diumenge, 5 de setembre del 2021

PORNEAT, BURGERS DE PURO PLACER

Miscelánea: HAMBURGUESA

PornEat
28005 Madrid
C/ Ribera de Curtidores, 28 
tel. 91 91 22 474
Precio orientativo: 19 €
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3,5
3,5 - Originales, sabor, atención.





El Porneat abrió su primer local en la Av. de Daroca en octubre del 2018. Ahora tienen otro local en Ribera de Curtidores y nos viene al pelo porque está cerquita de casa.
Es un local  pequeño, más bien pensado para el "take away" o el envío a casa. Sin embargo una hamburguesa recien hecha es mucho mejor así que nosotros fuimos al local guiados por mi hermano, que ya lo conoce.
Hay más aforo en la terraza que en el interior, aunque tiene dos plantas ahora por temas Covid (imagino) solo abren la de abajo.
El local es accesible pero el baño adaptado lo tienen para uso del personal del Porneat y a mi me dejaron pasar como haciéndome un favor y sorteando trastos. No sé cómo harán si llega un cliente en silla de ruedas.

La decoración és bastante neutra, industrial, oscura... y la terraza no tiene más que luz que la proveniente del interior. No ves lo que comes, quizá por eso no nos pusieron el sésamo en el pan. Considero que este tema de la luz deberían mejorarlo.

La carta es la típica de una hamburguesería. Alitas de pollo, pechuga rebozada, aros de cebolla y patatas fritas con bacon y queso. Para dar el toque latino hay tequeños y nachos.
Lo interesante del Porneat son sus hambruguesas. El pan es blandito pero con consitencia y las salsas y añadidos son caseros.

Otra diferencia es que, además de la clásica con carne y añadidos, tienen la stuffed que va rellena de tu ingrediente preferido: un tipo de queso o varios, cebolla, champiñones... Si no te convence ninguna de las fórmulas de la carta te la puedes hacer a tu gusto, una custom burger.
La carne que utilizan son 200 gramos de vaca gallega madurada y para los niños hay una opción de 100 gramos.
Los vegetarianos tienen la burger con beyond-meat.

En la web dice que los boles de ensalada estarán dentro de poco en la carta.
De postre hay batidos y pasteles cargados de caramelo, helado, chocolate...

Nuestra elección en el Porneat

Llegó la camarera y nos dijo muy sonriente "hola, soy X y voy a ser su camarera en el día de hoy". Me sonó totalmente a pelicula americana. 😆 Pedimos cerveza, Coca-Cola, agua.
Para empezar unos tequeños rellenos de queso y con salsa de maracuyá. Muy buenos.

Las hamburguesas van con patatas palo, patatas gajo o boniato.
1- Para mi hermano una smash burger con patatas gajo, la MMMadriz, rellena de queso Cheddar, cebolla caramelizada y bacon bits. Al ir rellena no se puede pedir el punto de la carne, ya tiene el suyo para que quede jugosita por dentro y crujiente por fuera.

2- La de mi madre, con boniato, la Vegetariana con beyondmeat, queso Cheddar y guacamole. Le encanta esta hamburguesa.

3- Para mi, con patatas gajo cajún, la Big Cheese Bacon con extra de pepinillo. Una clásica con Cheddar, bacon, tomate, lechuga, cebolla y un poco de salsa BBQ.

4- La Bacon Porn con patatas gajo para mi hija. Esta lleva los 200 g de carne de vaca gallega madurada (como todas), el Cheddar, bacon, lechuga y salsa de mayoBacon. Si te gusta el bacon, ¡esta es la tuya!

5- Una custom burger con bacon y mayonesa ahumada con patatas gajo. A gusto de mi cuñada 😊 (No hay foto)

Muy buenas pero todos los panes llegaron sin sésamo.

Postres

El Belga, un gofre con una bola de helado de vainilla, trozos de galleta Lotus, sirope de dulce de leche, adornado con una galleta Lotus y sirope de Nocilla. Una bomba rica. Y el Batis de Oreo con nata montada tradicional, una pasada de batido.


La cuenta

Trajeron la cuenta sin los postres así que avisamos y la corrigieron. Salimos a unos 19 € por cabeza. Un precio correcto para la zona y el pedazo de hamburguesa con buena carne que nos comimos.

Resumen del Porneat

  • Local pequeño con terraza falta de luz. Lavabo para PMR poco accesible.
  • Personal atento y rápido.
  • Hamburguesas con buena carne, vaca gallega madurada. Clásica o rellenas, también opciones para vegetarianos y niños.
  • Precios correctos.
  • Medidas Covid: Gel hidroalcohólico, distancia entre mesas, carta en QR.
No te preocupes si necesitas más de una servilleta, en el #Porneat te las traen con una sonrisa.

4 comentaris:

  1. Molt bona pinta, i si la carn és bona, doncs... nyam, nyam

    Salut!

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    1. Aquesta setmana ens hem dedicat als locals que hi ha a prop de casa dels meus pares i aquesta hamburgueseria està prou bé.
      Segur que repetirem!!!!

      Salut!

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  2. Jo ja esperant a que tornis a publicar coses de proximitat 😂😂😂

    Fa segles que no vaig a una hamburgueseria i en canvi si que en mengem a casa.

    Salut!!

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    Respostes
    1. Ays, doncs ara tinc uns quants de Madriz 😅😅

      Haure de publicar en dimecres també perquè tornen els de proximitat.

      Salut!

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