pensats i dissenyats per gaudir de la millor cuina de proximitat de km 0, utilitzant productes de temporada i de gran qualitat. Es pot consultar en QR, encara que l'ofereixen impresa. La de vins va en llibre.

Anxoves, amanides, verdures de l'hort. Peixos de llotja, guatlla, garrí i el plat destacat a la Guia Repsol: filet de vedella a la graella amb salsa de vi negre de Guarda La Boella.
Per postres, mousse de xocolata, pastís de formatge, brownie, fruita....
Un celler important amb moltes referències del país i escumosos francesos.

Què vam dinar a La Boella

Un grup d'amigues ens vam posar d'acord per gaudir el menú degustació, que consta de tres aperitius, dos entrants, un peix, una carn, pre-postres i postres. No el tenen escrit perquè, segons ens van dir, canvia cada dia en funció dels productes disponibles així que el van explicar de viva veu. Per a beure vam demanar un Montsant.

A taula, oli Flor, arbequina sense filtrar. El pa, artesà, de cereals i d'oliva, meravellosos.
3 aperitius
Vam començar amb una esferificació d'oliva que esclata en la boca. Un vermut, oliva i seitó en vinagre, deliciós, i un salmó marinat amb ous d'oli, molt suau. (Sense comentaris sobre la pipeta de plàstic).

2 entrants
Una amanida de tomàquets amb gamba marinada en taronja. Ceps en textures i vieira. Una crema de ceps amb ceps a la planxa. Jo li vaig afegir una mica d'oli. 😁

Principals
De peix, un llobarro sobre una crema de garoina, amb ous de peix volador i un trinxat amb trompetes de la mort. Un plat sa i que em va agradar molt.

Melós de vedella amb crema de moniato, reducció de vi i pèsols. Jo diria que era galta, els pèsols no em van fer gaire el pes, la resta del plat molt bo.

Postres
Pre-postre: taronja en sorbet i en grills amb un polsim de canyella.

Postres: xocolata en crema, en textura tipus desfeta i de la negra en trossets. Tota acompanyada de fruites, jo vaig estar a punt de demanar pa perquè la crema densa de xocolata tenia la textura perfecta per untar en pa i afegir-hi oli.

Begudes
Vam beure alguna cervesa en arribar, aigua i dues ampolles de Jaspi Negre, D.O. Montsant, de Coca i Fitó. També uns xarrups i cafès amb petits fours.

El compte
Amb el menú degustació de 45 €, vam sortir per una mitjana de 53 € per persona.

Em va resultar una mica molest que quan anàvem a pagar i li van dir quant pagaria cadascuna, la cambrera va demanar que féssim la divisió del total davant d'ella.

Resum del Restaurant La Boella

• Un local amb un aire clàssic, rústic, elegant. Ascensor.
• Espai enfocat a "oleoturisme", bodes, convencions...
• El personal de sala és molt atent.
• Cuina mediterrània, menú diari, degustació, d'empresa.
• Mesures Covid: Gel hidroalcohòlic, distància entre taules, carta en QR.

Un dinar amb plats que m'han agradat molt i altres no tant. Els plats del Menú del Mas em semblen, fins i tot, més apetibles que els del Menú Degustació.

Un restaurant molt correcte per una celebració de feina.

MAS BLAYET, BONS ARROSSOS VALENCIANS

Mas Blayet 46013 València Av. de la Plata, 12 tel. 96 395 02 15 Preu orientatiu: 30 € Menú de nit: 27 €

4,0 - Bon cuina, espai, bons preus.

      

Cuina mediterrània, arrossos i brasa. Gran espai amb una ampla terrassa, ideal per esdeveniments. Molt bona atenció i preus molt correctes. Són un 4 estrelles Pepa Pink.

LOCAL
Accés: Accessible Aparcament: Privat	Espai: Gran (100 p) Terrassa	Distribució: Ampla Il·luminació: Correcta	Mobiliari: Cadires Trona bebè Penja-robes	Neteja serveis: Bona Assecador de mans: Paper	Canviador: Sí Extres: No
PERSONAL			CARTA
Vestuari: Uniforme	Amabilitat: Sí	Eficàcia: Sí	Presentació: QR	Vins i caves: De la Terra D'altres terres	Altres: Opcions sense gluten Esdeveniment privats
IDIOMES
Català	Castellà

En el barri de En Corts, a prop de la Ciutat de les Arts i les Ciències, hi la una masia on es va crear el Mas Blayet. Un espai amb menjadors exterior, interior i privats, així com la terrassa, on la que es poden organitzar esdeveniment i a més a més, una copa després de l'àpat o a les nits.

També disposa de zona infantil per a que la canalla deixi fer les sobretaules tranquil·lament.

Les parets conserven els totxos de cara vista per mantenir l'aire rústic de la masia, a la vegada, la decoració senzilla, estovalles i paraments de taula li donen un punt d'elegància.

El mobiliari és còmode i el local és accessible i amb aparcament privat.

El restaurant pren mesures Covid, amb catifa a l'entrada, gel per les mans, distància entre taules, cambrers amb mascareta ben col·locada i carta en QR.

La carta del restaurant Mas Blayet

Cuina mediterrània, de mercat, amb brasa per carns i peixos.

Els plats estrella son els arrossos, caldosos o secs, tenen molt bona ma i segur és difícil escollir un d'ells. Clàssics com la paella valenciana, el del senyoret o arròs a l'antiga son alguns exemples.

Hi ha un  menú de nits i especials per a dates assenyalats.

Els postres casolans, són molt temptadors.

En qüestió de vins, pots trobar de tota la península, sense oblidar els de la zona i vinyets propers.

Què vam dinar al Mas Blayet

En aquest dinar eren un grup de 3 i vam compartir uns entrants i després vam un arròs, però només per a dos ja que les quantitats són abundants.

Entrants
Vam compartir uns tomàquets de temporada amb ventresca i salaons i uns sepionets de platja amb alls tendres. Dos plats senzills on la matèria primera és importat i garanteix un bon plat.

Una tapeta amb el llom de sardina sobre teula de parmesà, molt bona. Un bao de galta de vedella amb maionesa de kimchi,  que estava prou bé però el pa era més aviat com un mollet, no del tipus "bao".

Principals
Un arròs melós d'ànec i foie que estava deliciós i com que vam demanar per a dos, entre els tres el vam poder acabar, repetint i tot. Ja no vam tenir espai per postres i vam demanar cafè.

Begudes
Vam beure una ampolla de Tharsys City, D.O. Utiel-Requena, de raïm bobal, un vi senzill que no va estar malament.

El compte
Amb l'aigua, vi, servei de pa i cafès, un total d'uns 27 per cap. Un preu correcte pels plats, l'espai i la zona on està ubicat el Mas Blayet.

Amb el compte ens van convidar a un didalet de licor d'arròs.

Resum del Restaurant Mas Blayet

• El local és molt còmode, ample, lluminós. Una mica molest el timbre que se sent (al menjador de la planta superior) avisant que l'ascensor de plats acaba d'arribar.
• El personal de sala és molt atent, correcte.
• Bona cuina a preus ajustats.
• Zona infantil i esdeveniments.
  

TANCAT DE CODORNIU, HOTEL I RESTAURANT ENTRE TARONGERS

Hotel Tancat de Codorniu 43530 Alcanar CN 340, km 1.059 Tfn 977 737 194 Preu orientatiu: 45 €

3,5 - Entorn, instal·lacions.

Cuina mediterrània. Hotel especialitzat en esdeveniments. Habitacions amb jacuzzi i terrassa, molt bona atenció. És un 3,5 estrelles Pepa Pink.

LOCAL
Accés: Esglaons Aparcament: Privat	Espai: Gran (80 p) Terrassa	Distribució: Ampla Il·luminació: Correcta	Mobiliari: Cadires de braços  Trona bebè	Neteja serveis: Bona Assecador de mans: Paper	Canviador: Sí Extres: No
PERSONAL			CARTA
Vestuari: Uniforme	Amabilitat: Sí	Eficàcia: Sí	Presentació: Clàssica	Vins i caves: De la Terra D'altres terres	Altres: Esdeveniments privats
IDIOMES
Català	Castellà	Anglès	Francès	Alemany	Italià

El Tancat de Codorniu és un hotel amb encant ubicat entre tarongers, molt a prop del mar, a la població d'Alcanar.
Perfecte per gaudir d'un cap de setmana de relax passejant entre tarongers, pots fer un bany a la piscina, jugar una partida de bitllar o descansar, mirar la TV o llegir en algun dels salons exterior o interiors del recinte.

A més a més, totes les habitacions tenen jacuzzi i una ampla terrassa amb vistes al camp i al mar. Tenen un però i és que no hi ha ascensor, encara que tota la planta baixa de l'hotel és accessible.

El restaurant del hotel fa una cuina mediterrània, elaborada i està especialitzada en grups nombrosos com casaments, reunions d'empresa, festes d'aniversari...


Una forma de gaudir del Tancat de Codorniu és amb un paquet de nit, esmorzar i sopar i així és com el vam fer nosaltres. No vam poder agafar el cap de setmana perquè hi havia un casament al dia següent i l'hotel reserva les 13 habitacions per l'esdeveniment per tal de els clients externs al casament no siguin molestats.

El sopar del paquet "escapada de luxe"

Vam demanar el Domus Pensi, un vi d'un celler que m'agrada força, Altavins, que elabora vins amb D.O. Terra Alta i que trobo molt bons, en qualsevol de la gamma que he tastat.

El menú va consistir en un aperitiu de crema de carbassó, tèbia,  cremosa i molt bona.

Com entrants ens van servir unes gambes amb alls fetes en un oli que vam sucar fins acabar-lo. El pa es podia escollir, de llavors o d'aigua de mar. Tots dos molt bons, em quedo amb el fet amb aigua de mar però no faré cap comentari de la moda aquesta de cuinar i beure aigua de mar. També porc amb una salsa de ceps que no vaig trobar encertat com entrant. Es va fer una mica pesat d'acabar, per ser cansalada, per la salsa... Jo el posaria més com plat que com entrant.

Com plats principals vam poder escollir i el Santi va demanar l'ànec amb chutney (de figues crec recordar) i per a mi reig a la planxa amb crema de carbassa i verdures. Tots dos plats molt bons.

Per postres, una crema de cafè amb nata que vam menjar al jardí amb una copa de licor d'arròs.

L'endemà vam esmorzar amb tot tipus de pastisos, pans per a torrar, mantega, melmelades, embotits, ous...
No tinc foto de l'esmorzar ni tiquet de l'estada, que va ser del 21 al 22 de juny de 2019.

Resum del Tancat de Codorniu

Actualment estan construint un edifici a l'entrada del recinte pels esdeveniments de forma que l'hotel pugi allotjar clients sense interferències de les celebracions.

Les habitacions son amples, amb grans terrasses i llit còmode però no hi ha ascensor per accedir-hi.
Personal molt atent i disponible.

Un hotel amb encant per relaxar-se, bona cuina i ben ubicat per visitar poblacions del sud de Catalunya.

EL PALAU DE MARGALEF. EL SOPAR

Establiment: El Palau de Margalef 25141 Torregrossa, Lleida Ctra. Tarragona km 79 Tfn 973290830 Preu orientatiu: segons menú

El Palau de Margalef

Per celebrar un casament o qualsevol altre esdeveniment, disposa de diversos menús a diferents preus. El servei, l’entorn i les instal·lacions faran que sigui un dia inoblidable.

LOCAL
Accés: Discapacitats Aparcament: Sí, gratuito	Espai: Gran Aire cond. i Calefacció	Distribució: Ampla Il·luminació: Bona	Mobiliari: Elegant Còmode Cadires	Neteja Serveis: Bona Assecador de mans: Paper	Canviador: No Extres: Tirites Higiene íntima
PERSONAL			CARTA
Vestuari: Uniforme	Amabilitat: Sí	Eficàcia: Sí	Presentació: Elegant Llarga	Vins: Vins de la Terra	Vins d'altres terres Vins d'altres països
IDIOMES
Català	Espanyol

 

El sopar del casament de Hugo i Maria José.

Després del aperitiu explicat a l’entrada de la setmana passada, ara anem al sopar. Primer vam haver de passar pel lavabo i vull apuntar que vaig trobar tot un encert que la núvia disposés d’un per ella sola, ample, amb cadira, un gran mirall. Maria José havia d’estar preciosa tota la nit!! El servei de les dones, amb assecador de mans amb tovalloles de paper i amb aire automàtic, tenia de tot: laca pel cabell, desodorant, mocadors, tiretes, estris d’higiene íntima...solo faltaven els condons, que un casament pot passar de tot!!

El primer plat, una amanida de llamàntol amb carpaccio de pinya i vinagreta de fruits vermells. Realment deliciosa, amb alfals germinada que tant m’agrada i està tan de moda i acompanyat de Blanc Planell, Castell del Remei del 2010 D.O. Costers del Segre. Una amanida perfecta amb una bona combinació de textures i sabors. L'atenció del servei va estar impecable, atent cada vegada que es buidava una copa de vi o un got d’aigua per a que els convidats no peséssim set en cap moment.

Abans de la carn van servir dos tipus de sorbet. Per a les dones un sorbet de mandarina amb cava i pels homes de mojito. No em fan el pes aquestes diferenciacions ni les entenc; el sexe determina el sentit del gust? Estava molt més bo el de mojito “onde va parar!!!!”

En acabar, els cambrers van afanyar-se en omplir les copes amb un vi negre Celistia Sió, també D.O. Costers del Segre. Em va recordar a un Rioja, pot ser pel contingut en tempranillo... Està clar que he de fer un curset de nocions d’enologia.

El següent plat va ser espatlleta i cuixa de cabrit a baixa temperatura amb corona de verdureta saltejada i patates violeta. A mi em va tocar la espatlleta i estava tendra i gustosa. Pot ser sobrava el romaní, un adorno que s’ha de utilitzar amb cura perquè un lleuger contacte transmet un intens sabor. Em van sorprendre les setes shimeji blanques que ressaltaven al costat del verd de l’espàrrec i el vermell del tomàquet. El nom del plat parlava de la patata violeta, puro adorno, i no anunciava aquest gran ingredient. Les shimeji blanques són unes setes de cultiu provinents d’Àsia que s’estan començant a comercialitzar  aquí. Si les veus a la teva botiga de compra habitual, no dubtis i prova-les. Un consell, no les deixes a mig cuinar o  amargaran una mica.  Les shimeji d’aquest plat estaven delicioses (vaig robar les del plat del costat!!!)

 

I arribem als postres amb altre per homes i altre per dones. Les fruites eren les mateixes però la resta no. Aquí va coincidir el meu gust amb el que em va tocar, una boleta amb un mousse dens de xocolata i una bola de gelat d’avellana. El quadrat, el dels homes, era massa mantegós pel meu gust, més tipus pastís Sacher però sense la intensitat de la xocolata.

Per acabar, cafè i licors a escollir. Puro no, que no es pot fumar.

Després dels vídeos, els regals, els jocs, va començar el ball, els gintònics, els cubates, els combinats. I així fins que al voltant de les quatre de la matinada van començar a desfilar safates amb mini hamburgueses, broquetes de fruita, croissants de xocolata, llamninadures... Un bon tenpempié per poder seguir fins les sis.  Una gran festa, en un lloc magnífic i una atenció estupenda. Ens va agradar molt. Gràcies M. José per convidar-nos.